銀座 久兵衛
求人募集・採用情報
寿司職人、調理師・キッチンスタッフ、調理見習いなど、銀座 久兵衛の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。
arrow_drop_down 募集中の求人を探す
銀座 久兵衛の採用情報
世界中のお客様を魅了する銀座江戸前寿司店
長く勤めていただける環境が整っています。
世界中のお客様を魅了する銀座江戸前寿司店
長く勤めていただける環境が整っています。
国内をはじめ世界各国より多くのお客様をお迎えし、一流を貫く「銀座久兵衛」。
歴代の総理大臣や世界的な文化人など、幅広い分野の著名人にもご利用いただくお店です。
世代交代を見据え、寿司職人だけでなく、調理補助、和食部門も募集いたします。
男女問わず歓迎いたします。長く腰を据えて勤めていただける環境が整っております。
【働くメンバーのインタビュー】
勤続年数2カ月／年齢46歳
前職：日本料理店、鮨店、居酒屋
自分の経験や技術を考慮して段階を踏んで仕事を教えていただけるので働きやすいです。
残業代がみなしではなく1分単位で付くので有難いです。まずは裏方の仕事をきちんとこなせるようになる事が目標です！
勤続年数11年／年齢41歳
前職：音響機器の営業、日本料理店、寿司店
本店は日、月曜が定休日なので、家族と過ごす時間が取りやすいと思います。希望すれば休暇もとれるので、子供の行事なども参加しやすく、家族がいる方には働きやすく、長く続けられる職場だと思います。
給与面は、飲食店なのでやはり時間は長いですが、しっかり手当も出るので納得できます。お客様の3割ほどは海外の方なので皆様に喜んでいただけるように英語力を伸ばしたいと思います。
勤続年数12年／年齢60歳
前職：和食料理店、銀座地区で5店舗を経験
和食部門を担当。仕込みも多く忙しい職場ですが、残業手当もきちんと支給されるので助かります。
私は和食専門なので寿司店で働くのは初めてでしたが、若い板前に和食の技術を伝え、和食の良さを知ってもらえればという気持ちで日々励んでいます。
勤続年数2カ月／年齢46歳
前職：日本料理店、鮨店、居酒屋
自分の経験や技術を考慮して段階を踏んで仕事を教えていただけるので働きやすいです。
残業代がみなしではなく1分単位で付くので有難いです。まずは裏方の仕事をきちんとこなせるようになる事が目標です！
勤続年数11年／年齢41歳
前職：音響機器の営業、日本料理店、寿司店
本店は日、月曜が定休日なので、家族と過ごす時間が取りやすいと思います。希望すれば休暇もとれるので、子供の行事なども参加しやすく、家族がいる方には働きやすく、長く続けられる職場だと思います。
給与面は、飲食店なのでやはり時間は長いですが、しっかり手当も出るので納得できます。お客様の3割ほどは海外の方なので皆様に喜んでいただけるように英語力を伸ばしたいと思います。
勤続年数12年／年齢60歳
前職：和食料理店、銀座地区で5店舗を経験
和食部門を担当。仕込みも多く忙しい職場ですが、残業手当もきちんと支給されるので助かります。
私は和食専門なので寿司店で働くのは初めてでしたが、若い板前に和食の技術を伝え、和食の良さを知ってもらえればという気持ちで日々励んでいます。
-
チーム制で仕事をするからこそ、働く上でのハードルは決して高くはありません。まずはお問合せください！
-
銀座久兵衛で、どこでも通用する江戸前寿司や和食の経験と技術を積みませんか。
-
寿司・和食の経験をお持ちの方を大歓迎！国内・海外からいらっしゃる様々なお客様との出会いがあります。
私たちが大切にしていること。
90年続く鮨の久兵衛。
しかし、これまでの歴史は特別な瞬間だけを積み重ねてきたわけではありません。
どんな方にも心を尽くしておもてなしする、何気ない日常こそが支えでした。
毎日何百人と来店されるお客様一人ひとりのために、丁寧に準備を整える時間。
お客様と手が届く距離だからこそできる、こまやかな気遣い。
大きな期待で私たちを育てていただけるお客様との心温まる会話。
そうした“手”と“心”が通い合う日常が重なり、今の久兵衛を形づくってきたのです。
あなたの手で、新たな久兵衛をともにつくりませんか。
次の久兵衛は、あなたが重ねる日常から生まれます。
しかし、これまでの歴史は特別な瞬間だけを積み重ねてきたわけではありません。
どんな方にも心を尽くしておもてなしする、何気ない日常こそが支えでした。
毎日何百人と来店されるお客様一人ひとりのために、丁寧に準備を整える時間。
お客様と手が届く距離だからこそできる、こまやかな気遣い。
大きな期待で私たちを育てていただけるお客様との心温まる会話。
そうした“手”と“心”が通い合う日常が重なり、今の久兵衛を形づくってきたのです。
あなたの手で、新たな久兵衛をともにつくりませんか。
次の久兵衛は、あなたが重ねる日常から生まれます。
企業情報
| 会社名 | 銀座 久兵衛 |
|---|---|
| 所在地 | 〒104-0061 東京都中央区銀座8-7-6 |
| HP |
銀座 久兵衛ホームページ https://ginza-kyubey.tray-trace.com/ |
勤務地情報
| 勤務地エリア・最寄駅 | 銀座、神谷町、新宿、大阪（天満橋） |
|---|---|
| 勤務地詳細 |
■銀座本店・新館 東京都中央区銀座8-7-6 ■ホテルオークラ東京店 東京都港区虎ノ門2-10-4 ホテルオークラ別館2F ■京王プラザホテル店 東京都新宿区西新宿2-2-1 本館7F ■帝国ホテル大阪店 大阪府大阪市北区天満橋1-8-50 帝国ホテル大阪24F |
銀座 久兵衛の求人情報
募集中の店舗から探す
| ホームページ | http://www.kyubey.jp/ |
|---|
- 同社の特徴
-
- 中途入社率50%以上
- 未経験者歓迎
- 学歴・資格不問
- ブランクOK
- 40代・50代活躍中
- 新卒歓迎
- 10名以上の採用
応募情報
| 電話番号／受付時間 |
電話番号／050-5285-2233 担当／採用担当 受付時間／10:00～18:00（日祝除く） |
|---|---|
| 応募方法 |
応募フォームにご記入ください。折り返しご連絡致します。 お電話での応募も受け付けております。 【採用の可能性があれば応募してみたい】という方は…「プレ応募に進む」へ 経歴などを拝見しご返信させていただきます。 ※お電話での際は「グルメキャリーを見た」とお伝えいただくとスムーズです。 |
| 面接地／交通 |
面接地／東京都中央区銀座8-7-6 久兵衛 銀座本店 東京メトロ銀座線「新橋駅」3番出口 JR「新橋駅」銀座口より徒歩5分 |
