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最終更新日 2025年06月12日
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2025年06月12日UP! 毎週木曜更新

株式会社タガタメ
求人募集・採用情報

  • 残40時間↓
  • 中途50%↑
  • 社保完備
  • 独立

求人情報掲載期間:2023/10/26~2023/11/23 掲載終了

調理師・キッチンスタッフ、ホールスタッフ、料理長・料理長候補など、株式会社タガタメの正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

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★予約の絶えない人気店!5店舗合同募集★
自分のファンが増えていくやりがいあり◎
将来、新ブランドの立ち上げ・独立も可能!

  • 株式会社タガタメ 求人

★予約の絶えない人気店!5店舗合同募集★
自分のファンが増えていくやりがいあり◎
将来、新ブランドの立ち上げ・独立も可能!

株式会社タガタメは、代表の鈴木が27歳の時、
地元船橋に「粉者」1号店を構えスタートしました。
創業時のコンセプトは「今までにない鉄板焼き店」。
高価格帯の鉄板焼き店が多い中で、
食べて飲んで1人1万円でお釣りがくる鉄板焼き店を目指し実現。
現在は千葉や都内に8店舗を展開中です。

当社は、スタッフの幸せがお客様の幸せや
その先の利益にもつながると考えています。
一人ひとりの喜びや働きがいを大切にするため、
スタッフがやりたいことには基本的に反対しません。

全店舗の関係者が集まる試食会を毎月実施するなど
代表との距離も近く、風通しの良さは抜群です。
【これを作ってみたい!が通る環境】
A5ランクの和牛など、質の良い食材を使いながら低価格帯を維持するため、
ロスを出さず、かつ食材の価格高騰を考慮したメニュー開発に力を入れています。
新作料理のアイデア出し大歓迎。提案は通りやすいので、
他にはない新メニューを、あなたの手でたくさん創り出してください!

【独立志向のある方を歓迎しています】
当社で働いて力をつけたスタッフに、新たな挑戦の場や
やりがいのあるポジションを用意したいと思っています。
独立願望のある方は、代表が直接相談に乗り、
全力でバックアップ・サポートさせていただきます!
実際、うちで働くスタッフは、最終的に退職よりも独立する人の方が多いんです。
「飲食が好き!」「飲食を極めたい!」そんな熱い思いのある方は、
ぜひ当社に腕を磨きに来てください!

【一人ひとりの得意を活かせる、居場所】
長所や得意なこと、将来像などは人ぞれぞれ。
できること・できないことに合わせて役割を分担をしたり
一人ひとりが自分の能力や個性を発揮できる環境づくりに努めています。
当社で働きたいと思って頂いたからには、
この場所で、自分の長所をたくさん見つけ、伸ばせるような、
活躍できる場を提供したいと思っています。
本気の人には、必ず最高の居場所を用意します。
  • 株式会社タガタメ 求人 「タガタメ(誰のため)、何のために働くのか」。それを明確にすることを、大切にしています。

    「タガタメ(誰のため)、何のために働くのか」。それを明確にすることを、大切にしています。

  • 株式会社タガタメ 求人 経営者・芸能人・著名人の方がご来店されることも多く、非現実的な出会いが体感できるのも魅力です。

    経営者・芸能人・著名人の方がご来店されることも多く、非現実的な出会いが体感できるのも魅力です。

  • 株式会社タガタメ 求人 20代~30代の若手が活躍中!24歳で料理長になった人もいます。前職はフレンチ、焼肉、車屋、美容師など様々です!

    20代~30代の若手が活躍中!24歳で料理長になった人もいます。前職はフレンチ、焼肉、車屋、美容師など様々です!

株式会社タガタメ 求人

現役料理長にインタビュー!

当社は、現在8店舗を展開中。どの店舗も客層がとても良く、またあのお客様に会いたい!と思える瞬間がたくさんあります。自分が考案した創作料理を褒めてもらえると大きな満足感を感じますし、もっと褒めてもらえるように頑張ろうと思えますね。
職場の雰囲気は、とにかくみんなフレンドリーで仲が良い!料理長と呼ばれたことは一度もないですし、
みんなフラットに名前で呼び合っています。時には店休をつくって全員で遊びに出かけたり、関係性はとても良いですよ◎

企業情報

会社名 株式会社 タガタメ
所在地 〒273-0005
千葉県船橋市本町2-21-1
設 立 2015年8月15日
資本金 200万円
代表者 鈴木 雅史
従業員数 50名
会社情報 飲食店経営

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅 京成船橋/錦糸町/人形町/恵比寿

★勤務地は希望と適性を考慮して決定いたします。
 まずはお気軽にご相談ください!
勤務地詳細 <千葉県>
■焼肉 牛者
船橋市本町4-40-23 サドヤサザンテラス 201

<東京都>
■創作鉄板 粉者東京
墨田区江東橋3-1-10 横井ビル 1F

■創作鉄板 粉者牛師
中央区日本橋人形町1-4-6 藤和ビル1F

■タンとハラミ MEAT BANK.jp
中央区日本橋人形町1-19-5 エムズクロス人形町 5F

■とり料理 鳥者
渋谷区恵比寿西1-7-2 ビッグストーンビル 5F

株式会社タガタメの求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

調理師・キッチンスタッフ

 25万円~30万円
  • 社保完備
  • 独立
receipt_long 仕事内容
当社が運営する各店舗で、キッチンスタッフとして調理業務全般をお任せします。

■具体的には…
調理・盛り付け・商品開発など

ゆくゆくは料理長や独立も可能!新作料理の考案も通りやすいのが魅力◎接客が好きな方はホールも担当可能!一人ひとりのできることできないことに合わせてポジションを決めています。
payments 給与

 25万円~30万円

※別途歩合あり
person 求める人物像・資格
・料理が好きな人
・好きなことを仕事にしたい人
・独立志向のある人
・キッチン経験者は大歓迎

★料理が好きな方であれば、
 飲食業界未経験者も歓迎!
sunny 休日・休暇
【シフト制】月7~9日休み(店舗による)
★希望休の相談もOK!
schedule 勤務時間
実働8h(休憩1h)
★残業ほぼなし
★終電考慮
★早上がりあり

<シフト例>
15:00~24:00など(店舗による)
volunteer_activism 待遇
・交通費全額支給
・社会保険完備
・賄い有(300円)
・髪型、髪色自由(奇抜でなければ)
・ネイル、アクセサリーOK(清潔感のあるもの)
・制服貸与
・系列店の社員割引あり
・社員旅行あり(過去には大阪や沖縄に行きました!)
・役職手当あり(マネージャー・店長・副店長・料理長)
・毎月予算達成歩合あり
・研修期間あり(2~3ヶ月/条件変動なし)
・勉強会実施(生産者さんのところや、流行っている他店舗を訪問)
・独立制度あり

ホールスタッフ

 25万円~30万円
  • 社保完備
  • 独立
receipt_long 仕事内容
当社が運営する各店舗で、ホール業務全般をお任せします。

■具体的には…
接客・オーダー・料理提供・ドリンク・レジなど

お客様の笑顔やうれしい感想を直に聞くことができるので、大きな喜びややりがいを感じることができる仕事です。自分のファンをたくさん作ってくださいね♪ゆくゆくは店長や独立も可能です!
payments 給与

 25万円~30万円

※別途歩合あり
person 求める人物像・資格
・接客が好きな人
・好きなことを仕事にしたい人
・独立志向のある人
・接客、サービス経験者は大歓迎

★未経験者も歓迎!
sunny 休日・休暇
【シフト制】月7~9日休み(店舗による)
★希望休の相談もOK!
schedule 勤務時間
実働8h(休憩1h)
★残業ほぼなし
★終電考慮
★早上がりあり

<シフト例>
15:00~24:00など(店舗による)
volunteer_activism 待遇
・交通費全額支給
・社会保険完備
・賄い有(300円)
・髪型、髪色自由(奇抜でなければ)
・ネイル、アクセサリーOK(清潔感のあるもの)
・制服貸与
・系列店の社員割引あり
・社員旅行あり(過去には大阪や沖縄に行きました!)
・役職手当あり(マネージャー・店長・副店長・料理長)
・毎月予算達成歩合あり
・研修期間あり(2~3ヶ月/条件変動なし)
・勉強会実施(生産者さんのところや、流行っている他店舗を訪問)
・独立制度あり

料理長・料理長候補

 40万円~
  • 社保完備
  • 独立
receipt_long 仕事内容
当社が運営する各店舗で、料理長として調理業務全般をお任せします。

■具体的には…
仕込み・調理全般・品質管理・商品開発・試食会への参加など

ゆくゆくは独立も可能!新作料理の考案も通りやすいのが魅力◎接客が好きな方はホールも担当可能!一人ひとりのできることできないことに合わせてポジションを決めています。
payments 給与

 40万円~

※別途歩合、役職手当あり
person 求める人物像・資格
・料理が好きな人
・好きなことを仕事にしたい人
・独立志向のある人
・キッチン経験者は大歓迎

★料理が好きな方であれば、
 飲食業界未経験者も歓迎!
sunny 休日・休暇
【シフト制】月7~9日休み(店舗による)
★希望休の相談もOK!
schedule 勤務時間
実働8h(休憩1h)
★残業ほぼなし
★終電考慮
★早上がりあり

<シフト例>
15:00~24:00など(店舗による)
volunteer_activism 待遇
・交通費全額支給
・社会保険完備
・賄い有(300円)
・髪型、髪色自由(奇抜でなければ)
・ネイル、アクセサリーOK(清潔感のあるもの)
・制服貸与
・系列店の社員割引あり
・社員旅行あり(過去には大阪や沖縄に行きました!)
・役職手当あり(マネージャー・店長・副店長・料理長)
・毎月予算達成歩合あり
・研修期間あり(2~3ヶ月/条件変動なし)
・勉強会実施(生産者さんのところや、流行っている他店舗を訪問)
・独立制度あり
この企業が募集した過去の求人情報
  • 求人情報掲載期間:2023/10/26~2023/11/23

    株式会社タガタメ 求人

    求人情報掲載期間:2023/10/26~2023/11/23

    株式会社タガタメ

    株式会社タガタメは、代表の鈴木が27歳の時、
    地元船橋に「粉者」1号店を構えスタートしました。
    創業時のコンセプトは「今までにない鉄板焼き店」。
    高価格帯の鉄板焼き店が多い中で、

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