『AMEX Centurion Lounge（アメックスセンチュリオンラウンジ）』／東京エアポートレストラン株式会社
求人募集・採用情報

『AMEX Centurion Lounge（アメックスセンチュリオンラウンジ）』／東京エアポートレストラン株式会社求人情報

残40時間↓
女性活躍中
月８日休↑
社保完備
海外研修
寮・家⼿当
産休・育休
賞与
退職金
まかないあり

求人情報掲載期間：2025/06/26～2025/07/24 掲載終了

調理師・キッチンスタッフ、寿司職人、調理補助・洗い場など、『AMEX Centurion Lounge（アメックスセンチュリオンラウンジ）』／東京エアポートレストラン株式会社の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

日本初のラウンジ施設が立ち上げ人材を募集
世界的企業が手掛ける施設で特別な経験を！
年齢・経験業態不問で厨房部門を積極採用！

世界30カ所で展開するラウンジが日本初登場。
立ち上げから携わっていただく、スタートアップメンバーを募集します。

--『AMEX Centurion Lounge』とは？
アメリカン・エキスプレスが運営する空港ラウンジとなり、
対象となるカードをお持ちのお客様に対して、出国前に贅沢なひとときをお過ごしいただく為のサービスを提供する非日常的空間。
“センチュリオンⓇラウンジネットワーク”は世界30＋の場所で構成され、数あるラウンジの中でも高い評価を得ており、“Best Airport Lounge by Newsweek Readers”等の受賞歴を有しています。

--どんな料理を提供していくのか？
メニューは和食と洋食を中心に展開し、季節ごと且つ定期的に変更します。
日本のお客様だけでなく海外からのお客様にもご利用いただくからこそ、
全てのお客様にご満足いただける料理やサービスを提供していく予定です。

『AMEX Centurion Lounge（アメックスセンチュリオンラウンジ）』／東京エアポートレストラン株式会社求人

ーーもうワンランク上の活躍の舞台がありーー
今回の勤務地は2025年内にオープンを予定する日本初のラウンジ施設。
“アメリカン・エキスプレス・センチュリオンラウンジ”のフード＆ビバレッジチームに参加していただくべく、オープニングスタッフとしてお迎えさせていただきます。

厨房・ホール部門ともにポジションを複数用意し募集を実施しており、
共にトップポジションの採用枠もあるので、
フードサービス業界にてキャリアアップしていく為に転職活動中の方にも最適です。

「今までと違った舞台で働きたい」といった調理職経験者も歓迎！
その方に最適な舞台を用意しているので、
ご経験ジャンル等については気にすることなくご応募ください。

カード会員様限定の空間だからこそ、
通常のレストランやホテルとはまた違った客層を相手に、
調理・サービスに向き合う事ができ、業界で培われたご経験や技術をフルに活かしながらより一層の成長を実感できる職場環境も魅力のひとつ。

技術や知識を始め、日々の営業の中で確実にスキルアップしていけるから、
「これから技術を向上させていきたい」といった想いを持つ若手～中堅層の方もご納得の上で、働いていただけると考えています。

ビュッフェスタイルでの和食・洋食・デザートの提供に加え、ライブキッチンでは寿司やラーメン等を提供する予定です。
お客様にリラックスしてお過ごしいただける様にデザインされた厳選された空間でご活躍いただきます！
商品開発（メニュー考案）もお任せしていきたいと考えているので、“生み出す仕事”がしたい方も歓迎です。

ーー1人ひとりと向き合い、しっかりと選考を実施しますーー
現職がある中で転職活動を行っている方にはもちろん入社時期を含め柔軟に対応を実施。
また、希望する職種（ポジション）の具体的な業務や、必要なスキルについてなど、
ご応募をいただいた後の面接や前段階の面談にて、しっかりとヒアリング・回答をさせていただきます。

英語能力について必須のポジションもありますが、
そうではないポジションもございますので、ご自身の希望や現在位置に併せ、
ご希望の働き方やポジションを教えてください！

現在進行形でスタッフを募っている段階となりますが、
日本人スタッフが大半を占めていく予定なので、スタッフ同士のコミュニケーションの部分でご心配いただく事はないと思います。

ーー安心して働ける勤務環境を整えお待ちしていますーー
今回の運営企業『東京エアポートレストラン(株)』は、
羽田空港・成田空港で飲食店の運営や、空港ラウンジを展開する安定企業。

ラウンジを展開する『アメリカン・エキスプレス』も世界的な知名度を持つ大手企業。
そんな両企業がタッグを組み誕生する今回の新施設では、
お客様だけでなく、勤務するスタッフにもしっかりと目を向け各種環境を整備しているので、
全員が笑顔で働ける勤務環境が揃っております！

『AMEX Centurion Lounge（アメックスセンチュリオンラウンジ）』／東京エアポートレストラン株式会社求人

担当者よりひとこと

ここまでご覧いただき、ありがとうございます。

今回の募集は通常の飲食店とは少しだけ違った場所が活躍のフィールド。
大切なオープニングスタッフを募っているタイミングだからこそ、
1人ひとりの方としっかりとお話をさせていただきたいと考えています。

ご希望であれば面接だけでなく面談形式でお話をさせていただく事も可能となり、大切な転職だからこそミスマッチの無いクロージングを目指して当社も対応していくのでご安心ください。

難しく考えすぎず、ご興味をお持ちいただけましたら、
ぜひ1度お話をしましょう！（オンライン実施も可能）

企業情報

会社名	東京エアポートレストラン株式会社
所在地	〒144-0041 東京都大田区羽田空港3丁目3番2号
設　立	昭和30年（1955年）4月1日
資本金	9億9,000万円
代表者	齊田　政夫
従業員数	497名（男子220名・女子277名）※令和6年4月1日現在
会社情報	1. 東京国際空港（羽田）飲食店の運営ラウンジ及び多目的ホールの業務受託運営弁当類の販売空港内外への弁当デリバリー及びケータリングサービス 2. 成田国際空港飲食店の運営
HP	当社ホームページはコチラから

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅	東京国際空港（羽田空港）内
勤務地詳細	東京都大田区羽田空港3-3-2（国際線ラウンジ） →各線「羽田空港第3ターミナル駅」直結【2025年内にオープンとなっており、ご入社は6月を予定】 ※6月以前のご入社の場合は別店舗での研修となります ※アルバイト職種をご希望の方のご入社は6月以降となります

『AMEX Centurion Lounge（アメックスセンチュリオンラウンジ）』／東京エアポートレストラン株式会社の求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

調理師・キッチンスタッフ

　26万円～35万円

月８日休↑
社保完備
海外研修
寮・家⼿当
産休・育休
賞与
退職金
まかないあり

receipt_long 仕事内容: ーー提供する料理の詳細についてーー
・朝食とオールデイメニューを用意
・前菜、メインディッシュ、副菜、デザートをビュッフェ形式で提供
・上記メニューとは別でライブキッチンにて寿司やラーメン、その他のメニューを提供予定
→〇時～〇時は寿司／〇時～〇時はラーメン…といったように、時間帯で提供するメニューを変更するため、『ライブキッチンスタッフ』は全てのメニューの調理に携わっていただきたいと考えております。

【ライブキッチンスタッフをご希望の方へ】
ライブキッチンシェフとして、調理業務をメインに簡単な接客を担当。

＜主な業務は以下の通り＞
-調理（ライブキッチンor厨房）
-一部接客（ライブキッチンが職場となる為）
-メニュー開発補助
-品質チェック
-仕込み・盛り付け
-発注
-健康・安全規則の順守および安全な環境の確保

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
【キッチンスタッフポジションをご希望の方へ】
キッチンシェフとして、調理業務を担当。

＜主な業務は以下の通り＞
-調理および調理補助
-厨房内の衛生管理
-メニュー開発補助
-品質チェック
-仕込み・盛り付け（ビュッフェやライブキッチンなど）
-在庫チェック
-健康・安全規則の順守および安全な環境の確保

＜求めるスキルと経験値＞
-飲食業界で2年以上の実務経験
-調理師免許があれば尚良し（必須ではありません）
-キッチンスタッフや他のメンバーと協力して円滑な運営をサポートできる方
-年齢・経験ジャンル不問

payments 給与: 　26万円～35万円

詳細

※上記月給には固定残業代は含まれておりません
→超過勤務分は別途手当を支給

※経験・能力・前職年収を考慮し決定
※上記給与に含まれていない諸手当・残業代・賞与・交通費は別途支給いたします

【キッチンスタッフポジションをご希望の方はコチラ】
年収320万円～年収390万円
※上記年収には諸手当・残業代・交通費は含まれておりません（別途支給）

初年度想定年収: 年収　420万円～570万円

詳細

※上記年収には諸手当・残業代・交通費は含まれておりません（別途支給）
※上記年収には賞与が含まれております

person 求める人物像・資格: 【ライブキッチンスタッフ】
-飲食業界で3年以上の実務経験（キッチンスタッフポジションは2年以上）
-調理師免許があれば尚良し（必須ではありません）
-英語力（必須ではありません）
→英語のオーダーがある場合がある為（英語が話せるスタッフがいるのでご安心を）
-笑顔で接客できるポジティブな方
-お客様のリクエストに柔軟に対応し正確に料理を提供できる方
-年齢・経験ジャンル不問

sunny 休日・休暇: -年間休日112日（月9日～10日）
-有給休暇（入社時に10日間付与）
-産前産後・育児休暇
-介護休暇
-慶弔休暇

schedule 勤務時間: 【ライブキッチンスタッフをご希望の方はコチラ】
7：00～23：00内でシフト制（基本実働7.5時間／休憩1時間）

＜シフト例＞
①7：00～15：30／②14：30～23：00
※営業時間に応じて変更の可能性有

【キッチンスタッフポジションをご希望の方はコチラ】
6：00～23：00内でシフト制（基本実働7.5時間／休憩1時間）

＜シフト例＞
①6：00～14：30／②10：30～19：00／③14：30～23：00
※営業時間に応じて変更の可能性有

volunteer_activism 待遇: -試用期間3ヵ月（待遇などに変動はありません）
-賞与年2回（6月・12月／2024年度実績：4.4ヵ月分）
-昇給年1回（4月）
-交通費支給（上限7万円/月）
-早番・遅番手当
-資格手当（専門調理師など）
-家族手当
-時間外手当（残業）
-各種社会保険完備
-退職金制度（入社2年経過後）
-生命保険団体加入制度
-社員割引制度
-制服貸与
-まかない有
-休憩室・ロッカー室完備
-寮完備（男子／大田区　女子／川崎市）※勤務地までの所要時間は30～40分程度
→ワンルームの個室で洗濯機・冷蔵庫などの家電付き（35才まで）
-教育研修制度（フォローアップ・階層別・管理者養成・接遇マナー・英会話・海外など）
-資格取得支援制度、通信教育制度（ビジネススキル・英会話等）
-日本空港ビルグループ共済会加入
＜社員旅行（ハワイ等）、各種リゾートホテル・ディズニーリゾート・テーマパーク費用補助、スポーツクラブ利用補助、慶弔見舞金ほか＞

寿司職人

　26万円～35万円

月８日休↑
社保完備
海外研修
寮・家⼿当
産休・育休
賞与
退職金
まかないあり

receipt_long 仕事内容: ライブキッチンにて調理業務と簡単な接客を担当。
※寿司以外にラーメンやその他メニューの対応もお願いいたします。

＜主な業務は以下の通り＞
-握り・調理（ライブキッチン）
-一部接客（ライブキッチンが職場となる為）
-メニュー開発補助
-品質チェック
-仕込み
-発注
-健康・安全規則の順守および安全な環境の確保

ーー提供する料理の詳細についてーー
・朝食とオールデイメニューを用意
・前菜、メインディッシュ、副菜、デザートをビュッフェ形式で提供
・上記メニューとは別でライブキッチンにて寿司やラーメン、その他のメニューを提供予定
→〇時～〇時は寿司／〇時～〇時はラーメン…といったように、時間帯で提供するメニューを変更するため、『ライブキッチンスタッフ』は全てのメニューの調理に携わっていただきたいと考えております。

payments 給与: 　26万円～35万円

詳細

※上記月給には固定残業代は含まれておりません
→超過勤務分は別途手当を支給

※経験・能力・前職年収を考慮し決定
※上記給与に含まれていない諸手当・残業代・賞与・交通費は別途支給いたします

初年度想定年収: 年収　420万円～570万円

詳細

※上記年収には諸手当・残業代・交通費は含まれておりません（別途支給）
※上記年収には賞与が含まれております

person 求める人物像・資格: -寿司職人として3年以上の実務経験
-調理師免許があれば尚良し（必須ではありません）
-英語力（必須ではありません）
→英語のオーダーがある場合がある為（英語が話せるスタッフがいるのでご安心を）
-笑顔で接客できるポジティブな方
-キッチンスタッフや他のメンバーと協力して円滑な運営をサポートできる方
-お客様のリクエストに柔軟に対応し正確に料理を提供できる方
-年齢・経験ジャンル不問

sunny 休日・休暇: -年間休日112日（月9日～10日）
-有給休暇（入社時に10日間付与）
-産前産後・育児休暇
-介護休暇
-慶弔休暇

schedule 勤務時間: 7：00～23：00内でシフト制（基本実働7.5時間／休憩1時間）

＜シフト例＞
①7：00～15：30／②14：30～23：00
※営業時間に応じて変更の可能性有

volunteer_activism 待遇: -試用期間3ヵ月（待遇などに変動はありません）
-賞与年2回（6月・12月／2024年度実績：4.4ヵ月分）
-昇給年1回（4月）
-交通費支給（上限7万円/月）
-早番・遅番手当
-資格手当（専門調理師など）
-家族手当
-時間外手当（残業）
-各種社会保険完備
-退職金制度（入社2年経過後）
-生命保険団体加入制度
-社員割引制度
-制服貸与
-まかない有
-休憩室・ロッカー室完備
-寮完備（男子／大田区　女子／川崎市）※勤務地までの所要時間は30～40分程度
→ワンルームの個室で洗濯機・冷蔵庫などの家電付き（35才まで）
-教育研修制度（フォローアップ・階層別・管理者養成・接遇マナー・英会話・海外など）
-資格取得支援制度、通信教育制度（ビジネススキル・英会話等）
-日本空港ビルグループ共済会加入
＜社員旅行（ハワイ等）、各種リゾートホテル・ディズニーリゾート・テーマパーク費用補助、スポーツクラブ利用補助、慶弔見舞金ほか＞

【ア】調理師・キッチンスタッフ

　1800円～

まかないあり

receipt_long 仕事内容: ラウンジ内で提供するビュッフェ・デザートに関する調理補助業務をお任せします。
調理担当として、調理を通じて魅力的な食体験を提供していきましょう。

＜主な業務は以下の通り＞
- 調理および調理補助
- 厨房内の衛生管理
- メニュー開発補助
- 品質チェック
- 仕込み
- 在庫チェック
- 健康・安全規則の順守および安全な環境の確保

payments 給与: 　1800円～
※経験・能力を考慮し決定

person 求める人物像・資格: -フードサービスでの2年以上の実務経験をお持ちの方は優遇
-指示に基づいて迅速かつ正確に料理を提供できる方は優遇
-キッチンスタッフやほかのメンバーと協力して円滑な運営をサポートできる方
-調理師免許をお持ちの方歓迎
-調理に関して高いモチベーションを持っている方歓迎

sunny 休日・休暇: シフトにて決定

※日数などは相談の上決定

schedule 勤務時間: 6：00～23：00内でシフト制（基本実働7.5時間／休憩1時間）

＜シフト例＞※時間帯・時間数は相談の上で決定
①6：00～14：30／②10：30～19：00／③14：30～23：00
※営業時間に応じて変更の可能性有

volunteer_activism 待遇: -試用期間3ヵ月（待遇などに変動はありません）
-昇給有
-交通費支給（上限7万円/月）
-早番・遅番手当
-時間外手当（残業）
-食事手当（国際線勤務者のみ）
-社員食堂（国内線ターミナル内のみ）
-各種社会保険完備（時間数による）
-制服貸与
-休憩室・ロッカー室完備

【ア】調理補助・洗い場

　1600円～

まかないあり

receipt_long 仕事内容: 調理場内でのさまざまな業務をお任せいたします。

＜主な業務は以下の通り＞
- 食器・調理器具の洗浄
- ごみの分別
- 調理場の清掃、衛生管理

※時間帯によってはShower Cleaningの業務を兼務する可能性があります

payments 給与: 　1600円～
※経験・能力を考慮し決定

person 求める人物像・資格: -調理場での食器洗浄や清掃経験がある方優遇（未経験でも歓迎）
-効率を考えて作業できる能力
-作業エリアや食器を清潔に保つための基本的な清掃スキル
-食品衛生や安全基準を理解し、遵守できる能力
-立ち仕事や重い食器の運搬に耐えられる体力
-任された仕事をやり遂げる責任感のある方
-清潔感、衛生面に気を配れる方
-ラウンジのほかのメンバーと協力しながら円滑な運営をサポートできる方

sunny 休日・休暇: シフトにて決定

※日数などは相談の上決定

schedule 勤務時間: 8：30～23：00内でシフト制（基本実働7.5時間／休憩1時間）

＜シフト例＞※時間帯・時間数は相談の上で決定
①8：00～16：30／②11：30～20：00／③14：30～23：00
※営業時間に応じて変更の可能性有

volunteer_activism 待遇: -試用期間3ヵ月（待遇などに変動はありません）
-昇給有
-交通費支給（上限7万円/月）
-早番・遅番手当
-時間外手当（残業）
-食事手当（国際線勤務者のみ）
-社員食堂（国内線ターミナル内のみ）
-各種社会保険完備（時間数による）
-制服貸与
-休憩室・ロッカー室完備

この企業が募集した過去の求人情報

求人情報掲載期間：2025/06/26～2025/07/24

求人情報掲載期間：2025/06/26～2025/07/24

『AMEX Centurion Lounge（アメックスセンチュリオンラウンジ）』／東京エアポートレストラン株式会社

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--『AMEX Centurion Lounge』とは？
アメリカン・エキスプレス...
求人情報掲載期間：2025/05/22～2025/06/26

求人情報掲載期間：2025/05/22～2025/06/26

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求人情報掲載期間：2025/04/24～2025/05/22

求人情報掲載期間：2025/04/24～2025/05/22

『AMEX Centurion Lounge（アメックスセンチュリオンラウンジ）』／東京エアポートレストラン株式会社

世界30カ所で展開するラウンジが日本初登場。
立ち上げから携わっていただく、スタートアップメンバーを募集します。

--『AMEX Centurion Lounge』とは？
アメリカン・エキスプレス...