『KEI Collection PARIS』 etc.／株式会社Maison KEI
求人募集・採用情報
調理師・キッチンスタッフ、料理長・料理長候補、レセプショニストなど、『KEI Collection PARIS』 etc.／株式会社Maison KEIの正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。
arrow_drop_down 募集中の求人を探す
『KEI Collection PARIS』 etc.／株式会社Maison KEIの採用情報
仏3つ星・小林圭の現場で世界基準を学ぶ
年休120日・完全週休2日・手厚い待遇
シェフ直接指導・パリ研修で夢が近づく！
仏3つ星・小林圭の現場で世界基準を学ぶ
年休120日・完全週休2日・手厚い待遇
シェフ直接指導・パリ研修で夢が近づく！
小林圭シェフが手掛ける、唯一無二のフレンチレストラン
今回、新体制に伴い新メンバーを大募集！
特に虎ノ門のキッチンを支える調理スタッフは積極採用中！
★小林シェフが年数回帰国し、直接メニュー提案や試作フィードバックを実施。トップシェフの圧倒的な美意識と技術を間近で吸収できるので、料理人としてレベルを上げられる最高の環境です！
実際に働くスタッフのコメント
『オープンキッチンで自分の料理が目の前の笑顔につながる喜びがある』
『小林圭シェフに自分が試作した料理やデセールを直接試食してもらい、アドバイスをもらえる機会は本当に貴重』
「本物のフレンチを学びたい」
「料理人として一歩抜きん出たい」
という熱意のある方、最先端のオープンキッチンで確かな経験を積みませんか？単なる仕込みや作業にとどまらず、若いうちから自分のアイデアを形にし、世界トップレベルの美意識と技術を間近で吸収できます。
「最高峰の仕事」と「抜群の働きやすさ」を両立！
年間休日120日＆完全週休2日制！他、厚待遇！
【長く安心して挑戦できる充実の待遇・環境】
■年間休日120日・完全週休2日制（日・月定休など）
■夏季・冬季の長期休暇あり（各10日間程度）
■手厚い住宅・引っ越しサポート（引っ越し手当3.5万円〜・住宅手当1万円・バー特別家賃手当あり）
■月給27.9万〜56.6万円（経験・職種に応じた高水準提示）
【世界へ広がる確かなキャリアパス】
「パリ本店『Restaurant KEI』での現地研修が大きな決め手だった」と語るスタッフの言葉通り、実際にパリの本店『Restaurant KEI』への海外研修（年4〜5名実績）や、現地への転籍実績も多数！生産者訪問や社内ワイン講習会など、世界に通じるプロフェッショナルへ成長するためのステップを豊富に用意しています。
有名ブランドの大型パーティーやクローズドイベント など、ここでしか得られない経験が多数！大規模なイベントに携わることで、最高峰の接客スタイルや柔軟な対応力を習得。本物志向の仲間とともに、風通しの良い環境で自身の可能性を広げられます。
年間休日120日＆完全週休2日制！他、厚待遇！
【長く安心して挑戦できる充実の待遇・環境】
■年間休日120日・完全週休2日制（日・月定休など）
■夏季・冬季の長期休暇あり（各10日間程度）
■手厚い住宅・引っ越しサポート（引っ越し手当3.5万円〜・住宅手当1万円・バー特別家賃手当あり）
■月給27.9万〜56.6万円（経験・職種に応じた高水準提示）
【世界へ広がる確かなキャリアパス】
「パリ本店『Restaurant KEI』での現地研修が大きな決め手だった」と語るスタッフの言葉通り、実際にパリの本店『Restaurant KEI』への海外研修（年4〜5名実績）や、現地への転籍実績も多数！生産者訪問や社内ワイン講習会など、世界に通じるプロフェッショナルへ成長するためのステップを豊富に用意しています。
有名ブランドの大型パーティーやクローズドイベント など、ここでしか得られない経験が多数！大規模なイベントに携わることで、最高峰の接客スタイルや柔軟な対応力を習得。本物志向の仲間とともに、風通しの良い環境で自身の可能性を広げられます。
-
「おいしい料理」とは？「心地よい接客」とは？自ら考えて疑問を持ち、答えに向けて仕事に取り組める方を求めています。
-
沢山の経験ができるから、腰を据えて勤務する働き方や、独立や自身の夢の前の準備段階として経験を積む…なんて働き方も！
-
目的意識の高い人が集まる当店で、お互い協力しあいながら、それぞれの夢の実現に向けて成長していきましょう！
ご自身のキャリアビジョンやご希望に合わせて、洗練された各店舗で活躍いただけます。
料理・デセール・サービスが互いに高め合う場所です！
職種の垣根を超えたフラットなチームワークも当ブランドの大きな魅力です。
さらにサービスチームには各種コンクールの優勝・入賞者が在籍しており、最高峰の技術を日常的に学べます。
▼KEIグループの個性豊かな3拠点で募集中！
【虎ノ門：KEI Collection PARIS】
“大人の遊び場”をテーマに、虎ノ門ヒルズ ステーションタワー49Fの劇場型オープンキッチンから感動を届けるレストラン＆バー。
・調理スタッフ
・レセプション
【銀座：ESPRIT C. KEI GINZA / ST LOUIS BAR by KEI】
美食の研究所をテーマにしたアラカルトフレンチと、1586年創業のクリスタルメゾン『サンルイ』が織りなす上質なバー。
・レセプション
・調理スタッフ
・スーシェフ
・パティシエ
・バー（マネージャー）
【御殿場：Maison KEI】
富士山の麓で地元食材の魅力を極限まで引き出す、自然に囲まれた『ミシュラン3つ星シェフ』×『とらや』のフレンチレストラン。
・パティシエ
老舗『とらや』とのパートナーシップや安定した経営基盤があるからこそ、スタッフ一人ひとりの労働環境の整備と高い定表率を実現。平均年齢28歳の若手が中心となり、チームワーク良く高め合える風通しの良い職場です。
料理・デセール・サービスが互いに高め合う場所です！
職種の垣根を超えたフラットなチームワークも当ブランドの大きな魅力です。
さらにサービスチームには各種コンクールの優勝・入賞者が在籍しており、最高峰の技術を日常的に学べます。
▼KEIグループの個性豊かな3拠点で募集中！
【虎ノ門：KEI Collection PARIS】
“大人の遊び場”をテーマに、虎ノ門ヒルズ ステーションタワー49Fの劇場型オープンキッチンから感動を届けるレストラン＆バー。
・調理スタッフ
・レセプション
【銀座：ESPRIT C. KEI GINZA / ST LOUIS BAR by KEI】
美食の研究所をテーマにしたアラカルトフレンチと、1586年創業のクリスタルメゾン『サンルイ』が織りなす上質なバー。
・レセプション
・調理スタッフ
・スーシェフ
・パティシエ
・バー（マネージャー）
【御殿場：Maison KEI】
富士山の麓で地元食材の魅力を極限まで引き出す、自然に囲まれた『ミシュラン3つ星シェフ』×『とらや』のフレンチレストラン。
・パティシエ
老舗『とらや』とのパートナーシップや安定した経営基盤があるからこそ、スタッフ一人ひとりの労働環境の整備と高い定表率を実現。平均年齢28歳の若手が中心となり、チームワーク良く高め合える風通しの良い職場です。
高め合えるオープンな職場が魅力
今回の募集では、フレンチ経験者はもちろん、スキルアップに強い情熱を持つ第二新卒・経験の浅い方や未経験者も歓迎いたします。
「ホテルからアシェットデセールを学ぶために転職した」「知人の紹介から一流の環境へ飛び込んだ」など、目的意識が高く、様々なバックグラウンドの先輩が活躍しています。「お客様を感動させたい」「本物の中で自分の力を試したい」という確かな情熱をもったあなたとお会いできることを、スタッフ一同楽しみにしています！
世界基準の技術と接客を学び、あなたのスキルを「一段上」へと高めませんか？
「ホテルからアシェットデセールを学ぶために転職した」「知人の紹介から一流の環境へ飛び込んだ」など、目的意識が高く、様々なバックグラウンドの先輩が活躍しています。「お客様を感動させたい」「本物の中で自分の力を試したい」という確かな情熱をもったあなたとお会いできることを、スタッフ一同楽しみにしています！
世界基準の技術と接客を学び、あなたのスキルを「一段上」へと高めませんか？
企業情報
| 会社名 | 株式会社Maison KEI（虎屋グループ） |
|---|---|
| 所在地 | 〒107-0051 東京都港区元赤坂1-5-8 虎屋第2ビル3階 |
| 設 立 | 2020年12月21日 |
| 資本金 | 900万円 |
| 代表者 | 代表取締役 黒川 光晴 |
| 会社情報 |
事業内容／飲食店の営業 グループ会社／株式会社虎屋、TORAYA FRANCE S.A.R.L、株式会社虎玄 |
| HP |
Maison KEI ホームページ ESPRIT C. KEI GINZA ホームページ KEI Collection PARIS ホームページ |
勤務地情報
| 勤務地エリア・最寄駅 | ※IUターン歓迎案件 虎ノ門・銀座・御殿場 |
|---|---|
| 勤務地詳細 |
■KEI Collection PARIS （ケイ コレクション パリ） 住所／東京都港区虎ノ門2-6-2 虎ノ門ヒルズ ステーションタワー 49F 交通／東京メトロ銀座線「虎ノ門駅」、東京メトロ日比谷線「虎ノ門ヒルズ駅」徒歩1分 ■ESPRIT C. KEI GINZA（エスプリ・セー・ケイ・ギンザ） 住所／東京都中央区銀座7-8-17 虎屋銀座ビル11階 交通／各線「銀座駅」「新橋駅」徒歩5分 ■St LOUIS BAR by KEI（サンルイ・バー・バイ・ケイ） 住所／東京都中央区銀座7-8-17 虎屋銀座ビル12階 交通／各線「銀座駅」「新橋駅」徒歩5分 ■Maison KEI（メゾン ケイ） 住所／静岡県御殿場市東山527-1 交通／JR御殿場線「御殿場駅」より車で1
0分
※御殿場プレミアムアウトレットから車で5分、JR御殿場駅から車で10分程 |
『KEI Collection PARIS』 etc.／株式会社Maison KEIの求人情報
募集中の店舗から探す
| ホームページ | https://www.maisonkei.jp/ |
|---|
- 同社の特徴
-
- 中途入社率50%以上
- 未経験者歓迎
- 学歴・資格不問
- ブランクOK
- 新卒歓迎
応募情報
| 電話番号／受付時間 |
電話番号／050-5285-5548 受付時間／平日 9:00～17:30 担当／大柿・堂本 ※ご応募はできる限り応募フォームからお願いします |
|---|---|
| 応募方法 |
応募フォームにご記入ください。折り返しご連絡致します。 【採用の可能性があれば応募してみたい】という方は…「プレ応募に進む」へ 経歴などを拝見しご返信させていただきます。 ＜グルメキャリーより＞ 担当の方からの返信は、『グルメキャリー管理画面』もしくは『直接のメール』にて行われますので、御応募いただいた後は、メールBOX やグルメキャリーマイページをこまめにチェックいただけますと幸いです。 |
| 面接地／交通 |
【選考方法】 ・書類選考（履歴書・職務経歴書） ・面接（オンラインor対面） 面接では、就業にあたってのご希望や将来の目標など、ざっくばらんにお聞かせください。あなたと当社の希望のすり合わせを行う場とお考えいただけますと幸いです。 |
