株式会社イーデザイン
求人募集・採用情報

残40時間↓
中途50％↑
女性活躍中
社保完備
独立
海外研修
産休・育休
賞与
まかないあり
月８日休↑
寮・家⼿当

求人情報掲載期間：2025/12/04～2026/01/01 掲載終了

料理長・料理長候補、調理師・キッチンスタッフ、調理見習いなど、株式会社イーデザインの正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

1月恵比寿にて焼鳥屋オープン！
オープニングスタッフ募集☆
昇給年4回・週休2日など厚待遇な環境

《新店舗コンセプト》
ピブグルマン掲載の焼鳥銘店跡地に恵比寿駅徒歩4分
静かな1階立地で店名未定のお店がOPENします。
客席数は20〜30席の落ち着いた店内で
客単価7,000〜10,000円の上質な焼鳥を提供。
オープニングスタッフとして、一緒に店づくりを楽しめる仲間を募集します！

■当社のスタンス
年齢や経験に関係なく実力と実績を正当に評価をします。
店長は計数管理を担い成果次第で賞与4カ月分も可能。
スタッフの中には業務委託への移行で年収1000万円超も目指せます。

企業情報

会社名	株式会社イーデザイン
所在地	〒150-0021 東京都渋谷区恵比寿西1-13-6
設　立	2007年7月
資本金	1000万円
代表者	佐藤充
従業員数	従業員数100名（2020年9月）
会社情報	店舗数22店舗

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅	恵比寿（新店＆既存店）、代々木、三軒茶屋
勤務地詳細	■居酒屋佐藤東京都渋谷区恵比寿西1-8-2 ウエストパレスビル103 ■恵比寿黒帯東京都渋谷区恵比寿西1-13-6 ブラッサムＺＥＮ４Ｆ ■恵比寿今市東京都渋谷区恵比寿西1-13-6 ■上ノ佐藤東京都渋谷区恵比寿西1-7-12 MKTビル 4F ■恵比寿ハジカミ東京都渋谷区恵比寿西1-3-9 田中ビル 1F ■代々木ウミドリ東京都渋谷区千駄ヶ谷5-20-21 ほぼ新宿のれん街倉庫別館E区画 ■Uno Staio （ウノスタイオ）東京都渋谷区恵比寿西1-13-6 ブラッサムZEN 1F ■Comedor ARRIBA （コメドールアリバ）東京都世田谷区太子堂4-27-7 ホームグラウンド三軒茶屋 2F ■らぁめん冠尾東京都渋谷区恵比寿西1-7-11 鈴木ビル 1F ■新店舗（店名未定）　焼き鳥業態東京都渋谷区恵比寿西2-11-8 ROOB5 1F 続きを見る...

勤務地エリア・最寄駅

恵比寿（新店＆既存店）、代々木、三軒茶屋

勤務地詳細

■居酒屋佐藤
東京都渋谷区恵比寿西1-8-2 ウエストパレスビル103

■恵比寿黒帯
東京都渋谷区恵比寿西1-13-6 ブラッサムＺＥＮ４Ｆ

■恵比寿今市
東京都渋谷区恵比寿西1-13-6

■上ノ佐藤
東京都渋谷区恵比寿西1-7-12 MKTビル 4F

■恵比寿ハジカミ
東京都渋谷区恵比寿西1-3-9 田中ビル 1F

■代々木ウミドリ
東京都渋谷区千駄ヶ谷5-20-21 ほぼ新宿のれん街倉庫別館E区画

■Uno Staio （ウノスタイオ）
東京都渋谷区恵比寿西1-13-6 ブラッサムZEN 1F

■Comedor ARRIBA （コメドールアリバ）
東京都世田谷区太子堂4-27-7 ホームグラウンド三軒茶屋 2F

■らぁめん冠尾
東京都

渋谷区恵比寿西1-7-11 鈴木ビル 1F

■新店舗（店名未定）　焼き鳥業態
東京都渋谷区恵比寿西2-11-8 ROOB5 1F

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株式会社イーデザインの求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

料理長・料理長候補

　36.8万円～100万円

社保完備
独立
海外研修
産休・育休
賞与
まかないあり

receipt_long 仕事内容: 調理全般、原価管理や後任育成など長としての仕事をお願いします。
季節や仕入れ毎に変わるメニューやコース料理の考案など、
今までの調理経験を存分に活かしてください。

payments 給与: 　36.8万円～100万円

詳細

みなし残業含む

◆店主として任せられる方は40万円以上
◆運営全て任せられる方は50万円以上
◆本人次第で月収100万円以上も可です
※経験・能力等考慮し優遇します。

person 求める人物像・資格: ◆焼き鳥、鮨、和食などの経験がある方
◆衛生管理、防火管理の出来る方
◆素材・調理に拘れる料理が好きな方
◆お手本になれる仕事の出来る方
◆事実結果に謙虚で意欲のある方
◆業態開発や企画などに興味がある方
◆新店舗の立ち上げ経験者・経験したい方
※経験ジャンル・年齢・性別は不問

sunny 休日・休暇: 日曜定休・その他（祝日・夏季・冬季・慶弔・有給は任意）
※店主の場合は独自のスタイルでも可

schedule 勤務時間: 13:00〜24:00
※売上＝収入、あなた次第で自分のペースで働けます。
家族や子供の都合など優先しても問題なし。　
※終電考慮

volunteer_activism 待遇: ◆交通費全額支給
◆制服貸与
◆まかないあり
◆昇給年4回
◆賞与年2回
◆家族手当(扶養1人5000円)
◆資格取得支援
◆社会保険完備
◆社員旅行あり
◆海外研修あり
◆生産者訪問あり
◆独立・資格取得支援あり

調理師・キッチンスタッフ

　30万円～35万円

月８日休↑
社保完備
独立
海外研修
産休・育休
賞与
まかないあり

receipt_long 仕事内容: お客様の喜び、満足を想像して出来る仕事、調理をお願いします。
能力や経験に応じて調理に限らず、原価管理なども学びながら身につけて頂きます。

payments 給与: 　30万円～35万円

詳細

残業、超過分は100%支給

和食経験者30万円以上（ある程度調理を任せられる方）
※経験・能力等考慮し優遇します。

person 求める人物像・資格: ◆和食経験者、和食、創作に興味のある方
◆楽しい、嬉しい、面白いことが好きな方
◆知識・経験を得てスキルアップしたい方
◆色々な食材や調理を経験したい方
◆飲食業界での勤務経験のある方は優遇
◆料理が好き、将来お店を持ちたい方歓迎
◆新店舗の立ち上げ経験者・経験したい方
※経験ジャンル・年齢・性別は不問

sunny 休日・休暇: ◆月8日※日曜祝日定休・他シフトにより
◆年末年始・夏季休暇
◆GW
◆慶弔・産休・育休
◆有給（初年度10日）

schedule 勤務時間: ＜1ヶ月単位変形労働制＞
13:00～23:30の間でシフト制 (ランチ営業・深夜営業なし)
※1日の所定労働時間7.5時間、月190時間
※時間超過分は100%残業代支給
※休憩有
※終電考慮

volunteer_activism 待遇: ◆交通費全額支給
◆制服貸与
◆まかないあり
◆昇給年4回
◆賞与年2回
◆家族手当(扶養1人5000円)
◆資格取得支援
◆社会保険完備
◆社員旅行あり
◆海外研修あり
◆生産者訪問あり
◆独立・資格取得支援あり

調理見習い

　26万円～30万円

月８日休↑
社保完備
独立
海外研修
産休・育休
賞与
まかないあり

receipt_long 仕事内容: 未経験でも問題ありません。
調理補助として、まずは出来る仕事からお願いします。
１ポジションの発注や管理を任せられるように丁寧に教えます。

payments 給与: 　26万円～30万円

詳細

残業、超過分は100%支給

和食経験者30万円以上（ある程度調理を任せられる方）
※経験・能力等考慮し優遇します。

person 求める人物像・資格: ◆和食経験者、和食、創作に興味のある方
◆楽しい、嬉しい、面白いことが好きな方
◆知識・経験を得てスキルアップしたい方
◆飲食業界での勤務経験のある方は優遇
◆業界未経験者・新卒・第二新卒者も歓迎
◆料理が好き、将来お店を持ちたい方歓迎
◆新店舗の立ち上げ経験者・経験したい方
※経験ジャンル・年齢・性別は不問

sunny 休日・休暇: ◆月8日※日曜祝日定休・他シフトにより
◆年末年始・夏季休暇
◆GW
◆慶弔・産休・育休
◆有給（初年度10日）

schedule 勤務時間: ＜1ヶ月単位変形労働制＞
13:00～23:30の間でシフト制 (ランチ営業・深夜営業なし)
※1日の所定労働時間7.5時間、月190時間
※時間超過分は100%残業代支給
※休憩有
※終電考慮

volunteer_activism 待遇: ◆交通費全額支給
◆制服貸与
◆まかないあり
◆昇給年4回
◆賞与年2回
◆家族手当(扶養1人5000円)
◆資格取得支援
◆社会保険完備
◆社員旅行あり
◆海外研修あり
◆生産者訪問あり
◆独立・資格取得支援あり

店長・店長候補

　36.8万円～100万円

社保完備
独立
海外研修
寮・家⼿当
産休・育休
賞与
まかないあり

receipt_long 仕事内容: 店舗の責任者として従業員、お客様の喜びを想像してマネージメントをお願いします。
FLからPL管理まで全て公開していますので学びながら
把握改善して後任育成をお願いします。

payments 給与: 　36.8万円～100万円

詳細

みなし残業含む

◆店主として任せられる方は40万円以上
◆運営全て任せられる方は50万円以上
◆本人次第で月収100万円以上も可です
※経験・能力等考慮し優遇します。

person 求める人物像・資格: ◆接客が好きでお客様と共に楽しめる方
◆皆のモチベーションを上げれる方
◆事実結果に謙虚で意欲のある方
◆業態開発や企画などに興味がある方
◆新店舗の立ち上げ経験者・経験したい方
※経験ジャンル・年齢・性別は不問

sunny 休日・休暇: 日曜定休・その他（祝日・夏季・冬季・慶弔・有給は任意）
※店主の場合は独自のスタイルでも可

schedule 勤務時間: 13:00〜24:00
※売上＝収入、あなた次第で自分のペースで働けます。
家族や子供の都合など優先しても問題なし。　
※終電考慮

volunteer_activism 待遇: ◆交通費全額支給
◆制服貸与
◆まかないあり
◆昇給年4回
◆賞与年2回
◆家族手当(扶養1人5000円)
◆資格取得支援
◆社会保険完備
◆社員旅行あり
◆海外研修あり
◆生産者訪問あり
◆独立・資格取得支援あり

ホールスタッフ

　28万円～33万円

月８日休↑
社保完備
独立
海外研修
産休・育休
賞与
まかないあり

receipt_long 仕事内容: お客様の喜び、満足を想像して出来る心遣いをお願いします。
能力や経験に応じて接客だけでなく、計数管理なども学びながら身につけて頂きます。

payments 給与: 　28万円～33万円

詳細

みなし残業含む

経験者30万円以上（ホール業務を任せられる方）
※経験・能力等考慮し優遇します。

person 求める人物像・資格: ◆和食経験者、興味のある方歓迎
◆日本酒やワイン等、お酒の知識がある方優遇
◆接客が好きでお客様と共に楽しめる方
◆楽しい、嬉しい、面白いことが好きな方
◆飲食業界での勤務経験のある方は優遇
◆業界未経験者・新卒・第二新卒者も歓迎
◆料理が好き、将来お店を持ちたい方歓迎
◆新店舗の立ち上げ経験者・経験したい方
※経験ジャンル・年齢・性別は不問

sunny 休日・休暇: ◆月8日※日曜祝日定休・他シフトにより
◆年末年始・夏季休暇
◆GW
◆慶弔・産休・育休
◆有給（初年度10日）

schedule 勤務時間: ＜1ヶ月単位変形労働制＞
13:00～23:30の間でシフト制 (ランチ営業・深夜営業なし)
※1日の所定労働時間7.5時間、月190時間
※時間超過分は100%残業代支給
※休憩有
※終電考慮

volunteer_activism 待遇: ◆交通費全額支給
◆制服貸与
◆まかないあり
◆昇給年4回
◆賞与年2回
◆家族手当(扶養1人5000円)
◆資格取得支援
◆社会保険完備
◆社員旅行あり
◆海外研修あり
◆生産者訪問あり
◆独立・資格取得支援あり

【ア】調理師・キッチンスタッフ

　1300円～1500円

まかないあり

receipt_long 仕事内容: 調理経験を活かして１ポジションを担ってください。
仕事ではアルバイト、社員、立場は関係なく、
目の前のお客様と隣にいる仲間のことを大事にして仕事をお願いします。

payments 給与: 　1300円～1500円
研修期間1250円(経験により相談）
経験のある方は勤務時から1400円も可
※経験・能力等考慮し優遇します。

person 求める人物像・資格: 明るく元気ならOK！
学生・専門性OK！
仕事は丁寧に教えますので心配無用！
若いスタッフも多いので友達歓迎！
掛け持ちでもOK！

sunny 休日・休暇: 日曜祝日定休

schedule 勤務時間: 15:00〜23:00
週2日〜、1日4時間〜応相談
※シフト希望はお気軽にご相談ください

volunteer_activism 待遇: ◆昇給あり
◆髪色不問
◆交通費全額支給
◆制服貸与
◆まかないあり
◆正社員登用あり

【ア】ホールスタッフ

　1300円～1500円

まかないあり

receipt_long 仕事内容: 接客をメインにドリンクや片付けなど出来る仕事を積極的にお願いします。
仕事ではアルバイト、社員、立場は関係なく、
目の前のお客様と隣にいる仲間のことを大事にして仕事をお願いします。

payments 給与: 　1300円～1500円
研修期間1250円(経験により相談）
経験のある方は勤務時から1400円も可
※経験・能力等考慮し優遇します。

person 求める人物像・資格: 明るく元気ならOK！
学生・専門性OK！
仕事は丁寧に教えますので心配無用！
若いスタッフも多いので友達歓迎！
掛け持ちでもOK！

sunny 休日・休暇: 日曜祝日定休

schedule 勤務時間: 15:00〜23:00
週2日〜、1日4時間〜応相談
※シフト希望はお気軽にご相談ください

volunteer_activism 待遇: ◆昇給あり
◆髪色不問
◆交通費全額支給
◆制服貸与
◆まかないあり
◆正社員登用あり

この企業が募集した過去の求人情報

求人情報掲載期間：2025/12/04～2026/01/01

求人情報掲載期間：2025/12/04～2026/01/01

株式会社イーデザイン

《新店舗コンセプト》
ピブグルマン掲載の焼鳥銘店跡地に恵比寿駅徒歩4分
静かな1階立地で店名未定のお店がOPENします。
客席数は20〜30席の落ち着いた店内で
客単価7,000〜10,000円...
求人情報掲載期間：2024/09/05～2024/10/03

求人情報掲載期間：2024/09/05～2024/10/03

株式会社イーデザイン

《会社は適材適所を賄う個店の集合体》
会社だからこそのメリットと個店のような自由度が当社のスタンスです。
自分の料理を出したい人、色々な素材を使いたい人、蔵元との繋がりで日本酒やワイン...
求人情報掲載期間：2024/08/01～2024/09/05

求人情報掲載期間：2024/08/01～2024/09/05

株式会社イーデザイン

《会社は適材適所を賄う個店の集合体》
会社だからこそのメリットと個店のような自由度が当社のスタンスです。
自分の料理を出したい人、色々な素材を使いたい人、蔵元との繋がりで日本酒やワイン...