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最終更新日 2025年06月12日
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2025年06月12日UP! 毎週木曜更新

コンパスグループ・ジャパン株式会社
求人募集・採用情報

  • 中途50%↑
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 寮・家⼿当
  • 産休・育休
  • 賞与

求人情報掲載期間:2023/04/06~2023/05/04 掲載終了

調理師・キッチンスタッフ、料理長・料理長候補、ホールスタッフなど、コンパスグループ・ジャパン株式会社の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

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社員食堂などの運営で有名な優良企業
『安定の働き方』×『上質なレストラン』
年間休日120日/寮・社宅/賞与etc.

  • コンパスグループ・ジャパン株式会社 求人
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社員食堂などの運営で有名な優良企業
『安定の働き方』×『上質なレストラン』
年間休日120日/寮・社宅/賞与etc.

住友不動産が運営する「ヴィラフォンテーヌシリーズ」のハイグレードホテル。そのホテル内レストランを当社(コンパスグループ・ジャパン)が運営しています。キッチン、サービス、ソムリエ、バーテンダー各職種で強化募集スタート!

★今回は羽田空港と有明の2拠点、4つのブランドで同時募集!
特に羽田空港のレストランは新規オープンしたばかりで、お店を作り上げていく楽しさを実感しながら、キャリアを積めるチャンスです!店舗によって募集職種が異なりますので、詳細は下記の募集要項をご確認ください。

───肌で一流を感じ、自分のものにできる場所
宿泊のお客様やビジネスパーソンの接待、ご家族でのお祝い事等、様々な目的のお客様が訪れます。サービス希望の方はハイクラスのお客様と接し、一流の接客を身につけられます。キッチン希望なら、他では得られない技術を習得したい方や、これから本気でスタートしたいと考えている方は是非!環境があなたを変えます!

コンパスグループ・ジャパン株式会社 求人

【運営企業について】
コンパスグループは、イギリスに本拠を置く、コントラクトフードサービス業界で世界最大手の企業グループです。世界の40の国と地域で食事を提供し、55,000ヶ所を超えるさまざまな拠点で、「フードサービス」と「サポートサービス」を展開しており、年間売上高は約2兆6000億円に上ります。

コンパスグループ・ジャパンは、国内に1,500カ所に社員食堂、学校、病院、介護施設にてフードサービスを行っています。経営基盤が安定しており、安心して仕事に打ち込めるのも当社ならではの強みです。


【一流の会社は、働くスタッフの環境も真剣に考えています】
◆年間休日120日

ご家族をお持ちの方や、趣味の時間も確保したい!
という方にも選ばれています。

◆寮、社宅制度(規定あり)
遠方の方もこのチャンスを逃さずご応募ください!

◆インセンティブ制度あり
もちろん仕事の成果はしっかり評価します!

◆研修制度有り(入社フォローアップ研修、職種別研修、職位別研修)
あなたのやる気を後押しする、多彩な制度が整っています。
  • コンパスグループ・ジャパン株式会社 求人 「イル・リストランテ トーキョー」はミシュランの星獲得を目指す、ハイクラスなレストランです。

    「イル・リストランテ トーキョー」はミシュランの星獲得を目指す、ハイクラスなレストランです。

  • コンパスグループ・ジャパン株式会社 求人 あなたのおもてなしの心で、非日常感を演出してください!新しいことにチャレンジしたい方にも最適な環境です!

    あなたのおもてなしの心で、非日常感を演出してください!新しいことにチャレンジしたい方にも最適な環境です!

  • コンパスグループ・ジャパン株式会社 求人 和食・洋食問わず、調理実務経験者の方を歓迎します!お客様の旅の思い出に残る仕事をしませんか!

    和食・洋食問わず、調理実務経験者の方を歓迎します!お客様の旅の思い出に残る仕事をしませんか!

【各店舗の紹介】
・オールデイダイニング グランドエール

ヴィラフォンテーヌシリーズのハイグレードホテル内の高級ALL DAY DINNINGです。広々とした上質な空間で、バラエティ豊かなお料理をブッフェやアラカルトでお楽しみいただいています。 シズリングキッチンでは、お客様の目の前で調理し、"できたて"のお料理をご提供するライブ感も◎

・お食事処 泉天空
「ヴィラフォンテーヌグランド羽田空港」の温浴施設「泉天空の湯 羽田空港」が2022年12月OPEN!富士山や飛行機が一望することがきます。旅の始まり、旅の終わりの癒しの空間を提供しています。

・イル・リストランテ トーキョー
ヴィラフォンテーヌプレミア内のミシュラン1つ星を目指す高級レストランです。日本の四季折々の食材を使用したお料理を提供しています。

・バー&ラウンジ ザ・スローン
ヴィラフォンテーヌ プレミア内の優雅な時間を演出するバー&ラウンジ。お待ち合わせやディナー前後の寛ぎの時間を過ごしいただきます。

キッチン、サービス、ソムリエ、バーテンダーなど、
経験や希望に合わせ、様々な活躍できるポジションがあります。

コンパスグループ・ジャパン株式会社 求人

このような方が活躍できます!

それぞれのお店で異なるコンセプトを持っていますが、
『旅の始まりや締めくくり』に楽しんでいただけるお店創りをしています。

・食に興味がある方
・英語を使って仕事がしたい方
・ホスピタリティを大切にしている方
など、あなたの経験や知識、スキルを活かして働けます!

・ハイクラスホテルのレストランならではの、他とは違う経験を積みたい
・将来を見据えて働ける環境を探している
という方、ぜひお話ししませんか?

入社時期やその他ご相談などありましたお気軽にお問い合わせください。

企業情報

会社名 コンパスグループ・ジャパン株式会社
所在地 〒104-0045
東京都中央区築地5丁目5番12号 浜離宮建設プラザ4F・5F
設 立 1947年(昭和22年)9月6日
資本金 1億円
代表者 代表取締役社長 石田 隆嗣
従業員数 社員 2,181名、その他従業員 13,512名(国内グループ企業含む)
会社情報 事業内容
1.コントラクトフードサービス
・オフィス・工場でのフードサービス
・学校給食や教育関連施設でのフードサービス
・病院でのフードサービス
・有料老人ホーム・高齢者施設でのフードサービス
2.食材・食品の販売

グループ事業所数 1,500(国内グループ企業含む)
HP

会社ホームページ

ヴィラフォンテーヌ プレミア 羽田空港/レストランページ

ヴィラフォンテーヌ グランド 東京有明/レストランページ

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅 大田区(羽田空港)、江東区(有明)
勤務地詳細 ■ヴィランフォンテーヌ グランド 羽田空港
東京都大田区羽田空港2-7-1
・オールデイダイニング グランドエール
・お食事処 泉天空

■ヴィランフォンテーヌ プレミア 羽田空港
東京都大田区羽田空港2-7-1
・イル・リストランテ トーキョー
・バー&ラウンジ ザ・スローン

■ヴィランフォンテーヌ グランド 東京有明
東京都江東区有明2-1-5
・オールデイダイニング グランドエール

コンパスグループ・ジャパン株式会社の求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

調理師・キッチンスタッフ

 30万円~38万円
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 寮・家⼿当
  • 産休・育休
  • 賞与
receipt_long 仕事内容
■ヴィランフォンテーヌ グランド 羽田空港
・オールデイダイニング グランドエール

ホテルビュッフェの専属シェフとして、料理をメインに担当頂きます。和洋中すべての料理を提供しており、ディナーブッフェに関しては旬の食材を使用した料理を一つ一つ丁寧に仕上げていただくことが求められます。シェフは、ホテルレストランにおける柱のポジションですので、老若男女国籍問わず、みんな笑顔にできる料理をお出しして頂くことを期待しております。

【業務内容】
・レストランで提供するお食事の調理業務
・新メニュー開発やイベントの企画、提案

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■ヴィランフォンテーヌ プレミア 羽田空港
・イル・リストランテ トーキョー

ヴィラフォンテーヌプレミア内の高級レストランの調理業務です。「イル・リストランテ」はミシュラン1つ星を目指すレストランです。日本の四季折々の食材を使用したお料理を提供しており、住友不動産最上級ホテルのヴィラフォンテーヌプレミアに宿泊されているお客様からのルームサービスの調理もします。

【業務内容】
・レストランで提供するお食事の調理業務
・新メニュー開発やイベントの企画、提案

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■ヴィランフォンテーヌ グランド 東京有明
・オールデイダイニング グランドエール

ホテルビュッフェの専属シェフとして、料理をメインに担当頂きます。和洋中すべての料理を提供しており、ディナーブッフェに関しては旬の食材を使用した料理を一つ一つ丁寧に仕上げていただくことが求められます。シェフは、ホテルレストランにおける柱のポジションですので、老若男女国籍問わず、みんな笑顔にできる料理をお出しして頂くことを期待しております。

【業務内容】
・レストランで提供するお食事の調理業務
・新メニュー開発やイベントの企画、提案

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※上記3店舗の調理スタッフ募集です。
payments 給与

 30万円~38万円

想定年収:420万円~535万円
※経験、スキルを考慮して給与決定します
person 求める人物像・資格
【必須スキル】
・飲食店等の調理経験、または単価3000円以上の料理経験のある方
・調理師免許

【活かせるスキル】
・ホテルレストランにての勤務経験
・ビュッフェの料理提供経験
・メニュー開発のご経験のある方
sunny 休日・休暇
月8日以上休み
・年間休日120日(公休108日+年間特別休暇12日)
・年次有給休暇(入社半年後、初年度10日付与)
・慶弔休暇
・産前産後休暇
・育児休暇
・介護休暇
schedule 勤務時間
シフト制
volunteer_activism 待遇
・各種社会保険完備
・交通費全額支給(規定あり)
・昇給有
・賞与有
・定年制65歳
・退職金制度(確定拠出年金)
・寮、社宅制度(規定あり)
・食事補助あり
・共済会加入(全国の宿泊施設・テーマパーク・遊園地・スポーツクラブの優待利用、財形貯蓄制度、各種共済給付金・団体保険)ほか
・半日有給制度
・研修制度有り(入社フォローアップ研修、職種別研修、職位別研修)
・交通費全額支給(規定あり)
・インセンティブ制度あり

料理長・料理長候補

 30万円~38万円
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 寮・家⼿当
  • 産休・育休
  • 賞与
receipt_long 仕事内容
■ヴィランフォンテーヌ グランド 羽田空港
・お食事処 泉天空の料理長募集です。

温浴施設の中のレストランにて、料理長として働いて頂きます。お席から富士山や飛行機が一望でき、温泉で癒された方に安らぎを提供頂ければと思います。期間に応じたメニューも考えていただき、最高のおもてなしを期待しております。

【業務内容】
・レストランで提供するお食事の調理業務
・新メニュー開発やイベントの企画、提案
payments 給与

 30万円~38万円

想定年収:420万円~535万円
※経験、スキルを考慮して給与決定します
person 求める人物像・資格
【必須スキル】
・飲食店等の調理経験
・調理師免許

【活かせるスキル】
・メニュー開発経験をお持ちの方
sunny 休日・休暇
月8日以上休み
・年間休日120日(公休108日+年間特別休暇12日)
・年次有給休暇(入社半年後、初年度10日付与)
・慶弔休暇
・産前産後休暇
・育児休暇
・介護休暇
schedule 勤務時間
シフト制
volunteer_activism 待遇
・各種社会保険完備
・交通費全額支給(規定あり)
・昇給有
・賞与有
・定年制65歳
・退職金制度(確定拠出年金)
・寮、社宅制度(規定あり)
・食事補助あり
・共済会加入(全国の宿泊施設・テーマパーク・遊園地・スポーツクラブの優待利用、財形貯蓄制度、各種共済給付金・団体保険)ほか
・半日有給制度
・研修制度有り(入社フォローアップ研修、職種別研修、職位別研修)
・交通費全額支給(規定あり)
・インセンティブ制度あり

ホールスタッフ

 30万円~38万円
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 寮・家⼿当
  • 産休・育休
  • 賞与
receipt_long 仕事内容
■ヴィランフォンテーヌ グランド 羽田空港
・オールデイダイニング グランドエール

ホールのサブマネージャーとして、マネージャーをサポートしながら全体の管理をしていただきます。お客様へのおもてなしはもちろんのこと、スタッフの育成や採用にも携わっていただく機会もございます。またシフト管理も行い、お店の適正な人員配置を考えていただく重要なポジションです。

【業務内容】
・お席への案内・接客
・メニューのご紹介
・オーダーテイク
・配膳
・スタッフマネジメント
・シフト管理
・マネージャーサポート業務

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■ヴィランフォンテーヌ プレミア 羽田空港
・イル・リストランテ トーキョー

ヴィラフォンテーヌプレミア内の高級レストランのホール業務です。コース・ドリンク(ワイン)説明・提供(アレルギーの対応)、レジ、予約管理などの多岐に渡るお仕事をお任せします。羽田空港国際線ターミナル直結ということもあり、外国のお客様は4~5割程度いらっしゃいますので、英語を活かせる環境です。

【業務内容】
・お席への案内・接客
・メニューのご紹介
・オーダーテイク
・配膳
・お会計
・予約管理等

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■ヴィランフォンテーヌ グランド 東京有明
・オールデイダイニング グランドエール(マネージャー補佐、一般職)

◎マネージャー補佐
ホールのサブマネージャーとして、マネージャーをサポートしながら全体の管理をしていただきます。お客様へのおもてなしはもちろんのこと、スタッフの育成や採用にも携わっていただく機会もございます。またシフト管理も行い、お店の適正な人員配置を考えていただく重要なポジションです。

【業務内容】
・お席への案内・接客
・メニューのご紹介
・オーダーテイク
・配膳
・スタッフマネジメント
・シフト管理
・マネージャーサポート業務

◎一般職
ホール・接客担当として、レストラン・宴会の対応をしていただきます。お客様へのおもてなしはもちろんのこと、現場の全体最適を考えながら、より良いお店作りにも携わっていただければと思います。

【業務内容】
・お席への案内・接客
・メニューのご紹介
・オーダーテイク
・配膳
・お会計
・予約管理等

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※上記3店舗のサービススタッフ募集です。
payments 給与

 30万円~38万円

想定年収:420万円~535万円
※経験、スキルを考慮して給与決定します
person 求める人物像・資格
・飲食やホテルでの接客経験がある方は優遇します
(イル・リストランテ トーキョー希望の方は飲食やホテルでの接客経験必須)
・業界未経験者も歓迎です

【活かせるスキル】
・ホテルレストランにての勤務経験
・英語スキル
・ワインの知識
sunny 休日・休暇
月8日以上休み
・年間休日120日(公休108日+年間特別休暇12日)
・年次有給休暇(入社半年後、初年度10日付与)
・慶弔休暇
・産前産後休暇
・育児休暇
・介護休暇
schedule 勤務時間
シフト制
volunteer_activism 待遇
・各種社会保険完備
・交通費全額支給(規定あり)
・昇給有
・賞与有
・定年制65歳
・退職金制度(確定拠出年金)
・寮、社宅制度(規定あり)
・食事補助あり
・共済会加入(全国の宿泊施設・テーマパーク・遊園地・スポーツクラブの優待利用、財形貯蓄制度、各種共済給付金・団体保険)ほか
・半日有給制度
・研修制度有り(入社フォローアップ研修、職種別研修、職位別研修)
・交通費全額支給(規定あり)
・インセンティブ制度あり

ソムリエ

 37万円~
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 寮・家⼿当
  • 産休・育休
  • 賞与
receipt_long 仕事内容
■ヴィランフォンテーヌ プレミア 羽田空港
・イル・リストランテ トーキョーのソムリエ募集です。

ヴィラフォンテーヌプレミア内の高級レストランのホール業務です。コース・ドリンク(ワイン)説明・提供(アレルギーの対応)、レジ、予約管理などの多岐に渡るお仕事をお任せします。羽田空港国際線ターミナル直結ということもあり、外国のお客様は4~5割程度いらっしゃいますので、英語を活かせる環境です。
payments 給与

 37万円~

想定年収:500万円
※経験、スキルを考慮して給与決定します
person 求める人物像・資格
【必須スキル】
・飲食やホテルでの接客経験

【活かせるスキル】
・ホテルレストランにての勤務経験
・英語スキル
・ワインの知識
※ソムリエ資格の有無は問いません
sunny 休日・休暇
月8日以上休み
・年間休日120日(公休108日+年間特別休暇12日)
・年次有給休暇(入社半年後、初年度10日付与)
・慶弔休暇
・産前産後休暇
・育児休暇
・介護休暇
schedule 勤務時間
シフト制
volunteer_activism 待遇
・各種社会保険完備
・交通費全額支給(規定あり)
・昇給有
・賞与有
・定年制65歳
・退職金制度(確定拠出年金)
・寮、社宅制度(規定あり)
・食事補助あり
・共済会加入(全国の宿泊施設・テーマパーク・遊園地・スポーツクラブの優待利用、財形貯蓄制度、各種共済給付金・団体保険)ほか
・半日有給制度
・研修制度有り(入社フォローアップ研修、職種別研修、職位別研修)
・交通費全額支給(規定あり)
・インセンティブ制度あり

バーテンダー

 30万円~
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 寮・家⼿当
  • 産休・育休
  • 賞与
receipt_long 仕事内容
■ヴィランフォンテーヌ プレミア 羽田空港
・バー&ラウンジ ザ・スローンのバーテンダー募集です。

リバービューと対岸の夜景が優雅な時間を演出するバー&ラウンジにて、バーテンダーとしてご活躍できます。ハイグレードホテル内のフロント横にあるカウンターですので、宿泊客もご利用しやすいです。国籍問わずのお客様に最高級のサービスを提供していただく、期待のポジションです。

【業務内容】
・オーダー
・ドリンク作成
・配膳
payments 給与

 30万円~

想定年収:420万円~535万円
※経験、スキルを考慮して給与決定します
person 求める人物像・資格
【必須スキル】
・飲食やホテルでの接客経験

【活かせるスキル】
・バーテンダーのご経験
・お酒の知識
・日常会話レベルの英語力
sunny 休日・休暇
月8日以上休み
・年間休日120日(公休108日+年間特別休暇12日)
・年次有給休暇(入社半年後、初年度10日付与)
・慶弔休暇
・産前産後休暇
・育児休暇
・介護休暇
schedule 勤務時間
シフト制
volunteer_activism 待遇
・各種社会保険完備
・交通費全額支給(規定あり)
・昇給有
・賞与有
・定年制65歳
・退職金制度(確定拠出年金)
・寮、社宅制度(規定あり)
・食事補助あり
・共済会加入(全国の宿泊施設・テーマパーク・遊園地・スポーツクラブの優待利用、財形貯蓄制度、各種共済給付金・団体保険)ほか
・半日有給制度
・研修制度有り(入社フォローアップ研修、職種別研修、職位別研修)
・交通費全額支給(規定あり)
・インセンティブ制度あり
この企業が募集した過去の求人情報
  • 求人情報掲載期間:2023/04/06~2023/05/04

    コンパスグループ・ジャパン株式会社 求人

    求人情報掲載期間:2023/04/06~2023/05/04

    コンパスグループ・ジャパン株式会社

    住友不動産が運営する「ヴィラフォンテーヌシリーズ」のハイグレードホテル。そのホテル内レストランを当社(コンパスグループ・ジャパン)が運営しています。キッチン、サービス、ソムリエ、バーテンダー各職種...

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