「澤いち本店」／「澤いち別亭」／株式会社澤いち
求人募集・採用情報

社保完備
独立
海外研修
寮・家⼿当
賞与

求人情報掲載期間：2023/07/06～2023/08/03 掲載終了

調理師・キッチンスタッフ、ホールスタッフ、女将・和装ホールなど、「澤いち本店」／「澤いち別亭」／株式会社澤いちの正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

現状よりも未来を見据え、若手中堅が中心
となる正統派日本料理店！体験入店もOK！
社宅・独立支援や完全週休2日など各種充実

ー今だからこそ、“働く意味のある”職場で活躍しませんか？ー
“素材にこだわる・持ち味を活かす”をコンセプトに、旬の食材が持つポテンシャルを活かしきる料理を提供する正統派日本料理店。
食材選びから仕込み…そして仕上げまで妥協がなく、全国からその時期1番の食材を厳選し毎日直送。
あえてシンプルに提供する料理から、ひと手間加える料理まで固定概念にとらわれず自由度高く営業をしています。

基本的な調理・接客技術の習得や知識面の広がりは勿論、ご経験をお持ちの方には確実にスキルアップしていける環境が揃っている為、貴方自身の将来の選択肢が確実に増加する業界でも希少な職場です。

ーー十人十色の希望に応える環境・制度を用意
今までのご経験や意欲、実力を最大限優遇させていただくべく、スタート月給の段階からしっかりとお話をした上で決定していきたいと考えているので、転職活動を行う上で大切な要素となる収入面もご納得いただける様にサポートしています。

また、働き方の面でもご希望にお応えすべく、完全週休2日制の勤務シフトも用意！
コチラに関しては、今後スタッフ全員の休暇日数を現状よりも増加させ、より働きやすい環境づくりができるように調整しており、その前段階として希望者・ご入社いただく方から順次移行をしていこう…と考えているからこその新たな取り組みです！

「入社する前に実際に現場を見てみたい」というご意見も歓迎！体験入店制度も用意しているのでお気軽にそちらの制度をご利用いただきご納得の上で入社していただければと思っています。

ーー経験ジャンル不問！視野を広く採用活動を実施中
和食や日本料理のご経験をお持ちの方は勿論優遇！…ですが、別ジャンルからのご転職も応援しており、例えば、「居酒屋ジャンルで働いていた」という方も歓迎！人柄や意欲の部分も採用において重視しているので、そういった部分はお気にされずにまずはお話をしましょう！

旬の食材を活かす、本格志向の料理を提供しています。
借り上げ社宅…等、幅広い方法で住居の部分をサポート！面接まで交通費や引越し費用の一部負担等も、ご用意しております。
未経験で入社し、今では調理場で戦力として活躍し、先日お友達を招待した若手スタッフだっているんです！

「澤いち本店」／「澤いち別亭」／株式会社澤いち求人

当店の今後について※担当者より

現状では25.26.28才（2名）…と、若手も中心選手として活躍してくれており、本店の2番手は28才なんです！
頑張った分は報われないと、頑張る意欲が無いと思うから、頑張ってくれた人には、頑張りを見逃さず、しっかりと…色々なことで還元していきたいと思い、実行してきたんです！

現在の系列店の料理長は、全てウチで頑張ってくれたスタッフ！
今後もその姿勢は崩さずに、既存のスタッフに店を任せていく…もしくは活躍できる店舗を創っていくことで、展開を考えているので、独立志向のある方には最適！
店を任せた後は本当に好きにやってもらっているので、自由度も満載ですよ！

企業情報

所在地	〒106-0032 東京都港区六本木3-9-11 メインステージ六本木 1階
HP	澤いちホームページ

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅	六本木
勤務地詳細	＜澤いち本店＞東京都港区六本木3-9-11 メインステージ六本木 1階 →各線「六本木駅」より徒歩1分＜澤いち別亭＞東京都港区六本木（住所非公開のため面接時に説明） ※本店の近隣エリア

「澤いち本店」／「澤いち別亭」／株式会社澤いちの求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

調理師・キッチンスタッフ

　27万円～33万円

社保完備
独立
海外研修
寮・家⼿当
賞与

receipt_long 仕事内容: 基本的な厨房業務を経験や希望に合わせてお任せいたします

payments 給与: 　27万円～33万円
→上記給与に年2回の賞与（業績）がプラスされます
※経験・能力・前職給与を考慮し決定
※完全週休2日制希望者は給与変動有

＜年収例＞
中途入社3年目／年収500万円～800万円

person 求める人物像・資格: ■飲食業界の経験がある方は優遇いたします
■飲食業界未経験者・新卒者も歓迎
■将来的に独立希望があり、本格的に料理を習いたい方歓迎

sunny 休日・休暇: 〇日祝定休
〇ゴールデンウイーク休暇
〇夏季休暇
〇年末年始休暇
〇慶弔休暇、他

★完全週休2日制の働き方も選択可能

schedule 勤務時間: 11：00～24：00の間

※休憩有
※終電考慮

volunteer_activism 待遇: 〇各種社会保険完備
〇交通費全額支給
〇賞与年2回（業績）
〇昇給年1回
〇独立支援制度完備
〇借り上げ社宅or住宅手当（応相談）
〇社員旅行（グアム・京都などの実績多数）
〇食事付き
〇制服貸与
〇試用期間有

※遠方・地方からのご応募の場合は面接地までの交通費・引越し費用一部負担（応相談）

ホールスタッフ

　25万円～33万円

社保完備
独立
海外研修
寮・家⼿当
賞与

receipt_long 仕事内容: 基本的な接客業務を経験や希望に合わせてお任せいたします

payments 給与: 　25万円～33万円
→上記給与に年2回の賞与（業績）がプラスされます
※経験・能力・前職給与を考慮し決定
※完全週休2日制希望者は給与変動有
※業界未経験者は給与変動有

＜年収例＞
中途入社3年目／年収500万円～800万円

person 求める人物像・資格: ■飲食業界の経験がある方は優遇いたします
■業界未経験者も歓迎

sunny 休日・休暇: 〇日祝定休
〇ゴールデンウイーク休暇
〇夏季休暇
〇年末年始休暇
〇慶弔休暇、他

★完全週休2日制の働き方も選択可能

schedule 勤務時間: 13：00～23：00の間（シフト制実働8時間）

※休憩有
※終電考慮

volunteer_activism 待遇: 〇各種社会保険完備
〇交通費全額支給
〇賞与年2回（業績）
〇昇給年1回
〇独立支援制度完備
〇借り上げ社宅or住宅手当（応相談）
〇社員旅行（グアム・京都などの実績多数）
〇食事付き
〇制服貸与
〇試用期間有

※遠方・地方からのご応募の場合は面接地までの交通費・引越し費用一部負担（応相談）

女将・和装ホール

　25万円～33万円

社保完備
独立
海外研修
寮・家⼿当
賞与

receipt_long 仕事内容: 基本的な接客業務を経験や希望に合わせてお任せいたします

payments 給与: 　25万円～33万円
→上記給与に年2回の賞与（業績）がプラスされます
※経験・能力・前職給与を考慮し決定
※完全週休2日制希望者は給与変動有
※業界未経験者は給与変動有

＜年収例＞
中途入社3年目／年収500万円～800万円

person 求める人物像・資格: ■飲食業界の経験がある方は優遇いたします
■業界未経験者も歓迎

sunny 休日・休暇: 〇日祝定休
〇ゴールデンウイーク休暇
〇夏季休暇
〇年末年始休暇
〇慶弔休暇、他

★完全週休2日制の働き方も選択可能

schedule 勤務時間: 13：00～23：00の間（シフト制実働8時間）

※休憩有
※終電考慮

volunteer_activism 待遇: 〇各種社会保険完備
〇交通費全額支給
〇賞与年2回（業績）
〇昇給年1回
〇独立支援制度完備
〇借り上げ社宅or住宅手当（応相談）
〇社員旅行（グアム・京都などの実績多数）
〇食事付き
〇制服貸与
〇試用期間有

※遠方・地方からのご応募の場合は面接地までの交通費・引越し費用一部負担（応相談）

調理見習い

　23万円～25万円

社保完備
独立
海外研修
寮・家⼿当
賞与

receipt_long 仕事内容: 基本的な厨房業務を経験や希望に合わせてお任せいたします

payments 給与: 　23万円～25万円
→上記給与に年2回の賞与（業績）がプラスされます
※経験・能力・前職給与を考慮し決定
※完全週休2日制希望者は給与変動有

＜年収例＞
中途入社3年目／年収500万円～800万円

person 求める人物像・資格: ■飲食業界の経験がある方は優遇いたします
■飲食業界未経験者・新卒者も歓迎
■経験ジャンル不問
■「将来料理の道を進みたい」と考えている方や学生もOKです

sunny 休日・休暇: 〇日祝定休
〇ゴールデンウイーク休暇
〇夏季休暇
〇年末年始休暇
〇慶弔休暇、他

★完全週休2日制の働き方も選択可能

schedule 勤務時間: 11：00～24：00の間

※休憩有
※終電考慮

volunteer_activism 待遇: 〇各種社会保険完備
〇交通費全額支給
〇賞与年2回（業績）
〇昇給年1回
〇独立支援制度完備
〇借り上げ社宅or住宅手当（応相談）
〇社員旅行（グアム・京都などの実績多数）
〇食事付き
〇制服貸与
〇試用期間有

※遠方・地方からのご応募の場合は面接地までの交通費・引越し費用一部負担（応相談）

【ア】ホールスタッフ

　1300円～1600円

receipt_long 仕事内容: 基本的な接客業務を経験や希望に合わせてお任せいたします

payments 給与: 　1300円～1600円
※経験・能力を考慮し決定

person 求める人物像・資格: ■飲食業界の経験がある方は優遇いたします
■飲食業界未経験者・新卒者も歓迎
■「まずはバイトから…」という方も歓迎

sunny 休日・休暇: シフトにより決定

※曜日・日数は相談の上決定いたします

schedule 勤務時間: 11：00～24：00の間でシフト制

※休憩有
※終電考慮
※時間帯・時間数は相談の上決定いたします

volunteer_activism 待遇: 〇交通費全額支給
〇食事付き
〇制服貸与
〇試用期間有

この企業が募集した過去の求人情報

求人情報掲載期間：2023/09/07～2023/10/05

求人情報掲載期間：2023/09/07～2023/10/05

「澤いち本店」／「澤いち別亭」／株式会社澤いち

ー今だからこそ、“働く意味のある”職場で活躍しませんか？ー
“素材にこだわる・持ち味を活かす”をコンセプトに、旬の食材が持つポテンシャルを活かしきる料理を提供する正統派日本料理店。
食材選...
求人情報掲載期間：2023/08/03～2023/09/07

求人情報掲載期間：2023/08/03～2023/09/07

「澤いち本店」／「澤いち別亭」／株式会社澤いち

ー今だからこそ、“働く意味のある”職場で活躍しませんか？ー
“素材にこだわる・持ち味を活かす”をコンセプトに、旬の食材が持つポテンシャルを活かしきる料理を提供する正統派日本料理店。
食材選...
求人情報掲載期間：2023/07/06～2023/08/03

求人情報掲載期間：2023/07/06～2023/08/03

「澤いち本店」／「澤いち別亭」／株式会社澤いち

ー今だからこそ、“働く意味のある”職場で活躍しませんか？ー
“素材にこだわる・持ち味を活かす”をコンセプトに、旬の食材が持つポテンシャルを活かしきる料理を提供する正統派日本料理店。
食材選...