日日うどん／株式会社ジェンティル
求人募集・採用情報

中途50％↑
月８日休↑
社保完備
賞与
まかないあり

求人情報掲載期間：2026/02/26～2026/03/26 掲載終了まで残り4日

店長・店長候補、調理師・キッチンスタッフなど、日日うどん／株式会社ジェンティルの正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

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日日うどん／株式会社ジェンティルの採用情報

うどん屋の「現場」で終わらせない。
2号店から始まる、事業拡大の最前線。
飲食部門の幹部候補として、未来を創る

完全週休二日制&店長は月給45万円も可能

今このタイミングで入社していただくのは、単なる調理スタッフではなく、当社の飲食事業部を牽引する未来の「経営メンバー」です。まずは現場でブランドの根幹を学んでいただきますが、そこはあくまで通過点。多店舗展開に向けた店舗開発や業態プロデュース、組織マネジメントなど、経験と意欲次第で活躍のフィールドは無限に広がります。

「現場は好きだが、その先のキャリアに挑戦したい」。そんな想いを持つ方に私たちはポジションを惜しみません。うどんという「手段」を使って、飲食の新しい価値と、あなた自身の輝ける未来を一緒に創り上げましょう！

企業情報

会社名	株式会社ジェンティル
所在地	〒153-0043 東京都目黒区東山3-1-11 サンサーラ東山105
HP	会社ホームページ店舗ホームページ Instagram

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅	宮崎台（新店）・池尻大橋
勤務地詳細	・新店（2026年夏オープン予定）住所／神奈川県川崎市宮前区交通／東急田園都市線「宮崎台駅」徒歩圏内・日日うどん住所／東京都目黒区東山3-1-9 クレデウス第2ビル M2F 交通／東急田園都市線「池尻大橋駅」徒歩2分 ※既存店、または新店での勤務となります。詳しくは面接の際にお話しします。

勤務地エリア・最寄駅

宮崎台（新店）・池尻大橋

勤務地詳細

・新店（2026年夏オープン予定）
住所／神奈川県川崎市宮前区
交通／東急田園都市線「宮崎台駅」徒歩圏内

・日日うどん
住所／東京都目黒区東山3-1-9 クレデウス第2ビル M2F
交通／東急田園都市線「池尻大橋駅」徒歩2分

※既存店、または新店での勤務となります。詳しくは面接の際にお話しします。

日日うどん／株式会社ジェンティルの求人情報

現在募集中の職種と条件

店長・店長候補

月給　35万円～45万円

月８日休↑
社保完備
賞与
まかないあり

receipt_long 仕事内容: ・飲食事業部の統括及び「日日うどん」の店長業務

仕込み、調理と盛り付などの調理業務のほか、売上管理・シフト管理・スタッフ教育・在庫管理etc...店舗マネジメントをお任せします。店長、店長候補等のご経験がおありの方であれば、スキルを存分に活かすことが可能な環境です。

フツウの美味しい健康的な食事が手軽に取れる場所として、アルコールがメインではなく、誰にでも愛されるお店を目指します！業務のオペレーションなど、あなたの意見を交えながら、みんなでお店を作っていきましょう！

早期の多店舗展開が決まっているからこそ、空いているポストは多数あります。店舗運営の数値管理だけでなく、ブランドの世界観をどう守り、広げていくか。経営に近い視点で、あなたの経験を存分に振るっていただきたいと考えています。

payments 給与: 月給　35万円～45万円

詳細

【月給内訳】
基本給（固定給）＋みなし残業代40時間（超過分は別途支払い）

※経験、能力を考慮して決定します

初年度想定年収: 年収　490万円～630万円

詳細

※月給（×12）に業績賞与を含めた想定年収です

person 求める人物像・資格: ・とにかく飲食が好きな方
・目標をクリアしていくために仲間達と一緒に事業を引っ張っていってくれる方
・新しいことへのチャレンジが好きな方
・若手20代からでも幹部候補可能
・年令、ジャンル、学歴不問です！

sunny 休日・休暇: 完全週休二日制
お盆休み
年末年始

schedule 勤務時間: 10:00〜22:00（シフト制、休憩あり）
※深夜や夜間営業はなく終電までに帰宅可能です。

volunteer_activism 待遇: ・業績賞与
・交通費支給（1万5千円まで）
・社会保険完備
・昇給あり
・制服貸与
・食事補助

調理師・キッチンスタッフ

月給　25万円～35万円

月８日休↑
社保完備
賞与
まかないあり

receipt_long 仕事内容: ・「日日うどん」の調理業務

仕込み、調理と盛り付などの調理業務を中心に担当していただきます。うどんの経験は無くても大丈夫です！オープニング募集なので、研修でしっかりマスター可能です！できることから始めて、少しずつ出来るようになっていきましょう！実際に1店舗目の社員も未経験からスタートしています。うどんといっても職人が作るというよりも、誰でもできることを重要視しています。

フツウの美味しい健康的な食事が手軽に取れる場所として、アルコールがメインではなく、誰にでも愛されるお店を目指します！

「うどん」というシンプルな料理だからこそ、出汁の引き方一つ、麺の茹で加減一つで違いが出ます。無添加あご出汁の香りを最大限に活かす技術、季節を彩るトッピングの提案。料理人として「本質的な仕事」ができる環境です。

payments 給与: 月給　25万円～35万円

詳細

【月給内訳】
基本給（固定給）＋みなし残業代40時間（超過分は別途支払い）

※経験、能力を考慮して決定します

初年度想定年収: 年収　350万円～490万円

詳細

※月給（×12）に業績賞与を含めた想定年収です

person 求める人物像・資格: ・とにかく飲食が好きな方
・うどんに興味がある方
・料理が好き、勉強したい方
・業界未経験者も歓迎です！
・若手20代からでも幹部候補可能
・年令、ジャンル、学歴不問です！

sunny 休日・休暇: 完全週休二日制
お盆休み
年末年始

schedule 勤務時間: 10:00〜22:00（シフト制、休憩あり）
※深夜や夜間営業はなく終電までに帰宅可能です。

volunteer_activism 待遇: ・業績賞与
・交通費支給（1万5千円まで）
・社会保険完備
・昇給あり
・制服貸与
・食事補助

【ア】調理師・キッチンスタッフ

時給　1250円～

receipt_long 仕事内容: ・「にちに」の調理業務

仕込み、調理と盛り付などの調理業務を中心に担当していただきます。うどんの経験は無くても大丈夫です！オープニング募集なので、研修でしっかりマスター可能です！できることから始めて、少しずつ出来るようになっていきましょう！

フツウの美味しい健康的な食事が手軽に取れる場所として、アルコールがメインではなく、誰にでも愛されるお店を目指します！

「ただのうどん屋」ではありません。お洒落で清潔感あふれる店内で、こだわり抜いた一杯を提供する。その自信が、自然と質の高い接客へと繋がります。未経験からでも「丁寧な暮らしや食事」を学びたい方には最高の環境です。

payments 給与: 時給　1250円～
※経験、能力を考慮して決定します

person 求める人物像・資格: ・とにかく飲食が好きな方
・うどんに興味がある方
・料理が好き、勉強したい方
・業界未経験者も歓迎です！

sunny 休日・休暇: 希望シフト制

schedule 勤務時間: 10:00〜22:00（シフト制、休憩あり）
※深夜や夜間営業はなく終電までに帰宅可能です。

volunteer_activism 待遇: ・交通費支給（1万5千円まで）
・昇給あり
・制服貸与
・食事補助

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全国東京都神奈川県

同社の特徴

中途入社率50%以上
学歴・資格不問
即管理職採用
オープニングスタッフ

応募情報

電話番号／受付時間	電話番号／050-5285-2614 受付時間／10:00～18:00 担当／ソガベ
応募方法	応募フォームにご記入ください。折り返しご連絡致します。お電話での応募も受け付けております。 ※お電話での際は「グルメキャリーを見た」とお伝えいただくとスムーズです。【採用の可能性があれば応募してみたい】という方は…「プレ応募に進む」へ経歴などを拝見しご返信させていただきます。
面接地／交通	住所／東京都目黒区東山3-1-11 サンサーラ東山105 交通／東急田園都市線「池尻大橋駅」徒歩1分