株式会社Cloud9（はっこく・寿志團）
求人募集・採用情報
寿司職人、料理長・料理長候補、調理師・キッチンスタッフなど、株式会社Cloud9（はっこく・寿志團）の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。
数多くのメディアが注目する当店☆
国内外に店舗がありインターナショナル
国籍・年齢・性別不問でお待ちしております
数多くのメディアが注目する当店☆
国内外に店舗がありインターナショナル
国籍・年齢・性別不問でお待ちしております
オーナーである佐藤博之は気さくで異色の経歴の持ち主。飲食業界参入のきっかけはサービスマン。サービスマンを経て修行を重ね大将を務めた名店でわずか半年でミシュランの星を獲得。その後、4年連続でミシュランスターシェフとしてあり続け、満を持して2018年2月銀座へ「はっこく」を出店。腕はもちろん、業界の概念を覆す考え方の持ち主だからこそ多くのお客様を魅了。今では、店舗運営だけでなく多くのイベントに声をかけられ寿司を握っています。もちろん、あなたにも参加をしてもらいます！オープンから予約困難なお店で職人としての成長をしていきませんか！
☆当店の職人は日本人だけでなくインターナショナルな人材が豊富
寿司は国籍を問わずという考えのもと日本人の職人だけのものにせず、修業をしたい海外の職人達にも惜しみなく技術を教えています。店内は笑いが絶えなくにぎやかなので働きやすいです。国籍問わずウエルカムなので海外の方もご応募ください！
◎募集について少しだけお話しします
今回、さらなる店舗の向上を見据え、現状より少し先のことを考えて募集を開始します。職人にはカウンター内にて職人のサポートをしてもらい、レセプショニストにはアテンドからサービス業務まで幅広くお任せできる方を募集。カウンターのみの営業スタイルなのでお客様との距離感が近く反応がダイレクトに伝わりヤリガイが大きい職場になります。
＜最上級の環境でこそ、磨かれる技術があります＞
『カウンター18席』『客単価30,000円』で銀座に店舗を構えながら、遠方の方や海外の方と多くのお客様に愛され、ご来店いただく人気店として知られる当店だからこそ、学べる技術・知識の幅が広く、あなた自身の将来の選択肢が確実に広がる好環境！業界の悪しき慣例は一切ありません。「見て覚える」といったスタイルではなく、店主を中心にスタッフが協力し合いながら営業をしているため、スムーズに店舗に慣れていただく事ができるハズ！仕事についての質問は随時受付中なので経験の浅い方をはじめ、基本から学びたい方や独立を目指してスキルアップを狙う方など幅広い方にマッチする職場環境がそろっています！
今回、さらなる店舗の向上を見据え、現状より少し先のことを考えて募集を開始します。職人にはカウンター内にて職人のサポートをしてもらい、レセプショニストにはアテンドからサービス業務まで幅広くお任せできる方を募集。カウンターのみの営業スタイルなのでお客様との距離感が近く反応がダイレクトに伝わりヤリガイが大きい職場になります。
＜最上級の環境でこそ、磨かれる技術があります＞
『カウンター18席』『客単価30,000円』で銀座に店舗を構えながら、遠方の方や海外の方と多くのお客様に愛され、ご来店いただく人気店として知られる当店だからこそ、学べる技術・知識の幅が広く、あなた自身の将来の選択肢が確実に広がる好環境！業界の悪しき慣例は一切ありません。「見て覚える」といったスタイルではなく、店主を中心にスタッフが協力し合いながら営業をしているため、スムーズに店舗に慣れていただく事ができるハズ！仕事についての質問は随時受付中なので経験の浅い方をはじめ、基本から学びたい方や独立を目指してスキルアップを狙う方など幅広い方にマッチする職場環境がそろっています！
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一緒に高みを目指し、お店を盛り上げていきましょう！
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広尾にある姉妹店「寿志團」。カジュアルな寿司を学ぶことも可能！
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オーナー佐藤氏は気遣いの人。優しく丁寧に教えますので安心してください！
みなさんが気になる職場環境は！？
スタッフ同士でコミュニケーションをとりながら、笑顔を交え仕込みの段階から全員で行う職場なので良い意味で気軽に質問・相談をする事ができ、そういった部分のおかげで当店にすぐ慣れることができます。そして、最短距離で成長・スキルアップをしていける職場です！
■当店の採用基準は、年齢や経験のジャンルだけではなく、人間性も重視し採用活動を行っているので「やってみたい」とご興味を持っていただけた方は、ぜひ1度お話をしましょう！入社時期などもしっかり相談に乗りますのでお気軽にお申し付けください！疑問や不安をゼロの状態でご入社いただける様にお店としてもしっかりとサポートさせていただきますので、何かあればメールにてご連絡ください。
海外に興味のある方も当店は向いています
海外の店舗はマカオにあり、現在その他の国でも出店を控えている店舗があります。海外で活躍できるステージが当店にはあります。
スタッフ同士でコミュニケーションをとりながら、笑顔を交え仕込みの段階から全員で行う職場なので良い意味で気軽に質問・相談をする事ができ、そういった部分のおかげで当店にすぐ慣れることができます。そして、最短距離で成長・スキルアップをしていける職場です！
■当店の採用基準は、年齢や経験のジャンルだけではなく、人間性も重視し採用活動を行っているので「やってみたい」とご興味を持っていただけた方は、ぜひ1度お話をしましょう！入社時期などもしっかり相談に乗りますのでお気軽にお申し付けください！疑問や不安をゼロの状態でご入社いただける様にお店としてもしっかりとサポートさせていただきますので、何かあればメールにてご連絡ください。
海外に興味のある方も当店は向いています
海外の店舗はマカオにあり、現在その他の国でも出店を控えている店舗があります。海外で活躍できるステージが当店にはあります。
オーナーよりメッセージ！
ここまで読んで頂きありがとうございます。面接という堅苦しいものでなく、ざっくばらんにお話しすることから始めたいと考えています。過去の事より未来のあなたに期待しているので、これからやりたいことなど遠慮なくお話しください！まずは多くの方とお会いしたいと考えていますのでお気軽にご応募ください！！
企業情報
| 会社名 | 株式会社Cloud9 |
|---|---|
| 所在地 | 〒104-0061 東京都中央区銀座6-7-6 ラペビル3F |
| HP |
食べログ |
勤務地情報
| 勤務地エリア・最寄駅 | 銀座・広尾 |
|---|---|
| 勤務地詳細 |
【はっこく】 東京都中央区銀座6-7-6 ラペビル3階 【寿志團】 東京都渋谷区広尾5-4-16 EAT PLAY WORKS 1F |
株式会社Cloud9（はっこく・寿志團）の求人情報
- この企業が募集した過去の求人情報
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求人情報掲載期間：2023/06/15～2023/07/13
求人情報掲載期間：2023/06/15～2023/07/13
株式会社Cloud9（はっこく・寿志團）
【はっこくとは】
オーナーである佐藤博之は気さくで異色の経歴の持ち主。飲食業界参入のきっかけはサービスマン。サービスマンを経て修行を重ね大将を務めた名店でわずか半年でミシュランの星を獲得。そ...
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