株式会社大地
求人募集・採用情報

中途50％↑
女性活躍中
社保完備
独立
賞与
まかないあり

求人情報掲載期間：2025/02/13～2025/03/13 掲載終了

料理長・料理長候補、店長・店長候補、調理師・キッチンスタッフなど、株式会社大地の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

10店舗から年内15店舗出店を見据え
ポジションが狙える環境☆
第二創業期だからこそチャンスアリ！

当社は2014年創業。「串焼き大地」「寿司の大地」などの居酒屋・寿司業態を東京・埼玉・千葉・海外にて10店舗展開しています。
今後、出店スピードを上げていくからこそ、あなたの力が必要不可欠！
店長や料理長だけでなくSVなどのポジションも必要となっています。
決して出店スピードを上げることに重点を置くのではなく、
お客様同様にスタッフも大切にしていくことをお約束します。
各店舗平均社員6名在籍と店舗ごとの社員比率を高くしていますので、
クオリティの高い料理とサービスを提供できるのも仕事をする上でヤリガイの1つ！
休日もしっかり取得できメリハリある環境なのは間違いナシ！

株式会社大地求人

オーナー（中央）よりメッセージ

面接というスタンスではなくフランクにお話しするスタイルです。
みなさんのご要望やなかなか聞きにくい質問など気兼ねなく聞いてくださいね！
私も会社の方向性などわかりやすく説明をさせて頂きます。
現在、当社のターニングポイントと言っても過言ではありません。
今後、さらに面白くなる会社になるでしょう。
一緒にお店と会社を盛り上げていきましょう！

企業情報

会社名	株式会社大地
所在地	〒120-0005 東京都足立区綾瀬2ｰ24ｰ11号桂昇綾瀬ビル101号室
設　立	2014年 8月
代表者	松岡純
HP	ホームページ

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅	【国内】 ■串焼き大地（足立区綾瀬） ■寿司の大地（足立区綾瀬） ■寿司と焼き鳥　大地　草加店（草加市） ■寿司と焼き鳥　大地　鶴瀬店（富士見市） ■寿司と焼き鳥　大地　高円寺店（杉並区高円寺） ■寿司と焼鳥大地　五香店（松戸市） ■寿司と焼鳥大地　新松戸店（松戸市） ■寿司と焼き鳥大地江古田店（練馬区江古田） ■MY DONUT 十条店　（北区十条）【海外】 ■寿司と焼鳥大地　ハノイ店（ベトナム）
勤務地詳細	■串焼き大地（足立区綾瀬）東京都足立区綾瀬2-24-11 ホワイトハウス 1F ■寿司の大地（足立区綾瀬）東京都足立区綾瀬2-24-11 ホワイトハウス 1F ■寿司と焼き鳥　大地　草加店（草加市）埼玉県草加市氷川町2130-4 小松屋ビル 1F ■寿司と焼き鳥　大地　鶴瀬店（富士見市）埼玉県富士見市鶴瀬東1-7-36 兵藤ビル ■寿司と焼き鳥　大地　高円寺店（杉並区高円寺）東京都杉並区高円寺北3-17-2 オークヒル高円寺 1F ■寿司と焼鳥大地　五香店（松戸市）千葉県松戸市常盤平5-18-3 ■寿司と焼鳥大地　新松戸店（松戸市）千葉県松戸市新松戸2-27 小野村ビル 1F ■寿司と焼き鳥大地江古田店　（練馬区旭町）東京都練馬区旭丘 1-73-10 ■MY DONUT 十条店　（北区十条）東京都北区十条仲原1-28-10 【海外】 ■寿司と焼鳥大地　ハノイ店（ベトナム）続きを見る...

勤務地エリア・最寄駅

【国内】
■串焼き大地（足立区綾瀬）

■寿司の大地（足立区綾瀬）

■寿司と焼き鳥　大地　草加店（草加市）

■寿司と焼き鳥　大地　鶴瀬店（富士見市）

■寿司と焼き鳥　大地　高円寺店（杉並区高円寺）

■寿司と焼鳥大地　五香店（松戸市）

■寿司と焼鳥大地　新松戸店（松戸市）

■寿司と焼き鳥大地江古田店（練馬区江古田）

■MY DONUT 十条店　（北区十条）

【海外】
■寿司と焼鳥大地　ハノイ店（ベトナム）

勤務地詳細

■串焼き大地（足立区綾瀬）
東京都足立区綾瀬2-24-11 ホワイトハウス 1F

■寿司の大地（足立区綾瀬）
東京都足立区綾瀬2-24-11 ホワイトハウス 1F

■寿司と焼き鳥　大地　草加店（草加市）
埼玉県草加市氷川町2130-4 小松屋ビル 1F

■寿司と焼き鳥　大地　鶴瀬店（富士見市）
埼玉県富士見市鶴瀬東1-7-36 兵藤ビル

■寿司と焼き鳥　大地　高円寺店（杉並区高円寺）
東京都杉並区高円寺北3-17-2 オークヒル高円寺 1F

■寿司と焼鳥大地　五香店（松戸市）
千葉県松戸市常盤平5-18-3

■寿司と焼鳥大地　新松戸店（松戸市）
千葉県松戸市新松戸2-27 小野村ビル 1F

■寿司と焼き鳥大地江古田店　（練馬区旭町）
東京都練馬区旭丘

1-73-10

■MY DONUT 十条店　（北区十条）
東京都北区十条仲原1-28-10

【海外】
■寿司と焼鳥大地　ハノイ店（ベトナム）

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株式会社大地の求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

料理長・料理長候補

　35万円～55万円

社保完備
独立
賞与
まかないあり

receipt_long 仕事内容: 料理⻑候補として当店の調理部⾨を⽀えて頂きます。串酒場といっても、
当店は毎⽇市場で仕⼊れた新鮮な鮮⿂も提供。
お店で捌き、美味しいお刺⾝を最⾼のコストパフォーマンスで提供しています。
地域密着型のお店のため、お客様との距離が近いことも特徴。
調理スキルはもちろんのこと、会話・接客のスキルも必要となってきます。

【具体的なお仕事】
■新メニューの考案
■仕込み作業・調理
■⾷器洗浄

payments 給与: 　35万円～55万円

詳細

みなし残業含む

経験・能力等考慮

【収入例】
■37歳　部長　月収80万円/年収960万円（入社3年目）
■32歳　マネージャー　月収55万円/年収660万円（入社1年半）
■31歳　店長　月収45万円/年収550万円（入社1年）
■27歳　副店長　月収38万円/年収460万円（入社1年目）

※現状役職者20名。役職者全員入社してから3ヶ月〜6ヶ月で昇格して37万円〜45万円支給

【キャリアアップ例】
1.新松戸店長 I.Wさん32歳
2021年11月入社（月収33万円）
↓
2022年1月副店長（月収38万円）
↓
2022年3月店長（月収43万円）

2.東京エリアマネージャー D.Kさん32歳
2021年9月入社（月収33万円）
↓
2022年2月副店長（月収38万円）
↓
2022年6月店長（月収43万円）
↓
2023年1月マネージャー（月収55万円）
最短3ヵ月で副店長★副店長＝月収38万円/年収460万円

sunny 休日・休暇: ⽉7⽇（シフト制）有給休暇・慶弔休暇、パパ育児休暇有（5日）

schedule 勤務時間: 11:00〜23:00
13:00～翌1:00
（内実働8時間、休憩1時間）
シフト制
※終電考慮あり

volunteer_activism 待遇: 社会保険完備
まかないあり(無料)
制服貸与
交通費全額⽀給
入社祝金（最大50万円）
社員紹介制度（紹介した方とされた方それぞれに20万円支給）
ボーナス(売上に応じて毎⽉⽀給)
昇給あり
家族手当
パパ育児休暇有（5日）
引越し手当（規定あり）
住宅手当（月/2万円）
資格取得支援
独立支援制度
永年勤続手当
永年勤続手当
扶養手当
飲みニケーション手当
出産祝い金
結婚祝い金

店長・店長候補

　35万円～55万円

社保完備
独立
賞与
まかないあり

receipt_long 仕事内容: ご案内→注文受け→配膳→お会計などホール業務全般をお願いします。

慣れてきたら店長の補佐をしながら店舗全体の管理も覚えていってください！
串焼きや鮮⿂など、多岐にわたるメニューやサービスを提供したいと考えております。
⼀緒に事業を盛り上げていきましょう！

payments 給与: 　35万円～55万円

詳細

みなし残業含む

経験・能力等考慮

【収入例】
■37歳　部長　月収80万円/年収960万円（入社3年目）
■32歳　マネージャー　月収55万円/年収660万円（入社1年半）
■31歳　店長　月収45万円/年収550万円（入社1年）
■27歳　副店長　月収38万円/年収460万円（入社1年目）

※現状役職者20名。役職者全員入社してから3ヶ月〜6ヶ月で昇格して37万円〜45万円支給

【キャリアアップ例】
1.新松戸店長 I.Wさん32歳
2021年11月入社（月収33万円）
↓
2022年1月副店長（月収38万円）
↓
2022年3月店長（月収43万円）

2.東京エリアマネージャー D.Kさん32歳
2021年9月入社（月収33万円）
↓
2022年2月副店長（月収38万円）
↓
2022年6月店長（月収43万円）
↓
2023年1月マネージャー（月収55万円）
最短3ヵ月で副店長★副店長＝月収38万円/年収460万円

sunny 休日・休暇: ⽉7⽇（シフト制）有給休暇・慶弔休暇、パパ育児休暇有（5日）

schedule 勤務時間: 11:00〜23:00
13:00～翌1:00
（内実働8時間、休憩1時間）
シフト制
※終電考慮あり

volunteer_activism 待遇: 社会保険完備
まかないあり(無料)
制服貸与
交通費全額⽀給
入社祝金（最大50万円）
社員紹介制度（紹介した方とされた方それぞれに20万円支給）
ボーナス(売上に応じて毎⽉⽀給)
昇給あり
家族手当
パパ育児休暇有（5日）
引越し手当（規定あり）
住宅手当（月/2万円）
資格取得支援
独立支援制度
永年勤続手当
永年勤続手当
扶養手当
飲みニケーション手当
出産祝い金
結婚祝い金

調理師・キッチンスタッフ

　28万円～38万円

社保完備
独立
賞与
まかないあり

receipt_long 仕事内容: 料理⻑候補として当店の調理部⾨を⽀えて頂きます。串酒場といっても、
当店は毎⽇市場で仕⼊れた新鮮な鮮⿂も提供。
お店で捌き、美味しいお刺⾝を最⾼のコストパフォーマンスで提供しています。
地域密着型のお店のため、お客様との距離が近いことも特徴。
調理スキルはもちろんのこと、会話・接客のスキルも必要となってきます。

【具体的なお仕事】
■新メニューの考案
■仕込み作業・調理
■⾷器洗浄

payments 給与: 　28万円～38万円

詳細

みなし残業含む

経験・能力等考慮

【収入例】
■37歳　部長　月収80万円/年収960万円（入社3年目）
■32歳　マネージャー　月収55万円/年収660万円（入社1年半）
■31歳　店長　月収45万円/年収550万円（入社1年）
■27歳　副店長　月収38万円/年収460万円（入社1年目）

※現状役職者20名。役職者全員入社してから3ヶ月〜6ヶ月で昇格して37万円〜45万円支給

【キャリアアップ例】
1.新松戸店長 I.Wさん32歳
2021年11月入社（月収33万円）
↓
2022年1月副店長（月収38万円）
↓
2022年3月店長（月収43万円）

2.東京エリアマネージャー D.Kさん32歳
2021年9月入社（月収33万円）
↓
2022年2月副店長（月収38万円）
↓
2022年6月店長（月収43万円）
↓
2023年1月マネージャー（月収55万円）
最短3ヵ月で副店長★副店長＝月収38万円/年収460万円

sunny 休日・休暇: ⽉7⽇（シフト制）有給休暇・慶弔休暇、パパ育児休暇有（5日）

schedule 勤務時間: 11:00〜23:00
13:00～翌1:00
（内実働8時間、休憩1時間）
シフト制
※終電考慮あり

volunteer_activism 待遇: 社会保険完備
まかないあり(無料)
制服貸与
交通費全額⽀給
入社祝金（最大50万円）
社員紹介制度（紹介した方とされた方それぞれに20万円支給）
ボーナス(売上に応じて毎⽉⽀給)
昇給あり
家族手当
パパ育児休暇有（5日）
引越し手当（規定あり）
住宅手当（月/2万円）
資格取得支援
独立支援制度
永年勤続手当
永年勤続手当
扶養手当
飲みニケーション手当
出産祝い金
結婚祝い金

ホールスタッフ

　28万円～38万円

社保完備
独立
賞与
まかないあり

receipt_long 仕事内容: ご案内→注文受け→配膳→お会計などホール業務全般をお願いします。

慣れてきたら店長の補佐をしながら店舗全体の管理も覚えていってください！
串焼きや鮮⿂など、多岐にわたるメニューやサービスを提供したいと考えております。
⼀緒に事業を盛り上げていきましょう！

payments 給与: 　28万円～38万円

詳細

みなし残業含む

経験・能力等考慮

【収入例】
■37歳　部長　月収80万円/年収960万円（入社3年目）
■32歳　マネージャー　月収55万円/年収660万円（入社1年半）
■31歳　店長　月収45万円/年収550万円（入社1年）
■27歳　副店長　月収38万円/年収460万円（入社1年目）

※現状役職者20名。役職者全員入社してから3ヶ月〜6ヶ月で昇格して37万円〜45万円支給

【キャリアアップ例】
1.新松戸店長 I.Wさん32歳
2021年11月入社（月収33万円）
↓
2022年1月副店長（月収38万円）
↓
2022年3月店長（月収43万円）

2.東京エリアマネージャー D.Kさん32歳
2021年9月入社（月収33万円）
↓
2022年2月副店長（月収38万円）
↓
2022年6月店長（月収43万円）
↓
2023年1月マネージャー（月収55万円）
最短3ヵ月で副店長★副店長＝月収38万円/年収460万円

sunny 休日・休暇: ⽉7⽇（シフト制）有給休暇・慶弔休暇、パパ育児休暇有（5日）

schedule 勤務時間: 11:00〜23:00
13:00～翌1:00
（内実働8時間、休憩1時間）
シフト制
※終電考慮あり

volunteer_activism 待遇: 社会保険完備
まかないあり(無料)
制服貸与
交通費全額⽀給
入社祝金（最大50万円）
社員紹介制度（紹介した方とされた方それぞれに20万円支給）
ボーナス(売上に応じて毎⽉⽀給)
昇給あり
家族手当
パパ育児休暇有（5日）
引越し手当（規定あり）
住宅手当（月/2万円）
資格取得支援
独立支援制度
永年勤続手当
永年勤続手当
扶養手当
飲みニケーション手当
出産祝い金
結婚祝い金

SV

　55万円～65万円

社保完備
独立
賞与
まかないあり

receipt_long 仕事内容: スーパーバイザーとして全店舗の売上管理からマネジメント業務をお任せします。

payments 給与: 　55万円～65万円

詳細

みなし残業含む

経験・能力等考慮

【収入例】
■37歳　部長　月収80万円/年収960万円（入社3年目）
■32歳　マネージャー　月収55万円/年収660万円（入社1年半）
■31歳　店長　月収45万円/年収550万円（入社1年）
■27歳　副店長　月収38万円/年収460万円（入社1年目）

※現状役職者20名。役職者全員入社してから3ヶ月〜6ヶ月で昇格して37万円〜45万円支給

【キャリアアップ例】
1.新松戸店長 I.Wさん32歳
2021年11月入社（月収33万円）
↓
2022年1月副店長（月収38万円）
↓
2022年3月店長（月収43万円）

2.東京エリアマネージャー D.Kさん32歳
2021年9月入社（月収33万円）
↓
2022年2月副店長（月収38万円）
↓
2022年6月店長（月収43万円）
↓
2023年1月マネージャー（月収55万円）
最短3ヵ月で副店長★副店長＝月収38万円/年収460万円

person 求める人物像・資格: 部長職をはじめSV経験者歓迎
店舗展開を積極的にしている企業で役職者として活躍している方歓迎

sunny 休日・休暇: ⽉7⽇（シフト制）有給休暇・慶弔休暇、パパ育児休暇有（5日）

schedule 勤務時間: 11:00〜23:00
13:00～翌1:00
（内実働8時間、休憩1時間）
シフト制
※終電考慮あり

volunteer_activism 待遇: 社会保険完備
まかないあり(無料)
制服貸与
交通費全額⽀給
入社祝金（最大50万円）
社員紹介制度（紹介した方とされた方それぞれに20万円支給）
ボーナス(売上に応じて毎⽉⽀給)
昇給あり
家族手当
パパ育児休暇有（5日）
引越し手当（規定あり）
住宅手当（月/2万円）
資格取得支援
独立支援制度
永年勤続手当
永年勤続手当
扶養手当
飲みニケーション手当
出産祝い金
結婚祝い金

本部スタッフ

　65万円～90万円

社保完備
独立
賞与
まかないあり

receipt_long 仕事内容: 部長として全店舗の売上管理からマネジメント業務、会社のビジョン策定をお任せします。

payments 給与: 　65万円～90万円

詳細

みなし残業含む

経験・能力等考慮

【収入例】
■37歳　部長　月収80万円/年収960万円（入社3年目）
■32歳　マネージャー　月収55万円/年収660万円（入社1年半）
■31歳　店長　月収45万円/年収550万円（入社1年）
■27歳　副店長　月収38万円/年収460万円（入社1年目）

※現状役職者20名。役職者全員入社してから3ヶ月〜6ヶ月で昇格して37万円〜45万円支給

【キャリアアップ例】
1.新松戸店長 I.Wさん32歳
2021年11月入社（月収33万円）
↓
2022年1月副店長（月収38万円）
↓
2022年3月店長（月収43万円）

2.東京エリアマネージャー D.Kさん32歳
2021年9月入社（月収33万円）
↓
2022年2月副店長（月収38万円）
↓
2022年6月店長（月収43万円）
↓
2023年1月マネージャー（月収55万円）
最短3ヵ月で副店長★副店長＝月収38万円/年収460万円

person 求める人物像・資格: 部長職をはじめSV経験者歓迎
店舗展開を積極的にしている企業で役職者として活躍している方歓迎

sunny 休日・休暇: ⽉7⽇（シフト制）有給休暇・慶弔休暇、パパ育児休暇有（5日）

schedule 勤務時間: 11:00〜23:00
13:00～翌1:00
（内実働8時間、休憩1時間）
シフト制
※終電考慮あり

volunteer_activism 待遇: 社会保険完備
まかないあり(無料)
制服貸与
交通費全額⽀給
入社祝金（最大50万円）
社員紹介制度（紹介した方とされた方それぞれに20万円支給）
ボーナス(売上に応じて毎⽉⽀給)
昇給あり
家族手当
パパ育児休暇有（5日）
引越し手当（規定あり）
住宅手当（月/2万円）
資格取得支援
独立支援制度
永年勤続手当
永年勤続手当
扶養手当
飲みニケーション手当
出産祝い金
結婚祝い金

この企業が募集した過去の求人情報

求人情報掲載期間：2025/02/13～2025/03/13

求人情報掲載期間：2025/02/13～2025/03/13

株式会社大地

当社は2014年創業。「串焼き大地」「寿司の大地」などの居酒屋・寿司業態を東京・埼玉・千葉・海外にて10店舗展開しています。
今後、出店スピードを上げていくからこそ、あなたの力が必要不可欠！
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