アイエムエムフードサービスグループ
求人募集・採用情報
店長・店長候補、料理長・料理長候補、調理師・キッチンスタッフなど、アイエムエムフードサービスグループの正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。
arrow_drop_down 募集中の求人を探す
アイエムエムフードサービスグループの採用情報
【レア求人】軽井沢・3店舗同時OPEN！
和食、鮨、焼鳥。各店舗でオープニング募集
引っ越し費用サポート、賞与など厚待遇！
【レア求人】軽井沢・3店舗同時OPEN！
和食、鮨、焼鳥。各店舗でオープニング募集
引っ越し費用サポート、賞与など厚待遇！
3つの個性が響き合う場所で、オープニングメンバーを募集
今回は単なる新店オープンではありません。 日本料理界の風雲児・笠原将弘氏がプロデュースする『笠庵（賛否両論）』。 恵比寿で予約困難を極める名店『鮨屋 小野』の小野貴史氏。 そして、焼鳥の技術を極める全く新しい『焼鳥業態』（店名未定）です。
「一流の技を学びたい」「地方から食文化を発信したい」「新しい価値をゼロから創りたい」 そのすべての情熱を受け止める、圧倒的なステージを用意しました。 金沢から世界へ食の喜びを届けてきたIMMだからこそ実現できる、「最高の環境」と「最高の技術」が、ここであなたを待っています。
3月OPENですが、早めに入社していただければ既存店で研修予定ですので、オープン前の不安をなくしていただけます。今だけの特別な経験が積み、新しい仲間とともに、新店の第一歩を踏み出しましょう！
＼今回の新店募集の3つの注目ポイント！／
【ブランド力】
巨匠の哲学を、直接肌で感じる 提供するのは、笠原氏や小野氏のこだわりが詰まった最高級の料理とサービスです。単にレシピをなぞるのではなく、素材選びからお客様への一皿の届け方まで、名店の「哲学」を吸収できる環境です。若手にとっては数年分の修行に匹敵する、またとないチャンスになります。
【シナジー】
3店舗同時展開だからこその「学び」と「絆」 和食、鮨、焼鳥。異なる専門性を持つ3つの店舗が隣接してオープンします。ジャンルを超えたスタッフ同士の交流や、合同での研修・試食会などを通じ、一店舗に留まらない広い視野を養うことができます。同期の仲間と共に、軽井沢の食シーンを変えていく一体感は格別です。
【働き方】
クリエイティビティを支える、IMMの安定基盤 「一流の仕事は、充実した生活から生まれる」と私たちは考えます。軽井沢という豊かな自然環境の中、IMMグループならではの充実した福利厚生（社保完備、賞与、諸手当、引っ越し費用サポートなど）を完備。移住を検討されている方も、安心して新しい挑戦に集中できるよう全力でサポートします。
【ブランド力】
巨匠の哲学を、直接肌で感じる 提供するのは、笠原氏や小野氏のこだわりが詰まった最高級の料理とサービスです。単にレシピをなぞるのではなく、素材選びからお客様への一皿の届け方まで、名店の「哲学」を吸収できる環境です。若手にとっては数年分の修行に匹敵する、またとないチャンスになります。
【シナジー】
3店舗同時展開だからこその「学び」と「絆」 和食、鮨、焼鳥。異なる専門性を持つ3つの店舗が隣接してオープンします。ジャンルを超えたスタッフ同士の交流や、合同での研修・試食会などを通じ、一店舗に留まらない広い視野を養うことができます。同期の仲間と共に、軽井沢の食シーンを変えていく一体感は格別です。
【働き方】
クリエイティビティを支える、IMMの安定基盤 「一流の仕事は、充実した生活から生まれる」と私たちは考えます。軽井沢という豊かな自然環境の中、IMMグループならではの充実した福利厚生（社保完備、賞与、諸手当、引っ越し費用サポートなど）を完備。移住を検討されている方も、安心して新しい挑戦に集中できるよう全力でサポートします。
-
今回の新店以外にも、多エリアで多ブランドを展開しているからこそ、転職することなく経験の幅を広げられます！
-
「上下関係が固定されていない」「みんな一緒のスタート」というオープニング特有のメリットがたくさんあります！
-
キャリア・スキル・発想を活かしませんか？経験が浅くても一生モノの技術を最高のスタートラインから学び始められます！
店舗紹介
『笠庵（賛否両論）』
笠原氏の「もっと気軽に和食を楽しんでほしい」という想いを形に。
自由な発想で和食の楽しさを伝えたい方を歓迎します。
『鮨屋 小野』
江戸前の粋と、徹底したこだわり。
最高峰の魚、最高峰の空間で、
プロとしての矜持を磨きたい経験者を募ります。
『店名未定・焼鳥業態』
厳選された鶏と炭火。
シンプルだからこそ奥が深い焼鳥の世界で、
新ブランドの立ち上げという貴重な経験に挑戦してください。
★その他にも個性あふれるブランドを展開しています。
ご興味のある方はお問い合わせください！
アイエムエムフードサービス株式会社とは...
食の総合プロデュース企業として新時代を牽引し、
新業態・新ブランドなど続々とOPENしている会社です
代表取締役社長 水口 直文
（株）グローバルダイニングにて、料理長としてレストラン「レガート」の業態開発と立ち上げを行う。その指導力により、同社イタリアン業態「ラボエム」および和食業態「権八」の総料理長に就任。同社執行役就任。 商品開発から現場指導、人事までを幅広くキッチン周りのプロフェッショナルとして運営する。しっかりとした料理技術に基づく店舗指導や業態開発には、外食同業者からの信頼も多い。 常に行動を共にしてきた河村（アイエムエムフードサービス会長）と2013年に共同出資で（株）ボンドダイニングを設立し社長就任。東京都内を中心に店舗プロデュース事業を展開。
『笠庵（賛否両論）』
笠原氏の「もっと気軽に和食を楽しんでほしい」という想いを形に。
自由な発想で和食の楽しさを伝えたい方を歓迎します。
『鮨屋 小野』
江戸前の粋と、徹底したこだわり。
最高峰の魚、最高峰の空間で、
プロとしての矜持を磨きたい経験者を募ります。
『店名未定・焼鳥業態』
厳選された鶏と炭火。
シンプルだからこそ奥が深い焼鳥の世界で、
新ブランドの立ち上げという貴重な経験に挑戦してください。
★その他にも個性あふれるブランドを展開しています。
ご興味のある方はお問い合わせください！
アイエムエムフードサービス株式会社とは...
食の総合プロデュース企業として新時代を牽引し、
新業態・新ブランドなど続々とOPENしている会社です
代表取締役社長 水口 直文
（株）グローバルダイニングにて、料理長としてレストラン「レガート」の業態開発と立ち上げを行う。その指導力により、同社イタリアン業態「ラボエム」および和食業態「権八」の総料理長に就任。同社執行役就任。 商品開発から現場指導、人事までを幅広くキッチン周りのプロフェッショナルとして運営する。しっかりとした料理技術に基づく店舗指導や業態開発には、外食同業者からの信頼も多い。 常に行動を共にしてきた河村（アイエムエムフードサービス会長）と2013年に共同出資で（株）ボンドダイニングを設立し社長就任。東京都内を中心に店舗プロデュース事業を展開。
担当者よりメッセージ
ここまで弊社求人情報をお読みいただき、ありがとうございます。
私たちのポリシーは至ってシンプルで、
「印象に残る楽しい空間」
「お客様に笑顔になって頂くこと」
「記憶に残る最高のひと時」
現在、関東エリアで多数の出店依頼をいただいています。続々と都内を中心に出店していく当社で、新たなアイデア・技術・感性を必要としています。優秀な人材を採用し、成長のチャンスを大きく広げたいと考え、当社の幹部候補としての活躍を期待しております。また、出店していく中でスタッフ一人ひとりの 「飲食が好き」というピュアな気持ちを持ち続けられる環境創りを大切にしていきます。
私たちのポリシーは至ってシンプルで、
「印象に残る楽しい空間」
「お客様に笑顔になって頂くこと」
「記憶に残る最高のひと時」
現在、関東エリアで多数の出店依頼をいただいています。続々と都内を中心に出店していく当社で、新たなアイデア・技術・感性を必要としています。優秀な人材を採用し、成長のチャンスを大きく広げたいと考え、当社の幹部候補としての活躍を期待しております。また、出店していく中でスタッフ一人ひとりの 「飲食が好き」というピュアな気持ちを持ち続けられる環境創りを大切にしていきます。
企業情報
| 会社名 | アイエムエムフードサービス 株式会社 |
|---|---|
| 所在地 | 〒920-0843 石川県金沢市森山1-2-1 |
| 設 立 | 2011年6月 |
| 代表者 | 代表取締役社長 水口直文 |
| 会社情報 |
会社名／アイエムエムフードサービス株式会社 本社所在地／〒920-0843 石川県金沢市森山1-2-1 TEL : 076-253-3533 【会社概要】 アイエムエムフードサービスは食の総合プロデュース企業として事業展開中。 「独自で革新的な製造方法に取り組み高品質な商品提供で地域の活性化に貢献する」ことを経営ビジョンとして掲げています。 今後も店舗を拡大していく予定のある成長企業で、 ロンドンやオランダでの海外事業も行っており、海外勤務も可能です！ 【BRAND】 ・YAUMAY ALAN YAU氏率いる世界で活躍する最高峰のチームが厳選した、珠玉の点心20皿を提供致します。 ・叉焼春（チャーシューメイ） 世界が認めるカリスマレストラン仕掛人 ALAN YAU（アラン・ヤウ）氏とタッグを組んだ点心専門店 「YAUMAY」の定評あるチャーシューをより多くの方に知っていただきたいと、チャーシュー専門店「叉焼春(チャーシューメイ)」をOPEN。「叉焼春(チャーシューメイ）」の施設面積は125坪、その内約80坪は本格叉焼専門工場（チャーシューメイ アトリエ）、約40坪は本格叉焼直売所（チャーシューメイ ストア）となっています。 ・金沢回転寿司輝らり 金沢回転寿司とは、食材から職人の技まで本物を提供する金沢発の新しいお寿司屋さんです。地元金沢をはじめ北陸の各漁港で水揚げされた白海老、甘海老、ガス海老やのどぐろをはじめ、多種多様な鮮度抜群の魚介を気軽に本格的に味わっていただけます。 ・SABRINA 20種類以上のパスタメニュー、特製クラムチャウダーが味わえます。 新鮮な魚介や野菜をふんだんに入れた贅沢パスタ。 ・海老天丼こし “海老、ご飯、衣。海老の鮮度にこだわり、北陸の漁港から仕入れる白海老や甘海老、ガス海老などの新鮮な食材を使用し、ご飯は土鍋でじっくりと炊き上げた石川県産のコシヒカリ。揚げたてのサクサクな天丼をお召し上がりいただけます。 など |
| HP |
http://immfoodservice.com/ |
勤務地情報
| 勤務地エリア・最寄駅 |
【長野】軽井沢＼NEW！／ 【東京】渋谷、丸の内、八王子 【千葉】海浜幕張 【高崎】高崎 【金沢】金沢 |
|---|---|
| 勤務地詳細 |
【軽井沢エリア】＼NEW！／ ・笠庵（賛否両論） ・鮨屋 小野 ・店名未定（焼鳥業態） 長野県北佐久郡軽井沢町大字軽井沢字中谷地1178-1293 軽井沢 T-SITE （軽井沢駅直結の新設内に3店舗新規オープン！） 【東京エリア】 ・チャターボックスカフェ（1/26オープン） 東京都千代田区丸の内2-4-1 丸の内ビルディング 5F ・sabrinaパスタ＆クラムチャウダー 東京都渋谷区渋谷2-21-1 渋谷ヒカリエ6F ・ヤウメイ（YAUMAY） 東京都千代田区丸の内3-2-3 二重橋スクエアビル2F ・金沢回転寿司 輝らり 八王子オーパ店 東京都八王子市旭町1-12 八王子オーパ2F 【千葉エリア】 ・幕張七十二 千葉県千葉市美浜区ひび野2-3 アパホ
テル＆リゾート 東京ベイ幕張2F
【高崎エリア】 ・sabrina パスタ＆クラムチャウダー 高崎オーパ店 群馬県高崎市八島町46-1 高崎オーパ7F 【金沢エリア】 ・HAKU Kanazawa Cuisine｜金澤じもの 石川県金沢市堀川新町3-1 金沢フォーラス6F ・金沢回転寿司 輝らり 本店 石川県金沢市広岡1-9-16 マストスクエア金沢1F ※その他、運営店舗多数 |
アイエムエムフードサービスグループの求人情報
募集中の店舗から探す
| ホームページ | https://immfoodservice.com/ |
|---|
- 同社の特徴
-
- 残業月40時間以下
- 中途入社率50%以上
- 女性活躍中
- 学歴・資格不問
- ブランクOK
- 40代・50代活躍中
- 新卒歓迎
- 10名以上の採用
- 即管理職採用
- オープニングスタッフ
応募情報
| 電話番号／受付時間 |
電話番号／050-5285-2083 受付時間／11:00～16:00 担当／採用係 |
|---|---|
| 応募方法 |
ここまでお読みいただきましてありがとうございます。 興味を持っていただいた方は、応募フォームよりエントリーをお願い致します。 ＜グルメキャリーより＞ 担当からの返信は、『管理画面』もしくは『直接のメール』にて行われますので、 御応募いただいた後は、メールBOX やマイページをこまめにチェックいただけますと幸いです。 【採用の可能性があれば応募してみたい】という方は…「プレ応募に進む」へ 経歴などを拝見しご返信させていただきます。 |
| 面接地／交通 |
面接はオンライン、各店舗にて面接になります。 詳細はWebエントリー後、ご連絡させていただきます。 |
