日本料理高瀬／寿司高瀬【有限会社タカ瀬】
求人募集・採用情報

中途50％↑
社保完備
寮・家⼿当
賞与

求人情報掲載期間：2023/05/04～2023/06/01 掲載終了

調理師・キッチンスタッフ、調理見習い、寿司職人など、日本料理高瀬／寿司高瀬【有限会社タカ瀬】の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

人気を博する日本料理・寿司2店舗で募集。
経験・やる気は給与で還元！最大月給45万
寮完備！家賃手当など含め上京就職も応援！

ー募集ブランドを紹介ー
白木のカウンターを始め、大人の雰囲気を演出する店内にて上質な時間と、『伝統的な技法』を大切にしながらも『独創的なアイディア』を盛り込んだ料理を提供する『日本料理高瀬』。

『記憶に残る空間と寿司』をテーマに、カウンター・個室を完備し、妥協の無い確かな1貫を提供する『寿司高瀬』。

両店ともに、春は天然の山菜・筍／夏は天然の鮎や鱧／秋は松茸／冬は天然のふぐ…と、四季の移り変わりを感じる様な旬を彩る食材を独自のルートで日本全国から仕入れ扱っており、食材から調理法に至るまで徹底したこだわりを持ってお客様に楽しんでいただくことを続けています。

ーー現状よりも未来を見据えた募集をスタートさせますーー
現段階でも2店舗共に順調に営業を続けており、40代の経験豊富なスタッフから、20代の“これから”を担う若手に至るまで良いバランスのスタッフ比率で沢山のお客様をお迎えしています。

今回の募集店舗以外にもう1店舗運営中で、合計3店舗展開している当社ですが、スタッフの活躍の場を増やす意味を込めて新規出店を現在計画中。
頑張ってくれているスタッフの想いに応えてあげたい…そんな考えもあり、今回の募集を開始！
オープニングスタッフを始め、キャリアアップチャンスも現実的にやってくる好環境があり。

◇経験はもちろん優遇！…ですが、それだけではありません。
業界での勤務経験は最大限優遇させていただいており、入社時の月給やポジションにて還元。
また、業界未経験・経験の浅い方も同様に歓迎！
意欲などを最大限考慮し優遇させていただいており、現在活躍中の若手スタッフと同様に店舗のこれからを担って言っていただきたいと思っています。

もちろん独立などの夢や目標をお持ちの方もご安心を！
当社にできる最大限のサポート体制をもって応援させていただきます。

1貫ごとに妥協なく握る寿司と美味しい1品料理を提供する『寿司高瀬』。舌の肥えたお客様がこぞって集う名店です。
入り口の段階から非日常感が漂う『日本料理高瀬』。料理・接客・雰囲気ともにご好評いただく予約のとれない人気店です。
『日本料理高瀬』では食材のポテンシャルをフルに活かす為、食材毎に適切なアプローチを施し本当に美味しい一品を提供。

日本料理高瀬／寿司高瀬【有限会社タカ瀬】求人

働く魅力を更に紹介します！

ーー遠方からの挑戦もサポートーー
家賃手当だけでなく、寮や引越し代立替制度など各種待遇を充実させている為、
遠方からのご応募を検討されている方もご安心ください。
“初めての就職”…なんて方も歓迎しているので、新卒・第二新卒者も歓迎です！

ーー入社時期など各種柔軟に対応していますーー
現職のご都合もおありかと思いますので、入社時期等を含め1人ひとりのご都合に合わせて応相談。
「すぐには入社出来ないが興味がある…」という方も、まずはお話しをしませんか？
その上で、ご判断をいただいても大丈夫です！

企業情報

会社名	有限会社タカ瀬
所在地	〒151-0053 東京都渋谷区代々木1-27-5市川ビル1F
HP	【寿司高瀬】お店の詳細はこちらよりご覧ください。【日本料理高瀬】ＨＰはこちらよりご覧ください。【寿司高瀬】ＨＰはこちらよりご覧ください。

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅	代々木・南新宿
勤務地詳細	【日本料理高瀬】住所：東京都渋谷区代々木1-27-5 市川ビル1F 交通：各線「代々木駅」徒歩1分　　　各線「南新宿駅」徒歩5分【寿司高瀬】住所：東京都渋谷区千駄ヶ谷4-26-11 代々木TH&Cビル 2F 交通：各線「代々木駅」徒歩5分

日本料理高瀬／寿司高瀬【有限会社タカ瀬】の求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

調理師・キッチンスタッフ

　26万円～30万円

社保完備
寮・家⼿当
賞与

receipt_long 仕事内容: 仕込み・調理・盛り付けなど、スキルや経験に応じてお任せしていきます。
新鮮な素材や伝統の技術に触れながら、調理技術をスキルアップさせていける好環境！

payments 給与: 　26万円～30万円
※経験・能力・前職給与を考慮し決定
→面接時に給与・待遇に対してご要望をお聞かせください
※経験の浅い方は23万円～

person 求める人物像・資格: ○調理経験者優遇しますが、未経験の方も大歓迎
○在職中の方も入社時期ご相談に応じます

sunny 休日・休暇: ○月5～6日休み
○GW休暇
○盆休暇
○年末年始休暇
○慶弔休暇

※月8日休みなど休日数がご希望に応じて相談可能です。

schedule 勤務時間: 10：30～23：00の間

※休憩有

volunteer_activism 待遇: ○各種社会保険完備
○交通費全額支給
○昇給随時
○業績賞与（1ヶ月）
○住宅手当
○皆勤手当
〇残業手当
〇入社手当5万円（詳細は面接時にて）
○食事付
○制服貸与
○自他店試食会
○調理師・ふぐ免許資格支援
○寮完備（経堂駅／引越し金立替等もあり）
○他
※試用期間あり

調理見習い

　23万円～

社保完備
寮・家⼿当
賞与

receipt_long 仕事内容: 仕込み・調理・盛り付けなど、スキルや経験に応じてお任せしていきます。
新鮮な素材や伝統の技術に触れながら、調理技術を身につけることができます。

payments 給与: 　23万円～
※経験・能力・前職給与を考慮し決定
→面接時に給与・待遇に対してご要望をお聞かせください
※経験の浅い方は23万円～

person 求める人物像・資格: ○飲食業界未経験の方も歓迎しています
○在職中の方も入社時期ご相談に応じます

sunny 休日・休暇: ○月5～6日休み
○GW休暇
○盆休暇
○年末年始休暇
○慶弔休暇

※月8日休みなど休日数がご希望に応じて相談可能です。

schedule 勤務時間: 10：30～23：00の間

※休憩有

volunteer_activism 待遇: ○各種社会保険完備
○交通費全額支給
○昇給随時
○業績賞与（1ヶ月）
○住宅手当
○皆勤手当
〇残業手当
〇入社手当5万円（詳細は面接時にて）
○食事付
○制服貸与
○自他店試食会
○調理師・ふぐ免許資格支援
○寮完備（経堂駅／引越し金立替等もあり）
○他
※試用期間あり

寿司職人

　30万円～45万円

社保完備
寮・家⼿当
賞与

receipt_long 仕事内容: 鮮魚の仕込みをはじめ、調理・握り、そして最終的にはカウンターでの調理接客をお願いします。
お客様に「また食べに来たい」と思っていただけるような寿司店を一緒に目指していきましょう！

payments 給与: 　30万円～45万円
※経験・能力・前職給与を考慮し決定
→面接時に給与・待遇に対してご要望をお聞かせください
※経験の浅い方は23万円～

person 求める人物像・資格: ○調理経験者優遇しますが、未経験の方も大歓迎
○在職中の方も入社時期ご相談に応じます

sunny 休日・休暇: ○月5～6日休み
○GW休暇
○盆休暇
○年末年始休暇
○慶弔休暇

※月8日休みなど休日数がご希望に応じて相談可能です。

schedule 勤務時間: 10：30～23：00の間

※休憩有

volunteer_activism 待遇: ○各種社会保険完備
○交通費全額支給
○昇給随時
○業績賞与（1ヶ月）
○住宅手当
○皆勤手当
〇残業手当
〇入社手当5万円（詳細は面接時にて）
○食事付
○制服貸与
○自他店試食会
○調理師・ふぐ免許資格支援
○寮完備（経堂駅／引越し金立替等もあり）
○他
※試用期間あり

ホールスタッフ

　26万円～28万円

社保完備
寮・家⼿当
賞与

receipt_long 仕事内容: 接客業務を経験や希望に合わせてお任せいたします

payments 給与: 　26万円～28万円
※経験・能力・前職給与を考慮し決定
→面接時に給与・待遇に対してご要望をお聞かせください
※経験の浅い方は23万円～

person 求める人物像・資格: ○調理経験者優遇しますが、未経験の方も大歓迎
○在職中の方も入社時期ご相談に応じます

sunny 休日・休暇: ○月5～6日休み
○GW休暇
○盆休暇
○年末年始休暇
○慶弔休暇

※月8日休みなど休日数がご希望に応じて相談可能です。

schedule 勤務時間: 10：30～23：00の間

※休憩有

volunteer_activism 待遇: ○各種社会保険完備
○交通費全額支給
○昇給随時
○業績賞与（1ヶ月）
○住宅手当
○皆勤手当
〇残業手当
〇入社手当5万円（詳細は面接時にて）
○食事付
○制服貸与
○自他店試食会
○調理師・ふぐ免許資格支援
○寮完備（経堂駅／引越し金立替等もあり）
○他
※試用期間あり

料理長・料理長候補

　35万円～45万円

社保完備
寮・家⼿当
賞与

receipt_long 仕事内容: 仕込み・調理・盛り付けなど、スキルや経験に応じてお任せしていきます。
新鮮な素材や伝統の技術に触れながら、調理技術だけでなく店舗運営ノウハウも学べる好環境！

payments 給与: 　35万円～45万円
※経験・能力・前職給与を考慮し決定
→面接時に給与・待遇に対してご要望をお聞かせください

person 求める人物像・資格: ○役職ポジションでの勤務経験をお持ちの方優遇
〇「役職での経験は無いが挑戦したい」という方も歓迎
○在職中の方も入社時期ご相談に応じます

sunny 休日・休暇: ○月5～6日休み
○GW休暇
○盆休暇
○年末年始休暇
○慶弔休暇

※月8日休みなど休日数がご希望に応じて相談可能です。

schedule 勤務時間: 10：30～23：00の間

※休憩有

volunteer_activism 待遇: ○各種社会保険完備
○交通費全額支給
○昇給随時
○業績賞与（1ヶ月）
○住宅手当
○皆勤手当
〇残業手当
〇入社手当5万円（詳細は面接時にて）
○食事付
○制服貸与
○自他店試食会
○調理師・ふぐ免許資格支援
○寮完備（経堂駅／引越し金立替等もあり）
○他
※試用期間あり

【ア】ホールスタッフ

　1100円～1500円

receipt_long 仕事内容: 接客業務を経験や希望に合わせてお任せいたします

payments 給与: 　1100円～1500円
※経験・能力を考慮し決定

person 求める人物像・資格: ○調理経験者優遇しますが、未経験の方も大歓迎
○在職中の方も入社時期ご相談に応じます

sunny 休日・休暇: シフトにより決定いたします

※曜日・日数は応相談

schedule 勤務時間: 10：30～23：00の間でシフト制

※休憩有

volunteer_activism 待遇: ○交通費全額支給
○昇給随時
○住宅手当
○皆勤手当
○食事付
○制服貸与
○他
※試用期間あり

【ア】調理師・キッチンスタッフ

　1100円～1500円

receipt_long 仕事内容: 厨房業務を経験や希望に合わせてお任せいたします
→仕込みや調理補助業務など

payments 給与: 　1100円～1500円
※経験・能力を考慮し決定

person 求める人物像・資格: ○調理経験者優遇しますが、未経験の方も大歓迎
○在職中の方も入社時期ご相談に応じます

sunny 休日・休暇: シフトにより決定いたします

※曜日・日数は応相談

schedule 勤務時間: 10：30～23：00の間でシフト制

※休憩有

volunteer_activism 待遇: ○交通費全額支給
○昇給随時
○住宅手当
○皆勤手当
○食事付
○制服貸与
○他
※試用期間あり

この企業が募集した過去の求人情報

求人情報掲載期間：2023/05/04～2023/06/01

求人情報掲載期間：2023/05/04～2023/06/01

日本料理高瀬／寿司高瀬【有限会社タカ瀬】

ー募集ブランドを紹介ー
白木のカウンターを始め、大人の雰囲気を演出する店内にて上質な時間と、『伝統的な技法』を大切にしながらも『独創的なアイディア』を盛り込んだ料理を提供する『日本料理高瀬』...
求人情報掲載期間：2023/04/06～2023/05/04

求人情報掲載期間：2023/04/06～2023/05/04

日本料理高瀬／寿司高瀬【有限会社タカ瀬】

ー募集ブランドを紹介ー
白木のカウンターを始め、大人の雰囲気を演出する店内にて上質な時間と、『伝統的な技法』を大切にしながらも『独創的なアイディア』を盛り込んだ料理を提供する『日本料理高瀬』...
求人情報掲載期間：2023/03/09～2023/04/06

求人情報掲載期間：2023/03/09～2023/04/06

日本料理高瀬／寿司高瀬【有限会社タカ瀬】

ー募集ブランドを紹介ー
白木のカウンターを始め、大人の雰囲気を演出する店内にて上質な時間と、『伝統的な技法』を大切にしながらも『独創的なアイディア』を盛り込んだ料理を提供する『日本料理高瀬』...