株式会社コルドンブルー／「レストラン事業部」・「ケータリング事業部」
求人募集・採用情報
調理師・キッチンスタッフ、ホールスタッフ、店長・店長候補など、株式会社コルドンブルー／「レストラン事業部」・「ケータリング事業部」の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。
貴方の経験が最大限活かせる職場環境！レス
トラン・ウェディングなど活躍の舞台多数！
将来性抜群！独立希望＆安定志向の方も歓迎
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ブライダル事業、イベントプロデュース・ケータリング事業、レストラン運営事業など幅広く手掛ける企業です。
「食×コト」という指針のもと、調理だけでなくいろんな“コト”への挑戦を続けているのが現在の仲間です。
メンバー全員が夢中になって仕事に取り組み、自身や組織の成長を楽しむ。そうした想いや行動が最高のパフォーマンスとなり、私たちが目指す未来へ繋がっています。
ウエディング事業・ケータリング事業に力を入れながらも、新規提携会場への参入、新たなチャレンジなど業界全体を活性化し、社員とお客様の笑顔がいっぱいであり続けるための体制作りを目指して日々奮闘しております。
◆フレンチ、イタリアン出身の料理人を中心に幅広いジャンルの経験者募集！
さまざまな料理を作りますので、幅広いジャンルの経験のある方、もしくは他の料理のジャンルにも興味のある方を採用したいと考えております。
レストランやウェディング、ケータリングなど多様なカタチで「食」の可能性と笑顔溢れる美味しさを探求しつづけるからこそ時勢に左右されない強みがあります。
国際会議や展示会は、世界中からVIPやビジネスマンが集まりますので、料理人としての柔軟性がとても身に付く環境です。
中華テイストのフレンチフルコースや、東京の食材をふんだんに使用したビュッフェ料理、企業イベントでパスタの実演などあなた次第で活躍できるシーンは無限大。
ウエディング事業・ケータリング事業に力を入れながらも、新規提携会場への参入、新たなチャレンジなど業界全体を活性化し、社員とお客様の笑顔がいっぱいであり続けるための体制作りを目指して日々奮闘しております。
コルドンブルーの未来予想図を描くのは、メンバー自身であり、「自ら経営する」気持ちを持つことを求めています。これはキッチンスタッフ・ホールスタッフも同様です。自ら考え、新しい挑戦を継続していくことは、個人としても会社としても大きなシナジーを生み続けています。自分が楽しまないとその先にある大きな“コト”にはたどり着けない。
コルドンブルーではクリエイティブなプロ集団を目指しております。
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一皿に集中し妥協なく働けるから、日々スキルアっプしていける職場です。
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ケータリングやパーティー料理を調理する機会もあるので、あなた自身のスキルアップに役立つ環境です。
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開放的な空間の中で働く事もでき、ホールスタッフ希望者は、お客様の笑顔に最も近い距離感で働けるからやりがいも充分！
インバウンドが拡大していく中、世界中からお客様が集まる東京ビッグサイトとその周辺施設。
弊社は東京ビックサイト開業当時より20年以上に渡りこの地で事業を展開しております。
通常のレストラン営業と並行して、国際会議や世界的イベントのキックオフパーティーやレセプションパーティーを数多く受注出来ているのも弊社の強みです。
ビュッフェの製造や婚礼コース、オリジナルウェディングケーキの製造業務と仕込みが少ない場合は東京ビッグサイト内カフェテリアスタイルの香港飲茶楼「ルパルク」での調理補助に従事していただきます。
◆店舗のコンセプト・働き方
『香港飲茶楼 ル・パルク』
カフェテリアスタイルの香港飲茶楼「ルパルク」
業務内容としては、レストラン調理、国際会議や展示会レセプションパーティー、で提供する料理の調理をお任せします。
中華をはじめ、さまざまな料理を作りますので、幅広いジャンルの経験のある方、もしくは他の料理のジャンルにも興味のある方を採用したいと考えております。
『ダイニングバー ガリシア』
南欧リゾート地をイメージしたコンセプトのダイニングバー。
東京ビッグサイトの近くということもあり、イベント開催時はとても活気のある職場です。
素材を活かしたシェフ自慢の料理でお酒を楽しみながら開放的な空間で過ごせるダイニングバーです。
ゆくゆくは新メニュ―開発や店のスペシャリテの創作、その他事業へのキャリアアップにも挑戦できます。
時勢に左右されない安定感があり
あなた自身は勿論、ご家族がいらっしゃる方であればそういった周りの方も含めて、安心して働いていただける環境が揃っているので、休暇や給与…会社の将来の部分を心配することなく、純粋に仕事に打ち込める好環境！
当社についてご質問等ございましたら、面接時や応募時にお気軽にご相談ください！
企業情報
| 会社名 | 株式会社コルドンブルー |
|---|---|
| 所在地 | 〒104-0061 東京都中央区銀座1-19-13 丸美屋ビル 3階 |
| 設 立 | 1960年7月 |
| 会社情報 |
【事業内容】 ・レストラン経営 ・ブライダルプロデュース ・ケータリングサービス ・各種イベント企画制作 ・パーティ料理製造 |
| HP |
会社ホームページ |
勤務地情報
| 勤務地エリア・最寄駅 | 有明・国際展示場・東京ビッグサイト・宝町・銀座一丁目 |
|---|---|
| 勤務地詳細 |
☆勤務先はご希望を考慮し決定いたしますのでご安心ください☆ ＜ル・パルク＞ 東京都江東区有明3-10-1 →各線「国際展示場駅」より徒歩7分 各線「東京ビッグサイト駅」より徒歩3分 ＜ダイニングバー ガリシア＞ 東京都江東区有明3-7-11 有明パークビル 2F →各線「有明駅」より徒歩2分 各線「国際展示場駅」より徒歩2分 ＜コルドンブルー／銀座エリア＞＜セールスマーケティング＞ 東京都中央区銀座1-19-13 丸美屋ビル3F →都営浅草線「宝町駅」より徒歩3分 東京メトロ有楽町線「銀座一丁目駅」より徒歩5分 ※池袋ほか、案件により各店の調理補助に従事していただく事がございます。 |
株式会社コルドンブルー／「レストラン事業部」・「ケータリング事業部」の求人情報
- この企業が募集した過去の求人情報
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求人情報掲載期間：2023/10/26～2023/11/23
求人情報掲載期間：2023/10/26～2023/11/23
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■CORDON BLEUってどんな会社？
ブライダル事業、イベントプロデュース・ケータリング事業、レストラン運営事業など幅広く手掛ける企業です。
「食×コト」という指針のもと、調理だけでなくいろんな... -
求人情報掲載期間：2023/09/28～2023/10/26
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株式会社コルドンブルー／「レストラン事業部」・「ケータリング事業部」
■今回の募集ブランド＆当社について
「食を通じて最高のひとときを演出する」をテーマに、ケータリング事業やウェディング事業など多様な事業を展開する飲食企業として設立以来安定運営を続けるのが『株式... -
求人情報掲載期間：2023/08/24～2023/09/28
求人情報掲載期間：2023/08/24～2023/09/28
株式会社コルドンブルー／「レストラン事業部」・「ケータリング事業部」
■今回の募集ブランド＆当社について
「食を通じて最高のひとときを演出する」をテーマに、ケータリング事業やウェディング事業など多様な事業を展開する飲食企業として設立以来安定運営を続けるのが『株式...
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