Farm To Me Sugar Factory ／株式会社ナピネス（大東製糖グループ）
求人募集・採用情報

Farm To Me Sugar Factory ／株式会社ナピネス（大東製糖グループ）求人情報

中途50％↑
月８日休↑
社保完備
賞与
退職金
まかないあり

求人情報掲載期間：2026/02/26～2026/03/26 掲載終了

調理師・キッチンスタッフ、パン職人・パン製造、販売など、Farm To Me Sugar Factory ／株式会社ナピネス（大東製糖グループ）の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

砂糖会社プロデュースの飲食事業／清澄白河
ベーカリー＆カジュアルフレンチ／火水定休
パン製造・販売・キッチンチーフ募集！

★隅田川のほとりにある【美味しさでつながるフレンチレストラン】
レストランのテーマは『パンと料理のマリアージュ』。全国の農家さんから仕入れた食材を、パンに合うフレンチ仕立てで提供します。日本における地産地消のリーディングシェフとして名高いアル・ケッチァーノの奥田政行氏を料理監修に迎え、種子島や庄内地方、その他全国より季節毎に最も美味しい食材を生産者さんから直接仕入れ、フレンチベースのメインディッシュや、パンに合うスプレッド、オリジナルサラダなど、毎月メニューを変えて提供します。食事とともに楽しむ「キーブレッド」の開発には、粉の選定から製法の確立まで1年以上かけました。

【 Farm To Me Sugar Factory 】のご紹介

●１F：ベーカリー
厳選した国産小麦や具材を用い、製糖メーカーの強みを活かして砂糖の力を最大限に引き出す。そんな唯一無二のパンを40〜50種類提案します。原料に関心のあるお客様への説明や、現場の声を販促に活かす全体会議にも参加可能。素材への探究心とお客様の声を繋ぎ、店作りへと活かすことができます。

●２Ｆ：ラボキッチン
自家製フィリング専用機やサンドイッチ用キッチンがあるベーカリーブースと、ジャムやピクルス、スプレッドの試作ができる商品開発ラボ、不定期開催の「パン作り教室」や、インスタ撮影ができるスタジオがあります。

●３Ｆ：レストラン
大きな窓から隅田川を一望できる絶景のレストラン。切りたてのパンが並ぶパンステーションでは、至福のひと時を提供します。ランチは2,000円台、ディナーは4,000円〜8,000円台の月替わりコースを用意。スキルに応じ、各時間帯のメニュー開発にも携われます。自らの着想を形にし、表現できる環境で挑戦しませんか。

私たちを取り囲む様々な“繋がり”。普段生活している中では中々気付かない“循環”。『Farm To Me』は「食」を通じて世界の小さな「循環」を感じる道標となる“気付き”を提供していきます。

当社ならではのオールスクラッチベーカリー。旧ベーカリー「カーラアウレリア」とはまた違った商品を考案していきます！
パンが主役でも、料理が主役でもない。双方が一番美味しく、一緒に楽しめる相乗効果のペアリングを創造していきます◎
1棟建ての自社ビル施設！1Fはベーカリー、2Fはラボ。3Fレストランでは川を眺めながらゆっくりと食事が楽しめます♪

Farm To Me Sugar Factory ／株式会社ナピネス（大東製糖グループ）求人

運営会社について

砂糖事業・ベーカリー事業・種子島事業と主に3つの事業を運営する大東製糖株式会社。株式会社ナピネスは不動産事業とベーカリー事業、今回立ち上げたレストラン事業を担うグループ会社です。

日本に10社ある砂糖メーカーの中で、農業法人を設立してさとうきび栽培をしているのは当社だけ！また、含蜜糖市場において最大のシェアを持ち、独自のきび酢やラム酒の生産も行っています。特にラム酒は希少種のアグリコールラムに該当し、すでに海外からも問い合わせを多数受けています。「Farm To Me」でもご提供します。商社資本が大半の中、数少ない独立資本のメーカーで、安心して働いていただけます。

企業情報

会社名	株式会社ナピネス（大東製糖グループ）
所在地	〒261-0002 千葉県千葉市美浜区新港44番
HP	企業ホームページ（大東製糖株式会社）

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅	清澄白河
勤務地詳細	【Farm To Me Sugar Factory】東京都江東区常盤1-4-4 交通／各線「清澄白河」駅より徒歩7分

Farm To Me Sugar Factory ／株式会社ナピネス（大東製糖グループ）の求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

調理師・キッチンスタッフ

　28万円～35万円

月８日休↑
社保完備
賞与
退職金
まかないあり

receipt_long 仕事内容: ◆調理スタッフ（チーフ・スタッフ）
オーダー調理や仕込みのキッチン業務、
料理長と一緒にレシピ開発や食材探しなど。
フレンチ、イタリアンの要素を取り入れた
パンに合う料理やスプレッドなどがメインです。

ランチセットは、スプレッド・サラダ・スープ
メイン5種から2種チョイスで税込2500円～

ディナーは、スプレッド・前菜
メイン(魚、肉)、デザートのコース6500円～
その他、カジュアルコース4300円、
パーティープランやワインペアリングセットを用意しています。

アル・ケッチャーノの奥田シェフが懇意にしている全国の生産者さんから食材を仕入れているので、貴重な伝統野菜などの食材を活かしたメニュー開発に携わることができます。

▶ ある月のメニュー
・熊本より前田さんの塩トマトと飛騨ポワロー、ツブ貝のマスタード風味
・三井農場さんより庄内鴨のローストとブロシェット種子島より安納芋の塩釜焼きマスタードソース
・自家製スモークサーモンとパテドカンパーニュ、井上農場さんのジューシー小松菜

payments 給与: 　28万円～35万円

詳細

残業は別途申請式（1分単位支給）
役職でお迎えする際の役職手当も含まれています。

※経験・能力・家族構成等を考慮して決定します。

初年度想定年収: 年収　400万円～540万円

詳細

月給+残業30ｈ換算×12ヵ月分で算出した金額です。
業績により、別途期末賞与が加算されます。

【調理スタッフ】
年収目安400～450万円

【調理チーフ】
年収目安450～530万円

【調理マネジャー候補】
年収目安530万円～

初年度想定月収: 月収　33万7000円～45万円

詳細

申請残業30ｈを含む想定金額です。

【調理スタッフ】
月収33万円～37万円（残業30ｈ）

【調理チーフ】
月収37万円～44万円（残業40ｈ）
※役職手当10000円が含まれています

【調理マネジャー候補】
月収44万円以上
※役職手当45000円が含まれています。

person 求める人物像・資格: ※調理スタッフ／調理経験者（1年以上目安）
∟経験ジャンルや雇用形態は問いません
※調理チーフ／調理経験者（5年以上目安）
∟洋食出身者。フレンチ経験者は尚歓迎

＼こんな方にはピッタリのお仕事です！／
□食材に向き合ったメニュー開発がしたい方
□チームワークを大切に楽しく働きたい方
□労働環境が安定した会社で長く働きたい方
□当店のコンセプトに共感していただける方

sunny 休日・休暇: ■完全週休2日制（火曜・水曜定休）
※月8日～月10日しっかり休めます！
■年末年始休暇（5日間）
■有給休暇（初年度10日）
※最大20日付与、最大保有40日

schedule 勤務時間: 8:00～21:00（実働8h/シフト制）

＜勤務シフト例＞
8:00～17:00、11:00～20:00、12:00～21:00

volunteer_activism 待遇: ■各種社会保険完備
■交通費全額支給
■昇給年1回
■賞与年1回（期末賞与）
■退職金制度（勤続2年以上）
■役職手当（6000円～45000円）
■制服・ロッカー貸与
■まかないあり

パン職人・パン製造

　25万円～38万円

月８日休↑
社保完備
賞与
退職金

receipt_long 仕事内容: ◆パン職人（製造チーフ・製造スタッフ）
オールスクラッチでの製パン業務をお願いします。

・パン製造（生地の仕込み、成形、焼成までの一連）
・発注業務（原料や包材の発注、在庫の管理）
・新商品開発補佐など
※各ポジションのご経験があれば、入社後すぐに各工程に携わっていただけます。
まずは得意な作業から始めて、徐々に各工程でのスキルアップを目指したい方も歓迎です。

製造チーフをお任せする方には、
上記に加えて下記業務もお任せしていきます。

・製造計画の作成（売れ筋・季節・気候などを予測）
・仕入れ管理（新しい原料や包材の検討／業者との折衝）
・スタッフ教育、損益管理、分析
・新商品開発

～パン職人として次なるステージへ～
レストラン併設の店舗のため、ハード系の食事パンからブリオッシュ系の甘いパンまでバリエーションが豊富です。国産小麦を100％使用する生地は扱いが難しく、スキルアップに繋がります。含蜜糖メーカープロデュースのため、数種の砂糖を使い分けたパン作りが特徴の一つであり、自家製フィリングの種類も多く、これらを覚えることで、スキルの幅が広がります。

payments 給与: 　25万円～38万円

詳細

残業は別途1分単位で申請式です。
※役職でお迎えする際の役職手当も含まれています

※経験・能力・家族構成等を考慮して決定します。

初年度想定年収: 年収　360万円～540万円

詳細

月給+残業想定25ｈ×12ヵ月分で算出した金額です。
業績により、別途期末賞与が加算されます。

【製造スタッフ】
年収目安 360～420万円

【製造チーフ】
年収目安 450～540万円

初年度想定月収: 月収　29万円～45万円

詳細

想定残業月25ｈを含んでいます。
役職手当も含みます。

【製造スタッフ】
月収29万円～35万円

【製造チーフ】
月収37万円～45万円
※役職手当6000円が含まれています

person 求める人物像・資格: ※製造スタッフ／製パン経験者（1年以上目安）
※製造チーフ／オールスクラッチ経験者（5年以上目安）

＼こんな方にはピッタリのお仕事です！／
□パン製造を一貫して経験したい方
□チームワークを大切に楽しく働きたい方
□素材にこだわった製パンに興味がある方
□リーダーなどの準管理業務経験がある方
□労働環境が安定した会社で長く働きたい方
□当店のコンセプトに共感していただける方

sunny 休日・休暇: ■完全週休2日制（火曜・水曜定休）
※月8日～月10日しっかり休めます！
■年末年始休暇（5日間）
■有給休暇（初年度10日）
※最大20日付与、最大保有40日

schedule 勤務時間: 6:30～15:30（実働8ｈ/休憩60分）

volunteer_activism 待遇: ■各種社会保険完備
■交通費全額支給
■昇給年1回
■賞与年1回（期末賞与）
■退職金制度（勤続2年以上）
■役職手当（6000円～45000円）
■制服・ロッカー貸与

販売

　25万円～35万円

月８日休↑
社保完備
賞与
退職金

receipt_long 仕事内容: ベーカリーの販売や管理業務をお任せします。

◆販売スタッフ
・お客様がトレーに載せて選んだ商品のレジ打ちや袋詰め
・ご要望に応じたパンのスライス
・商品説明
・品出し
・（得意な方には）インスタ投稿もお任せします

◆販売チーフ
上記業務に加えて、
・商品レイアウトの改善、POP作成
・スタッフ育成
・MD計画の立案
・日々の売上管理・分析、シフト作成　など

経験やスキルに応じてお任せしていきます。
ゆくゆくは下記業務にも携わっていただけます。
・売上目標の設定、販売スタッフへ目標落とし込み
・季節ごとの販促企画の提案など

payments 給与: 　25万円～35万円

詳細

残業は別途1分単位で申請式
※役職でお迎えする際の役職手当も含まれています

【販売スタッフ】
月給25万円～30万円（年収目安 300万円～360万円）
【販売チーフ】
月給30万円～35万円（年収目安 360万円～420万円）
※販売チーフは役職手当6000円が含まれています。

初年度想定年収: 年収　324万円～450万円

詳細

月給＋申請残業代で算出した金額です。
業績により、別途期末賞与が加算されます。

【販売スタッフ】
年収目安324万円〜370万円

【販売チーフ】
年収目安400万円〜450万円

初年度想定月収: 月収　27万円～37万円

詳細

想定残業月20〜25ｈを含んでいます。
役職手当も含みます。

【製造スタッフ】
月収27万円～31万円（残業20h）

【製造チーフ】
月収33万円～37万円（残業25h）
※役職手当6000円が含まれています

person 求める人物像・資格: ◆販売チーフ
販売店長 or シフトリーダー経験者歓迎

◆販売スタッフ
小売店や飲食店での接客経験のある方歓迎

＼こんな方にはピッタリのお仕事です！／
□パンが好きな方／接客・販売の仕事が好きな方
□労働環境が安定した会社で長く働きたい方
□当店のコンセプトに共感していただける方
□新事業の立ち上げに興味がある方

sunny 休日・休暇: ■火曜定休+シフト休
■年末年始休暇（5日間）
■有給休暇（初年度10日）
※最大20日付与、最大保有40日

schedule 勤務時間: 7:00～19:30（実働8h/シフト制）

＜勤務シフト例＞
7:00～16:00、9:30～18:30

volunteer_activism 待遇: ■各種社会保険完備
■交通費全額支給
■昇給年1回
■賞与年1回（期末賞与）
■退職金制度（勤続2年以上）
■制服・ロッカー貸与
■役職手当（6000円～45000円）

店長・店長候補

　35万円～45万円

月８日休↑
社保完備
賞与
退職金
まかないあり

receipt_long 仕事内容: ◆ホールスタッフ（店長候補）
レストランのホールサービス業務をお願いします。

・商品提供、バッシング
・料理やパンのご説明
・ドリンク作成（パンに合う紅茶やアルコールなど）
・パンステーションでのリベイクとスライス
（パン食べ放題のレストランです）
・売上管理
・月1回会議へ出席し、報告や販促企画の提案
※モバイルオーダーのため、注文の暗記はありません。
※スタッフの教育もお任せします。

payments 給与: 　35万円～45万円

詳細

残業は別途1分単位で申請式
※役職でお迎えする際の役職手当も含まれています。

※経験・能力を考慮して決定します。

初年度想定年収: 年収　420万円～540万円

詳細

月給＋想定残業25hで算出した金額です。
業績により、別途期末賞与が加算されます。

【店長候補】
年収目安 420万円～540万円

初年度想定月収: 月収　37万円～45万円

詳細

25hの想定残業を含む金額です

【店長候補】
月収37万円〜45万円
※役職手当30,000円が含まれています。

person 求める人物像・資格: ※飲食店でのサービス経験者

＼こんな方にはピッタリのお仕事です！／
□接客サービスの仕事が好きな方、パンが好きな方
□管理業務を学び、キャリアアップしたい方
□労働環境が安定した会社で長く働きたい方
□当店のコンセプトに共感していただける方
□新事業の立ち上げに興味がある方

sunny 休日・休暇: ■完全週休2日制（火曜・水曜定休）
※月8日～月10日しっかり休めます！
■年末年始休暇（5日間）
■有給休暇（初年度10日）
※最大20日付与、最大保有40日

schedule 勤務時間: 8:00～22:00（実働8h/シフト制）

＜勤務シフト例＞
8:00～17:00、11:00～20:00、13:00～22:00

volunteer_activism 待遇: ■各種社会保険完備
■交通費全額支給
■昇給年1回
■賞与年1回（期末賞与）
■退職金制度（勤続2年以上）
■役職手当（6000円～45000円）
■制服・ロッカー貸与
■まかないあり

ホールスタッフ

　25万円～45万円

月８日休↑
社保完備
賞与
退職金
まかないあり

receipt_long 仕事内容: ◆ホールスタッフ（店長候補・スタッフ）
レストランのホールサービス業務をお願いします。

・商品提供、バッシング
・料理やパンのご説明
・ドリンク作成（パンに合う紅茶やアルコールなど）
・パンステーションでのリベイクとスライス
（パン食べ放題のレストランです）
※モバイルオーダーのため、注文の暗記はありません。

店長候補の方には
・売上管理
・月1回会議へ出席し、報告や販促企画の提案
※スタッフの教育もお任せします。

payments 給与: 　25万円～45万円

詳細

残業は別途1分単位で申請式
※役職でお迎えする際の役職手当も含まれています。

※経験・能力を考慮して決定します。

初年度想定年収: 年収　360万円～540万円

詳細

月給＋想定残業25hで算出した金額です。
業績により、別途期末賞与が加算されます。

【ホールスタッフ】
年収目安 360万円～420万円

【店長候補】
年収目安 420万円～540万円

初年度想定月収: 月収　29万円～45万円

詳細

25hの想定残業を含む金額です

【ホールスタッフ】
月収29万円〜35万円（残業25h）

【店長候補】
月収37万円〜45万円
※役職手当30,000円が含まれています。

person 求める人物像・資格: ※飲食店でのサービス経験者

＼こんな方にはピッタリのお仕事です！／
□接客サービスの仕事が好きな方、パンが好きな方
□管理業務を学び、キャリアアップしたい方
□労働環境が安定した会社で長く働きたい方
□当店のコンセプトに共感していただける方
□新事業の立ち上げに興味がある方

sunny 休日・休暇: ■完全週休2日制（火曜・水曜定休）
※月8日～月10日しっかり休めます！
■年末年始休暇（5日間）
■有給休暇（初年度10日）
※最大20日付与、最大保有40日

schedule 勤務時間: 8:00～22:00（実働8h/シフト制）

＜勤務シフト例＞
8:00～17:00、11:00～20:00、13:00～22:00

volunteer_activism 待遇: ■各種社会保険完備
■交通費全額支給
■昇給年1回
■賞与年1回（期末賞与）
■退職金制度（勤続2年以上）
■役職手当（6000円～45000円）
■制服・ロッカー貸与
■まかないあり

【ア】販売

　1315円～1515円

月８日休↑
社保完備

receipt_long 仕事内容: ◆販売アルバイト・パート
・パンの販売、接客応対
（袋詰め・レジ業務）
・パンの陳列、売り場作り
・フランスパンのカット
（お客様の要望に応じて対応）
・レジ締め、片付け、清掃など

payments 給与: 　1315円～1515円
※経験や能力を考慮の上、決定します
※昇給随時、正社員登用制度あり

person 求める人物像・資格: ◎未経験者歓迎

＼こんな方にはピッタリのお仕事です！／
□パンが好きな方
□接客が好き、接客スキルを上げたい方
□当店のコンセプトに共感していただける方

扶養内で働きたい方、フルタイム希望の方も歓迎
学生さん、主婦(夫)、フリーター歓迎

sunny 休日・休暇: シフト制（勤務日数は相談に応じます）
※週2日以上入れる方、フルタイム勤務歓迎

schedule 勤務時間: 7:00～19:30（シフト制）

＜勤務シフト例＞ ※勤務時間は相談に応じます。
7:00～12:00、9:30～18:30、16:00～18:30など

＊前月25日までに翌月の希望シフトを集めて決定
＊フルタイム希望者は、入社日より社会保険加入可

volunteer_activism 待遇: ■各種社会保険完備
■交通費規定内支給
■昇給随時
■正社員登用制度
■制服・ロッカー貸与

【ア】ホールスタッフ

　1315円～1515円

月８日休↑
社保完備
まかないあり

receipt_long 仕事内容: ◆ホールアルバイト・パート
レストランの運営業務をお願いします。

・接客（商品提供、料理説明、パンステーション、バッシングなど）
・ドリンク作成（パンに合う紅茶やアルコールなど）

payments 給与: 　1315円～1515円
※経験や能力を考慮の上、決定します
※昇給随時、正社員登用制度あり

person 求める人物像・資格: ◎未経験者歓迎

＼こんな方にはピッタリのお仕事です！／
□接客が好きな方、カフェ・パンが好きな方
□チームワークを大切に楽しく働きたい方
□当店のコンセプトに共感していただける方

扶養内で働きたい方、フルタイム希望の方も歓迎
学生さん、主婦(夫)、フリーター歓迎

sunny 休日・休暇: シフト制（火曜・水曜定休）
※週2日以上勤務できる方（勤務日数は相談に応じます）
※フルタイム勤務歓迎

schedule 勤務時間: 8:00～22:00（シフト制）
※勤務時間は相談に応じます。

＜勤務シフト例＞
10:00～13:00、11:00～16:00、18:00～21:30など

＊前月25日までに翌月の希望シフトを集めて決定
＊フルタイム希望者は、入社日より社会保険加入可

volunteer_activism 待遇: ■各種社会保険完備
■交通費規定内支給
■昇給随時
■正社員登用制度
■制服・ロッカー貸与
■まかないあり

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Farm To Me Sugar Factory ／株式会社ナピネス（大東製糖グループ）

★隅田川のほとりにある【美味しさでつながるフレンチレストラン】
レストランのテーマは『パンと料理のマリアージュ』。全国の農家さんから仕入れた食材を、パンに合うフレンチ仕立てで提供します。日本に...
求人情報掲載期間：2024/01/11～2024/02/08

求人情報掲載期間：2024/01/11～2024/02/08

Farm To Me Sugar Factory ／株式会社ナピネス（大東製糖グループ）

○●美味しさでつながるベーカリー&レストラン●○
お砂糖の会社がプロデュースする飲食事業＠清澄白河

──はじまりは種子島。
当社の砂糖事業で深く関わる種子島では、食材がどこで...