株式会社マコト／ゑびす Daikoku
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店長・店長候補、調理師・キッチンスタッフ、販売など、株式会社マコト／ゑびす Daikokuの正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。
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株式会社マコト／ゑびす Daikokuの採用情報
2027年3月二子玉川に新店舗OPEN！
店長昇格で年収550万円～！未経験からも
参加OK！品質管理&本部も同時募集◎
2027年3月二子玉川に新店舗OPEN！
店長昇格で年収550万円～！未経験からも
参加OK！品質管理&本部も同時募集◎
商品開発や品質管理など、食に関わる新たなキャリアも目指せます！
“日常に寄り添う料理で、幸せを届ける”をコンセプトに、手作りの惣菜ブランド「ゑびすDaikoku」を展開する株式会社マコト。新たな展開にむけ、新規メンバーを積極採用！新店だけでなく、東京駅などの好立地店舗も積極採用中です。
新店舗のオープンに参加するチャンスや、美味しさにこだわり「自信」「誇り」を持って提供できる価値ある商品を提供できる“やりがい"ある環境で、今までにない新たな経験を積みませんか。
◎料理人が実は一番活躍できる。
【入社した料理人のストーリー】
“惣菜”や“中食”に、あなたはどんなイメージを持っていますか？当社では、飲食店やレストランの経験を活かして活躍する料理人が何人も在籍しています。
例えば、その一人がどんな理由で転職してきたかというと…。
★入社3年 店長 Sさん 33歳
ぼくの場合、若い時はフランス料理からスタートして、ビストロやバルなどの洋食系のお店で経験を積んできました。和食にも興味があったんですが、中々経験する機会がなく、洋食系のお店ばかりで経験を積んできました。たまたま、休日にデパ地下の惣菜店で晩御飯を買って帰って家族で食べたら、ビックリするくらい美味しくて…。次の日も、妻に自分が買ったのと同じお店で買ってくるように頼んだくらいです！
入社してみると、思った以上に手作りで料理するので驚きました（笑）
和食の経験はなかったんですが、料理の基礎はわかっているので困ることはなかったですね！味にこだわって、いろいろな料理もできますし、僕みたいに料理が好きな人にぴったりだと思いますよ！やってみると中々楽しくて、自分がさっき作った料理が店頭で売れていくのって思ったより面白いんですよね。「飲食店での経験を活かすって、こういうことなんだ」ってその時はじめて気づきましたね！
担当する店舗の売上や数値の管理など普段を仕事をしっかりと評価してもらえて、給与やボーナスにきちんと反映されるのも最高です！同じ料理の仕事でも、飲食店やレストラン以外のフィールドだからこそ、経験を活かせて新しいことを経験できるんだと思います。
ぼくの場合、若い時はフランス料理からスタートして、ビストロやバルなどの洋食系のお店で経験を積んできました。和食にも興味があったんですが、中々経験する機会がなく、洋食系のお店ばかりで経験を積んできました。たまたま、休日にデパ地下の惣菜店で晩御飯を買って帰って家族で食べたら、ビックリするくらい美味しくて…。次の日も、妻に自分が買ったのと同じお店で買ってくるように頼んだくらいです！
入社してみると、思った以上に手作りで料理するので驚きました（笑）
和食の経験はなかったんですが、料理の基礎はわかっているので困ることはなかったですね！味にこだわって、いろいろな料理もできますし、僕みたいに料理が好きな人にぴったりだと思いますよ！やってみると中々楽しくて、自分がさっき作った料理が店頭で売れていくのって思ったより面白いんですよね。「飲食店での経験を活かすって、こういうことなんだ」ってその時はじめて気づきましたね！
担当する店舗の売上や数値の管理など普段を仕事をしっかりと評価してもらえて、給与やボーナスにきちんと反映されるのも最高です！同じ料理の仕事でも、飲食店やレストラン以外のフィールドだからこそ、経験を活かせて新しいことを経験できるんだと思います。
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高度な調理経験がなくてもOK！基本的な調理の経験があれば、しっかりと活かすことができます。
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各店舗での手作り、仕上げにこだわる、料理のクオリティの高さも私たちのブランドの魅力！料理経験が活かせます。
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自分たちが作った料理が売れていく、ライブ感も楽しさの一つ！「売り場づくり」など、創意工夫ができる環境です。
・店長／年収550万円以上！未経験からの昇格実績もあり！
店舗ごとの売り上げだけでなく、個人の勤務姿勢や仕事への取組みなどもしっかりと評価！入社2年目で店長へ昇給したメンバーもいます。料理の仕上げや盛り付け、販売する際の接客など、飲食の経験を活かした店舗運営が、大きな実績につながる例も多数あります！
・飲食経験を活かしたキャリアUP！
まずは店長としてのキャリアを目指せるよう、本部からもしっかりとフォロー。本部での開発会議や経営会議に参加できます。店舗と本部を行き来しながら、店長やマネージャー、商品開発などのキャリアを積んでください。
・安心して働ける環境を整備！
▶月8日休みの勤務体制！
社員とアルバイトで、日々の勤務シフトをしっかりと組んでいます。
シフト制なので、連休なども希望できます！
▶駅ナカ、駅近立地で通勤も◎
新宿、渋谷、横浜、池袋、赤羽、東京など、首都圏の主要エリアの駅ナカや百貨店です。
日々の通勤もしやすさも魅力！雨の日もストレスなく通勤できます。
▶商品・製造工程の効率化！
セントラルキッチンで下処理を済ませる商品を増やし、効率よく働ける環境づくりを進めています。
また、商品の価値を左右する料理の最終仕上げは各店舗でおこない、おいしさを保つための日々の検食も大切にしています。
▶20時や21時までの営業時間！（一部店舗は22時まで）
百貨店や商業施設の食品売り場での仕事なので、深夜の営業はありません。
店舗ごとの売り上げだけでなく、個人の勤務姿勢や仕事への取組みなどもしっかりと評価！入社2年目で店長へ昇給したメンバーもいます。料理の仕上げや盛り付け、販売する際の接客など、飲食の経験を活かした店舗運営が、大きな実績につながる例も多数あります！
・飲食経験を活かしたキャリアUP！
まずは店長としてのキャリアを目指せるよう、本部からもしっかりとフォロー。本部での開発会議や経営会議に参加できます。店舗と本部を行き来しながら、店長やマネージャー、商品開発などのキャリアを積んでください。
・安心して働ける環境を整備！
▶月8日休みの勤務体制！
社員とアルバイトで、日々の勤務シフトをしっかりと組んでいます。
シフト制なので、連休なども希望できます！
▶駅ナカ、駅近立地で通勤も◎
新宿、渋谷、横浜、池袋、赤羽、東京など、首都圏の主要エリアの駅ナカや百貨店です。
日々の通勤もしやすさも魅力！雨の日もストレスなく通勤できます。
▶商品・製造工程の効率化！
セントラルキッチンで下処理を済ませる商品を増やし、効率よく働ける環境づくりを進めています。
また、商品の価値を左右する料理の最終仕上げは各店舗でおこない、おいしさを保つための日々の検食も大切にしています。
▶20時や21時までの営業時間！（一部店舗は22時まで）
百貨店や商業施設の食品売り場での仕事なので、深夜の営業はありません。
品質管理や本部へのチャンスも！
私たちのブランドがお客様から支持されるのは、新商品の開発や企画をしっかりとおこない料理の味と品質にこだわっているからこそ。各店舗での勤務経験を活かした、本部スタッフとしてのキャリアを目指せる環境で飲食店での経験を活かしませんか？
店舗の衛生管理や品質管理などを担当する本部スタッフや自社工場の工場長ポジションも歓迎しています。
現場を知るため入社から数か月をかけて店舗運営を経験し、その後は本部での管理と店舗への臨店などを担当いただきます。飲食経験を活かし新たな仕事にチャレンジしたい方も多くのチャンスがあります！新たなキャリアを当社で目指してください。
店舗の衛生管理や品質管理などを担当する本部スタッフや自社工場の工場長ポジションも歓迎しています。
現場を知るため入社から数か月をかけて店舗運営を経験し、その後は本部での管理と店舗への臨店などを担当いただきます。飲食経験を活かし新たな仕事にチャレンジしたい方も多くのチャンスがあります！新たなキャリアを当社で目指してください。
企業情報
| 会社名 | 株式会社マコト |
|---|---|
| 所在地 | 〒144-0046 東京都大田区東六郷1-25-3 |
| HP |
https://www.makoto-j.co.jp/index.html |
勤務地情報
| 勤務地エリア・最寄駅 | 二子玉川、赤羽、池袋、渋谷、品川、日本橋、新宿、恵比寿、大森、東京駅、銀座、蒲田、大井町、横浜、ほか |
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| ホームページ | https://www.makoto-j.co.jp/index.html |
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電話番号／050-5285-5082 担当／鈴木 受付時間／9:00～18:00 |
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応募フォームにご記入ください。折り返しご連絡致します。 お電話での応募も受け付けております。 店舗見学も受け付けています。 ご興味をお持ちの方は、「質問・店舗見学」からエントリーくださいませ。 折り返しご連絡いたします。 ※お電話での際は「グルメキャリーを見た」とお伝えいただくとスムーズです |
| 面接地／交通 |
【面接地について】 ★お住まいの近隣の店舗で面接を実施いたします。 ご応募の際に、ご相談くださいませ。 ※面接交通費支給いたします（規定内） 【本社住所】 東京都大田区東六郷1-25-3（本社） 交通／京急線「雑色駅」より徒歩5分 |
