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最終更新日 2026年10月01日
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THE HANAYAMA/株式会社 花山 【海外エリア新規出店事業部】
求人募集・採用情報

  • 残40時間↓
  • 中途50%↑
  • 女性活躍中
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 寮・家⼿当
  • 産休・育休
  • 賞与
  • 退職金
  • 海外勤務
  • まかないあり

求人情報掲載期間:2026/09/17~2026/10/15

調理師・キッチンスタッフ、蕎麦職人・うどん職人、ホールスタッフなど、THE HANAYAMA/株式会社 花山 【海外エリア新規出店事業部】の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

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THE HANAYAMA/株式会社 花山 【海外エリア新規出店事業部】の採用情報

初の海外出店に向け立ち上げメンバー募集。
業界屈指の働きやすさに加えやりがい十分!
『初の海外』でも安心できる支援制度が多数

  • THE HANAYAMA/株式会社 花山 【海外エリア新規出店事業部】 求人
  • THE HANAYAMA/株式会社 花山 【海外エリア新規出店事業部】 求人
  • THE HANAYAMA/株式会社 花山 【海外エリア新規出店事業部】 求人

初の海外出店に向け立ち上げメンバー募集。
業界屈指の働きやすさに加えやりがい十分!
『初の海外』でも安心できる支援制度が多数

|130年の歴史を携え、海外へ挑戦するプロジェクトが始動します|
私たちは130年の歴史を持つブランドとして都内等で超人気ブランド運営中。
老舗の『型』は持ち込まず、「今までにない感動をお客様にお届けしたい!」という想いのもと、より多くの方に当社の想いやブランドを知っていただくべく、世界に目を向け海外進出が決定しました。

具体的な出店エリアはニューヨーク(マンハッタン)。
“世界経済と文化の中心地”とも称される地で、当社のこだわりを詰め込んだブランドを開業します。

提供する品は“うどん”はもちろん、
今や世界で認められる“和食”をメインにメニューを構成していきます。

現状は来年3~4月の開業に向けて各種準備の真っ最中!
日本の既存店からは英語が話せるスタッフとチームを組んで配属となり、万全の体制でのグランドオープンを迎えるために新メンバーを先行募集。

“初の海外挑戦”という方も安心できる舞台を整えお待ちしています!

THE HANAYAMA/株式会社 花山 【海外エリア新規出店事業部】 求人

|飲食業界のイメージを覆したいから、健全な労働環境を整備|
「スタッフが満足して働けなければ、お客様を満足させることはできない」と考える当社。
そんな考えを大切に、社員一人ひとりが安心して仕事に打ち込める待遇と環境を整えています。

★【嘘のない給与】 「含み残業・固定残業」という曖昧な言葉は使いません
頑張った時や残業発生時は手当を別途しっかり支給!
いわゆる“サービス残業”は一切発生いたしません。

★年間休日110日(月9~10日休み)連休の取得に積極的に取り組んでいるので、休みの日は観光を楽しむなどプライベートも充実!

★月の基本労働時間は1日実働8時間を基本として月間174時間で労働管理(超過分は別途支給)

★賞与支給を「業績によると言う曖昧」な表現も使用しません
※全社員が必ず支給される金額に加え、頑張りを評価して加算されていきます。
 
全社員昇給する絶対昇給制度や、頑張りを考慮した昇格制度もあり、将来的にご家族ができた場合に…など、未来のアナタが笑顔になれる各種制度を完備しているので、“やった分だけ評価される会社”をお探しの方は、是非当社の話を聞いてみませんか?
  • THE HANAYAMA/株式会社 花山 【海外エリア新規出店事業部】 求人 明確なキャリアフローがあり、各種諸手当や賞与の支給実績などを含めしっかりお話をさせていただくので不安0で入社可能!

    明確なキャリアフローがあり、各種諸手当や賞与の支給実績などを含めしっかりお話をさせていただくので不安0で入社可能!

  • THE HANAYAMA/株式会社 花山 【海外エリア新規出店事業部】 求人 日本の技術を世界に広める…そんな仕事を一緒にしませんか?経験が浅い(2年目程度)の方も是非お話をしましょう!

    日本の技術を世界に広める…そんな仕事を一緒にしませんか?経験が浅い(2年目程度)の方も是非お話をしましょう!

  • THE HANAYAMA/株式会社 花山 【海外エリア新規出店事業部】 求人 「そもそもやってることが全然老舗っぽくない…(笑)」なんて笑う社員がいるほど、自由度の高い会社なんです!

    「そもそもやってることが全然老舗っぽくない…(笑)」なんて笑う社員がいるほど、自由度の高い会社なんです!

|『初挑戦』を最大限サポートします|
海外での勤務経験をお持ちでない方や、「プライベートでも行ったことが無いけど挑戦したい」という方も歓迎!
日本人スタッフも在籍するので、語学力に関しても必須ではございません。
コミュニケーションの部分は働きながら徐々に覚えていっていただければ問題ありません!

VISA取得に関する支援も充実しており、費用を含めて全て会社が負担します。
その他、住居面についてもしっかりと事前にリサーチし、
治安の部分でも問題のないエリアにて、こちらも会社負担で住まいを借りるのでご安心を!

保険の部分も完備しており、その他待遇・福利厚生は日本で安定した基盤がある母体だからこその充実性!
日々の仕事にしっかりと向き合えるようにその他の部分は会社が最大限バックアップいたします。


|最短距離で海外で働ける滅多にないチャンス!|
日本で数年勤務を経て海外へ…ではなく、今回の募集は“海外店舗のみの募集”。
もちろん日本の既存店での研修は行いますが、あくまで海外勤務の下準備。
当社のノウハウなどを覚えていただき次第、海外店舗へ向かっていただきます。
転職先や自身のキャリアに“海外”という選択肢が増えているジャンルだからこそ、当社で“いつか”を現実にしませんか?

※想定期間:和食経験者で1カ月程度の研修/飲食業界未経験者で6カ月
→個人差があるのであくまで想定期間となります

THE HANAYAMA/株式会社 花山 【海外エリア新規出店事業部】 求人

採用責任者から皆様へメッセージ

今回の募集は当社としても初のプロジェクトなので、
正直これからブラッシュアップしていくことも多いと思います。

だからこそ、様々な経験・意見・発想をお持ちの新メンバーにご入社いただき、
また新しい色を出していける…そんなブランドとして営業を予定!

私たちの胸には、揺るぎない情熱があります。
それは、食が生み出す、あの温かく心満たされる「しあわせ」の輪をこの日本から世界まで広げたいという想いです。

飲食の世界で夢を追い新たな挑戦に踏み出す。
そのために、現状に甘んじることもなく、そこで生まれるリアルな課題の一つひとにに魂を込めて向き合っていきます!

企業情報

会社名 株式会社花山
所在地 〒104-0061
東京都中央区銀座3-14-13
資本金 50,000,000円
従業員数 350名
HP

当社ホームページはコチラ

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅 ニューヨーク(マンハッタン)
勤務地詳細 【2026年3月~4月オープン予定】
ニューヨーク(マンハッタン)エリア
※プレスリリース前につき詳細は面接時にて

【店舗開業までは日本の既存店(銀座)にて研修を実施!】
住居面は全額会社が負担しサポートするのでご安心ください
※詳細は面接時にて(交通費も同様に全額会社負担)

THE HANAYAMA/株式会社 花山 【海外エリア新規出店事業部】の求人情報

現在募集中の職種と条件

調理師・キッチンスタッフ

月給 1,008,504円~1,440,720円
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 寮・家⼿当
  • 産休・育休
  • 賞与
  • 退職金
  • 海外勤務
  • まかないあり
receipt_long 仕事内容
仕込みや調理、盛り付けなど調理業務全般を経験等に応じてお任せいたします
新メニュー考案などにも挑戦していただけます。
payments 給与

月給 1,008,504円~1,440,720円

詳細

上記月給には固定残業代は含まれておりません
→超過勤務(残業)発生時は全額手当で支給しています

★サービス残業はございません
→6300ドル~9000ドル以上 ※$1=¥160(2026年9月換算/小数点以下切り捨て)
※経験・能力・前職給与を考慮し決定
person 求める人物像・資格
・日本での飲食経験2年以上(アルバイト含む場合は要相談)
・観光ビザ・学生ビザの方はNG/学歴不問
・語学力は不問です(英語が話せる方は優遇)
sunny 休日・休暇
■年間休日110日(完全週休2日制/月平均休暇は9日以上)※夏季・冬季休暇含む
■慶弔休暇
■有給休暇(勤務開始6か月後から取得可)
■産休・育休制度(取得実績有)
schedule 勤務時間
【早番勤務】
8:00〜17:00(60分休憩)

【遅番勤務】
13:00〜22:00(60分休憩)

※月平均労働時間174時間を基本として労働管理をしております
→超過勤務発生時は手当を支給(サービス残業はありません)
volunteer_activism 待遇
■各種社会保険完備
■交通費全額支給
■VISA取得支援制度(費用は全額会社負担)
■社宅完備(費用は全額会社負担)
→『クイーンズ』や『ロングアイランド』など日本人も多く治安のいい立地なので安心!(1LDK又は2LDK)
→勤務地(マンハッタン)まで地下鉄で15分程度
■賞与年2回+インセンティブ制度(各回完全支給/8月・12月)
■昇給年1回(全社員が絶対に昇給しています)
└社内評価システムでしっかり評価して昇給していきます
■資格手当
■子ども手当
■残業手当(発生時は全額支給)
■企業型DC(企業型確定拠出年金)
■研修制度(生産者訪問・資格取得補助・商品開発・運営戦略・その他研修あり)
■まかない有
■制服貸与
■健康診断

蕎麦職人・うどん職人

月給 1,008,504円~1,440,720円
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 寮・家⼿当
  • 産休・育休
  • 賞与
  • 退職金
  • 海外勤務
  • まかないあり
receipt_long 仕事内容
仕込みや調理、盛り付けなど調理業務全般を経験等に応じてお任せいたします
新メニュー考案などにも挑戦していただけます。
payments 給与

月給 1,008,504円~1,440,720円

詳細

上記月給には固定残業代は含まれておりません
→超過勤務(残業)発生時は全額手当で支給しています

★サービス残業はございません
→6300ドル~9000ドル以上 ※$1=¥160(2026年9月換算/小数点以下切り捨て)
※経験・能力・前職給与を考慮し決定
person 求める人物像・資格
・日本での飲食経験2年以上(アルバイト含む場合は要相談)
・観光ビザ・学生ビザの方はNG/学歴不問
・語学力は不問です(英語が話せる方は優遇)
sunny 休日・休暇
■年間休日110日(完全週休2日制/月平均休暇は9日以上)※夏季・冬季休暇含む
■慶弔休暇
■有給休暇(勤務開始6か月後から取得可)
■産休・育休制度(取得実績有)
schedule 勤務時間
【早番勤務】
8:00〜17:00(60分休憩)

【遅番勤務】
13:00〜22:00(60分休憩)

※月平均労働時間174時間を基本として労働管理をしております
→超過勤務発生時は手当を支給(サービス残業はありません)
volunteer_activism 待遇
■各種社会保険完備
■交通費全額支給
■VISA取得支援制度(費用は全額会社負担)
■社宅完備(費用は全額会社負担)
→『クイーンズ』や『ロングアイランド』など日本人も多く治安のいい立地なので安心!(1LDK又は2LDK)
→勤務地(マンハッタン)まで地下鉄で15分程度
■賞与年2回+インセンティブ制度(各回完全支給/8月・12月)
■昇給年1回(全社員が絶対に昇給しています)
└社内評価システムでしっかり評価して昇給していきます
■資格手当
■子ども手当
■残業手当(発生時は全額支給)
■企業型DC(企業型確定拠出年金)
■研修制度(生産者訪問・資格取得補助・商品開発・運営戦略・その他研修あり)
■まかない有
■制服貸与
■健康診断

ホールスタッフ

月給 1,008,504円~1,440,720円
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 寮・家⼿当
  • 産休・育休
  • 賞与
  • 退職金
  • 海外勤務
  • まかないあり
receipt_long 仕事内容
基本業務はホールでの接客・ドリンクづくり・サービス業務
慣れてきたら、ステップアップとして運営管理サポート(シフト作成・マネージメント業務)にも 挑戦していただきます。
payments 給与

月給 1,008,504円~1,440,720円

詳細

上記月給には固定残業代は含まれておりません
→超過勤務(残業)発生時は全額手当で支給しています

★サービス残業はございません
→6300ドル~9000ドル以上 ※$1=¥160(2026年9月換算/小数点以下切り捨て)
※経験・能力・前職給与を考慮し決定
person 求める人物像・資格
・日本での飲食経験2年以上(アルバイト含む場合は要相談)
・観光ビザ・学生ビザの方はNG/学歴不問
・語学力は不問です(英語が話せる方は優遇)
sunny 休日・休暇
■年間休日110日(完全週休2日制/月平均休暇は9日以上)※夏季・冬季休暇含む
■慶弔休暇
■有給休暇(勤務開始6か月後から取得可)
■産休・育休制度(取得実績有)
schedule 勤務時間
【早番勤務】
8:00〜17:00(60分休憩)

【遅番勤務】
13:00〜22:00(60分休憩)

※月平均労働時間174時間を基本として労働管理をしております
→超過勤務発生時は手当を支給(サービス残業はありません)
volunteer_activism 待遇
■各種社会保険完備
■交通費全額支給
■VISA取得支援制度(費用は全額会社負担)
■社宅完備(費用は全額会社負担)
→『クイーンズ』や『ロングアイランド』など日本人も多く治安のいい立地なので安心!(1LDK又は2LDK)
→勤務地(マンハッタン)まで地下鉄で15分程度
■賞与年2回+インセンティブ制度(各回完全支給/8月・12月)
■昇給年1回(全社員が絶対に昇給しています)
└社内評価システムでしっかり評価して昇給していきます
■資格手当
■子ども手当
■残業手当(発生時は全額支給)
■企業型DC(企業型確定拠出年金)
■研修制度(生産者訪問・資格取得補助・商品開発・運営戦略・その他研修あり)
■まかない有
■制服貸与
■健康診断

募集中の店舗から探す

ホームページ https://www.hanayama1894.jp/
同社の特徴
  • 残業月40時間以下
  • 中途入社率50%以上
  • 女性活躍中
  • 未経験者歓迎
  • 学歴・資格不問
  • 新卒歓迎
  • 応募者全員と面接

応募情報

電話番号/受付時間 電話番号/050-5285-5143(担当者直通ダイヤル)
受付時間/10:00~19:00(月~金)
担当者/長谷川 絋也(はせがわ こうや)
応募方法 ここまでお読みいただきましてありがとうございます。
興味を持って頂いた方は、下記「応募フォームボタン」より必要事項をご記入後、エントリーをお願い致します。

<グルメキャリーより>
担当の方からの返信は、『グルメキャリー管理画面』もしくは『応募時にご登録いただいたアドレスへの直接メール』にて行われますので、御応募いただいた後は、メールBOX やグルメキャリーマイページをこまめにチェックいただけますと幸いです。


<入社までの流れ>
ご応募いただいた後、担当者よりご連絡をさせていただき面接へ。
現職のご状況などを考慮し、無理のないご入社スケジュールを考えていきましょう!

『お早めにご入社いただき既存店での勤務 兼 研修』『来年に入ってからご入社いただき研修を経て海外へ』など、ご希望などをお聞きした上で決定していきます。
面接地/交通 【選考フロー】
応募受付→面接(1回)→内定→入社


【面接地】
東京都中央区銀座 3-14-13(『歌舞伎座』裏)
※お住いなどを考慮しオンラインを含め柔軟に対応

<交通>
各線「東銀座駅」より徒歩1分
各線「銀座駅」より徒歩5分
各線「銀座一丁目駅」より徒歩9分
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