Massif／株式会社Terrain（テレイン）
求人募集・採用情報
店長・店長候補、料理長・料理長候補、調理師・キッチンスタッフなど、Massif／株式会社Terrain（テレイン）の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。
8月池尻大橋に新たなレストランがOPEN
海外のシェフ、マネージャーと共に、
新店をつくるオープニングスタッフを募集◎
8月池尻大橋に新たなレストランがOPEN
海外のシェフ、マネージャーと共に、
新店をつくるオープニングスタッフを募集◎
「食」の観点から自然と人との持続可能な共存関係を目指す会社です。人と自然に寄り添い、その土地の風土（テロワール）を表現することをミッションに掲げ、文化・食生活にスポットライトをあてたレストラン・食物販などのコンサルティングをおこなっています。また、2022年には、人形町にベーカリーカフェ「Parklet bakery」も立ち上げ、直営店舗の展開もスタートしました。
2023年8月、池尻大橋エリアにワインダイニングを新たに立ち上げます。新規立ち上げにむけ、オープンニングスタッフを大募集。私たちの新たなプロジェクトに参加しませんか。
シェフやマネージャーをはじめ、海外からのグローバルな経験を持つ多様性溢れるメンバーが集まり立ち上げるレストランプロジェクトです。
料理は、“ニューヨーロピアン”。スターティングメンバーと共に、旬の食材を活かして、ワインに合わせて楽しめる創作的な逸品を考案していきます。
12メートル四方の大型セラーには、世界各国から高品質でありながらもカジュアルな価格帯のナチュラルワイン、クラシックワインなど常時約2000本のワインを取り揃えます。
その土地の風土（テロワール）を大切にする私たちだからこそ、日本のワインにも力を入れ、日本ならではの食材を活かした一皿とのペアリングも提案します。
■多彩な食のシーンを提供します
スペシャルティコーヒーロースターブランド「Overview Coffee」を朝から提供。
ランチやディナーでは、カジュアルに旬の食材を楽しめるほか、
カフェでは、コーヒーに合わせたスイーツや軽食に気軽に立ち寄れます。
「Massif」では、ランチ、カフェ、ディナーと地域に根差したお店として様々な食のシーンをつくります。
調理や接客の経験はもちろん、ソムリエやバリスタ、パティシエなど、専門的な経験を活かし、積みながら成長できる環境です。海外出身のメンバーと共に、新しいレストランをつくっていきませんか。
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海外のメンバーと共に、料理の考案などにも参加して下さい。意見やアイデアを出し合って、新しい一皿を生み出しましょう！
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様々な人が集まる地域に根差したレストランを目指しています。多彩な活動の拠点にもなれればと考えています。
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ナチュールワインを中心に、料理に合わせたワインも多数取り揃えます。ソムリエ経験者やワインに興味のある方、大歓迎！
ベーカリーカフェも同時募集！
今後の展開にむけ、ブーランジェやパティシエ経験者も同時募集！ストーリーのある商品を生み出し提案する私たちのお店で、経験を活かしませんか。
企業情報
| 会社名 | 株式会社Terrain（テレイン） |
|---|---|
| 所在地 | 〒103-0024 東京都中央区日本橋小舟町14-7SOIL Nihonbshi 1階 |
| 設 立 | 2021年10月 |
| 代表者 | 岡 雄大 |
| 会社情報 |
1.企業及び店舗のブランドイメージ構築に関する企画及びコンサルティング 2.パン・フードレシピの企画 3.レストラン・パン屋・カフェ・パティスリー、その他飲食店の直営、及び運営委託 4.関連するコンサルティング・ブランディング・マーケティング・PR業務 5.酒類の輸入販売及び卸販売 |
| HP |
http://www.terrain-projects.com/ https://www.instagram.com/terrain_projects/?igshid=1j91abhjomh6k https://www.instagram.com/massiftokyo/ |
勤務地情報
| 勤務地エリア・最寄駅 | 池尻大橋、人形町、ほか |
|---|---|
| 勤務地詳細 |
Massif 東京都目黒区東山3-7-11 Parklet bakery （パークレット ベーカリー） 東京都中央区日本橋小舟町14-7 SOIL NIHONBASHI 1F |
Massif／株式会社Terrain（テレイン）の求人情報
- この企業が募集した過去の求人情報
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求人情報掲載期間：2023/06/15～2023/07/13
求人情報掲載期間：2023/06/15～2023/07/13
Massif／株式会社Terrain（テレイン）
■Terrain（テレイン）について
「食」の観点から自然と人との持続可能な共存関係を目指す会社です。人と自然に寄り添い、その土地の風土（テロワール）を表現することをミッションに掲げ、文化・食生活に...
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