株式会社 柴田屋ホールディングス
求人募集・採用情報
本部スタッフ、SV、店長・店長候補など、株式会社 柴田屋ホールディングスの正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。
自家醸造のビールが自慢のレストラン！
エリアマネージャーの主要ポストで募集★
月8～9日休み◎本社配属のポジションです
自家醸造のビールが自慢のレストラン！
エリアマネージャーの主要ポストで募集★
月8～9日休み◎本社配属のポジションです
「世界中に感動を運ぶSAKE-YAになる」が当社のビジョン。
「世界SAKE-YA構想」に向けて、社員一人ひとりができることを考えて、
日々の業務に取り組んでおります。
国内・海外に向けた‟SAKE-YA業態”の多店舗展開を見据え、ホールディングスの中で、2年前に新たな会社が設立しました。今回、「株式会社柴田屋酒店」が運営するクラフトビール＆ワインレストランの柴田屋酒店や、ブリューパブ業態のビール工房の複数店舗を管理するエリアマネージャーを募集します。
新会社としてこれからお店を増やしていく、企業文化を一緒に作っていく、
まるでスタートアップのようなヤリガイがここに！
大手ファストフード店をはじめ、居酒屋・バルなどを含む約20年の業界経験を持つ本部さん（写真：右）。自社商品を自由に扱える問屋としての強みを感じ、柴田屋ホールディングスに入社しました。
（マネージャーの役割について）
店長は1つの決められた場所を守る役割だと思いますが、マネージャーの場合は、その領域が広くなります。例えば、ある店舗での成功事例があれば、他の店舗でも実践するために発信していく必要があります。その時に自らが手を下すのではなく、発信した相手がいかに実行してくれるかを考えなければなりません。過去には、シャンパンを昼から安価で提供するハッピーアワーを企画したところ評判が良く、他店でも取り入れた事例があります。
（配属先のチームについて）
元々は社内の一部署でしたが、2年前に会社化しています。ですので、これから色々なことに挑戦するチャンスがあり、その点が魅力だと思います。お店を増やしていくことはもちろん、まるでスタートアップのように、企業文化そのものを一緒に作っていくヤリガイだってあります。
「問屋としての強みは、取り扱うお酒の桁違いなアイテム数！トレンドを一早くキャッチできすぐに実行できるスピード感も魅力です！」
（マネージャーの役割について）
店長は1つの決められた場所を守る役割だと思いますが、マネージャーの場合は、その領域が広くなります。例えば、ある店舗での成功事例があれば、他の店舗でも実践するために発信していく必要があります。その時に自らが手を下すのではなく、発信した相手がいかに実行してくれるかを考えなければなりません。過去には、シャンパンを昼から安価で提供するハッピーアワーを企画したところ評判が良く、他店でも取り入れた事例があります。
（配属先のチームについて）
元々は社内の一部署でしたが、2年前に会社化しています。ですので、これから色々なことに挑戦するチャンスがあり、その点が魅力だと思います。お店を増やしていくことはもちろん、まるでスタートアップのように、企業文化そのものを一緒に作っていくヤリガイだってあります。
「問屋としての強みは、取り扱うお酒の桁違いなアイテム数！トレンドを一早くキャッチできすぐに実行できるスピード感も魅力です！」
【SAKE-YA（サカヤ）業態のコンセプト】
SAKE-YA（サカヤ）では、ビール工場でしか味わえなかった、「ココで造った」店内醸造したできたてビールのおいしさをお届けしています。ショップでは日本国中、世界各国から集められた数々のお酒を取り揃え、そんなお酒を一層引き立てるよう考えられた料理と共に楽しむことができる場所がSAKE-YA（サカヤ）です。
【ビール工房ブランドについて】
ビール工房は最先端のクラフトビールを生み出す醸造所を併設し、 こだわりの料理も楽しめるビアレストラン（ブリューパブ）です。醸造したてで、ざわざわと酵母が息づいている気配がするビール。それをサンダル姿で気軽に飲める、女性でも入りやすいカフェみたいなお店が近所にあれば、最高だと思いませんか?『ビール工房』は、まさにそんな場所です。
【入社後の流れ】
物販（商品管理、販売）・レストラン業務（接客、キッチン）など、店舗にて基本業務を習得した後、本社配属で新規出店の計画、各店舗の運営管理や指導をご担当いただきます。
【キャリアパス】
まずは店舗での業務を覚えていただくところからスタート。店長業務を覚え、その後本社に配属でMGR業務をしていただきます。営業形態の違う店舗ごとに、エリアマネージャーとして、複数店舗の人材と数値管理を通して改善を進めていただきます。
【評価方法】
半期ごとに立てた目標に対しての能力評価、業績評価を毎月進捗確認し半期に一度査定を行います。
SAKE-YA（サカヤ）では、ビール工場でしか味わえなかった、「ココで造った」店内醸造したできたてビールのおいしさをお届けしています。ショップでは日本国中、世界各国から集められた数々のお酒を取り揃え、そんなお酒を一層引き立てるよう考えられた料理と共に楽しむことができる場所がSAKE-YA（サカヤ）です。
【ビール工房ブランドについて】
ビール工房は最先端のクラフトビールを生み出す醸造所を併設し、 こだわりの料理も楽しめるビアレストラン（ブリューパブ）です。醸造したてで、ざわざわと酵母が息づいている気配がするビール。それをサンダル姿で気軽に飲める、女性でも入りやすいカフェみたいなお店が近所にあれば、最高だと思いませんか?『ビール工房』は、まさにそんな場所です。
【入社後の流れ】
物販（商品管理、販売）・レストラン業務（接客、キッチン）など、店舗にて基本業務を習得した後、本社配属で新規出店の計画、各店舗の運営管理や指導をご担当いただきます。
【キャリアパス】
まずは店舗での業務を覚えていただくところからスタート。店長業務を覚え、その後本社に配属でMGR業務をしていただきます。営業形態の違う店舗ごとに、エリアマネージャーとして、複数店舗の人材と数値管理を通して改善を進めていただきます。
【評価方法】
半期ごとに立てた目標に対しての能力評価、業績評価を毎月進捗確認し半期に一度査定を行います。
担当者よりメッセージ
世界一のSAKE-YAだからできる仕事がある。
私たちは、いわゆる普通の酒屋さんではありません。業務用酒類の卸はもちろん、ホップの生産、クラフトビール・ワイン・日本酒の醸造、お酒の小売・オンライン販売、飲食店経営、海外事業での日本酒販売、ワインの輸入…etc. 私たちグループができることは多岐にわたり、年々事業拡大が続いているんです。
こうした会社だからこそ、「お酒」に関わる仕事がしたい方々の様々な期待にお応えできます。そして「お酒」を軸に、あなたの夢を叶えてほしいと思います。
世界一のSAKE-YAだからできる仕事に、あなたもチャレンジしてみませんか？
私たちは、いわゆる普通の酒屋さんではありません。業務用酒類の卸はもちろん、ホップの生産、クラフトビール・ワイン・日本酒の醸造、お酒の小売・オンライン販売、飲食店経営、海外事業での日本酒販売、ワインの輸入…etc. 私たちグループができることは多岐にわたり、年々事業拡大が続いているんです。
こうした会社だからこそ、「お酒」に関わる仕事がしたい方々の様々な期待にお応えできます。そして「お酒」を軸に、あなたの夢を叶えてほしいと思います。
世界一のSAKE-YAだからできる仕事に、あなたもチャレンジしてみませんか？
企業情報
| 会社名 | 株式会社 柴田屋ホールディングス |
|---|---|
| 所在地 | 〒164-0011 東京都中野区中央5-3-11-5F |
| 設 立 | 2018年11月27日 |
| 資本金 | 1億円 |
| 代表者 | 代表取締役 柴泰宏 |
| 従業員数 | 182名（パート含む） |
| HP |
会社ホームページ |
勤務地情報
| 勤務地エリア・最寄駅 |
新中野 ※アルバイトは新中野、西荻窪、荻窪 |
|---|---|
| 勤務地詳細 |
■本社配属 東京都中野区中央5-3-11 （東京メトロ丸ノ内線「新中野駅」より徒歩30秒） ※業務で他店舗行く可能性あり 中野、高円寺、西荻窪、荻窪、新宿 など ■アルバイト ○ワインビストロ柴田屋本店 東京都中野区中央5-3-11-1F （最寄駅：新中野駅 徒歩1分） ○柴田屋酒店 西荻 東京都杉並区西荻南3-24-1 西荻マイロード マップ16 （最寄駅：ＪＲ西荻窪駅南口より徒歩約5分） ○荻窪ビール工房 東京都杉並区荻窪5-23-6 （最寄駅：ＪＲ荻窪駅南口より徒歩約5分） |
株式会社 柴田屋ホールディングスの求人情報
- この企業が募集した過去の求人情報
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求人情報掲載期間：2023/06/29～2023/07/27
求人情報掲載期間：2023/06/29～2023/07/27
株式会社 柴田屋ホールディングス
私たち柴田屋ホールディングスは「SAKE」をキーワードに、クラフトビールの原料生産・醸造から、飲食店向け卸・物流・経営コンサルティングに、小売・飲食店経営、海外事業など、幅広い事業を展開する企業です。...
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