株式会社バルニバービ　※ピッツァイオーロ採用部門
求人募集・採用情報

上場企業
中途50％↑
女性活躍中
月８日休↑
社保完備
独立
海外研修
産休・育休
賞与

求人情報掲載期間：2023/05/11～2023/06/08 掲載終了

ピッツァイオーロ、調理師・キッチンスタッフ、ホールスタッフなど、株式会社バルニバービ　※ピッツァイオーロ採用部門の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

【ピッツァイオーロ募集】薪窯でピッツァの
経験を活かしませんか？上場企業の安定性と
個人店の自由さがある、他にはない環境です

カフェ・ダイニングから本格的なレストランまで多彩なお店を展開するバルニバービ。
薪窯ピッツェリアのピッツァイオーロを積極採用！

コーヒーを飲みながら読書、ワインと前菜を片手に仲間とワイワイ、パリのブラッスリーの様に各々が各々のシーンに合わせて「食」を楽しむ。そんなお店づくりを続けるバルニバービ。薪窯で仕上げるナポリピッツァを提供する本格ピッツェリア＆イタリアンも展開しています。
ピッツァ場を担当するピッツァイオーロを大募集！薪窯がはじめての方も大歓迎。イタリアン経験を活かして、新たな技術を身につけたい方にもピッタリの環境です！

★ピッツァ経験者を優遇。薪窯がはじめての方も大歓迎です
私たちのお店では、イタリアから取り寄せた本場の薪窯を設置しています。
即戦力となるピッツァの経験者はもちろん、
「ガス窯での経験を活かして、薪窯に挑戦してみたい！」
「イタリアン経験を活かして、ピッツァの経験を積みたい！」
そんな方も大歓迎！ピッツァの専門ポジションとして、グループ内の店舗を回ることもあるので、スタイルや客層の違う様々なお店を経験することもできます。薪窯の扱い方なども学びながら、どこでも通用するピッツァの経験を積みませんか。

★個人店ピッツェリアでの経験も活かせます
個人店でのイタリアン・ピッツァ経験をお持ちの方も歓迎！経営母体は、上場レストラン企業のバルニバービグループ。安定企業でありながら、各店舗の自由度も大切にしています。社員だけでなく、フリースタイルの時給製の働き方もできます。
アルバイトでのスタートもOK！ピッツァ経験者であれば時給1350円～で経験をしっかりと考慮したスタートができます。料理や接客の様々な経験を活かして「もっと自由に、料理や接客を楽しみたい」そう考え、バルニバービで働くことを決めたメンバーも多く在籍しています。

★カフェ業態も同時募集
「グッドモーニングカフェ」も新規メンバーを募集！調理・ホール希望の方も大歓迎です。様々な業態で活躍の幅も広がります！

薪窯でのピッツァを経験しませんか？ジャンルを問わず、ピッツァ経験者を歓迎いたします。
本場のナポリピッツァを提供！どこでも通用するピッツァの経験を積んでください。
カフェ業態でも新規メンバーを募集！調理・サービスの経験を活かしませんか？

株式会社バルニバービ　※ピッツァイオーロ採用部門求人

料理を通じた地域貢献も！

子供にピッツァづくりを体験してもらう「BANBINO PIZZANIA」（バンビーノピッツァニア）など、家族でレストランを楽しめる企画もおこなっています。
レストランを運営するだけでなく、料理やスイーツの経験を活かした地域貢献への取り組みに参加できるのも当社のやりがいの一つ。

ピッツァイオーロだけでなく、キッチンやホールなど飲食店での経験者を歓迎しています。
私たちと一緒に、「レストランの仕事の楽しさ」を一緒につくっていきませんか。

企業情報

会社名	株式会社バルニバービ（ピッツェリア部門）
所在地	〒111-0051 東京都台東区蔵前2-15-5
HP	https://aoinapoli.jp/ https://www.adacchio.com/ https://upmarket.jp/

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅	春日、北千住、練馬、中野、他
勤務地詳細	・青いナポリ東京都文京区小石川3-32-1　2F ・AD'ACCHIO（アダッキオ）東京都足立区千住東1-29-12 ・UPMARKET PIZZA&CAFE（アップマーケットピッツァ＆カフェ）東京都練馬区豊玉中2-28-6 ・グッドモーニングカフェ中野セントラルパーク店東京都中野区中野4-10-2 中野セントラルパークサウス1F

株式会社バルニバービ　※ピッツァイオーロ採用部門の求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

ピッツァイオーロ

　28万円～40万円

月８日休↑
社保完備
独立
海外研修
産休・育休
賞与

receipt_long 仕事内容: 【正社員】ピッツァイオーロ

ピッツァ場を中心に、食材の仕込み、営業中の調理など、厨房での調理全般を担当いただきます。
経験に応じて、仕事をお任せしていくので、メニュー考案や商品開発などにも参加していくことができます。

payments 給与: 　28万円～40万円
※上記はピッツァ経験をお持ちの方の場合です
※経験値により面接後、給与設定をご提案いたします
※スタート給与は前職の給与もしっかりと考慮します。
※研修期間あり

person 求める人物像・資格: ■イタリアン、ピッツァの経験がある方優遇

sunny 休日・休暇: ■月8日休み（シフト制）
※休日は曜日固定での申請も可能です
例.）「資格講習のため、毎週火曜日を固定で休みたい」などもOK
■有給休暇（公休と組み合わせ連休を取ることも可能です）
■慶弔休暇
■産前産後休暇
■育児休暇
■介護休暇
ほか

schedule 勤務時間: 10:00〜23:00の間でシフト制
※終電はしっかりと考慮します。ご安心ください。
※店舗により異なる
※変形労働時間制

volunteer_activism 待遇: ■各種社会保険完備
（健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険、介護保険）
■交通費支給
■インセンティブ制度年2回（対象者）※賞与
■昇給随時
■国内国外研修（全国の酒蔵や海外の現地レストランなど）
■食事付
■制服貸与
■研修費積立制度（半額会社負担）
■各種セミナー、社内研修
■子ども手当制度
■バースデーチケット・ファミリーデーチケット（食事券1万円）
■独立支援制度
■各種資格取得支援（バリスタ、ソムリエ、など）
■試用期間有り※給与・待遇などの変動はありません
ほか

【ア】ピッツァイオーロ

　1250円～

月８日休↑
社保完備

receipt_long 仕事内容: 【アルバイト・パート】ピッツァイオーロ

食材の仕込み、営業中の調理など、厨房での調理全般を担当いただきます。
経験の浅い方は、食材の切り出し、洗い物など、簡単なお仕事からお任せしていきます。
順を追って、調理の基礎から応用まで学べる環境です。

payments 給与: 　1250円～
※仕事内容により随時昇給いたします
※経験・能力・実績を考慮し優遇いたします。　　　　
※研修期間は給与変動有

person 求める人物像・資格: ■仕事を任されることにやりがいを感じる⽅大歓迎！
■未経験者もやる気があれば可、業界未経験者歓迎です

sunny 休日・休暇: ■シフト制です
※週4日～で応相談
■有給休暇
ほか

schedule 勤務時間: 10:00〜23:00の間でシフト制
※終電はしっかりと考慮します。ご安心ください。
※1日4h～応相談
※店舗により異なる

volunteer_activism 待遇: ■各種社会保険完備※会社規定内
■交通費一部支給
■食事補助（実費200円）
■制服貸与
■各種資格取得支援（バリスタ、ソムリエ、など）
■試用期間有り（100h）
ほか

調理師・キッチンスタッフ

　30万円～37万円

月８日休↑
社保完備
独立
海外研修
産休・育休
賞与

receipt_long 仕事内容: 【正社員】調理スタッフ

食材の仕込み、営業中の調理など、厨房での調理全般を担当いただきます。
経験に応じて、仕事をお任せしていくので、メニュー考案や商品開発などにも参加していくことができます。

payments 給与: 　30万円～37万円
※上記は調理経験をお持ちの方の場合です
※飲食経験の浅い方は、月給28万円～
※経験・能力・実績を考慮し優遇いたします。　　　　
※スタート給与は前職の給与もしっかりと考慮します。
※研修期間あり

person 求める人物像・資格: ■フレンチ・イタリアンの経験がある方優遇
■ジャンルに固執しない、柔軟性を大事にできる方歓迎

sunny 休日・休暇: ■月8日休み（シフト制）
※休日は曜日固定での申請も可能です
例.）「資格講習のため、毎週火曜日を固定で休みたい」などもOK
■有給休暇（公休と組み合わせ連休を取ることも可能です）
■慶弔休暇
■産前産後休暇
■育児休暇
■介護休暇
ほか

schedule 勤務時間: 10:00〜23:00の間でシフト制
※終電はしっかりと考慮します。ご安心ください。
※店舗により異なる
※変形労働時間制

volunteer_activism 待遇: ■各種社会保険完備
（健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険、介護保険）
■交通費支給
■インセンティブ制度年2回（対象者）※賞与
■昇給随時
■国内国外研修（全国の酒蔵や海外の現地レストランなど）
■食事付
■制服貸与
■研修費積立制度（半額会社負担）
■各種セミナー、社内研修
■子ども手当制度
■バースデーチケット・ファミリーデーチケット（食事券1万円）
■独立支援制度
■各種資格取得支援（バリスタ、ソムリエ、など）
■試用期間有り※給与・待遇などの変動はありません
ほか

ホールスタッフ

　28万円～35万円

月８日休↑
社保完備
独立
海外研修
賞与

receipt_long 仕事内容: 【正社員】ホールサービス

営業中のホールサービス全般を担当いただきます。
お客様のニーズに応じて、臨機応変な対応が得意な方、かしこまり過ぎない親しみある接客が得意な方にピッタリなポジションです。

payments 給与: 　28万円～35万円
※経験・能力・実績を考慮し優遇いたします。　　　　
※スタート給与は前職の給与もしっかりと考慮します。
※未経験者は相談の上、給与を決定します
※研修期間あり

person 求める人物像・資格: ■ジャンルを問わず、飲食業サービス経験者優遇
■ソムリエ等有資格者優遇

sunny 休日・休暇: ■月8日休み（シフト制）
※休日は曜日固定での申請も可能です
例.）「資格講習のため、毎週火曜日を固定で休みたい」などもOK
■有給休暇（公休と組み合わせ連休を取ることも可能です）
■慶弔休暇
■産前産後休暇
■育児休暇
■介護休暇
ほか

schedule 勤務時間: 10:00〜23:00の間でシフト制
※終電はしっかりと考慮します。ご安心ください。
※店舗により異なる
※変形労働時間制

volunteer_activism 待遇: ■各種社会保険完備
（健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険、介護保険）
■交通費支給
■インセンティブ制度年2回（対象者）※賞与
■昇給随時
■国内国外研修（全国の酒蔵や海外の現地レストランなど）
■食事付
■制服貸与
■研修費積立制度（半額会社負担）
■各種セミナー、社内研修
■子ども手当制度
■バースデーチケット・ファミリーデーチケット（食事券1万円）
■独立支援制度
■各種資格取得支援（バリスタ、ソムリエ、など）
■試用期間有り※給与・待遇などの変動はありません
ほか

ソムリエ

　28万円～35万円

月８日休↑
社保完備
独立
海外研修
賞与

receipt_long 仕事内容: 【正社員】ソムリエ

営業中のホールサービス全般を担当いただきます。
お客様のニーズに応じて、臨機応変な対応が得意な方、かしこまり過ぎない親しみある接客が得意な方にピッタリなポジションです。
ソムリエとして、ワインのアテンドなどもお任せしていきます。

payments 給与: 　28万円～35万円
※経験・能力・実績を考慮し優遇いたします。　　　　
※スタート給与は前職の給与もしっかりと考慮します。
※未経験者は相談の上、給与を決定します
※研修期間あり

person 求める人物像・資格: ■ジャンルを問わず、飲食業サービス経験者優遇
■ソムリエ等有資格者優遇

sunny 休日・休暇: ■月8日休み（シフト制）
※休日は曜日固定での申請も可能です
例.）「資格講習のため、毎週火曜日を固定で休みたい」などもOK
■有給休暇（公休と組み合わせ連休を取ることも可能です）
■慶弔休暇
■産前産後休暇
■育児休暇
■介護休暇
ほか

schedule 勤務時間: 10:00〜23:00の間でシフト制
※終電はしっかりと考慮します。ご安心ください。
※店舗により異なる
※変形労働時間制

volunteer_activism 待遇: ■各種社会保険完備
（健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険、介護保険）
■交通費支給
■インセンティブ制度年2回（対象者）※賞与
■昇給随時
■国内国外研修（全国の酒蔵や海外の現地レストランなど）
■食事付
■制服貸与
■研修費積立制度（半額会社負担）
■各種セミナー、社内研修
■子ども手当制度
■バースデーチケット・ファミリーデーチケット（食事券1万円）
■独立支援制度
■各種資格取得支援（バリスタ、ソムリエ、など）
■試用期間有り※給与・待遇などの変動はありません
ほか

調理見習い

　23万円～30万円

月８日休↑
社保完備
独立
海外研修
産休・育休
賞与

receipt_long 仕事内容: 【正社員】調理見習い・調理補助

食材の仕込み、営業中の調理など、厨房での調理全般を担当いただきます。
経験の浅い方は、食材の切り出し、洗い物など、簡単なお仕事からお任せしていきます。
順を追って、調理の基礎から応用まで学べる環境です。

payments 給与: 　23万円～30万円
※経験・能力・実績を考慮し優遇いたします。　　　　
※スタート給与は前職の給与もしっかりと考慮します。
※研修期間あり

person 求める人物像・資格: ■フレンチ・イタリアンの経験がある方優遇
■ジャンルに固執しない、柔軟性を大事にできる方歓迎
■未経験者もやる気があれば可、業界未経験者歓迎です

sunny 休日・休暇: ■月8日休み（シフト制）
※休日は曜日固定での申請も可能です
例.）「資格講習のため、毎週火曜日を固定で休みたい」などもOK
■有給休暇（公休と組み合わせ連休を取ることも可能です）
■慶弔休暇
■産前産後休暇
■育児休暇
■介護休暇
ほか

schedule 勤務時間: 10:00〜23:00の間でシフト制
※終電はしっかりと考慮します。ご安心ください。
※店舗により異なる
※変形労働時間制

volunteer_activism 待遇: ■各種社会保険完備
（健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険、介護保険）
■交通費支給
■インセンティブ制度年2回（対象者）※賞与
■昇給随時
■国内国外研修（全国の酒蔵や海外の現地レストランなど）
■食事付
■制服貸与
■研修費積立制度（半額会社負担）
■各種セミナー、社内研修
■子ども手当制度
■バースデーチケット・ファミリーデーチケット（食事券1万円）
■独立支援制度
■各種資格取得支援（バリスタ、ソムリエ、など）
■試用期間有り※給与・待遇などの変動はありません
ほか

店長・店長候補

　32万円～39万円

月８日休↑
社保完備
独立
海外研修
産休・育休
賞与

receipt_long 仕事内容: 【正社員】店長・店長候補

店舗でのサービスだけでなく、若手スタッフの育成、ワインなど飲料の管理、パーティーの成約から施行まで
あなた自身の学びたいこと、興味があることにどんどんチャレンジをしてください。
初めてのことでも、順を追って仕事をお任せします。

payments 給与: 　32万円～39万円
※経験・能力・実績を考慮し優遇いたします。　　　　
※スタート給与は前職の給与もしっかりと考慮します。
※未経験者は相談の上、給与を決定します
※研修期間あり

person 求める人物像・資格: ■ジャンルを問わず、飲食業サービス経験者優遇
■ソムリエ等有資格者優遇

sunny 休日・休暇: ■月8日休み（シフト制）
※休日は曜日固定での申請も可能です
例.）「資格講習のため、毎週火曜日を固定で休みたい」などもOK
■有給休暇（公休と組み合わせ連休を取ることも可能です）
■慶弔休暇
■産前産後休暇
■育児休暇
■介護休暇
ほか

schedule 勤務時間: 10:00〜23:00の間でシフト制
※終電はしっかりと考慮します。ご安心ください。
※店舗により異なる
※変形労働時間制

volunteer_activism 待遇: ■各種社会保険完備
（健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険、介護保険）
■交通費支給
■インセンティブ制度年2回（対象者）※賞与
■昇給随時
■国内国外研修（全国の酒蔵や海外の現地レストランなど）
■食事付
■制服貸与
■研修費積立制度（半額会社負担）
■各種セミナー、社内研修
■子ども手当制度
■バースデーチケット・ファミリーデーチケット（食事券1万円）
■独立支援制度
■各種資格取得支援（バリスタ、ソムリエ、など）
■試用期間有り※給与・待遇などの変動はありません
ほか

料理長・料理長候補

　32万円～45万円

月８日休↑
社保完備
独立
海外研修
産休・育休
賞与

receipt_long 仕事内容: 【正社員】料理長・料理長候補

営業中の調理業務全般、若手スタッフの育成、メニュー考案など、厨房内のマネジメント全般を担当していただきます。
料理長・シェフポジションが初めての方も、順を追って仕事をお任せしていきます。

payments 給与: 　32万円～45万円
※経験・能力・実績を考慮し優遇いたします。　　　　
※スタート給与は前職の給与もしっかりと考慮します。
※研修期間あり

person 求める人物像・資格: ■フレンチ・イタリアンの実務経験が3年以上ある方優遇
■料理長のポジションを目指して転職される方歓迎
■シェフ経験者歓迎いたします
■ジャンルに固執しない、柔軟性を大事にできる方歓迎

sunny 休日・休暇: ■月8日休み（シフト制）
※休日は曜日固定での申請も可能です
例.）「資格講習のため、毎週火曜日を固定で休みたい」などもOK
■有給休暇（公休と組み合わせ連休を取ることも可能です）
■慶弔休暇
■産前産後休暇
■育児休暇
■介護休暇
ほか

schedule 勤務時間: 10:00〜23:00の間でシフト制
※終電はしっかりと考慮します。ご安心ください。
※店舗により異なる
※変形労働時間制

volunteer_activism 待遇: ■各種社会保険完備
（健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険、介護保険）
■交通費支給
■インセンティブ制度年2回（対象者）※賞与
■昇給随時
■国内国外研修（全国の酒蔵や海外の現地レストランなど）
■食事付
■制服貸与
■研修費積立制度（半額会社負担）
■各種セミナー、社内研修
■子ども手当制度
■バースデーチケット・ファミリーデーチケット（食事券1万円）
■独立支援制度
■各種資格取得支援（バリスタ、ソムリエ、など）
■試用期間有り※給与・待遇などの変動はありません
ほか

【ア】調理師・キッチンスタッフ

　1250円～

社保完備

receipt_long 仕事内容: 【アルバイト・パート】調理スタッフ

食材の仕込み、営業中の調理など、厨房での調理全般を担当いただきます。
経験の浅い方は、食材の切り出し、洗い物など、簡単なお仕事からお任せしていきます。
順を追って、調理の基礎から応用まで学べる環境です。

payments 給与: 　1250円～
※店舗により異なる
※仕事内容により随時昇給いたします
※経験・能力・実績を考慮し優遇いたします。　　　　
※研修期間は給与変動有

person 求める人物像・資格: ■仕事を任されることにやりがいを感じる⽅大歓迎！
■未経験者もやる気があれば可、業界未経験者歓迎です

sunny 休日・休暇: ■シフト制です
※週2日～でＯＫです
■有給休暇
ほか

schedule 勤務時間: 10:00〜23:00の間でシフト制
※終電はしっかりと考慮します。ご安心ください。
※週2日、1日4h～応相談
※店舗により異なる

volunteer_activism 待遇: ■各種社会保険完備※会社規定内
■交通費一部支給
■食事補助（実費200円）
■制服貸与
■各種資格取得支援（バリスタ、ソムリエ、など）
■試用期間有り（100h）
ほか

【ア】ホールスタッフ

　1250円～

社保完備

receipt_long 仕事内容: 【アルバイト・パート】ホールサービス

営業中のホールサービス全般を担当いただきます。
お客様のニーズに応じて、臨機応変な対応が得意な方、かしこまり過ぎない親しみある接客が得意な方にピッタリなポジションです。

payments 給与: 　1250円～
※店舗により異なる
※仕事内容により随時昇給いたします
※経験・能力・実績を考慮し優遇いたします。　　　　
※研修期間は給与変動有

person 求める人物像・資格: ■仕事を任されることにやりがいを感じる⽅大歓迎！
■未経験者もやる気があれば可、業界未経験者歓迎です

sunny 休日・休暇: ■シフト制です
※週2日～でＯＫです
■有給休暇
ほか

schedule 勤務時間: 10:00〜23:00の間でシフト制
※終電はしっかりと考慮します。ご安心ください。
※週2日、1日4h～応相談
※店舗により異なる

volunteer_activism 待遇: ■各種社会保険完備※会社規定内
■交通費一部支給
■食事補助（実費200円）
■制服貸与
■各種資格取得支援（バリスタ、ソムリエ、など）
■試用期間有り（100h）
ほか

【ア】調理見習い

　1200円～

社保完備

receipt_long 仕事内容: 【アルバイト・パート】調理見習い・調理補助

食材の仕込み、営業中の調理など、厨房での調理全般を担当いただきます。
経験の浅い方は、食材の切り出し、洗い物など、簡単なお仕事からお任せしていきます。
順を追って、調理の基礎から応用まで学べる環境です。

payments 給与: 　1200円～
※店舗により異なる
※仕事内容により随時昇給いたします
※経験・能力・実績を考慮し優遇いたします。　　　　
※研修期間は給与変動有

person 求める人物像・資格: ■仕事を任されることにやりがいを感じる⽅大歓迎！
■未経験者もやる気があれば可、業界未経験者歓迎です

sunny 休日・休暇: ■シフト制です
※週2日～でＯＫです
■有給休暇
ほか

schedule 勤務時間: 10:00〜23:00の間でシフト制
※終電はしっかりと考慮します。ご安心ください。
※週2日、1日4h～応相談
※店舗により異なる

volunteer_activism 待遇: ■各種社会保険完備※会社規定内
■交通費一部支給
■食事補助（実費200円）
■制服貸与
■各種資格取得支援（バリスタ、ソムリエ、など）
■試用期間有り（100h）
ほか

この企業が募集した過去の求人情報

求人情報掲載期間：2023/06/08～2023/07/06

求人情報掲載期間：2023/06/08～2023/07/06

株式会社バルニバービ　※ピッツァイオーロ採用部門

カフェ・ダイニングから本格的なレストランまで多彩なお店を展開するバルニバービ。
薪窯ピッツェリアのピッツァイオーロを積極採用！

コーヒーを飲みながら読書、ワインと前菜を片手に仲...
求人情報掲載期間：2023/05/11～2023/06/08

求人情報掲載期間：2023/05/11～2023/06/08

株式会社バルニバービ　※ピッツァイオーロ採用部門

カフェ・ダイニングから本格的なレストランまで多彩なお店を展開するバルニバービ。
薪窯ピッツェリアのピッツァイオーロを積極採用！

コーヒーを飲みながら読書、ワインと前菜を片手に仲...
求人情報掲載期間：2023/04/13～2023/05/11

求人情報掲載期間：2023/04/13～2023/05/11

株式会社バルニバービ　※ピッツァイオーロ採用部門

カフェ・ダイニングから本格的なレストランまで多彩なお店を展開するバルニバービ。
薪窯ピッツェリアのピッツァイオーロを積極採用！

コーヒーを飲みながら読書、ワインと前菜を片手に仲...