BLUE BRICK LOUNGE（ブルー・ブリック・ラウンジ）
求人募集・採用情報

残40時間↓
中途50％↑
女性50％↑
女性活躍中
月８日休↑
社保完備
産休・育休
賞与
退職金

求人情報掲載期間：2023/03/09～2023/04/06 掲載終了

店長・店長候補、ホールスタッフ、バーテンダーなど、BLUE BRICK LOUNGE（ブルー・ブリック・ラウンジ）の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

☆ヨックモック本店直営のカフェレストラン
理想の未来へアップデートしていけるお仕事
実働８h・基本残業なし・月８日休の好環境

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BLUE BRICK LOUNGE（ブルー・ブリック・ラウンジ）
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“シガール”でおなじみの有名洋菓子店「ヨックモック」の青山本店に併設された直営カフェレストラン。焼き菓子や季節ごとに変化するケーキなど、ヨックモックならではのスイーツはもちろんのこと、ランチにはガレットやパスタなどのカフェメニューからお肉や魚介を楽しめるコース料理、ディナーには厳選食材を使用したフランス料理をご提供しています。グルメサイトでも高評価をいただき、「食べログカフェ百名店」にも2年連続で選ばれました！

◇◆サービススタッフ募集◆◇
接客サービスのご経験者で、正社員2名（ホール・マネージャー候補）、パート＆アルバイト6名の採用を予定しております。系列店「SUMADORI-BAR SHIBUYA（スマドリバー渋谷）」にてバーテンダーアルバイトも同時募集中！

BLUE BRICK LOUNGE（ブルー・ブリック・ラウンジ）求人

運営は 40年の実績がある【食のスペシャリスト】
私たちと一緒に新たな一歩を踏み出しませんか？
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『株式会社食楽宝庫』は、中小企業向けの店舗運営のアドバイスや食に関するコンサルティングや商品開発、受託運営・プロデュース等を行う会社です。手掛けた案件は、「SUMADORI-BAR SHIBUYA」「IQOS STORE」「発酵カルピスパーラー」「エクストラコールドBAR」「伊勢志摩サミット IMCダイニング運営」など、着実に実績を積み上げてきました。また、グループ会社ではケータリング事業も行っております。

──「NEXT FOOD」を創造する重要ポジションも！
店舗スタッフに留まらず、レストランプランニング・商品開発・コンサルティングなど、飲食店に関わる多彩なキャリアステージをご用意しています。まずは当社が手掛ける人気店を運営していただき、一緒に理想の未来を切り拓いていきましょう！

軽食メニューから本格的なコース料理までをご提供。カフェはもちろん、食事をするためのレストラン利用でも高評価です。
“シガール”でおなじみの有名洋菓子店「ヨックモック」の青山本店に併設された直営カフェレストランです！
ブルー・ブリック・ラウンジでは、ブリュレ風パンケーキ(写真)やスフレ風プディング等、店内限定のデセールも多数！

○● 職場環境をご紹介します ●○

▼職場の雰囲気
「BLUE BRICK LOUNGE」は当社が受託運営をしております。店舗スタッフは全員当社所属のスタッフなので、人間関係も良好♪20～40代を中心に、特にホールは女性スタッフが多数活躍している和やかな雰囲気の職場です。

▼労働環境について
基本は10:00～19:00の実働8h勤務です！木・金・土曜日限定でディナー営業を行っておりますが、完全予約制なので予約がなければ19:00で帰宅。予約がある日も残業がないようシフト調整をしています。お休みも月8日＋5日間の連休取得があり、プライベートも大切にしながら無理なくお仕事ができます◎

▼安心の経営体制
運営会社が様々な事業をやっているため、1店舗の業績だけに大きく左右されることはありません。コロナ禍も給与保障はもちろん、賞与も支給してきました。

安心して働ける環境があるからこそ、楽しみながら仕事に向き合うことができます。ぜひ当社であなたの経験・スキルを活かしてください！

BLUE BRICK LOUNGE（ブルー・ブリック・ラウンジ）求人

成長できる環境が整っています！

本社も昨年移転し、会社としても新たなスタートを切りました！オフィス内には開発の為のキッチンラボを構えました。ありがたいことに複数社様よりお声掛けをいただいており、今後も新規事業の立ち上げや大規模イベントへ携われるチャンスが多数あります。1つの店舗で極めたい方も大歓迎ですが、“何か新しいことに挑戦したい”という方にはピッタリの環境！通常では携われないプロジェクトに参加できる切符を手にしませんか？

堅苦しい面接ではなく、まずは「お話をする」ことから始めたいと考えています。不安な点など、お互いをよく知った上で良いご縁に繋がれば嬉しいです。ご応募お待ちしております。

企業情報

会社名	株式会社食楽宝庫
所在地	〒107-0062 東京都港区南青山6-13-25 南青山TMビル2F
設　立	2002年6月
資本金	1,000万円
代表者	川村晴美
会社情報	【事業内容】レストラン経営及びフードコンサルティング／商品開発レストランプランニング及び業務受託運営
HP	会社HP BLUE BRICK LOUNGE（ブルー・ブリック・ラウンジ）

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅	表参道
勤務地詳細	BLUE BRICK LOUNGE（ブルー・ブリック・ラウンジ）場所／東京都港区南青山5-3-3 ヨックモック青山本店交通／東京メトロ「表参道」駅より徒歩5分

BLUE BRICK LOUNGE（ブルー・ブリック・ラウンジ）の求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

店長・店長候補

　32万円～

月８日休↑
社保完備
産休・育休
賞与
退職金

receipt_long 仕事内容: 接客サービス・ホール業務全般をお任せいたします。
マネージャー（時間帯責任者）としてお迎えします。
ゆくゆくはディレクター（店舗責任者）も目指せます。

payments 給与: 　32万円～
※経験・能力等を考慮の上、優遇いたします。
※残業が発生した際は、別途全額支給します。
※試用期間1ヶ月（期間中は時給1,300円～）

person 求める人物像・資格: 飲食店での接客サービス経験者
※マネジメント未経験の方も歓迎します。
※経験・スキルよりも意欲や人柄を重視します。

＼こんな方を歓迎します／
□ポジティブで向上心がある方
□ワンランク上のサービスをしたい方
□新規事業の立ち上げに興味がある方
□ゆくゆくは本部スタッフを目指したい方
□ビッグプロジェクトやイベントに携わりたい方

sunny 休日・休暇: ■月8日（年間休日111日）
■連休/5日
■有給休暇
■慶弔休暇

schedule 勤務時間: 10:00～19:00
※シフト制（実働8h・休憩1h）
※ディナー予約がある場合は～22:00です。
（木・金・土曜日のみ完全予約制ディナー有）
※基本的に残業をしないよう調整しています。

volunteer_activism 待遇: ■各種社会保険完備
■交通費全額支給（月給に含む）
■賞与年2回（コロナ禍支給実績有）
■昇給随時
■退職金制度
■資格支援制度
■産休・育休制度
■健康診断
■まかない
■制服貸与

ホールスタッフ

　30万円～

月８日休↑
社保完備
産休・育休
賞与
退職金

receipt_long 仕事内容: 接客サービス・ホール業務全般をお任せいたします。
ゆくゆくは、マネージャー（時間帯責任者）や
ディレクター（店舗責任者）なども目指していけます。

payments 給与: 　30万円～
※経験・能力等を考慮の上、優遇いたします。
※残業が発生した際は、別途全額支給します。
※試用期間1ヶ月（期間中は時給1,300円～）

person 求める人物像・資格: 飲食店での接客サービス経験者
※マネジメント未経験の方も歓迎します。
※経験・スキルよりも意欲や人柄を重視します。

＼こんな方を歓迎します／
□ポジティブで向上心がある方
□ワンランク上のサービスをしたい方
□新規事業の立ち上げに興味がある方
□ゆくゆくは本部スタッフを目指したい方
□ビッグプロジェクトやイベントに携わりたい方

sunny 休日・休暇: ■月8日（年間休日111日）
■連休/5日
■有給休暇
■慶弔休暇

schedule 勤務時間: 10:00～19:00
※シフト制（実働8h・休憩1h）
※ディナー予約がある場合は～22:00です。
（木・金・土曜日のみ完全予約制ディナー有）
※基本的に残業をしないよう調整しています。

volunteer_activism 待遇: ■各種社会保険完備
■交通費全額支給（月給に含む）
■賞与年2回（コロナ禍支給実績有）
■昇給随時
■退職金制度
■資格支援制度
■産休・育休制度
■健康診断
■まかない
■制服貸与

【ア】ホールスタッフ

　1300円～

社保完備

receipt_long 仕事内容: 接客サービス・ホール業務全般をお任せいたします。

payments 給与: 　1300円～
※経験・能力等を考慮の上、優遇いたします。
※試用期間1ヶ月（期間中は時給1,200円～）

person 求める人物像・資格: 接客サービス経験者優遇
※経験ジャンルは問いません

＼こんな方を歓迎します／
□ポジティブで向上心がある方
□ワンランク上のサービスを学びたい方
□メイン勤務or長期で働いてくださる方
□ゆくゆくは正社員を目指したい方

sunny 休日・休暇: シフト制（週3日～応相談）

schedule 勤務時間: 10:00～19:00　シフト制（1日5h～応相談）
※ディナー予約がある場合は～22:00です。
（木・金・土曜日のみ完全予約制ディナー有）

volunteer_activism 待遇: ■各種社会保険完備
■交通費全額支給
■インセンティブ
■昇給随時
■まかない
■制服貸与
■正社員登用制度

【ア】バーテンダー

　1300円～

社保完備

receipt_long 仕事内容: SUMADORI-BAR SHIBUYA（スマドリバー渋谷）での
接客サービス・ホール・ドリンク作成をお願いします。

【SUMADORI-BAR SHIBUYA】について
▶『飲めても飲めなくても、みんな飲みトモ』をコンセプトに、クラフトドリンクを含む100種類以上から自分にぴったりな味とアルコール度数が選べる『飲めない自分も飲める人も一緒に楽しめるバー』。アルコール分は0.00％、0.5％、3.0％から選ぶことができるので、自身の体質や好みに合ったドリンクを見つけることができる新しいスタイルのバーです。

payments 給与: 　1300円～
※経験・能力等を考慮の上、優遇いたします。
※試用期間1ヶ月（期間中は時給1,200円～）

person 求める人物像・資格: ※接客サービス経験者（経験ジャンルは問いません）
※ドリンク作成・バーテンダー経験者優遇

＼こんな方を歓迎します／
□ポジティブで向上心がある方
□メイン勤務or長期で働いてくださる方

sunny 休日・休暇: シフト制（週3日～応相談）

schedule 勤務時間: 10:00～21:00
シフト制（1日5h～応相談）

volunteer_activism 待遇: ■各種社会保険完備
■交通費全額支給
■インセンティブ
■昇給随時
■まかない
■制服貸与
■正社員登用制度

この企業が募集した過去の求人情報

求人情報掲載期間：2025/01/23～2025/02/20

求人情報掲載期間：2025/01/23～2025/02/20

BLUE BRICK LOUNGE（ブルー・ブリック・ラウンジ）

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BLUE BRICK LOUNGE（ブルー・ブリック・ラウンジ）
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“シガール”でおなじみの有名洋菓子店「ヨックモック」の青山本店に併設された直営...
求人情報掲載期間：2024/11/07～2024/12/05

求人情報掲載期間：2024/11/07～2024/12/05

BLUE BRICK LOUNGE（ブルー・ブリック・ラウンジ）

★マネージャー候補・ホール・キッチン募集
どうせなら、仕事もプライベートも最高に楽しもう！
飲食業で諦めかけていた働き方が実現できるレア求人

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求人情報掲載期間：2024/06/13～2024/07/11

求人情報掲載期間：2024/06/13～2024/07/11

「BLUE BRICK LOUNGE」「KITCHEN LABO CONNECT YOYOGI」他／株式会社食楽宝庫

★40年以上の実績がある【食のスペシャリスト】
私たちと一緒に新たな一歩を踏み出しませんか？

当社は、飲食店プロデュースや運営受託、企業様への商品開発やイベント運営、ケータリングな...