株式会社　倉持商事／「一の倉」、ほか
求人募集・採用情報

個人経営
残40時間↓
中途50％↑
女性活躍中
月８日休↑
社保完備
賞与

求人情報掲載期間：2023/12/07～2024/01/04 掲載終了

調理師・キッチンスタッフ、ホールスタッフ、料理長・料理長候補など、株式会社　倉持商事／「一の倉」、ほかの正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

日曜・祝日は全店がお休み！和食・居酒屋の
経験者を大歓迎！自由度が高い環境で、経験
を活かしませんか？★前職給与考慮あり★

こだわりの和食居酒屋「一の倉」を一緒につくりましょう！
週休2日（月8日休み～10日休み）の体制で、新規メンバーを積極採用◎

創業30年以上の飲食企業。産地直送の鮮魚・朝締めの鶏料理と各地の地酒・地焼酎を取り揃えた和食居酒屋を中心に、焼き鳥専門店や鮮魚の和食居酒屋など、都内で3店舗を展開。
今後も“着実”に“確実”な出店を予定しており、ゆくゆくは店長や料理長、エリアマネージャーなどの役職を目指したい飲食経験者を大募集！

大きな会社ではないので、日々の仕事の中での自由度も高く、今までの経験を存分に活かせます！

■前職給与考慮あり！経験を活かした転職をしてください。
研修中の働き方や、仕事へのやる気を十分考慮してスタート給与を決定します。前職給与を考慮したスタートもあり！
転職でのスタート給与が気になる方もご安心ください！
調理師、管理栄養士、ふぐ免許、食鳥処理…etc.持っている分、手当が上積みされます！
入社後の頑張りで、さらに昇格・昇給を目指すこともできます。

■30～50代の経験者が活躍中。経験の浅い方も大歓迎！
サラリーマンを中心に多くのお客様に愛される私たちのお店では、高度な和食の経験や知識はいい意味で必要ありません。
和食・居酒屋経験者はもちろん、経験の浅い若手社員や、チェーン居酒屋でのアルバイト経験を活かして社員になった人など、多彩なメンバーが活躍しています！
「専門的な経験はないけれど、飲食業が楽しくて、大好き！」
「飲食経験を活かしつつ、家族のために休みも取れる環境を選びたい！」
そんな方にも、ぴったりな環境です。

■独立希望者も大歓迎！
各店舗のメニューは、店長・スタッフでそれぞれの持ち味を生かし、旬の食材を使うおすすめメニューや日本酒の仕入れを決定しています。また、価格設定も各店でおこなっています。店舗運営全般が出来るようになるので、将来独立を希望している方も学べることが多い環境です！

和食・居酒屋での調理経験者を大歓迎！料理の自由度の高い環境で経験を活かしてください。
サラリーマンを中心として落ち着いた客層のお店です。
未経験者の方も大歓迎です！アルバイトでのホール経験も活かすことができます。

株式会社　倉持商事／「一の倉」、ほか求人

まずは時給でのスタートもOK！

どんなお店かわからないと不安ですよね？当社では、「最初はアルバイトで始めて、慣れてから正社員に…」そんな希望の方も大歓迎！
アルバイトであっても、店舗によっては時給は1300円～（22時以降はさらに時給25％UP）。最初はアルバイトで働いてみて、どんなお店か知ったうえで、正社員を希望することができます！

また正社員の場合は、入社後すぐに社会保険にも加入できます。
月8日以上の休日や各種の福利厚生など、基本的な待遇はしっかりと整っていますので、ご安心ください。

企業情報

会社名	株式会社　倉持商事
所在地	〒170-0005 東京都豊島区南大塚3-44-13　3F
HP	ホームページ

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅	上野、京橋（八重洲）、大塚、ほか
勤務地詳細	■一の倉上野店東京都台東区東上野3-16-5 サンク・ユービルB1 ■一の倉　八重洲店東京都中央区京橋1-4-13 セントラル京橋ビルB1 <姉妹店> ■坂途中の焼き鳥屋　くら東京都豊島区南大塚3-48-5

株式会社　倉持商事／「一の倉」、ほかの求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

調理師・キッチンスタッフ

　30万円～

月８日休↑
社保完備
賞与

receipt_long 仕事内容: 【調理スタッフ】
サラリーマンを中心に多くのお客様に愛される私たちのお店では、高度な和食の経験や知識はいい意味で必要ありません。
「家族ができたので、経験は活かしつつ、休みも取れる環境を選びたい」
「自分のペースで料理ができるお店で、じっくりと学びたい」
「専門的過ぎないお店で、いろいろな料理を楽しみながら作りたい」
例えば、そんな思いで転職をお考えの方むけのお仕事内容です

payments 給与: 　30万円～

詳細

　

※経験・能力・前職給与を考慮し、優遇いたします

person 求める人物像・資格: ■仕事も家庭も大切に働きたい方
■無理せず同じ職場で長く働きたい方
※経験者は優遇いたします

sunny 休日・休暇: 週休2日制（月8日休み～月10日休み）
※日曜、祝日は店休日です
※土曜日が休日でない店舗でも、月8日休み～月10日休み（シフト制）
夏季・冬季休暇
慶弔休暇
有給休暇
ほか

schedule 勤務時間: 10:00～23:30
※休憩有
※終電考慮します

volunteer_activism 待遇: ★前職給与考慮あり（研修期間中の働き・やる気による）
■交通費全額支給
■各社会保険完備
（健康保険、厚生年金、労災保険、雇用保険、介護保険）
■昇給年1回
■賞与年2回（業績による）
■制服貸与
■食事有り
■目標達成手当
■大入手当
■資格支援制度
■資格手当あり
（調理師免許、食品衛生責任者、食鳥処理、ふぐ免許、管理栄養士、野菜ソムリエ、きき酒師、etc）
※飲食に関わる資格です
ほか

ホールスタッフ

　30万円～

月８日休↑
社保完備
賞与

receipt_long 仕事内容: 【ホールスタッフ】
サラリーマンを中心に多くのお客様に愛される私たちのお店では、高度な和食の経験や知識はいい意味で必要ありません。
「家族ができたので、経験は活かしつつ、休みも取れる環境を選びたい」
「自分のペースで料理ができるお店で、じっくりと学びたい」
「専門的過ぎないお店で、いろいろな料理を楽しみながら作りたい」
例えば、そんな思いで転職をお考えの方むけのお仕事内容です

payments 給与: 　30万円～

詳細

　

※経験・能力・前職給与を考慮し、優遇いたします

person 求める人物像・資格: ■お客様を笑顔にする事にやる気を感じる方
■専門的過ぎないお店で、季節のお料理や日本酒の知識を学びたい方
※飲食業界未経験者も歓迎いたします

sunny 休日・休暇: 週休2日制（月8日休み～月10日休み）
※日曜、祝日は店休日です
※土曜日が休日でない店舗でも、月8日休み～月10日休み（シフト制）
夏季・冬季休暇
慶弔休暇
有給休暇
ほか

schedule 勤務時間: 10:00～23:30
※休憩有
※終電考慮します

volunteer_activism 待遇: ★前職給与考慮あり（研修期間中の働き・やる気による）
■交通費全額支給
■各社会保険完備
（健康保険、厚生年金、労災保険、雇用保険、介護保険）
■昇給年1回
■賞与年2回（業績による）
■制服貸与
■食事有り
■目標達成手当
■大入手当
■資格支援制度
■資格手当あり
（調理師免許、食品衛生責任者、食鳥処理、ふぐ免許、管理栄養士、野菜ソムリエ、きき酒師、etc）
※飲食に関わる資格です
ほか

料理長・料理長候補

　35万円～40万円

月８日休↑
社保完備
賞与

receipt_long 仕事内容: 【料理長・料理長候補】
サラリーマンを中心に多くのお客様に愛される私たちのお店では、高度な和食の経験や知識はいい意味で必要ありません。
「家族ができたので、経験は活かしつつ、休みも取れる環境を選びたい」
「自分のペースで料理ができるお店で、じっくりと学びたい」
「専門的過ぎないお店で、いろいろな料理を楽しみながら作りたい」
例えば、そんな思いで転職をお考えの方むけのお仕事内容です

payments 給与: 　35万円～40万円

詳細

　

※経験・能力・前職給与を考慮し、優遇いたします

person 求める人物像・資格: ■仕事も家庭も大切に働きたい方
■無理せず同じ職場で長く働きたい方
■和食・居酒屋経験者、歓迎いたします
■自分の料理でお客様に笑顔になってもらう事に喜びを感じる方
■自分の知識や技術を他のスタッフにも教えたい方
■スタッフやお客様の意見を取り入れながらメニューを考える事が好きな方

sunny 休日・休暇: 週休2日制（月8日休み～月10日休み）
※日曜、祝日は店休日です
※土曜日が休日でない店舗でも、月8日休み～月10日休み（シフト制）
夏季・冬季休暇
慶弔休暇
有給休暇
ほか

schedule 勤務時間: 10:00～23:30
※休憩有
※終電考慮します

volunteer_activism 待遇: ★前職給与考慮あり（研修期間中の働き・やる気による）
■交通費全額支給
■各社会保険完備
（健康保険、厚生年金、労災保険、雇用保険、介護保険）
■昇給年1回
■賞与年2回（業績による）
■制服貸与
■食事有り
■目標達成手当
■大入手当
■資格支援制度
■資格手当あり
（調理師免許、食品衛生責任者、食鳥処理、ふぐ免許、管理栄養士、野菜ソムリエ、きき酒師、etc）
※飲食に関わる資格です
ほか

店長・店長候補

　35万円～40万円

月８日休↑
社保完備
賞与

receipt_long 仕事内容: 【店長・店長候補】
サラリーマンを中心に多くのお客様に愛される私たちのお店では、高度な和食の経験や知識はいい意味で必要ありません。
「家族ができたので、経験は活かしつつ、休みも取れる環境を選びたい」
「自分のペースで料理ができるお店で、じっくりと学びたい」
「専門的過ぎないお店で、いろいろな料理を楽しみながら作りたい」
例えば、そんな思いで転職をお考えの方むけのお仕事内容です

payments 給与: 　35万円～40万円

詳細

　

※経験・能力・前職給与を考慮し、優遇いたします

person 求める人物像・資格: ■仕事も家庭も大切に働きたい方
■無理せず同じ職場で長く働きたい方
■和食・居酒屋経験者、歓迎いたします
■とにかく人が好きな方
■人の良いところを見つけるのが得意な方
■料理やお酒に興味がある方

sunny 休日・休暇: 週休2日制（月8日休み～月10日休み）
※日曜、祝日は店休日です
※土曜日が休日でない店舗でも、月8日休み～月10日休み（シフト制）
夏季・冬季休暇
慶弔休暇
有給休暇
ほか

schedule 勤務時間: 10:00～23:30
※休憩有
※終電考慮します

volunteer_activism 待遇: ★前職給与考慮あり（研修期間中の働き・やる気による）
■交通費全額支給
■各社会保険完備
（健康保険、厚生年金、労災保険、雇用保険、介護保険）
■昇給年1回
■賞与年2回（業績による）
■制服貸与
■食事有り
■目標達成手当
■大入手当
■資格支援制度
■資格手当あり
（調理師免許、食品衛生責任者、食鳥処理、ふぐ免許、管理栄養士、野菜ソムリエ、きき酒師、etc）
※飲食に関わる資格です
ほか

調理見習い

　25万円～

月８日休↑
社保完備
賞与

receipt_long 仕事内容: 【調理見習い・調理補助】
サラリーマンを中心に多くのお客様に愛される私たちのお店では、高度な和食の経験や知識はいい意味で必要ありません。
「家族ができたので、経験は活かしつつ、休みも取れる環境を選びたい」
「自分のペースで料理ができるお店で、じっくりと学びたい」
「専門的過ぎないお店で、いろいろな料理を楽しみながら作りたい」
例えば、そんな思いで転職をお考えの方むけのお仕事内容です

payments 給与: 　25万円～

詳細

　

※経験・能力・前職給与を考慮し、優遇いたします

person 求める人物像・資格: ☆飲食業界未経験者も歓迎いたします
■仕事も家庭も大切に働きたい方
■正社員がはじめての方も大歓迎！

sunny 休日・休暇: 週休2日制（月8日休み～月10日休み）
※日曜、祝日は店休日です
※土曜日が休日でない店舗でも、月8日休み～月10日休み（シフト制）
夏季・冬季休暇
慶弔休暇
有給休暇
ほか

schedule 勤務時間: 10:00～23:30
※休憩有
※終電考慮します

volunteer_activism 待遇: ★前職給与考慮あり（研修期間中の働き・やる気による）
■交通費全額支給
■各社会保険完備
（健康保険、厚生年金、労災保険、雇用保険、介護保険）
■昇給年1回
■賞与年2回（業績による）
■制服貸与
■食事有り
■目標達成手当
■大入手当
■資格支援制度
■資格手当あり
（調理師免許、食品衛生責任者、食鳥処理、ふぐ免許、管理栄養士、野菜ソムリエ、きき酒師、etc）
※飲食に関わる資格です
ほか

【ア】調理師・キッチンスタッフ

　1300円～

月８日休↑

receipt_long 仕事内容: 【調理スタッフ】
転職が不安な方もご安心を！
どんなお店かわからないと不安ですよね？
当社では、「最初はアルバイトで始めて、慣れてから正社員に…」そんな希望の方も大歓迎！
アルバイトであっても、店舗によっては時給は1300円～（22時以降はさらに時給25％UP）。最初はアルバイトで働いてみて、どんなお店か知ったうえで、正社員を希望することができます！
調理、ホールのポジションも希望制なので、一人ひとりのやってみたいこと、チャレンジしてみたいことを実践してください。

payments 給与: 　1300円～
※経験者は優遇いたします
※大塚店は時給1150円～
※店舗・勤務時間により異なる

person 求める人物像・資格: ■ジャンルを問わず、飲食経験者歓迎いたします

sunny 休日・休暇: ■シフト制
※週2日～で応相談
ほか

schedule 勤務時間: 10:00～23:30の中で1日4時間～で応相談
※休憩有、終電考慮します

volunteer_activism 待遇: ■交通費全額支給
■昇給随時
■皆勤手当（5000円、ランチタイムの方は除く）
■大入手当
■社員登用制度あり
■制服貸与
■食事付き
ほか

【ア】ホールスタッフ

　1300円～

月８日休↑

receipt_long 仕事内容: 【ホールサービス】
転職が不安な方もご安心を！
どんなお店かわからないと不安ですよね？
当社では、「最初はアルバイトで始めて、慣れてから正社員に…」そんな希望の方も大歓迎！
アルバイトであっても、店舗によっては時給は1300円～（22時以降はさらに時給25％UP）。最初はアルバイトで働いてみて、どんなお店か知ったうえで、正社員を希望することができます！
調理、ホールのポジションも希望制なので、一人ひとりのやってみたいこと、チャレンジしてみたいことを実践してください。

payments 給与: 　1300円～
※経験者は優遇いたします
※大塚店は時給1150円～
※店舗・勤務時間により異なる

person 求める人物像・資格: ■ジャンルを問わず、飲食経験者歓迎いたします

sunny 休日・休暇: ■シフト制
※週2日～で応相談
ほか

schedule 勤務時間: 10:00～23:30の中で1日4時間～で応相談
※休憩有、終電考慮します

volunteer_activism 待遇: ■交通費全額支給
■昇給随時
■皆勤手当（5000円、ランチタイムの方は除く）
■大入手当
■社員登用制度あり
■制服貸与
■食事付き
ほか

この企業が募集した過去の求人情報

求人情報掲載期間：2025/03/27～2025/04/24

求人情報掲載期間：2025/03/27～2025/04/24

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求人情報掲載期間：2025/02/27～2025/03/27

求人情報掲載期間：2025/02/27～2025/03/27

株式会社　倉持商事／「一の倉」、ほか

こだわりの和食居酒屋「一の倉」を一緒につくりましょう！
週休2日（月8日休み～10日休み）の体制で、新規メンバーを積極採用◎

創業30年以上の飲食企業。産地直送の鮮魚・朝締めの鶏料理と...
求人情報掲載期間：2025/01/30～2025/02/27

求人情報掲載期間：2025/01/30～2025/02/27

株式会社　倉持商事／「一の倉」、ほか

こだわりの和食居酒屋「一の倉」を一緒につくりましょう！
週休2日（月8日休み～10日休み）の体制で、新規メンバーを積極採用◎

創業30年以上の飲食企業。産地直送の鮮魚・朝締めの鶏料理と...