『寿し 炭火 酒 酒都』／合同会社 STS Trading
求人募集・採用情報
料理長・料理長候補、調理師・キッチンスタッフ、調理見習いなど、『寿し 炭火 酒 酒都』／合同会社 STS Tradingの正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。
次のステップを見据え、料理長候補を含む
厨房人材募集！若手～中堅層の方が輝ける！
月8日休暇／年収600万以上など魅力多数
次のステップを見据え、料理長候補を含む
厨房人材募集！若手～中堅層の方が輝ける！
月8日休暇／年収600万以上など魅力多数
鮮度抜群の旬魚を用いたクオリティの高い料理や、全国より厳選したお酒を揃え、日常使いの中でもちょっと贅沢な気分を味わえる居酒屋ブランドが活躍の舞台。
カウンター越しでお客様を見渡せるオープンキッチンをメインに半個室なども用意する、幅広いシチュエーションでご利用いただく人気ブランドです。
そんなブランドをより良くしていく為に、今回は料理長候補を含め、
厨房部門の強化を見据えた募集をスタートさせます！
和食や日本料理のご経験がある方は最大限優遇！
勿論、居酒屋を始めとする別ジャンルのご経験もしっかりと評価するので、
多様な経験をお持ちの方との出会いを楽しみにしています。
「○○しかできません」という方よりも、
「〇〇と□□の経験があるからこんな事もできる」という方の方が、
ブランドとしての幅が広がると考えているから、経験ジャンルの部分は視野を広く持ち、採用活動を実施中です。
当店では、メニュー開発も現場主導でお任せしています。
「本日のおすすめメニュー」の考案はもちろん、
その日に届いた食材を見て「これ、こう調理したら美味しいんじゃないか？」
…そんな想いを、すぐに形にできる自由度が当店の魅力！
マニュアルに縛られた環境ではなく、
料理人としての感性やアイデアを存分に発揮していただける場所だから、
「自分の料理を追求したい」「お客様の反応を直接感じながら働きたい」
そんな想いをお持ちの方には、これ以上ない環境です。
｜しっかり休める環境だから、長く働ける。｜
飲食業界で働く上で大切な事はプライベートとのメリハリ。
当社では月8日の休暇をしっかりと取得でき、各種休暇制度も充実！
勤務時間もシフト制となっており、終電も考慮。
休憩時間もしっかり確保しているので、
ご自身の時間やご家族との時間を大切にしながら働くことができます。
「仕事もプライベートも、どちらも充実させたい」
そんな想いを持つ方にこそ、当社で働いていただきたいと思っています。
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料理とのマッチングを考慮し各種お酒を取り揃えていきますので、知識を活かした仕入れなど活躍の舞台も広がっていきます。
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母体企業は海外で飲食店を展開中。日本初進出のブランドで、未来を創る仕事をしましょう！
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前職で培われた経験値や実力はスタートの段階からしっかり評価！給与面に関してもお話をした上で決定していきます。
「料理長って、何十年も経験を積まないとなれないんじゃ…」 そんな風に思っていませんか？
当社では5年以上の和食・日本料理経験を持ち、実力がある方であれば年齢問わず料理長候補就任が可能。
実力と意欲を最重視しているから、若手や中堅層の方にも平等にチャンスがあり！
｜多様な経験をお持ちの方も歓迎！幅を広げていける環境です｜
和食・日本料理一筋で歩んでこられた方は歓迎しておりますが、
例えば、和食経験に加えて洋食や中華の経験がある方、 寿司も握れる方、炭火焼きの技術をお持ちの方…など、 多彩なスキルをお持ちの方は、ブランドの可能性を広げていける貴重な存在！
そういった経験値も最大限優遇してお迎えいたします。
｜楽しみ…楽しませながら働ける職場｜
カウンターメインの店舗だからこそ、お客様とのコミュニケーションも大切。
料理の腕だけでなく、人と関わることが好きな方にも最適な職場なので、
そういった仕事が好きor得意という方は、それも立派なPRポイントとして選考いたします。
｜海外勤務のチャンスも！グローバルに挑戦できる舞台｜
当社はベトナムに実店舗を持っているからこそ、 海外勤務へのチャレンジも可能！
「いつか海外で働いてみたい」という夢も、当社なら叶えられます。
当店で経験を積み、グローバルな活躍をする為の準備をする…そんな働き方もできますよ！
スタッフの将来も応援する会社！
キャリアパスも広く用意して将来の選択肢を広げていける…そんな会社づくりをしています。
具体的には、当社ブランドで勤務していただいた後、
ご希望（独立意欲）があれば、“のれん分け”として支援を実施。
独立の手段はその方のご希望などによっても変動すると思いますので、
将来的な構想をお持ちであれば、ぜひ面接時にお聞かせください。
その他の部分（入社時期）などにおいても、
1人ひとりのご希望に最大限寄り添い、
無理のないスケジュールや理想のキャリアフローを用意していければと思います！
企業情報
| 会社名 | 合同会社 STS Trading |
|---|---|
| 所在地 | 〒187-0042 東京都小平市仲町207番地 |
| HP |
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勤務地情報
| 勤務地エリア・最寄駅 | 恵比寿 |
|---|---|
| 勤務地詳細 |
＜寿し 炭火 酒 酒都＞ 東京都渋谷区恵比寿4-23-14 ASビル2F →各線「恵比寿駅」より徒歩7分 |
『寿し 炭火 酒 酒都』／合同会社 STS Tradingの求人情報
- この企業が募集した過去の求人情報
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求人情報掲載期間：2026/02/19～2026/03/19
求人情報掲載期間：2026/02/19～2026/03/19
『寿し 炭火 酒 酒都』／合同会社 STS Trading
｜今回の募集について｜
鮮度抜群の旬魚を用いたクオリティの高い料理や、全国より厳選したお酒を揃え、日常使いの中でもちょっと贅沢な気分を味わえる居酒屋ブランドが活躍の舞台。
カウンター越... -
求人情報掲載期間：2025/02/13～2025/03/13
求人情報掲載期間：2025/02/13～2025/03/13
『寿し 炭火 酒 酒都』／合同会社 STS Trading ※新ブランド立ち上げ準備窓口
ー日本初上陸！旗艦店となる新ブランドの立ち上げメンバーを募集中ー
--どんなお店ができるの？
寿司をメインに旬を彩る海鮮とお酒を楽しめる大人の居酒屋ブランドとして開業予定。
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求人情報掲載期間：2024/11/28～2024/12/26
求人情報掲載期間：2024/11/28～2024/12/26
『寿し 炭火 酒 酒都』／合同会社 STS Trading ※新ブランド立ち上げ準備窓口
ー日本初上陸！旗艦店となる新ブランドの立ち上げメンバーを募集中ー
--どんなお店ができるの？
寿司をメインに旬を彩る海鮮とお酒を楽しめる大人の居酒屋ブランドとして開業予定。
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