『新宿御苑前 鮨らぼ』『鮨アカデミー 樹』etc.／東京すしアカデミー株式会社
求人募集・採用情報
寿司職人、調理見習い、料理講師など、『新宿御苑前 鮨らぼ』『鮨アカデミー 樹』etc.／東京すしアカデミー株式会社の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。
安定×やりがいが実現する鮨ブランドが登場
月8日休暇など選べる働き方＆充実の賞与額
初年度年収550万円～750万円を支給！
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あなたの可能性を広げませんか？
寿司職人を育成するスクール『東京すしアカデミー』が経営母体。
ベテランから若手まで幅広い世代が活躍する寿司店を展開しており、
経験3年以内でもカウンターで握れるようになったスタッフの実績もあり、充実した教育体制を備えて新メンバーの募集を実施しています。
ご経験がある方は勿論、「これから成長していきたい」という方まで歓迎！
“独立開業を目指す方”や“海外移住を目標に据え技術を磨きたい方”などにも絶好の職場環境が揃っているので、多様な目標・想いにお応えできる会社です。
当社運営店舗で働くスタッフは、全員“月8日休暇”にてお休みを取得。
隔週休2日制度を選択する事もでき、多様化するワークスタイルに対応していける様に会社としても取り組みを実施！勤務時間のシフトにて管理しているので、プライベートを大切に働くことが可能です。
※休暇より給与重視（独立志向があるなど）の方にもご納得いただける選択肢を完備！
--提供するのは“職人の技”が光る本物の1貫！
当社では、客単価5千円・1万円の店舗は現在運営しており、
「お手頃価格で美味しい寿司が食べられる！」というイメージが強いかと思います。
「お手頃な値段でこの寿司が食べられれば満足！」から、
「このクオリティなら、この値段も納得だよね！」と言っていただけるような、
お店にしていきたいと思っているので、納得したうえで本物を感じながら働ける環境です！
--万全の体制でのReOPENを見据えた募集
スタッフに負担をかけることなく『鮨アカデミー樹』の開店を迎えるべく、
今回の新メンバー募集を行うことになりました。
経験ジャンル（カウンターや回転…など）は不問！
年齢に関しても「まだまだ若いからダメ」といったことはなく、
全員にチャンスがある職場だからこその働きやすさがございます。
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勿論、若手～中堅の方のご応募もOK！「若いから…」といった理由でのハンデはありませんので是非お話しをしましょう！
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外国人のお客様も多く訪れるため、語学力や国際感覚も日々の営業の中で自然と身につきます！
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おまかせ”でお出しする寿司の組み立てや演出力を通じて、あなたの職人技とコミュニケーション力を存分に発揮できる職場！
入社時期なども柔軟に対応します
「すぐには入社できないけど興味がある」という方も歓迎！
負担なくご入社いただける様なフローを一緒に考え、
最大限ご納得した上で一緒に働き始められる様に進めていきますので、
入社時期に関してお悩みの方はお気軽にご相談くださいませ。
また、働き方などに関しましても柔軟に対応！
海外での勤務を視野に入れて働く方向けにフレキシブルに働ける雇用形態も用意し、
実際の現場（店舗）見学などもご希望により検討しておりますので、
ご興味をお持ちいただけましたら、まずは1度お話をしませんか？
企業情報
| 会社名 | 東京すしアカデミー株式会社 |
|---|---|
| 所在地 | 〒160-0023 東京都新宿区西新宿8-2-5 新宿ウエストビル4Ｆ |
| 設 立 | 2002年2月 |
| 資本金 | 2,500万円 |
| 代表者 | 福江 誠 |
| 会社情報 |
＜事業内容＞ 料理学校の運営、飲食店の経営、ケータリングの企画、運営および仲介、経営コンサルタント業、人材紹介業 |
| HP |
当社ホームページはコチラから |
勤務地情報
| 勤務地エリア・最寄駅 | 西新宿・新宿・新宿三丁目・築地・東銀座・銀座・有楽町 |
|---|---|
| 勤務地詳細 |
＜新宿御苑前 鮨らぼ＞ 東京都新宿区新宿1-4-13 1F A →各線「新宿御苑前駅」より徒歩1分 ＜鮨アカデミー 樹＞☆万全の体制を整えReOPEN予定 東京都中央区銀座2-4-6 銀座ベルビア館 7F →各線「銀座一丁目駅」より徒歩1分 各線「有楽町駅」より徒歩5分 各線「銀座駅」より徒歩3～5分 ※『新宿御苑前 鮨らぼ』で研修を実施した後の配属となります ーー『講師』としての勤務をご希望の方は下記が勤務候補地ですーー ＜東京すしアカデミー新宿校＞ 東京都新宿区西新宿8-2-5 →各線「西新宿駅」より徒歩2分 各線「都庁前駅」より徒歩10分 各線「新宿駅」より徒歩13分 ＜東京すしアカデミー築地校＞ 東京都中央区築地4-7-5 KYビル2F
→各線「築地駅」より徒歩5分
各線「東銀座駅」より徒歩5分 各線「新富町駅」より徒歩7分 各線「築地市場駅」より徒歩5分 |
『新宿御苑前 鮨らぼ』『鮨アカデミー 樹』etc.／東京すしアカデミー株式会社の求人情報
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求人情報掲載期間：2026/01/15～2026/02/19
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『東京すしアカデミー』etc.／東京すしアカデミー株式会社
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