株式会社ヒューマックス
求人募集・採用情報

社保完備
独立
寮・家⼿当
賞与
まかないあり

求人情報掲載期間：2025/06/12～2025/07/10

ホールスタッフ、店長・店長候補、委託契約・経営者など、株式会社ヒューマックスの正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

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株式会社ヒューマックスの採用情報

業界トップクラスの安定性を揃え人材募集！
最大8連休を始め、公休＋連休制度が充実☆
雇用契約→業務委託契約＝オーナー店主へ！

業務委託契約後、1年経たオーナー店主から

社員の頃からこのブランドの魅力を強く感じていました。当社業態って流行り廃りがなく毎日食べられるので、絶対にこの世から無くなりません。
業務委託前もブランドの強さを感じていましたが、このクオリティをこの価格でって個人店では叶わないので委託後も更に感じております。
０→１にするって自分の力だけでは難しいので、新規店で今の利益を出すのは困難…白銀屋の看板の大きさを日々実感してます。

また業務委託となって1番の大きな変化は「時間」です。圧倒的に「自由な時間」が増えました。現在は実働7時間くらいでしょうか？比例して「お金」も増えました！

企業情報

会社名	株式会社ヒューマックス
所在地	〒104-0045 東京都中央区築地6-22-4　東都水ビル８D
設　立	2006年8月
資本金	2000万円
代表者	梶川　拡史
従業員数	60名
会社情報	＜事業内容＞飲食店の運営・企画/水産卸売・加工・小売り
HP	当社ホームページ【西新宿こがね屋】【白銀屋本店】

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅	西新宿・新宿・神田・大手町・溜池山王（赤坂）・品川・中野坂上・勝どき・御徒町（上野）・築地
勤務地詳細	＜勤務地は適正・お住い・希望を考慮し決定いたします！＞【炭火焼専門食処白銀屋本店】東京都新宿区西新宿7-19-7 ーー『ホールスタッフ』以外の職種をご希望の方は下記勤務地ーー【炭火焼専門食処白銀屋西八分店】東京都新宿区西新宿8-5-17 102 【炭火焼専門食処白銀屋大手町分店】東京都千代田区内神田1-6-3 1F 【炭火焼専門食処白銀屋溜池分店】東京都港区赤坂2-9-3 1F 【炭火焼専門食処白銀屋室町分店】東京都中央区日本橋本石町4-4-15 1F 【炭火焼専門食処白銀屋中野坂上分店】東京都中野区中央2-1-6 1F 【焼魚・肉専門食処白銀屋品川分店】東京都港区港南２-16-3 品川グランドセントラルタワーB1F 【炭火焼専門食処白銀屋豊洲分店】東京都中央区豊洲6-3-12　江戸前場下町6番【炭火焼専門食処白銀屋築地の拠点】東京都中央区築地6-19-23 第一築地ビル 1F 【炭火焼魚店白銀屋箱崎分岐点】東京都中央区日本橋箱崎町33-1 1F ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー【炭火焼魚・肉食堂こがね屋】東京都新宿区西新宿7-8-11 1F 【炭火焼魚・肉食堂こがね屋勝どき】東京都中央区勝どき1-8-1 210B 【炭火焼魚・肉食堂こがね屋御徒町】東京都台東区上野3-21-10 1F 続きを見る...

勤務地エリア・最寄駅

西新宿・新宿・神田・大手町・溜池山王（赤坂）・品川・中野坂上・勝どき・御徒町（上野）・築地

勤務地詳細

＜勤務地は適正・お住い・希望を考慮し決定いたします！＞

【炭火焼専門食処白銀屋本店】
東京都新宿区西新宿7-19-7

ーー『ホールスタッフ』以外の職種をご希望の方は下記勤務地ーー
【炭火焼専門食処白銀屋西八分店】
東京都新宿区西新宿8-5-17 102

【炭火焼専門食処白銀屋大手町分店】
東京都千代田区内神田1-6-3 1F

【炭火焼専門食処白銀屋溜池分店】
東京都港区赤坂2-9-3 1F

【炭火焼専門食処白銀屋室町分店】
東京都中央区日本橋本石町4-4-15 1F

【炭火焼専門食処白銀屋中野坂上分店】
東京都中野区中央2-1-6 1F

【焼魚・肉専門食処白銀屋品川分店】
東京都港区港南２-16-3 品川グランドセントラル

タワーB1F

【炭火焼専門食処白銀屋豊洲分店】
東京都中央区豊洲6-3-12　江戸前場下町6番

【炭火焼専門食処白銀屋築地の拠点】
東京都中央区築地6-19-23 第一築地ビル 1F

【炭火焼魚店白銀屋箱崎分岐点】
東京都中央区日本橋箱崎町33-1 1F

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

【炭火焼魚・肉食堂こがね屋】
東京都新宿区西新宿7-8-11 1F

【炭火焼魚・肉食堂こがね屋勝どき】
東京都中央区勝どき1-8-1 210B

【炭火焼魚・肉食堂こがね屋御徒町】
東京都台東区上野3-21-10 1F

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株式会社ヒューマックスの求人情報

現在募集中の職種と条件

ホールスタッフ

月給　305,000円～

社保完備
独立
寮・家⼿当
賞与
まかないあり

receipt_long 仕事内容: 炭火で焼く魚やお肉が美味しいお店！
昼は食堂、夜はお酒も楽しめる居酒屋スタイル！

西新宿の「白銀屋本店」にて、調理補助、ホールの業務をお願いします！

※ジョブローテーションで、全ての業務を習得したら、【焼き師】→【番頭】→【店主】とステップアップを目指しましょう♪

payments 給与: 月給　305,000円～

詳細

上記月給には固定残業代が含まれます

※経験、年令等考慮の上優遇
※上記給与に店舗業績によるインセンティブと賞与年2回が追加されます

初年度想定年収: 年収　400万円～

詳細

月給+賞与年2回+諸手当を含む金額です

person 求める人物像・資格: ■飲食業界での勤務経験がある方は優遇
■日本語での指示がきちんと理解できる方
■欠勤・遅刻をしない方

【こんな人が向いています！】
■経験の浅い方でも、素直な人なら大丈夫！
■わからないことを「わかりません」と素直に聞ける方
■長期に渡って、当社の社員として活躍してくれる方
■ゆっくりとした仕事よりも、あっという間に時間が過ぎるようなテキパキ動く仕事をしたい方

sunny 休日・休暇: ・日曜・祝日定休＋半休（週に1～2回）
→半休は10：00～15：00or17：00～23：00のいずれか
・夏季休暇（3連休）
・年末年始（8連休）
・GW休暇（4連休）
・リフレッシュ休暇【7月／3日間】※2024年度実績

schedule 勤務時間: 10：00～23：00の間でシフト制

※休憩有
※終電考慮
※日曜・祝日は定休日なので予定が立てやすいですよ！

volunteer_activism 待遇: ・各種社会保険完備
・交通費支給（月2万円迄）
・昇給有
・賞与年2回
・大入り手当（店舗平均は月間5,000円～20,000円）
・インセンティブ制度（月間10,000円～200,000円／営業利益から決まったパーセンテージを支給）
・まかない
・食事補助有り
・制服貸与
・社宅制度
・引越し手当有り（地方からの移住歓迎）
・独立支援制度（輩出実績多数）→店舗委託など選択肢は多数！

店長・店長候補

月給　40万円～

社保完備
独立
賞与
まかないあり

receipt_long 仕事内容: 基本的な調理業務・接客業務をお任せいたします。

※店長候補としてのご入社となります

payments 給与: 月給　40万円～

詳細

上記月給には固定残業代が含まれます

※経験、年令等考慮の上優遇
※上記給与に店舗業績によるインセンティブと賞与年2回が追加されます

初年度想定年収: 年収　500万円～

詳細

諸手当・賞与に関しては成果・業績により金額が変動します
→面接にて実績を含めてお話いたします

person 求める人物像・資格: ■飲食業界での勤務経験がある方は優遇
■メニューづくりなどにも関わりたい方も歓迎
■独立志向のある方も歓迎
■業界経験・ジャンル不問

sunny 休日・休暇: ★下記いずれかの選択制(共に年間休日100日以上)
『月6日休暇+祝日』or『完全週休２日制(土日取得)+祝日』

【共通休暇】
お盆(3日間)
年末年始(6日間)
GW休暇他

※日曜定休のお店多数！祝日は全店が定休日となります

schedule 勤務時間: 10：00～23：00の間

※休憩2～2.5時間

volunteer_activism 待遇: ・各種社会保険完備
・交通費支給（月2万円迄）
・昇給有
・大入り手当（店舗平均は月間5,000円～20,000円）
・インセンティブ制度（月間10,000円～200,000円）
→営業利益から決まったパーセンテージを支給しています
・賞与年2回
・まかない・食事補助有
・制服貸与
・引越し手当（地方からの移住歓迎）
・独立支援制度（輩出実績多数）
→店舗委託など選択肢は多数！

委託契約・経営者

月給　50万円～

社保完備
独立
賞与
まかないあり

receipt_long 仕事内容: 基本的な調理業務・接客業務をお任せいたします。

※店長候補としてのご入社となります

payments 給与: 月給　50万円～

詳細

上記月給には固定残業代が含まれます

※経験、年令等考慮の上優遇
※上記給与に店舗業績によるインセンティブと賞与年2回が追加されます

初年度想定年収: 年収　600万円～

詳細

月給×12ヶ月の金額です

person 求める人物像・資格: ■飲食業界での勤務経験がある方は優遇
■メニューづくりなどにも関わりたい方も歓迎
■独立志向のある方も歓迎
■業界経験・ジャンル不問

sunny 休日・休暇: ★下記いずれかの選択制(共に年間休日100日以上)
『月6日休暇+祝日』or『完全週休２日制(土日取得)+祝日』

【共通休暇】
お盆(3日間)
年末年始(6日間)
GW休暇他

※日曜定休のお店多数！祝日は全店が定休日となります

schedule 勤務時間: 10：00～23：00の間

※休憩2～2.5時間

volunteer_activism 待遇: ・各種社会保険完備
・交通費支給（月2万円迄）
・昇給有
・大入り手当（店舗平均は月間5,000円～20,000円）
・インセンティブ制度（月間10,000円～200,000円）
→営業利益から決まったパーセンテージを支給しています
・賞与年2回
・まかない・食事補助有
・制服貸与
・引越し手当（地方からの移住歓迎）
・独立支援制度（輩出実績多数）
→最短2年で委託実績有（詳細は面接時にて）

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全国東京都

ホームページ	https://hu-max.co.jp/

同社の特徴

未経験者歓迎
学歴・資格不問
40代・50代活躍中
新卒歓迎

応募情報

電話番号／受付時間	【電話】050-5284-8636 【担当】佐藤【時間】随時
応募方法	応募フォームにご記入の上ご応募ください。担当者より折り返しご連絡をさせていただきます。＜グルメキャリーより＞担当の方からは『グルメキャリー管理画面』もしくは『ご応募時に記載いただいた直接メール』にて返信が送られる為、ご応募いただいた後は、メールBOXやグルメキャリーマイページをこまめにチェックいただけますと幸いです。お電話での応募も受け付けております。その際に「グルメキャリーを見た」と言っていただくとスムーズです。＜入社までの流れ＞ご応募いただいた後、担当者よりご連絡をさせていただき面接へ。現職のご状況などを考慮し、無理のないご入社スケジュールを考えていきましょう！ ※面接だけでなくその前段階の面談もご希望に応じて実施しています！
面接地／交通	面接は各店舗、もしくは本社にて行いますので、ご応募後に、お伝えさせていただきます！＜本社住所＞東京都中央区築地6-22-4　東都水ビル８D →各線「築地駅」より徒歩7分　各線「築地市場前駅」より徒歩7分