CASTELLINA（カステリーナ）／trattoria bar Carina carina 他／株式会社カステリーナ
求人募集・採用情報

CASTELLINA（カステリーナ）／trattoria bar Carina carina 他／株式会社カステリーナ求人情報

中途50％↑
社保完備
独立
海外研修
寮・家⼿当
時短可
賞与

求人情報掲載期間：2023/05/11～2023/06/08 掲載終了

調理師・キッチンスタッフ、調理見習い、パティシエ・製菓など、CASTELLINA（カステリーナ）／trattoria bar Carina carina 他／株式会社カステリーナの正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

リストランテ～トラットリア迄幅広く展開！
経験業態等不問！2～30代が中心に活躍中
社宅・各種制度充実！意欲経験は給与で優遇

＜“美味しいイタリアン”をお客様に広めるべく、都内を中心に５店舗展開中のカステリーナグループ！＞

客単価やコンセプトを変え、リストランテ～トラットリア（バル）まで多様なイタリアンを表現しており、各店舗がお客様と近い距離での接客を心掛け、お1人ずつを大切に営業しているので、効率重視の出来合い料理ではなく、お客様の要望を聞いた上で、最大限ご満足いただける料理を店内調理を徹底し提供しています。

お任せコースのみの“PIATTI CASTELLINA”や、気軽な雰囲気の中で100種以上の豊富な料理を提供する“Carina carina”など、貴方のご希望のブランドをお教えください！

▶どこよりも純粋に！どこよりもイタリアンを楽しめる環境を用意！
食材選びや毎日の仕込みといった基盤の部分から妥協なく営業を行っているからこそ日々の営業の中で着実に成長していける職場環境。
通常営業だけでなく、希望するスタッフ全員が参加できる試作会が毎月の様に行われており、新入社員（新卒含む）からベテランまで在籍年数問わず挑戦できる舞台があり！アイデアを形にできるチャンスもある為、技術だけでなく知識の部分もどんどんスキルアップしていける好環境！

また、当社では3年頑張ってくれたスタッフに、1か月のイタリア研修もプレゼント！当社のみならず…業界を担っていく、特に若手には本場を知ってもらい活きた経験を積んでほしい…と思っているからこその取り組み！全員が“笑顔”で働ける環境があるからこそ腰を据えて学んでいただけると思いますよ！

当社の平均年齢は20代後半となり、若手～中堅年齢層のスタッフを中心に営業している会社だから、若くして中核メンバーとして活躍できる希少な会社です★

▶経験だけでなく意欲も最大限優遇！
年齢に関わらず前職でのご経験や、入社後の頑張りはスタッフにキッチリ還元！
頑張りが報われない環境ではやりがいも生まれず、ブランドとして損失しかない…と考えているからこそ給与面にて頑張りを反映させています。勿論、意欲の面も考慮対象なので経験が浅い若手の方もご安心を！

借り上げ社宅制度も完備している為、遠方からのエントリ－も歓迎！今までも各地方からご入社していただいた実績が多数！
リストランテからオステリア、トラットリア、バール、カテゴリーを変えながらも、新鮮な食材を活かす料理を提供中！
今回は未経験者や経験の浅い方から、即戦力スタッフまで、幅広い視野をもって募集いたします！

CASTELLINA（カステリーナ）／trattoria bar Carina carina 他／株式会社カステリーナ求人

安定母体を持つからこその将来性

ありがたいことに新規出店のお誘いは常にいただけておりますが、スタッフに負担をかけず無理のないペースでの事業展開を検討している為、人員増加・成長に伴う、スタッフの活躍の舞台を増やす…といった意味合いでの出店をしていきたいと思っています。

今後、着実に会社として成長をしていきたいと考えているからこそ、会社づくりの部分から一緒に創っていける第二期創業メンバーとしてお迎えさせていただきます！

オープニングスタッフ就任や役職昇格…など、キャリアアップチャンスも多く、展開に伴うキャリアパス・キャリアアップフローの増加も見込めるからこその将来性も抜群です！

企業情報

会社名	株式会社カステリーナ
所在地	〒107-0051 東京都港区元赤坂1丁目1番18号
設　立	平成23年12月27日
資本金	5,000,000円
代表者	代表取締役名大原易裕
従業員数	社員26名アルバイト15名
HP	trattoria bar Carina carina 紹介ページ PIATTI CASTELLINA　紹介ページ CASTELLINA 茅場町紹介ページ

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅	神楽坂・飯田橋・茅場町・渋谷（明治神宮前）・横浜
勤務地詳細	■CASTELLINA（カステリーナ）茅場町東京都中央区新川1-1-7 GEMS茅場町9F →各線「茅場町駅」より徒歩3分 ■PIATTI CASTELLINA（ピアッティカステリーナ）東京都新宿区天神町68 橋本ビル1F →東西線「神楽坂駅」2番出口より徒歩5分 ■trattoria bar Carina carina（トラットリアバールカリーナカリーナ）東京都新宿区神楽坂6-66-1 宝生堂ビル1F →東西線「神楽坂駅」1番出口より徒歩3分　大江戸線「牛込神楽坂駅」A3出口より徒歩5分　各線「飯田橋駅」より徒歩6分 ■CASTELLINA（カステリーナ）神宮前東京都渋谷区神宮前6-19-17 GEMS神宮前 4F →東京メトロ各線「渋谷駅」B1番出口より徒歩3分　JR各線「渋谷駅」宮益坂口より徒歩7分　各線「明治神宮前駅」7 番出口より徒歩7分 ■CASTELLINA（カステリーナ）横浜神奈川県横浜市西区北幸2-6-5 GEMS横浜 4F →各線「横浜駅」西口より徒歩4分続きを見る...

勤務地エリア・最寄駅

神楽坂・飯田橋・茅場町・渋谷（明治神宮前）・横浜

勤務地詳細

■CASTELLINA（カステリーナ）茅場町
東京都中央区新川1-1-7 GEMS茅場町9F
→各線「茅場町駅」より徒歩3分

■PIATTI CASTELLINA（ピアッティカステリーナ）
東京都新宿区天神町68 橋本ビル1F
→東西線「神楽坂駅」2番出口より徒歩5分

■trattoria bar Carina carina（トラットリアバールカリーナカリーナ）
東京都新宿区神楽坂6-66-1 宝生堂ビル1F
→東西線「神楽坂駅」1番出口より徒歩3分
　大江戸線「牛込神楽坂駅」A3出口より徒歩5分
　各線「飯田橋駅」より徒歩6分

■CASTELLINA（カステリーナ）神宮前
東京都渋谷区神宮前6-19-17 GEMS神宮前 4F
→東京メトロ各線「渋谷駅」B1番出口よ

り徒歩3分
　JR各線「渋谷駅」宮益坂口より徒歩7分
　各線「明治神宮前駅」7 番出口より徒歩7分

■CASTELLINA（カステリーナ）横浜
神奈川県横浜市西区北幸2-6-5 GEMS横浜 4F
→各線「横浜駅」西口より徒歩4分

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CASTELLINA（カステリーナ）／trattoria bar Carina carina 他／株式会社カステリーナの求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

調理師・キッチンスタッフ

　28万円～35万円

社保完備
独立
海外研修
寮・家⼿当
時短可
賞与

receipt_long 仕事内容: 基本的な厨房業務を経験や希望に合わせてお任せ致します
→調理・仕込み・新メニュー開発など

payments 給与: 　28万円～35万円
＋インセンティブ＋賞与年2回

※経験・能力・前職給与を考慮の上給与を決定します
※業界未経験者・経験の浅い方は月給22万円～
※時短勤務の場合などは給与変動あり

person 求める人物像・資格: ■飲食業界での勤務経験がある方は優遇
■経験ジャンル不問
■飲食業界未経験者・新卒・第二新卒者も歓迎

sunny 休日・休暇: ○月6～7日休暇
○夏季休暇
○冬季休暇
○慶弔休暇
○有給休暇

※夏季・冬季休暇取得例／「7連休+公休3日」で10日間の休暇
※月8日休暇、週休3日制も選択可能です（給与変動有）

schedule 勤務時間: 10：00～23：00の間でシフト交替制（早番・遅番あり）
早番／10：00～15：00
遅番／17：00～23：00

※休憩あり
※終電に乗り遅れる勤務、深夜勤務はありません
※時短社員制度／例えば8:00～16:00の8時間勤務で完全週休2日（週5日勤務）

volunteer_activism 待遇: ○各種社会保険完備
○交通費支給
○昇給年1回
○賞与年2回 ※入社2年目より支給
○毎日のインセンティブ
※日毎に予算達成でインセンティブ支給（毎月の給与に加算して支給）
○独立支援制度
○資格支援制度
○借り上げ社宅制度有（詳細は面接時にて）
○子ども手当（一子につき給与にプラス2万円）
○結婚手当（結婚後給与にプラス2万円）
○住宅手当（応相談）
○海外研修有（詳細は面接時にて）
○社内イベント（BBQ等）※もちろん自由参加です
○食事付
○制服貸与

調理見習い

　22万円～

社保完備
独立
海外研修
寮・家⼿当
時短可
賞与

receipt_long 仕事内容: 基本的な厨房補助・見習い業務を経験や希望に合わせてお任せ致します
→調理・仕込みなど

payments 給与: 　22万円～
＋インセンティブ＋賞与年2回

※経験・能力・前職給与を考慮の上給与を決定します
※時短勤務の場合などは給与変動あり

person 求める人物像・資格: ■飲食業界での勤務経験がある方は優遇
■経験ジャンル不問
■飲食業界未経験者・新卒・第二新卒者も歓迎

sunny 休日・休暇: ○月6～7日休暇
○夏季休暇
○冬季休暇
○慶弔休暇
○有給休暇

※夏季・冬季休暇取得例／「7連休+公休3日」で10日間の休暇
※月8日休暇、週休3日制も選択可能です（給与変動有）

schedule 勤務時間: 10：00～23：00の間でシフト交替制（早番・遅番あり）
早番／10：00～15：00
遅番／17：00～23：00

※休憩あり
※終電に乗り遅れる勤務、深夜勤務はありません
※時短社員制度／例えば8:00～16:00の8時間勤務で完全週休2日（週5日勤務）

volunteer_activism 待遇: ○各種社会保険完備
○交通費支給
○昇給年1回
○賞与年2回 ※入社2年目より支給
○毎日のインセンティブ
※日毎に予算達成でインセンティブ支給（毎月の給与に加算して支給）
○独立支援制度
○資格支援制度
○借り上げ社宅制度有（詳細は面接時にて）
○子ども手当（一子につき給与にプラス2万円）
○結婚手当（結婚後給与にプラス2万円）
○住宅手当（応相談）
○海外研修有（詳細は面接時にて）
○社内イベント（BBQ等）※もちろん自由参加です
○食事付
○制服貸与

パティシエ・製菓

　28万円～35万円

社保完備
独立
海外研修
寮・家⼿当
時短可
賞与

receipt_long 仕事内容: レストランパティシエとして基本的な厨房業務を経験や希望に合わせてお任せ致します
→調理・仕込み・新メニュー開発など（デザート以外も担当していただきます）

payments 給与: 　28万円～35万円
＋インセンティブ＋賞与年2回

※経験・能力・前職給与を考慮の上給与を決定します
※業界未経験者・経験の浅い方は月給22万円～
※時短勤務の場合などは給与変動あり

person 求める人物像・資格: ■飲食業界での勤務経験がある方は優遇
■経験ジャンル不問
■飲食業界未経験者・新卒・第二新卒者も歓迎

sunny 休日・休暇: ○月6～7日休暇
○夏季休暇
○冬季休暇
○慶弔休暇
○有給休暇

※夏季・冬季休暇取得例／「7連休+公休3日」で10日間の休暇
※月8日休暇、週休3日制も選択可能です（給与変動有）

schedule 勤務時間: 10：00～23：00の間でシフト交替制（早番・遅番あり）
早番／10：00～15：00
遅番／17：00～23：00

※休憩あり
※終電に乗り遅れる勤務、深夜勤務はありません
※時短社員制度／例えば8:00～16:00の8時間勤務で完全週休2日（週5日勤務）

volunteer_activism 待遇: ○各種社会保険完備
○交通費支給
○昇給年1回
○賞与年2回 ※入社2年目より支給
○毎日のインセンティブ
※日毎に予算達成でインセンティブ支給（毎月の給与に加算して支給）
○独立支援制度
○資格支援制度
○借り上げ社宅制度有（詳細は面接時にて）
○子ども手当（一子につき給与にプラス2万円）
○結婚手当（結婚後給与にプラス2万円）
○住宅手当（応相談）
○海外研修有（詳細は面接時にて）
○社内イベント（BBQ等）※もちろん自由参加です
○食事付
○制服貸与

ホールスタッフ

　28万円～35万円

社保完備
独立
海外研修
寮・家⼿当
時短可
賞与

receipt_long 仕事内容: 基本的なホール業務を経験や希望に合わせてお任せ致します

payments 給与: 　28万円～35万円
＋インセンティブ＋賞与年2回

※経験・能力・前職給与を考慮の上給与を決定します
※業界未経験者・経験の浅い方は月給22万円～
※時短勤務の場合などは給与変動あり

person 求める人物像・資格: ■飲食業界での勤務経験がある方は優遇
■経験ジャンル不問
■飲食業界未経験者・新卒・第二新卒者も歓迎

sunny 休日・休暇: ○月6～7日休暇
○夏季休暇
○冬季休暇
○慶弔休暇
○有給休暇

※夏季・冬季休暇取得例／「7連休+公休3日」で10日間の休暇
※月8日休暇、週休3日制も選択可能です（給与変動有）

schedule 勤務時間: 10：00～23：00の間でシフト交替制（早番・遅番あり）
早番／10：00～15：00
遅番／17：00～23：00

※休憩あり
※終電に乗り遅れる勤務、深夜勤務はありません
※時短社員制度／例えば8:00～16:00の8時間勤務で完全週休2日（週5日勤務）

volunteer_activism 待遇: ○各種社会保険完備
○交通費支給
○昇給年1回
○賞与年2回 ※入社2年目より支給
○毎日のインセンティブ
※日毎に予算達成でインセンティブ支給（毎月の給与に加算して支給）
○独立支援制度
○資格支援制度
○借り上げ社宅制度有（詳細は面接時にて）
○子ども手当（一子につき給与にプラス2万円）
○結婚手当（結婚後給与にプラス2万円）
○住宅手当（応相談）
○海外研修有（詳細は面接時にて）
○社内イベント（BBQ等）※もちろん自由参加です
○食事付
○制服貸与

料理長・料理長候補

　35万円～

社保完備
独立
海外研修
寮・家⼿当
時短可
賞与

receipt_long 仕事内容: 厨房統括業務を経験や希望に合わせてお任せ致します
→調理・仕込み・新メニュー開発

payments 給与: 　35万円～
＋インセンティブ＋賞与年2回
※経験・能力・前職給与を考慮の上給与を決定します

person 求める人物像・資格: ■役職ポジションでの勤務経験がある方は優遇
■経験ジャンル不問
■「役職での経験は無いが挑戦したい」という方も歓迎

sunny 休日・休暇: ○月6～7日休暇
○夏季休暇
○冬季休暇
○慶弔休暇
○有給休暇

※夏季・冬季休暇取得例／「7連休+公休3日」で10日間の休暇
※月8日休暇、週休3日制も選択可能です（給与変動有）

schedule 勤務時間: 10：00～23：00の間でシフト交替制（早番・遅番あり）
早番／10：00～15：00
遅番／17：00～23：00

※休憩あり
※終電に乗り遅れる勤務、深夜勤務はありません
※時短社員制度／例えば8:00～16:00の8時間勤務で完全週休2日（週5日勤務）

volunteer_activism 待遇: ○各種社会保険完備
○交通費支給
○昇給年1回
○賞与年2回 ※入社2年目より支給
○毎日のインセンティブ
※日毎に予算達成でインセンティブ支給（毎月の給与に加算して支給）
○独立支援制度
○資格支援制度
○借り上げ社宅制度有（詳細は面接時にて）
○子ども手当（一子につき給与にプラス2万円）
○結婚手当（結婚後給与にプラス2万円）
○住宅手当（応相談）
○海外研修有（詳細は面接時にて）
○社内イベント（BBQ等）※もちろん自由参加です
○食事付
○制服貸与

店長・店長候補

　35万円～

社保完備
独立
海外研修
寮・家⼿当
時短可
賞与

receipt_long 仕事内容: ホール統括業務を経験や希望に合わせてお任せ致します

payments 給与: 　35万円～
＋インセンティブ＋賞与年2回
※経験・能力・前職給与を考慮の上給与を決定します

person 求める人物像・資格: ■役職ポジションでの勤務経験がある方は優遇
■経験ジャンル不問
■「役職での経験は無いが挑戦したい」という方も歓迎

sunny 休日・休暇: ○月6～7日休暇
○夏季休暇
○冬季休暇
○慶弔休暇
○有給休暇

※夏季・冬季休暇取得例／「7連休+公休3日」で10日間の休暇
※月8日休暇、週休3日制も選択可能です（給与変動有）

schedule 勤務時間: 10：00～23：00の間でシフト交替制（早番・遅番あり）
早番／10：00～15：00
遅番／17：00～23：00

※休憩あり
※終電に乗り遅れる勤務、深夜勤務はありません
※時短社員制度／例えば8:00～16:00の8時間勤務で完全週休2日（週5日勤務）

volunteer_activism 待遇: ○各種社会保険完備
○交通費支給
○昇給年1回
○賞与年2回 ※入社2年目より支給
○毎日のインセンティブ
※日毎に予算達成でインセンティブ支給（毎月の給与に加算して支給）
○独立支援制度
○資格支援制度
○借り上げ社宅制度有（詳細は面接時にて）
○子ども手当（一子につき給与にプラス2万円）
○結婚手当（結婚後給与にプラス2万円）
○住宅手当（応相談）
○海外研修有（詳細は面接時にて）
○社内イベント（BBQ等）※もちろん自由参加です
○食事付
○制服貸与

【ア】ホールスタッフ

　1300円～

社保完備

receipt_long 仕事内容: 接客業務を経験や希望に合わせてお任せいたします

payments 給与: 　1300円～
※経験・能力等を考慮し決定致します
※研修期間中は時給変動有（1ヶ月）
※高校生は時給1200円～

person 求める人物像・資格: ■飲食業界の経験がある方は優遇いたします
■飲食業界未経験者も歓迎
■学生さん・女優さん・歌手の方など幅広い方が活躍中！

sunny 休日・休暇: シフトにより決定

※曜日・日数は応相談

schedule 勤務時間: 10：00～23：00の間でシフト制

※週1日・3時間からシフト応相談
※シフトは最大限希望を考慮！

volunteer_activism 待遇: ○交通費支給
○各種社会保険完備（勤務時間に応じて加入）
○昇給有
○食事付
○制服貸与
〇正社員登用制度有

【ア】調理師・キッチンスタッフ

　1300円～

社保完備

receipt_long 仕事内容: 厨房業務を経験や希望に合わせてお任せいたします
→仕込み・調理業務など

payments 給与: 　1300円～
※経験・能力等を考慮し決定致します
※研修期間中は時給変動有（1ヶ月）
※高校生は時給1200円～

person 求める人物像・資格: ■飲食業界の経験がある方は優遇いたします
■飲食業界未経験者も歓迎
■学生さん・女優さん・歌手の方など幅広い方が活躍中！

sunny 休日・休暇: シフトにより決定

※曜日・日数は応相談

schedule 勤務時間: 10：00～23：00の間でシフト制

※週1日・3時間からシフト応相談
※シフトは最大限希望を考慮！

volunteer_activism 待遇: ○交通費支給
○各種社会保険完備（勤務時間に応じて加入）
○昇給有
○食事付
○制服貸与
〇正社員登用制度有

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