株式会社ラックバッググループ
求人募集・採用情報

残40時間↓
中途50％↑
月８日休↑
社保完備
賞与
まかないあり

求人情報掲載期間：2026/04/02～2026/05/07

料理長・料理長候補、ホールスタッフ、調理師・キッチンスタッフなど、株式会社ラックバッググループの正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

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株式会社ラックバッググループの採用情報

東京・神奈川・埼玉に計9店舗展開！
飲食経験を活かして成長できる
外食未経験や第二新卒も、もちろん大歓迎！

《株式会社ラックバッググループのご紹介》
ラックバッググループは、風の音や木のざわめき、
素材とスパイスの香り……
そんな「五感で感じるリゾート」を都市の中で提供しています。
単なる飲食店経営にとどまらず、
空間・食材・サービスのすべてを高い水準で追求し、
お客様に「大切な人と過ごす至福の時間」を届けてきました。

現在、1都2県に9店舗を展開していますが、
私たちの挑戦はここで止まりません。
今後も積極的な店舗拡大を見据えており、
ブランドの進化とともに、
新しい感性を活かせるフィールドが次々と生まれています。
あなたには、当社の次代を担う
中核メンバーとしての活躍を期待しています。

株式会社ラックバッググループ求人

《スタッフの定着率が良い秘訣》
お客様に最高のリゾート体験を提供するためには、
まずスタッフ自身が心身ともに満たされている必要がある。
そう考える当社では、飲食業界の常識に縛られない
「クリーンな就業環境」を徹底しています。

◆完全週休2日制の徹底◆
家族や友人との時間、
趣味の時間を諦める必要はありません。

◆労働時間制限の設定◆
過度な長時間勤務を防ぎ、
仕事への集中力を維持できる環境です。

◆ライフスタイルに合わせた働き方◆
オンとオフの切り替えを明確にすることで、
結果としてスタッフの定着率は非常に高く、
腰を据えて長く活躍するメンバーが揃っています。

リゾート気分を味わっていただけるよう工夫を凝らした特色ある店内が魅力
スタッフ皆で支えあっているから離職率が低く、長く働ける環境だから安心
季節やニーズに合わせてメニューがよく変わるのであなたの発想が商品になることも

《頑張りを評価して正当な報酬で還元》
社内の評価制度を明確にし、業務レベルに応じた
昇給・賞与を導入しています。
現在の年収に満足していない方も、ぜひご相談ください。

◆前職経験を考慮したスタート給与◆
即戦力の方は【月給32万円以上】からのスタートも十分に可能です。

◆スピード感のある昇格例◆
店舗拡大に伴いポストが増えているため、
入社1年で店長や料理長へ、
さらには複数店舗を統括するマネージャーへと
ステップアップした例も少なくありません。

転職をせずとも、社内の別ブランド(イタリアン、エスニック等)で
新しい知識を学ぶことも可能です。
あなたの「こうなりたい」という意欲を、
どこよりも高く評価し、給与とポストで応えます。

株式会社ラックバッググループ求人

景観良い立地と働き易いアクセス

すべての店舗が駅より徒歩圏内で、近くに商業施設があることも。
出勤前後に買い物や食事をしたりプライベートの過ごし方が広がります。
高層ビル内の店舗などでは勤務時間によって夕焼けや夜景など、
美しい景色とともに働けます。

企業情報

所在地	〒107-0062 東京都港区南青山2-22-4　秀和南青山レジデンス608号
設　立	2007年3月
資本金	3,329万9500円
代表者	代表取締役斉田教継
従業員数	社員 78名／アルバイト 158名 ※2026年1月現在
会社情報	レストラン経営・店舗プロデュース・飲食店舗デザイン設計・飲食店舗オペレーションプロデュース／生活雑貨・ノベルティOEM
HP	株式会社ラックバッググループ

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅	東京・神奈川・埼玉
勤務地詳細	東京⇒豊島区・千代田区神奈川⇒西区・中区・神奈川区・川崎市中原区・埼玉⇒大宮区交通手段：各店舗最寄り駅より徒歩10分未満

株式会社ラックバッググループの求人情報

現在募集中の職種と条件

料理長・料理長候補

月給　32.3万円～

月８日休↑
社保完備
賞与
まかないあり

receipt_long 仕事内容: 入社時は調理スタッフとして先輩スタッフより業務を教わり、
あなたの経験・スキルを存分にいかして活躍していただきます。
その後はスーシェフ(副料理長)、シェフ(料理長)など
自分に合うポジションへとキャリアアップ出来る環境です。

＜＜この仕事のポイント＞＞
◆公平な昇格チャンス：経験値や年齢ではなく、入社後の成果×意欲で評価。若手でもシェフ(料理長)への昇格が可能！
◆店舗裁量大：調理だけでなく、店舗の「未来づくり」にも深く関われます。

＜＜入社後の成長ステップ＞＞
店舗実習：シェフの元で調理実務に加え、在庫管理、原価管理、衛生管理、メニュー開発、スタッフ育成などに携わっていただきます。
キャリアパス：現場(スーシェフ・シェフ・エリア統括) or 経営(店舗企画・商品開発)へ。

＜＜磨ける専門スキル＞＞
食材の知識：肉・魚の目利きから仕入れまで。
演出の技術：料理を彩る食器の選定・盛り付け。
経営ノウハウ：店舗マネジメント・出店ノウハウ・メニュー開発。

「自分の手で店舗を動かしたい」という熱意をお持ちの方、お待ちしております！

payments 給与: 月給　32.3万円～

詳細

※固定残業代を含む
※固定残業代:8万4606円/45時間（深夜割増20時間含む）

経験・スキルによっては
・正社員（一般正社員）　30万円～
となる場合がございます。
・マネージャー/シェフ・・・39万～
・サブマネ/スーシェフ・・・34万～
・正社員（管理職候補）・・・32万～
・正社員（一般正社員）・・・30万～

初年度想定年収: 年収　416万円～

詳細

※固定残業代を含む
※固定残業代：8万4606円/月45時間(深夜割増20時間含む)

経験・スキルによっては
・正社員（一般正社員）　390万円～
となる場合がございます。
・マネージャー/シェフ・・・507万～
・サブマネ/スーシェフ・・・442万～
・正社員（管理職候補）・・・412万～
・正社員（一般正社員）・・・390万～

person 求める人物像・資格: 「今まで培ったスキルを活かしたい」「新しいことにも挑戦してみたい」
そんなあなたを、ジャンルを問わずお待ちしています♪

こんな方にピッタリ！
◆勢いのある会社で自分を磨きたい
◆スーシェフ/シェフ経験者は優遇します（経験ジャンル不問）
◆仲間と助け合いながら、楽しく仕事をしたい
◆将来、管理職や企画にも興味がある
◆「おいしい！」と言われるのが何より嬉しい

sunny 休日・休暇: 週休2日制(月8〜9日休み)
◆夏季冬季休暇（夏季／3日、冬季／3日）
◆慶弔休暇
◆有給休暇、他

schedule 勤務時間: 10:00～23:00の間でシフト制
変形労働時間制(1ヵ月単位)
想定労働時間8時間/日（時間外勤務あり）
※店舗により異なる
※朝食営業のある店舗は5:00からの勤務もあります。
※労働時間制限あり(月220時間まで）
※終電考慮(全員が必ず終電までに帰宅しています)

volunteer_activism 待遇: ・給与改定（年2回/4月・10月）
・賞与（年2回）
・交通費規定支給（上限30,000円）
・超過手当（残業・深夜）
・諸手当（役職手当・家族手当・住宅手当など）※適用は条件による
・各種社会保険完備
・健康診断
・まかない
・従業員割引(グループ店で割引適用)
・慶弔祝い金制度
・制服貸与
・業務用スーツ/コックシューズ購入補助制度(適用制限あり)
・社内研修制度
・社外セミナー受講制度
・入社後フォローアップ・メンター制度など
・モバイルアプリを利用した教育システム
・業務レベルに応じた客観的な評価制度

ホールスタッフ

月給　30.3万円～

月８日休↑
社保完備
賞与
まかないあり

receipt_long 仕事内容: 入社時は店舗スタッフとして先輩スタッフよりホール業務全般を教わり、あなたの素質、やる気を存分にいかして活躍していただきます。その後は、発注・在庫管理、衛生管理、スタッフ育成、ドリンク開発など希望やスキル・経験に応じて様々な業務をお任せしていきます。

＜＜この仕事のポイント＞＞
◆成長意欲あふれる若手を応援：少数精鋭の環境なので若手でも責任あるポジションを任される可能性大
◆“安心”して“長く”働ける職場：時間管理を徹底し、中長期的な視野で活躍できる人材育成を行なっています

＜＜入社後の成長ステップ＞＞
OJT研修：先輩が現場で一緒に動きながら基礎をレクチャー。
店舗実習：マネージャーの元で、より実践的なホール業務全般のスキル・知識を習得します。
キャリアパス：ホール実務のみならず管理業務や教育スキルなど本人の適性に応じた専門性を磨いていただきます。

＜＜磨ける専門スキル＞＞
飲料の知識：ワイン・日本酒・焼酎・コーヒー・日本茶・紅茶などの幅広い知識。
食材の知識：肉・魚の知識。
専門領域：テーブルマナー、ブライダル関連、ホールオペレーションノウハウ。

payments 給与: 月給　30.3万円～

詳細

※固定残業代を含む
※固定残業代:7万9311円/45時間（深夜割増20時間含む）

・マネージャー/シェフ・・・39万～
・サブマネ/スーシェフ・・・34万～
・正社員（管理職候補）・・・32万～
・正社員（一般正社員）・・・30万～
・新卒（専門/大学卒）・・・28.7万～

初年度想定年収: 年収　390万円～

詳細

※固定残業代を含む
※固定残業代:7万9311円/45時間（深夜割増20時間含む）

・マネージャー/シェフ・・・507万～
・サブマネ/スーシェフ・・・442万～
・正社員（管理職候補）・・・416万～
・正社員（一般正社員）・・・390万～
・新卒（専門/大学卒）・・・373.1万～

person 求める人物像・資格: 「今まで培ったスキルを活かしたい」「新しいことにも挑戦してみたい」
そんなあなたを、ジャンルを問わずお待ちしています♪

こんな方にピッタリ！
◆ホスピタリティを磨きたい
◆テーブルサービスの飲食店経験者は優遇します（経験ジャンル不問）
◆仲間と助け合いながら、楽しく仕事をしたい
◆将来、管理職や企画にも興味がある
◆「おいしい！」と言われるのが何より嬉しい

sunny 休日・休暇: 週休2日制(月8〜9日休み)
◆夏季冬季休暇（夏季／3日、冬季／3日）
◆慶弔休暇
◆有給休暇、他

schedule 勤務時間: 10:00～23:00の間でシフト制
変形労働時間制(1ヵ月単位)
想定労働時間8時間/日（時間外勤務あり）
※店舗により異なる
※朝食営業のある店舗は5:00からの勤務もあります。
※労働時間制限あり(月220時間まで）
※終電考慮(全員が必ず終電までに帰宅しています)

volunteer_activism 待遇: ・給与改定（年2回/4月・10月）
・賞与（年2回）
・交通費規定支給（上限30,000円）
・超過手当（残業・深夜）
・諸手当（役職手当・家族手当・住宅手当など）※適用は条件による
・各種社会保険完備
・健康診断
・まかない
・従業員割引(グループ店で割引適用)
・慶弔祝い金制度
・制服貸与
・業務用スーツ/コックシューズ購入補助制度(適用制限あり)
・社内研修制度
・社外セミナー受講制度
・入社後フォローアップ・メンター制度など
・モバイルアプリを利用した教育システム
・業務レベルに応じた客観的な評価制度

調理師・キッチンスタッフ

月給　30.3万円～

月８日休↑
社保完備
賞与
まかないあり

receipt_long 仕事内容: 入社時は調理スタッフとして先輩よりキッチンでの調理や仕込、衛生管理業務を教わります。その後段階的に、発注や在庫管理、スタッフの育成、メニュー開発など適性に応じて様々な業務をお任せしていきます。

＜＜この仕事のポイント＞＞
◆成長意欲あふれる若手を応援：少数精鋭の環境なので若手でも責任あるポジションを任される可能性大
◆“安心”して“長く”働ける職場：時間管理を徹底し、中長期的な視野で活躍できる人材育成を行なっています

＜＜入社後の成長ステップ＞＞
OJT研修：先輩が現場で一緒に動きながら基礎をレクチャー。
店舗実習：シェフの元で、本格的な調理スキル・知識を習得します。
キャリアパス：調理実務のみならず管理業務や教育スキルなど本人の適性に応じた専門性を磨いていただきます。

＜＜磨ける専門スキル＞＞
食材の知識：肉・魚の目利きから仕入れまで。
演出の技術：料理を彩る食器の選定・盛り付け。
その他：メニュー開発、厨房内オペレーションノウハウ。

「自分の手で店舗を動かしたい」という熱意をお持ちの方、お待ちしております！

payments 給与: 月給　30.3万円～

詳細

※固定残業代を含む
※固定残業代:7万9311円/45時間（深夜割増20時間含む）

・マネージャー/シェフ・・・39万～
・サブマネ/スーシェフ・・・34万～
・正社員（管理職候補）・・・32万～
・正社員（一般正社員）・・・30万～
・新卒（専門/大学卒）・・・28.7万～

初年度想定年収: 年収　390万円～

詳細

※固定残業代を含む
※固定残業代:7万9311円/45時間（深夜割増20時間含む）

・マネージャー/シェフ・・・507万～
・サブマネ/スーシェフ・・・442万～
・正社員（管理職候補）・・・416万～
・正社員（一般正社員）・・・390万～
・新卒（専門/大学卒）・・・373.1万～

person 求める人物像・資格: 「今まで培ったスキルを活かしたい」「新しいことにも挑戦してみたい」
そんなあなたを、ジャンルを問わずお待ちしています♪

こんな方にピッタリ！
◆勢いのある会社で自分を磨きたい
◆調理経験者は優遇します（経験ジャンル不問）
◆仲間と助け合いながら、楽しく仕事をしたい
◆将来、管理職や企画にも興味がある
◆「おいしい！」と言われるのが何より嬉しい

sunny 休日・休暇: 週休2日制(月8〜9日休み)
◆夏季冬季休暇（夏季／3日、冬季／3日）
◆慶弔休暇
◆有給休暇、他

schedule 勤務時間: 10:00～23:00の間でシフト制
変形労働時間制(1ヵ月単位)
想定労働時間8時間/日（時間外勤務あり）
※店舗により異なる
※朝食営業のある店舗は5:00からの勤務もあります。
※労働時間制限あり(月220時間まで）
※終電考慮(全員が必ず終電までに帰宅しています)

volunteer_activism 待遇: ・給与改定（年2回/4月・10月）
・賞与（年2回）
・交通費規定支給（上限30,000円）
・超過手当（残業・深夜）
・諸手当（役職手当・家族手当・住宅手当など）※適用は条件による
・各種社会保険完備
・健康診断
・まかない
・従業員割引(グループ店で割引適用)
・慶弔祝い金制度
・制服貸与
・業務用スーツ/コックシューズ購入補助制度(適用制限あり)
・社内研修制度
・社外セミナー受講制度
・入社後フォローアップ・メンター制度など
・モバイルアプリを利用した教育システム
・業務レベルに応じた客観的な評価制度

店長・店長候補

月給　32.3万円～

月８日休↑
社保完備
賞与
まかないあり

receipt_long 仕事内容: 入社時はホールスタッフとして先輩スタッフより業務を教わり、
あなたの経験・スキルを存分にいかして活躍していただきます。
その後はサブマネージャー(副店長）、マネージャー(店長)など
自分に合うポジションへとキャリアアップ出来る環境です。

＜＜この仕事のポイント＞＞
◆公平な昇格チャンス：経験値や年齢ではなく、入社後の成果×意欲で評価。若手でもマネージャー（店長）への昇格が可能！
◆店舗裁量大：接客だけでなく、店舗の「未来づくり」にも深く関われます。

＜＜入社後の成長ステップ＞＞
店舗実習：マネージャーの元で、ホール業務全般に加え、発注・在庫管理、売上管理、衛生管理、スタッフ育成、店舗企画など様々な店舗運営ノウハウを習得。
キャリアパス：現場（サブマネージャー/マネージャー/エリア統括)、経営（店舗企画・商品開発）

＜＜磨ける専門スキル＞＞
飲料の知識：ワイン・日本酒・焼酎・コーヒー・日本茶・紅茶などの幅広い知識。
食材の知識：肉・魚の知識。
専門領域：テーブルマナー、ブライダル関連。
経営スキル：店舗マネジメントの全般。

「自分の手で店舗を動かしたい」という熱意をお持ちの方、お待ちしております！

payments 給与: 月給　32.3万円～

詳細

※固定残業代を含む
※固定残業代:8万4606円/45時間（深夜割増20時間含む）

経験・スキルによっては
・正社員（一般正社員）　30万円～
となる場合がございます。
・マネージャー/シェフ・・・39万～
・サブマネ/スーシェフ・・・34万～
・正社員（管理職候補）・・・32万～
・正社員（一般正社員）・・・30万～

初年度想定年収: 年収　416万円～

詳細

※固定残業代を含む
※固定残業代：8万4606円/月45時間(深夜割増20時間含む)

経験・スキルによっては
・正社員（一般正社員）　390万円～
となる場合がございます。
・マネージャー/シェフ・・・507万～
・サブマネ/スーシェフ・・・442万～
・正社員（管理職候補）・・・412万～
・正社員（一般正社員）・・・390万～

person 求める人物像・資格: 「今まで培ったスキルを活かしたい」「新しいことにも挑戦してみたい」
そんなあなたを、ジャンルを問わずお待ちしています♪

こんな方にピッタリ！
◆勢いのある会社で自分を磨きたい
◆飲食店でのマネージャー、サブマネージャー経験者は優遇します（経験ジャンル不問）
◆仲間と助け合いながら、楽しく仕事をしたい
◆将来、管理職や企画にも興味がある
◆「おいしい！」と言われるのが何より嬉しい

sunny 休日・休暇: 週休2日制(月8〜9日休み)
◆夏季冬季休暇（夏季／3日、冬季／3日）
◆慶弔休暇
◆有給休暇、他

schedule 勤務時間: 10:00～23:00の間でシフト制
変形労働時間制(1ヵ月単位)
想定労働時間8時間/日（時間外勤務あり）
※店舗により異なる
※朝食営業のある店舗は5:00からの勤務もあります。
※労働時間制限あり(月220時間まで）
※終電考慮(全員が必ず終電までに帰宅しています)

volunteer_activism 待遇: ・給与改定（年2回/4月・10月）
・賞与（年2回）
・交通費規定支給（上限30,000円）
・超過手当（残業・深夜）
・諸手当（役職手当・家族手当・住宅手当など）※適用は条件による
・各種社会保険完備
・健康診断
・まかない
・従業員割引(グループ店で割引適用)
・慶弔祝い金制度
・制服貸与
・業務用スーツ/コックシューズ購入補助制度(適用制限あり)
・社内研修制度
・社外セミナー受講制度
・入社後フォローアップ・メンター制度など
・モバイルアプリを利用した教育システム
・業務レベルに応じた客観的な評価制度

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同社の特徴

残業月40時間以下
中途入社率50%以上
学歴・資格不問
新卒歓迎

応募情報

電話番号／受付時間	050-5285-3114／本社
応募方法	応募をご希望の方は、応募フォームより、必要事項をご入力のうえ、お気軽にご応募ください！～選考の流れ～ (1)応募フォームよりエントリー ↓ (2)エントリー情報をもとに書類選考 ↓ (3)店舗または本社にて面接（1〜2回） ※履歴書（写真貼）、職務経歴書(書式自由) ↓ (4)採用決定！＜配属について＞・ラックバッググループでの採用となるため、　他の店舗（東京23区、横浜/みなとみらい、川崎、大宮/さいたま新都心）へ配属になることもあります。・配属店舗は、本人の希望を元に相談の上決定します。
面接地／交通	別途、面接実施前にご案内させていただきます。