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最終更新日 2026年04月23日
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青天(あおてん)/株式会社フォーズオール
求人募集・採用情報

  • 中途50%↑
  • 女性活躍中
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 産休・育休
  • まかないあり

求人情報掲載期間:2026/04/23~2026/05/28

調理師・キッチンスタッフ、料理長・料理長候補、蕎麦職人・うどん職人など、青天(あおてん)/株式会社フォーズオールの正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

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青天(あおてん)/株式会社フォーズオールの採用情報

【経験者優遇】京鴨料理が人気のお店!
希少価値ある食材も扱えます!
◎月8回の休日◎半月で5万円昇給実績あり

  • 青天(あおてん)/株式会社フォーズオール 求人

【経験者優遇】京鴨料理が人気のお店!
希少価値ある食材も扱えます!
◎月8回の休日◎半月で5万円昇給実績あり

\調理スタッフを募集中/
[伝統の継承 × 時代に合った創作料理]貴重な経験ができること間違いなし!


和食と蕎麦のモダンなダイニングを展開。手作りの料理にこだわり、「温故知新」をコンセプトに本格的な和食から発想豊かな創作的な一品料理まで幅広く提供。

未経験者も歓迎!メディアにも取り上げられる話題のお店で新たな経験を。
TVにも取り上げられるなど、メディアからの注目度も高い当店。未経験から和食や蕎麦に挑戦したい方も大歓迎です!
本格的な和食や蕎麦だけでなく、アイデアや発想を活かした、遊び心のある創作的な料理など、様々な経験を積んでいきませんか?
・調理経験が浅い方も、料理が好きなら大歓迎です!
オープンキッチンで、食材にもこだわった料理を提供していますが、働く上で高度な調理経験は必須ではありません!
未経験で参加した20代や、経験の浅い30代も活躍しています。
新たなメニュー作りなどにも参加できるので、料理が好きであれば、存分に仕事を楽しむことができますよ!


・月8日休みでプライベートも充実を!
正社員はしっかりとしたシフト組みで、週休2日(月8日休み)を取得。
曜日の希望なども相談に応じています!
アルバイトは週2日~で勤務OKです!


・納得して働ける環境です!
固定残業超過分の時間外手当を全額支給しています。
原則、休日出勤もありません。
昇給は随時!入社半年のメンバーが5万円昇給した実績もあります!
日々の頑張りを給与・待遇に還元していくことを大切にしています。
納得して働ける環境で経験を積みませんか。


・お店のこれからを担う、新規メンバーを歓迎!
お店の今後の展開を見据えた、新規メンバーの募集です。自由度高く、手作りにこだわるお店だからこその「やりがい」が多数!また、若手と共に柔軟にお店づくりに参加いただける方であれば、年齢不問。今までの経験を活かした提案も大歓迎です!
  • 青天(あおてん)/株式会社フォーズオール 求人 創作的な一品料理も多数。社歴を問わず、新メニューのアイデアや企画にも参加OK!料理が好きならきっと楽しめますよ!

    創作的な一品料理も多数。社歴を問わず、新メニューのアイデアや企画にも参加OK!料理が好きならきっと楽しめますよ!

  • 青天(あおてん)/株式会社フォーズオール 求人 モダンでオシャレなお店づくり!自信と誇りを持って働ける環境です。今後の店舗展開に参加するチャンスもあります。

    モダンでオシャレなお店づくり!自信と誇りを持って働ける環境です。今後の店舗展開に参加するチャンスもあります。

  • 青天(あおてん)/株式会社フォーズオール 求人 居酒屋での経験をお持ちの方も大歓迎!ぜひ経験を活かしてください。

    居酒屋での経験をお持ちの方も大歓迎!ぜひ経験を活かしてください。

青天(あおてん)/株式会社フォーズオール 求人

飲食に関わる幅広い成長の機会を

当社は、常に誰かを笑顔にできるよう、ものごとに取り組んでいくことを考える企業です。
飲食店の直営だけでなく、飲食店向けのクラウドサービス・ソフトウェア開発事業も運営。また、飲食店のプロデュースなども展開。内装工事の設計から細かなデザイン、飲食店を作る上で必要な様々な業務や、和・洋・中のメニュー開発や育成まで幅広く飲食店をサポートしています。

飲食に関わる多彩な事業を展開するからこそ、入社後のキャリアアップの道も多彩に広がります。
将来、独立を目指している方、料理や接客以上の経験や知識を身につけたい方にもチャンスが多数!他ではできない幅広い経験を積んでください。

企業情報

会社名 株式会社フォーズオール
所在地 〒105-0004
東京都港区新橋3-18-7桃山ビルB1F
設 立 2023年 5月 10日
HP

株式会社FORSALL/フォーズオール

青天

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅 上野(湯島)
勤務地詳細 ・青天(あおてん)
東京都文京区湯島3-44-3 湯島目黒ビル 1F

青天(あおてん)/株式会社フォーズオールの求人情報

現在募集中の職種と条件

調理師・キッチンスタッフ

月給 35万円~50万円
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 産休・育休
  • まかないあり
receipt_long 仕事内容
【正社員】調理師・キッチンスタッフ

キッチンでの調理業務全般をお願いします。
まずは当店で扱う食材や、メニューを知るところからはじめていきましょう。
その後はスキルや経験に応じて、できることから担当していただきます。

<ポイント>
・店内で蕎麦を打っています
・希少価値の高い京鴨を使っています
・和食をベースとした、多彩な創作料理の調理に携われます
・カウンターキッチンのため、お客さまとの会話も楽しめます

『青天』のメニューは、ほとんどが店内での手づくりです。
伝統的な日本蕎麦の文化を受け継ぎながら、ときには新しい創作料理を提案することもあります。
料理人としての幅を、グッと広げたい方にピッタリの環境です。
payments 給与

月給 35万円~50万円

詳細

※固定残業40時間相当分を含みます
※40時間を超える残業代は別途支給いたします

※経験・能力を考慮いたします
※試用期間2カ月:期間中の条件変動なし
person 求める人物像・資格
調理経験のある方
※経験年数は問いません
※高度なスキルや調理師などの資格不要

ーーーーー
アルバイト・パートのみの経験でもご応募可能です!
sunny 休日・休暇
月8日休み(シフト制)
※月に6~8回は短時間勤務もあります
有給休暇
年末年始休暇
産休・育休制度
ほか

ーーーーー
★原則、休日出勤はありません!
シフトの状況や人員配置の関係によって、お願いする可能性があります。
schedule 勤務時間
10:00~23:30(シフト制)
※休憩あり(2時間ほど)
volunteer_activism 待遇
各種社会保険完備
交通費全額支給
昇給随時(入社半年で5万円の昇給実績あり)
インセンティブ制度
残業手当
制服貸与
まかないあり
髪型自由
ほか

料理長・料理長候補

月給 40万円~60万円
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 産休・育休
  • まかないあり
receipt_long 仕事内容
【正社員】料理長・料理長候補

キッチンでの調理業務全般をお願いします。
まずは当店で扱う食材や、メニューを知るところからはじめていきましょう。
その後はスキルや経験に応じて、できることから担当していただきます。

<ポイント>
・店内で蕎麦を打っています
・希少価値の高い京鴨を使っています
・和食をベースとした、多彩な創作料理の調理に携われます
・カウンターキッチンのため、お客さまとの会話も楽しめます

『青天』のメニューは、ほとんどが店内での手づくりです。
伝統的な日本蕎麦の文化を受け継ぎながら、ときには新しい創作料理を提案することもあります。
料理人としての幅を、グッと広げたい方にピッタリの環境です。
payments 給与

月給 40万円~60万円

詳細

※固定残業40時間相当分を含みます
※40時間を超える残業代は別途支給いたします

※経験・能力を考慮いたします
※試用期間2カ月:期間中の条件変動なし
person 求める人物像・資格
調理経験のある方
※経験年数は問いません
※高度なスキルや調理師などの資格不要

ーーーーー
アルバイト・パートのみの経験でもご応募可能です!
sunny 休日・休暇
月8日休み(シフト制)
※月に6~8回は短時間勤務もあります
有給休暇
年末年始休暇
産休・育休制度
ほか

ーーーーー
★原則、休日出勤はありません!
シフトの状況や人員配置の関係によって、お願いする可能性があります。
schedule 勤務時間
10:00~23:30(シフト制)
※休憩あり(2時間ほど)
volunteer_activism 待遇
各種社会保険完備
交通費全額支給
昇給随時(入社半年で5万円の昇給実績あり)
インセンティブ制度
残業手当
制服貸与
まかないあり
髪型自由
ほか

蕎麦職人・うどん職人

月給 30万円~50万円
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 産休・育休
  • まかないあり
receipt_long 仕事内容
【正社員】蕎麦職人(調理業務含む)

キッチンでの調理業務全般をお願いします。
まずは当店で扱う食材や、メニューを知るところからはじめていきましょう。
その後はスキルや経験に応じて、できることから担当していただきます。

<ポイント>
・店内で蕎麦を打っています(★手打ちではなく、機械打ちです)
・希少価値の高い京鴨を使っています
・和食をベースとした、多彩な創作料理の調理に携われます
・カウンターキッチンのため、お客さまとの会話も楽しめます

『青天』のメニューは、ほとんどが店内での手づくりです。
伝統的な日本蕎麦の文化を受け継ぎながら、ときには新しい創作料理を提案することもあります。
料理人としての幅を、グッと広げたい方にピッタリの環境です。
payments 給与

月給 30万円~50万円

詳細

※固定残業40時間相当分を含みます
※40時間を超える残業代は別途支給いたします

※経験・能力を考慮いたします
※試用期間2カ月:期間中の条件変動なし
person 求める人物像・資格
調理経験のある方
蕎麦業態での経験をお持ちの方、歓迎いたします
(当店は、手打ちではなく機械打ちです)
※経験年数は問いません
※高度なスキルや調理師などの資格不要

ーーーーー
アルバイト・パートのみの経験でもご応募可能です!
sunny 休日・休暇
月8日休み(シフト制)
※月に6~8回は短時間勤務もあります
有給休暇
年末年始休暇
産休・育休制度
ほか

ーーーーー
★原則、休日出勤はありません!
シフトの状況や人員配置の関係によって、お願いする可能性があります。
schedule 勤務時間
10:00~23:30(シフト制)
※休憩あり(2時間ほど)
volunteer_activism 待遇
各種社会保険完備
交通費全額支給
昇給随時(入社半年で5万円の昇給実績あり)
インセンティブ制度
残業手当
制服貸与
まかないあり
髪型自由
ほか

【ア】ホールスタッフ

時給 1300円~
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • まかないあり
receipt_long 仕事内容
【アルバイト・パート】ホールスタッフ

<仕事内容>
お客さまのご案内
オーダー伺い
ドリンク作成
配膳・下膳
お会計
キッチンの補助 など

ホールでの接客を中心に、状況に応じてキッチンのサポートもお願いします。
経験者であれば優遇しますが、未経験からチャレンジしたい方も歓迎◎
「人を笑顔にしたい」「料理が好き」という方にぴったりのお仕事です。
payments 給与

時給 1300円~

※経験・能力を考慮いたします
person 求める人物像・資格
業界未経験の方も大歓迎です!
蕎麦屋・和食店・居酒屋などでの勤務経験がある方は優遇します
★副業・ダブルワークOK
sunny 休日・休暇
シフト制です
週2日~で応相談
★平日のみの勤務OK
schedule 勤務時間
10:00~23:00の中でシフト制です
1日3時間~で応相談

★ランチタイムのみの勤務OK
★終電考慮いたします
volunteer_activism 待遇
各種社会保険完備
交通費支給
昇給随時
制服貸与
まかないあり
髪型自由(規定あり)
ひげ・ピアスOK
ほか

募集中の店舗から探す

ホームページ https://tabelog.com/tokyo/A1311/A131101/13301664/
同社の特徴
  • 中途入社率50%以上
  • 女性活躍中
  • 未経験者歓迎
  • 学歴・資格不問
  • ブランクOK
  • シニア活躍中
  • 新卒歓迎
  • 社員登用制度有り

応募情報

電話番号/受付時間 電話番号/050-5285-3268
担当/採用担当
受付時間/10:00~19:00(ランチタイムを除く)
応募方法 応募フォームにご記入ください。折り返しご連絡致します。
お電話での応募も受け付けております。

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経歴などを拝見しご返信させていただきます。

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千代田線「湯島駅」より徒歩1分
各線「御徒町駅」より徒歩5分
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