株式会社 ヒューマントレジャー
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株式会社 ヒューマントレジャーの採用情報
埼玉・川越に誕生した新しい和食店。料理と
真っすぐ向き合いたいあなたを応援します。
完全週休2日・賞与2回・年収500万～可
埼玉・川越に誕生した新しい和食店。料理と
真っすぐ向き合いたいあなたを応援します。
完全週休2日・賞与2回・年収500万～可
歴史ある街『川越』に誕生した32席の和食店。扱うのは、本マグロをはじめとした厳選魚介や、地元・川越の無農薬野菜。和食の技法を礎にしつつ、洋皿への盛り付けや食材の組み合わせに新しいアプローチを取り入れる。そんな“型にハマらない和食”を一緒にやってみませんか！
当店には、「料理をもっと深く極めたい」「素材と本気で向き合いたい」という料理人が集まっています。決まったルールに従うだけではなく、自由な発想でのメニュー提案や、仕入れ食材からのインスピレーションを大切にしています。料理人として“自分の一皿”を探求できる環境で、あなたの感性を活かしませんか？
たとえ高級店の経験がなくても、料理への情熱があれば大歓迎。
純粋に料理が好きなあなたにこそ、飛び込んでほしい職場です。
素材へのこだわりは、当社がとても大切にしているポイントです。仕入れ担当者が毎日欠かさず市場へと出向き、ネットワークを築きながら確かな食材ルートを確立してきました。そして各店舗で提供する料理をブラッシュアップしていき、同時に料理人たちのスキルアップにもつながっています。
＜食材へのこだわり（一部を紹介）＞
■魚 ：岩手県大船渡からの直送
■野菜：地元川越の有機野菜を使用
■肉 ：芝浦の肉問屋から仕入れ など
もう一つのポイントが、店舗ごとの自由度の高さです。お食事をされるお客様の反応を間近で見ているのは現場のスタッフだからこそ、オーナーや会社はあくまでサポート役に徹しています。「これはやっちゃダメ」と上から決め付けることはないので、各店舗のメンバーが「自分たちでやる」という意識を当たり前のように持っています。
＜料理人の腕が輝く環境（一例を紹介）＞
■決まったメニューはごく一部（名物商品など）
■大半の料理は、その日に届く食材を用いて「どうする？」と現場で相談
■通年で枝豆を提供するのではなく、夏場に初物の枝豆を提供する
■海老が好物のお客様から予約があれば、その日のために上質な海老を用意する など
＜食材へのこだわり（一部を紹介）＞
■魚 ：岩手県大船渡からの直送
■野菜：地元川越の有機野菜を使用
■肉 ：芝浦の肉問屋から仕入れ など
もう一つのポイントが、店舗ごとの自由度の高さです。お食事をされるお客様の反応を間近で見ているのは現場のスタッフだからこそ、オーナーや会社はあくまでサポート役に徹しています。「これはやっちゃダメ」と上から決め付けることはないので、各店舗のメンバーが「自分たちでやる」という意識を当たり前のように持っています。
＜料理人の腕が輝く環境（一例を紹介）＞
■決まったメニューはごく一部（名物商品など）
■大半の料理は、その日に届く食材を用いて「どうする？」と現場で相談
■通年で枝豆を提供するのではなく、夏場に初物の枝豆を提供する
■海老が好物のお客様から予約があれば、その日のために上質な海老を用意する など
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埼玉県内で5店舗を展開中。業績も安定しています。（2024年末に過去最大の売上を記録）
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産地直送の鮮魚と厳選したお酒が楽しめる隠れ家居酒屋「雑魚や」。
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厚切り牛タンの炭火焼きとレアアジフライが人気の「炭焼 基」。
ヒューマントレジャーで活躍している社員のうち100％が中途で入社しています。年齢は40代のスタッフが中心で、ほとんどの人が家庭を持っています。これまでの入社理由には「アイデアを活かして自分の料理が作れる」や「自由な発想で仕事ができる」があります。
＜職場環境の特徴＞
■中途入社のハンデは一切なく経験を存分に発揮できる
■年齢を問わず料理への探求心を活かせる
■正社員比率が高いのでハイレベルな意見交換ができる
■結婚している人や子育て世代も安心して働ける
■未経験者もちろん大歓迎！必ず技術・知識が身につきます
飲食業界ではめずらしく完全週休2日制を導入している点も職場環境の特徴です。全店が日曜定休で毎週固定の休みを取れ、加えて、別曜日にシフトで決まった曜日が休みとなります（祝日がない週は土日休みもOK！）。
＜休日休暇・福利厚生の特徴＞
■完全週休2日制で、自分の趣味の時間や家族との時間、子どものイベントにも参加できる
■シーズン休暇も豊富で、夏・冬にまとまった休みを取得できる
■仕事に対する姿勢を正当に評価し、毎年の昇給と年2回の賞与でしっかり還元
■食事補助あり（1食100円程度）で食費を節約しながら栄養も満点
＜職場環境の特徴＞
■中途入社のハンデは一切なく経験を存分に発揮できる
■年齢を問わず料理への探求心を活かせる
■正社員比率が高いのでハイレベルな意見交換ができる
■結婚している人や子育て世代も安心して働ける
■未経験者もちろん大歓迎！必ず技術・知識が身につきます
飲食業界ではめずらしく完全週休2日制を導入している点も職場環境の特徴です。全店が日曜定休で毎週固定の休みを取れ、加えて、別曜日にシフトで決まった曜日が休みとなります（祝日がない週は土日休みもOK！）。
＜休日休暇・福利厚生の特徴＞
■完全週休2日制で、自分の趣味の時間や家族との時間、子どものイベントにも参加できる
■シーズン休暇も豊富で、夏・冬にまとまった休みを取得できる
■仕事に対する姿勢を正当に評価し、毎年の昇給と年2回の賞与でしっかり還元
■食事補助あり（1食100円程度）で食費を節約しながら栄養も満点
“人で勝つお店づくり”を目指し
（代表からのメッセージ）
さまざまな飲食店があるなかで、当社は“人間力を磨いて、人で勝つお店づくり”を目指しています。ロボットが接客する飲食店と同じでは意味がありません。スタッフ一人ひとりが「おいしい料理を食べて、楽しい時間を過ごしてもらいたい」という想いを込めて調理し、サービスを提供することが大切です。その結果として、利益がついてくるということを忘れてはいけません。
独立希望者の方も大歓迎です。飲食店をOPENする事が目的ではなく繁盛させないといけません。今までのノウハウを教えます。弊社の独立支援制度も考案していますので、ともに目標に向かって走りましょう。
さまざまな飲食店があるなかで、当社は“人間力を磨いて、人で勝つお店づくり”を目指しています。ロボットが接客する飲食店と同じでは意味がありません。スタッフ一人ひとりが「おいしい料理を食べて、楽しい時間を過ごしてもらいたい」という想いを込めて調理し、サービスを提供することが大切です。その結果として、利益がついてくるということを忘れてはいけません。
独立希望者の方も大歓迎です。飲食店をOPENする事が目的ではなく繁盛させないといけません。今までのノウハウを教えます。弊社の独立支援制度も考案していますので、ともに目標に向かって走りましょう。
企業情報
| 会社名 | 株式会社 ヒューマントレジャー |
|---|---|
| 所在地 | 〒331-0814 埼玉県さいたま市北区東大成町2-71-2 アジュール中里 |
| 設 立 | 2008年4月 |
| 資本金 | 1,000万円 |
| 代表者 | 代表取締役 福井 明 |
| HP |
小江戸 基 炭焼 基 雑魚や基 大宮 |
勤務地情報
| 勤務地エリア・最寄駅 | 川越、大宮、上尾 |
|---|---|
| 勤務地詳細 |
■小江戸 基 埼玉県川越市脇田本町6-8 栄光ビル 4F ■雑魚や 基 埼玉県さいたま市大宮区仲町1-48-2 あひか第2ビルB1F ■炭焼 基 埼玉県川越市脇田町27-5 1F ■雑魚や 上尾店 埼玉県上尾市谷津2-1-50-34 ワカオビル2F |
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| 電話番号／受付時間 |
電話番号／049-293-2090（小江戸 基） 受付時間／10時〜21時 ※応募フォームは随時受付しております。 |
|---|---|
| 応募方法 |
応募フォームにご記入ください。折り返しご連絡致します。 お電話での応募も受け付けております。 【採用の可能性があれば応募してみたい】という方は…「プレ応募に進む」へ 経歴などを拝見しご返信させていただきます。 ※お電話での際は「グルメキャリーを見た」とお伝えいただくとスムーズです。 担当／福井 |
| 面接地／交通 |
面接については、対面及びリモートのどちらも対応しています。 ご希望をお聞かせください。 面接地／埼玉県さいたま市北区東大成町2-71-2（本社） ＜交通＞ 東武鉄道「北大宮駅」より徒歩12分 ニューシャトル「鉄道博物館駅」より徒歩13分 東武鉄道「大宮公園駅」より徒歩16分 |
