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最終更新日 2025年06月12日
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2025年06月12日UP! 毎週木曜更新

【株式会社一歩一歩】 炉ばた焼き一歩一歩 本店/にぎりの一歩 etc.
求人募集・採用情報

  • 中途50%↑
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 産休・育休
  • 賞与
  • まかないあり

求人情報掲載期間:2025/01/16~2025/02/20 掲載終了

料理長・料理長候補、店長・店長候補、調理師・キッチンスタッフなど、【株式会社一歩一歩】 炉ばた焼き一歩一歩 本店/にぎりの一歩 etc.の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

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自分の「一歩」が将来へ繋がるチャンスに!
2025年 新店舗を2店舗オープン予定。
既存店と併せた立ち上げ人材を募集中です!

  • 【株式会社一歩一歩】 炉ばた焼き一歩一歩 本店/にぎりの一歩 etc. 求人
  • 【株式会社一歩一歩】 炉ばた焼き一歩一歩 本店/にぎりの一歩 etc. 求人
  • 【株式会社一歩一歩】 炉ばた焼き一歩一歩 本店/にぎりの一歩 etc. 求人

自分の「一歩」が将来へ繋がるチャンスに!
2025年 新店舗を2店舗オープン予定。
既存店と併せた立ち上げ人材を募集中です!

|株式会社一歩一歩とは?|
「食」と「人」を通じて人々を元気にし、社会貢献する企業でありたい。
創業時から「この街に一歩一歩があってよかった!」と感じて頂けるような会社創りを行ってきました。
現在、飲食店に加え小売事業を展開し、都内数十店舗150名ほどの従業員で運営しています。

店舗で料理を味わい・楽しみ・喜びの声を挙げてくださるお客様に、支えられている日々です。
そしてその裏側には、農家・畜産・酒造、このような生産業の方々がいるからこそ、毎日の食事を沢山の方々へ提供できています!

お客様と生産者の間である、我々ができることは何だろう…
そんな風に共に考えながら、会社を盛り上げてくれる仲間たちが沢山います!

「人から人へと想いを繋ぐ」=「食の豊かさを繋ぐ」=「店創りからまち創りへ」
勤めてくださるみなさんの「食への想い」が具体的であればあるほど、
形にし仕事へ繋げられる環境がある…一歩一歩はそんな会社です!

【株式会社一歩一歩】 炉ばた焼き一歩一歩 本店/にぎりの一歩 etc. 求人

お客様の笑顔のためには、私たち従業員の笑顔も重要と考えています!
発展途上でフレキシブルに動ける環境。共に会社を創っていきませんか?


▶︎無理なく働ける職場環境
・月の公休は8日間
・長時間労働無し
・シフト管理体制


▶︎ステップアップ可能な仕組み
・能力評価にて、昇給年1回以上チャンス有
・能力評価にて、役職昇格チャンス有
・転職や独立など、将来の展望をサポート

是非、みなさんが考えている仕事上のやりがいや、将来のイメージを教えてください!
想いを具体的に形にできるよう、共にサポートしていきます!


|こんなブランドを展開しています|
居酒屋・和食・寿司・食堂・生鮮食材販売…など東京都内を中心に多ブランド運営中!
居酒屋といっても、炉ばた焼き・串カツ・やきとん…とジャンルは多様。
各ブランド毎に個性・特徴を活かして営業しています!
  • 【株式会社一歩一歩】 炉ばた焼き一歩一歩 本店/にぎりの一歩 etc. 求人 サービスにこだわりを持ったスタッフ達が活気ある雰囲気を創っています。同じ志を持って、永く活躍しやすい職場環境です!

    サービスにこだわりを持ったスタッフ達が活気ある雰囲気を創っています。同じ志を持って、永く活躍しやすい職場環境です!

  • 【株式会社一歩一歩】 炉ばた焼き一歩一歩 本店/にぎりの一歩 etc. 求人 お客様の笑顔や声をダイレクトに感じられる、オープンキッチンブランド店舗で弊社ならではの仕事の醍醐味を味わえます!

    お客様の笑顔や声をダイレクトに感じられる、オープンキッチンブランド店舗で弊社ならではの仕事の醍醐味を味わえます!

  • 【株式会社一歩一歩】 炉ばた焼き一歩一歩 本店/にぎりの一歩 etc. 求人 生産者研修など、ブランドの背景を知ることで、調理や接客スキルなど知識の向上を目指して頂ける好環境です!

    生産者研修など、ブランドの背景を知ることで、調理や接客スキルなど知識の向上を目指して頂ける好環境です!

《経験年数や年齢などのジャンルではなく、自主性を尊重しバックアップします!》
現在、最前線で活躍しているのは、若手中堅社員です。
ノウハウを学びたい!将来独立したい!など、個々の成長を最大限に活かせる好環境。

若手だから…在籍期間が短いから…などの理由でチャンスを逃すことはありません。
夢や目標の実現に向けて、最短距離を目指したい方を大歓迎しています!


《着実な新規出店、新ブランド開拓により、会社としての将来性に期待してください!》
みなさんの活躍の場を増やしていく意味も込めて、継続的な店舗出店を行なっています。
既存店スタッフのステップアップ、オープニング店舗着任、役職就任…など様々な経験のチャンスがあり、みなさんの将来の選択肢が増えることがイコール会社の強みになると考えています。

現在、居酒屋以外の’専門性の高いブランド’の開業を検討していますが、
あなたのアイデアやイメージがそのまま新ブランドに…という夢が現実になることもあります!

現状の予定ですが、2025年に新店舗を2店舗オープン予定!
会社としての成長を見据え、着実な事業拡大を進めていきます。

【株式会社一歩一歩】 炉ばた焼き一歩一歩 本店/にぎりの一歩 etc. 求人

担当者よりひとこと

株式会社一歩一歩には、和食・居酒屋・炉ばた焼き・寿司など様々な店舗があります。
社内で様々なブランドに携わり、多種多様な知識や技術を身につけられる事が弊社の強みです!

又、定められた公休取得はもちろん、長時間労働はなし、シフト管理体制で、
プライベートも充実できる職場環境を推進しています。

経験が浅くて不安…今すぐには入社できない…
でも気になる、興味がある!という方でも歓迎しています!
まずは面談にてあなたの夢や目標を聞かせてください!

企業情報

会社名 株式会社 一歩一歩
所在地 〒120-0034
東京都足立区千住3-54 2階
設 立 2007年11月15日
資本金 500万円
代表者 大谷 順一
会社情報 【事業内容】
飲食店経営・コンサルティング業務・プロデュース
HP

会社ホームページはコチラから

ブランド一覧ページはコチラから

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅 北千住・田町・梅島・五反野・西新井
勤務地詳細 【勤務先】前職経験や、ご希望に合わせて決定
【部門】基本的に、ご希望部門へ配属
【異動】基本無し、要望や状態により応相談

【飲食店事業】
《炉ばた焼き 一歩一歩 本店》
東京都足立区千住3-53→各線「北千住駅」より徒歩5分

《てまえの一歩》
東京都足立区千住3-33→各線「北千住駅」より徒歩5分

《にぎりの一歩》
東京都足立区千住3-52→各線「北千住駅」より徒歩5分

《串かつと豆皿 ひとしな》
東京都足立区千住3-76 コーポ池田1階→各線「北千住駅」より徒歩1分

《やきとんと豆皿 ましかく》
東京都足立区千住2-61→各線「北千住駅」より徒歩2分

《千寿一歩一歩 msb田町店》
東京都港区芝浦3-1-21 msb Tamachi 田町ステーションタワー
N1階→各線「田町駅」より徒歩1分

《炉ばた」。(ろばたかど)》【2025年2月28日オープン】
東京都足立区千住仲町19-5 北千住慶寿苑ビル1階

============
☆2025年に新店舗オープン予定!
※プレスリリース前につき詳細は面接時にて

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【株式会社一歩一歩】 炉ばた焼き一歩一歩 本店/にぎりの一歩 etc.の求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

料理長・料理長候補

 33万円~
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 産休・育休
  • 賞与
  • まかないあり
receipt_long 仕事内容
料理長候補としての業務を経験や希望に合わせてお任せいたします
→仕込み・調理・新メニュー考案業務など
payments 給与

 33万円~

詳細

上記月給には固定残業代(45時間分)が含まれます
※上記時間に満たない場合でも手当として全額支給しています

※経験・能力・前職給与を考慮し優遇します
person 求める人物像・資格
■役職ポジションでの勤務経験がある方は優遇!
■役職ポジションでの勤務経験はないが挑戦したい!という方も歓迎
■経験ジャンル不問
sunny 休日・休暇
■公休8日間(シフト制)
■正月休暇
■慶弔休暇
■有給休暇
■産前産後休暇
schedule 勤務時間
《ご希望の配属店舗により異なります》

【ディナータイム営業店舗】
→13:00~24:00の間でシフト制/休憩有・終電考慮

【ランチタイム営業店舗】
→10:00~23:00の間でシフト制/休憩有・終電考慮
volunteer_activism 待遇
■各種社会保険完備
■決算業績賞与
■昇給年1回以上
■健康診断
■勤続手当
■家族手当
■子ども手当
■制服貸与
■まかない有
■交通費 ※上限5万まで支給
■社員旅行/生産者研修 ※費用全額会社負担
 

店長・店長候補

 33万円~
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 産休・育休
  • 賞与
  • まかないあり
receipt_long 仕事内容
店長候補としての業務を経験や希望に合わせてお任せいたします
→接客・売上やスタッフ管理業務など
payments 給与

 33万円~

詳細

上記月給には固定残業代(45時間分)が含まれます
※上記時間に満たない場合でも手当として全額支給しています

※経験・能力・前職給与を考慮し優遇します
person 求める人物像・資格
■役職ポジションでの勤務経験がある方は優遇!
■役職ポジションでの勤務経験はないが挑戦したい!という方も歓迎
■経験ジャンル不問
sunny 休日・休暇
■公休8日間(シフト制)
■正月休暇
■慶弔休暇
■有給休暇
■産前産後休暇
schedule 勤務時間
《ご希望の配属店舗により異なります》

【ディナータイム営業店舗】
→13:00~24:00の間でシフト制/休憩有・終電考慮

【ランチタイム営業店舗】
→10:00~23:00の間でシフト制/休憩有・終電考慮
volunteer_activism 待遇
■各種社会保険完備
■決算業績賞与
■昇給年1回以上
■健康診断
■勤続手当
■家族手当
■子ども手当
■制服貸与
■まかない有
■交通費 ※上限5万まで支給
■社員旅行/生産者研修 ※費用全額会社負担
 

調理師・キッチンスタッフ

 28万円~
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 産休・育休
  • 賞与
  • まかないあり
receipt_long 仕事内容
厨房スタッフとしての業務を経験や希望に合わせてお任せいたします
→仕込み・調理・新メニュー考案(希望者)業務など
payments 給与

 28万円~

詳細

上記月給には固定残業代(45時間分)が含まれます
※上記時間に満たない場合でも手当として全額支給しています

※経験・能力・前職給与を考慮し優遇します

【焼きもの調理師をご希望の方はコチラ】
月給30万円~
※経験・能力・前職給与を考慮し優遇します
person 求める人物像・資格
■経験ジャンル不問
■飲食業界の勤務経験がある方は優遇
■飲食業界未経験者も歓迎
sunny 休日・休暇
■公休8日間(シフト制)
■正月休暇
■慶弔休暇
■有給休暇
■産前産後休暇
schedule 勤務時間
《ご希望の配属店舗により異なります》

【ディナータイム営業店舗】
→13:00~24:00の間でシフト制/休憩有・終電考慮

【ランチタイム営業店舗】
→10:00~23:00の間でシフト制/休憩有・終電考慮
volunteer_activism 待遇
■各種社会保険完備
■決算業績賞与
■昇給年1回以上
■健康診断
■勤続手当
■家族手当
■子ども手当
■制服貸与
■まかない有
■交通費 ※上限5万まで支給
■社員旅行/生産者研修 ※費用全額会社負担
 

その他

 30万円~
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 産休・育休
  • 賞与
  • まかないあり
receipt_long 仕事内容
厨房スタッフとしての業務を経験や希望に合わせてお任せいたします
→仕込み・調理・新メニュー考案(希望者)業務など
payments 給与

 30万円~

詳細

上記月給には固定残業代(45時間分)が含まれます
※上記時間に満たない場合でも手当として全額支給しています

※経験・能力・前職給与を考慮し優遇します
person 求める人物像・資格
■焼きもの業務の経験がある方
■独立を目指している方大歓迎!
■独立を目指していなくてもまずは面接にてお話を聞かせてください!
sunny 休日・休暇
■公休8日間(シフト制)
■正月休暇
■慶弔休暇
■有給休暇
■産前産後休暇
schedule 勤務時間
《ご希望の配属店舗により異なります》

【ディナータイム営業店舗】
→13:00~24:00の間でシフト制/休憩有・終電考慮

【ランチタイム営業店舗】
→10:00~23:00の間でシフト制/休憩有・終電考慮
volunteer_activism 待遇
■各種社会保険完備
■決算業績賞与
■昇給年1回以上
■健康診断
■勤続手当
■家族手当
■子ども手当
■制服貸与
■まかない有
■交通費 ※上限5万まで支給
■社員旅行/生産者研修 ※費用全額会社負担
 

ホールスタッフ

 28万円~
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 産休・育休
  • 賞与
  • まかないあり
receipt_long 仕事内容
ホールスタッフとしての業務を経験や希望に合わせてお任せいたします
payments 給与

 28万円~

詳細

上記月給には固定残業代(45時間分)が含まれます
※上記時間に満たない場合でも手当として全額支給しています

※経験・能力・前職給与を考慮し優遇します
person 求める人物像・資格
■経験ジャンル不問
■飲食業界の勤務経験がある方は優遇
■飲食業界未経験者も歓迎
sunny 休日・休暇
■公休8日間(シフト制)
■正月休暇
■慶弔休暇
■有給休暇
■産前産後休暇
schedule 勤務時間
《ご希望の配属店舗により異なります》

【ディナータイム営業店舗】
→13:00~24:00の間でシフト制/休憩有・終電考慮

【ランチタイム営業店舗】
→10:00~23:00の間でシフト制/休憩有・終電考慮
volunteer_activism 待遇
■各種社会保険完備
■決算業績賞与
■昇給年1回以上
■健康診断
■勤続手当
■家族手当
■子ども手当
■制服貸与
■まかない有
■交通費 ※上限5万まで支給
■社員旅行/生産者研修 ※費用全額会社負担
 

調理見習い

 27万円~
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 産休・育休
  • 賞与
  • まかないあり
receipt_long 仕事内容
厨房スタッフとしての業務を経験や希望に合わせてお任せいたします
→仕込み・調理補助業務など
payments 給与

 27万円~

詳細

上記月給には固定残業代(45時間分)が含まれます
※上記時間に満たない場合でも手当として全額支給しています

※経験・能力・前職給与を考慮し優遇します
person 求める人物像・資格
■経験ジャンル不問
■飲食業界の勤務経験がある方は優遇
■飲食業界未経験者も歓迎
sunny 休日・休暇
■公休8日間(シフト制)
■正月休暇
■慶弔休暇
■有給休暇
■産前産後休暇
schedule 勤務時間
《ご希望の配属店舗により異なります》

【ディナータイム営業店舗】
→13:00~24:00の間でシフト制/休憩有・終電考慮

【ランチタイム営業店舗】
→10:00~23:00の間でシフト制/休憩有・終電考慮
volunteer_activism 待遇
■各種社会保険完備
■決算業績賞与
■昇給年1回以上
■健康診断
■勤続手当
■家族手当
■子ども手当
■制服貸与
■まかない有
■交通費 ※上限5万まで支給
■社員旅行/生産者研修 ※費用全額会社負担
 

【ア】調理師・キッチンスタッフ

 1300円~
  • 月8日休↑
  • まかないあり
receipt_long 仕事内容
調理場スタッフとして、仕込みや調理の補助をお願いいたします!
→仕込み補助・調理補助・その他調理に関する作業
payments 給与

 1300円~

※経験・能力を考慮し優遇します
person 求める人物像・資格
■経験ジャンル不問
■長期勤務歴がある方優遇
sunny 休日・休暇
シフトにより決定

※週2~3日勤務でOK
※曜日や日数は面接時にご相談ください
schedule 勤務時間
13:00~23:00の間でシフト制

※休憩有
※1日4時間~OK
※希望勤務時間は面接時にご相談ください
volunteer_activism 待遇
■昇給有
■制服貸与
■まかない有
■交通費 ※上限2万まで支給
 

【ア】ホールスタッフ

 1200円~
  • 月8日休↑
  • まかないあり
receipt_long 仕事内容
販売スタッフとしての業務を経験や希望に合わせてお任せいたします
→接客、レジ、品出し業務など
payments 給与

 1200円~

※経験・能力を考慮し優遇します
person 求める人物像・資格
■経験ジャンル不問
■飲食業界の勤務経験がある方は優遇
■飲食業界未経験者も歓迎
sunny 休日・休暇
シフトにより決定

※曜日・日数は相談のうえで決定いたします
schedule 勤務時間
9:00~19:00の間でシフト制

※休憩有
※1日4時間~OK
volunteer_activism 待遇
■昇給有
■制服貸与
■まかない有
■交通費 ※上限2万まで支給
 
この企業が募集した過去の求人情報
  • 求人情報掲載期間:2025/04/24~2025/05/22

    【株式会社一歩一歩】 炉ばた焼き一歩一歩 本店/にぎりの一歩 etc. 求人

    求人情報掲載期間:2025/04/24~2025/05/22

    【株式会社一歩一歩】 炉ばた焼き一歩一歩 本店/にぎりの一歩 etc.

    |株式会社一歩一歩とは?|
    「食」と「人」を通じて人々を元気にし、社会貢献する企業でありたい。
    創業時から「この街に一歩一歩があってよかった!」と感じて頂けるような会社創りを行ってきま...

  • 求人情報掲載期間:2025/03/20~2025/04/17

    【株式会社一歩一歩】 炉ばた焼き一歩一歩 本店/にぎりの一歩 etc. 求人

    求人情報掲載期間:2025/03/20~2025/04/17

    【株式会社一歩一歩】 炉ばた焼き一歩一歩 本店/にぎりの一歩 etc.

    |株式会社一歩一歩とは?|
    「食」と「人」を通じて人々を元気にし、社会貢献する企業でありたい。
    創業時から「この街に一歩一歩があってよかった!」と感じて頂けるような会社創りを行ってきま...

  • 求人情報掲載期間:2025/02/20~2025/03/20

    【株式会社一歩一歩】 炉ばた焼き一歩一歩 本店/にぎりの一歩 etc. 求人

    求人情報掲載期間:2025/02/20~2025/03/20

    【株式会社一歩一歩】 炉ばた焼き一歩一歩 本店/にぎりの一歩 etc.

    |株式会社一歩一歩とは?|
    「食」と「人」を通じて人々を元気にし、社会貢献する企業でありたい。
    創業時から「この街に一歩一歩があってよかった!」と感じて頂けるような会社創りを行ってきま...

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