◎山利喜について
ヤキトンやモツ煮込みと焼酎を扱う、大衆酒場として始まった「山利喜」。フランス料理を学んだ店主がはじめたビストロ料理に合わせてワインも提供。高度な調理技術ではなく、素材の良さや組み合わせや丁寧な仕込み、料理の知識とセンス、柔軟な発想で、価値の高い商品をつくっています。
大衆酒場とは思えない、テリーヌや自家製の燻製など、フレンチベースの本格洋食も楽しめるお店です。


◎こんな方を歓迎しています！
和食、居酒屋、割烹店などから、ビストロ、フレンチ、イタリアンなど洋食の業態まで、当店では、ジャンルを問わず調理経験者を優遇しています。

「ジャンルにこだわらず、美味しい料理を作りたい」
「気負いなく料理を楽しめる、そんなお店を探している」
「繁盛店のノウハウを学びたい」
そんな方を、特に歓迎！料理の自由度も高いので、調理経験活かした働き方ができます。

調理経験がある方なら、月給35万円以上。未経験でも月給30万円～がベースです。
経験に合わせて、スタートからしっかりと優遇しています。


◎日曜、月曜で連休も取れる！
日曜、祝日が定休で、シフトで月8日休みが基本です。月に2回は月曜休みのシフトをつくっているので、連休もしっかりと取れます。
自分の時間や家族との時間も大切にできる職場環境です。