株式会社NATOMICS（ナトミックス）
求人募集・採用情報

個人経営
中途50％↑
女性活躍中
月８日休↑
社保完備
独立
賞与
まかないあり

求人情報掲載期間：2026/10/01～2026/11/05

調理師・キッチンスタッフ、ホールスタッフ、調理見習いなど、株式会社NATOMICS（ナトミックス）の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

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株式会社NATOMICS（ナトミックス）の採用情報

お店を任せる店長候補を積極採用！月給40
万円以上のスタートも可能。成長を続ける
飲食企業で新たなキャリアを積もう★

和食の魅力がギュッと詰まった多彩なお店を展開する私たち。
店舗運営全般を担う『店長候補』を積極採用！
和食や寿司の経験をお持ちの方は、しっかりと優遇！

おしゃれな和食店や高級感あるカウンター割烹、本格江戸前鮨店など、様々な価格帯やスタイルで多彩なお店づくりに挑戦する当社。和食の楽しさ、奥深さが伝わる多彩なお店で新たな経験を積み、大きく成長できる機会が多数あります。
オープニングスタッフとして参加するチャンスもあり！事業拡大に伴い、新規メンバー大歓迎！

★上野毛『魚光』の店長候補を積極採用！
店長経験を活かして、寿司を学びたい方も大歓迎！

▼和食や寿司の技術だけでなく、店舗経営の実力も身に付きます！
グループ全体で9店舗を展開。一つひとつ、コンセプトが異なる多彩な和食ブランドを運営しています。
料理の技術や知識だけでなく、繁盛店をつくるための店舗経営やマネジメントが学べることも私たちのお店の特徴。将来、独立を目指す方も多く事を学べるはず！和食・寿司の技術を活かし、飲食店の経営を学びたい方にも多くのチャンスがあります！

★福利厚生＆待遇が充実！
・キャリアを活かしたスタート！
経験をお持ちの方には、経歴を考慮した条件でのスタートもOK！月給40万円以上のスタートの可能性もあり！

・実績をしっかりと還元！
店舗ごとの売り上げ予算の達成で、＋3万円のインセンティブを店舗の全員に支給！

・休日数は選択制！
バランス重視であれば月8日休み。稼ぎたい方は月6日休み。希望に応じて働き方を選べます！

・地方出身のメンバーも多数活躍！引越費用のサポートあり！
上京を希望する方へのサポートが充実！住宅手当などの福利厚生以外に、食事を兼ねた勉強会も実施しており、和気あいあいとした雰囲気の中、学びながら成長できます。

・特定技能ビザの方も大歓迎！
ベトナム、韓国、マレーシアなど海外メンバーも活躍中！
和食の技術や日本語スキルなどを学び、成長できる環境を整えています。

【鮨天ぷら炭火〆蕎麦】としてリニューアルした「上野毛魚光」。時代に合わせたお店づくりを学べる機会も多数あります！
【N（エヌ）ブランド】10月奥沢エリアに蕎麦前和食と手打ち蕎麦を楽しめる新業態もOPEN予定！和食の新たな楽しみ方を提案！
20代も多数活躍中！「しっかりと学べる環境で、和食を基礎から学びたい。」と考える、新卒や未経験の方も大歓迎です。

株式会社NATOMICS（ナトミックス）求人

「和食」が好きならココしない！

料理人として現場に立つオーナーは、YouTubeの登録者数約12万人。
「和食を志す同志をもっと増やしたい」という考えから、和食の魅力を伝えるべく、YouTubeやTVなどのメディアでも活躍しながら和食の魅力を発信！レシピ本の監修や海外の大使館での和食・日本料理の提供など、様々な活動をしています。

料理に真摯に向き合い、和食の文化を発信する企業だからこそ得られる経験があなたの大きな成長のきっかけとなるはず！「和食がすきっ！」や「料理がすきっ！」、「飲食がすきっ！」そんな思いを持つ同志として、当社に参加してほしいと考えています。
まずはお気軽にご応募ください！

企業情報

会社名	株式会社NATOMICS
所在地	〒158-0094 世田谷区玉川3-9-1第3明友ビル2F左号室
設　立	2008年10月
代表者	関斉寛
HP	株式会社NATOMICS

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅	奥沢、横浜（桜木町）、自由が丘、二子玉川、等々力、上野毛、ほか ※無理な転勤はありません ※店舗は希望を最大限考慮いたします
勤務地詳細	★無理な転勤はありません ★店舗は希望を最大限考慮いたします蕎麦前 N（エヌ）／東京都世田谷区奥沢 ※詳細は面接にて焼鳥とり雄／東京都目黒区自由が丘1-3-21 寂壽（さびと）／東京都目黒区自由が丘1-3-21 キアンビル 1F 自由が丘魚斉／東京都目黒区自由が丘1-3-21 和食やちそう／東京都目黒区自由が丘1-26-14 上野毛魚光／東京都世田谷区上野毛3-1-11 等々力うおいちばん／東京都世田谷区等々力3-17-6 二子玉川せき亭／東京都世田谷区玉川3-9-1 自由が丘鮨りんか／東京都目黒区自由が丘1-3-17 尾山台立ち呑みN／東京都世田谷区等々力2-18-12 お料理真／神奈川県横浜市中区桜木町1-1-7　コレットマーレ 7F ※希望を考慮いたします。ご相談ください続きを見る...

勤務地エリア・最寄駅

奥沢、横浜（桜木町）、自由が丘、二子玉川、等々力、上野毛、ほか
※無理な転勤はありません
※店舗は希望を最大限考慮いたします

勤務地詳細

★無理な転勤はありません
★店舗は希望を最大限考慮いたします

蕎麦前 N（エヌ）／東京都世田谷区奥沢 ※詳細は面接にて
焼鳥とり雄／東京都目黒区自由が丘1-3-21
寂壽（さびと）／東京都目黒区自由が丘1-3-21 キアンビル 1F
自由が丘魚斉／東京都目黒区自由が丘1-3-21
和食やちそう／東京都目黒区自由が丘1-26-14
上野毛魚光／東京都世田谷区上野毛3-1-11
等々力うおいちばん／東京都世田谷区等々力3-17-6
二子玉川せき亭／東京都世田谷区玉川3-9-1
自由が丘鮨りんか／東京都目黒区自由が丘1-3-17
尾山台立ち呑みN／東京都世田谷区等々力2-18-12
お料理真／神奈川県横浜市中区桜木町1-1-7　コレットマーレ 7F
※希望を考慮いたしま

す。ご相談ください

続きを見る...

株式会社NATOMICS（ナトミックス）の求人情報

現在募集中の職種と条件

調理師・キッチンスタッフ

月給　33万円～45万円

月８日休↑
社保完備
独立
賞与
まかないあり

receipt_long 仕事内容: 【正社員】調理師・キッチンスタッフ（和食）

まずは、お店に慣れることからスタート！メニュー内容や店内の配置などを確認しながら、お店全体のことを把握してください。
ホールであれば開店準備の掃除やテーブルセッティング、キッチンであれば食材の保存場所や仕込みの準備など簡単な業務から覚えていってください。
※一般的な飲食店の業務なので、高度な経験や技術は不要です。

＜仕事内容＞
・ステップ１
出勤後は、仕込みからスタート。ランチ営業のある店舗は、ランチの準備からスタートします。
その日の仕入れや納品、コースなどの予約状況に応じた準備をします。

・ステップ2
ディナー営業前に、まかないを食べて休憩！予約状況にもよりますが、1時間～2時間ほど休憩があります。
食事後は昼寝をするなど、ディナー営業にむけ、しっかりと休憩を取ります。

・ステップ3
ディナー営業開始！
コース料理のお客様には、しっかりと仕込みをおこない準備ができている料理を順に仕上げ、提供していきます。
アラカルトのお客様には、その日のおすすめ料理なども伝え、旬の食材を楽しんでいただきます。

payments 給与: 月給　33万円～45万円

詳細

※固定残業代を含む

★上記は和食・居酒屋などでの経験をお持ちの方の場合です
・未経験の方の場合は、月給27万円～
※上記はあくまでスタート給与です。入社後の実績で昇給します
※経験や前職給与をしっかりと考慮いたします
※上記給与＋賞与
※研修期間あり

＜インセンティブ制度＞
■目標達成インセンティブ（月ごとに3万円）
└2025年度、毎月支給の実績あり！

■他店舗サポートインセンティブ
└月2～5万円支給
※「立ち呑み　N 」で提供する商品を各店舗で調理（仕込み）
各店舗の商品の売り上げに応じてインセンティブを支給しています
（人気商品の開発に各スタッフが奮闘中！）

person 求める人物像・資格: 人柄を重視しています！
ジャンルは問いませんが、和食店で経験がある方は大歓迎
飲食店での調理・接客経験がある方は優遇いたします
やる気があれば業界未経験の方も歓迎！
※経験の浅い方・飲食業界未経験の方も歓迎いたします
※年齢不問です

＜外国籍の方に関して＞
特定技能ビザのみ就労可能です

sunny 休日・休暇: 月8日休み（シフト制）
★月6日休みで、給与UPも可能です
※月給2万円～5万円UPします！
夏季・冬季休暇
慶弔休暇
ほか

schedule 勤務時間: 10:00～23:00（シフト制・休憩あり）
※勤務時間は相談に応じます
※店舗により、若干異なります

volunteer_activism 待遇: 交通費全額支給　
各種社会保険完備
予算達成インセンティブ（月の売上目標達成で月給＋3万円／月）
昇給随時
決算賞与（年1回）
大入手当（夏・冬）
研修旅行・社員旅行
住宅手当
家族手当
引越費用全額支給
深夜手当あり（アルバイト）
独立支援制度
繁盛店勉強会
食事補助
制服貸与
ほか

ホールスタッフ

月給　30万円～39万円

月８日休↑
社保完備
独立
賞与
まかないあり

receipt_long 仕事内容: 【正社員】ホールスタッフ

まずは、お店に慣れることからスタート！メニュー内容や店内の配置などを確認しながら、お店全体のことを把握してください。
ホールであれば開店準備の掃除やテーブルセッティング、キッチンであれば食材の保存場所や仕込みの準備など簡単な業務から覚えていってください。
※一般的な飲食店の業務なので、高度な経験や技術は不要です。

＜仕事内容＞
・ステップ１
出勤後は、営業の準備からスタート。ランチ営業のある店舗は、ランチの準備からスタートします。
その日の予約に応じた準備をします。ホールの方も、調理場での簡単な仕込みなどを手伝っています。

・ステップ2
ディナー営業前に、まかないを食べて休憩！予約状況にもよりますが、1時間～2時間ほど休憩があります。
食事後は昼寝をするなど、ディナー営業にむけ、しっかりと休憩を取ります。

・ステップ3
ディナー営業開始！
コース料理のお客様には、キッチンとお食事の進み具合を共有しながら、お客様に合わせたペースで料理を提供していきます。
アラカルトのお客様には、その日のおすすめ料理なども伝え、旬の食材を楽しんでいただきます。

payments 給与: 月給　30万円～39万円

詳細

※固定残業代を含む

★上記は和食・居酒屋などでの経験をお持ちの方の場合です
・未経験の方の場合は、月給28万円～
※上記はあくまでスタート給与です。入社後の実績で昇給します
※経験や前職給与をしっかりと考慮いたします
※上記給与＋賞与
※研修期間あり

＜インセンティブ制度＞
■目標達成インセンティブ（月ごとに3万円）
└2025年度、毎月支給の実績あり！

■他店舗サポートインセンティブ
└月2～5万円支給
※「立ち呑み　N 」で提供する商品を各店舗で調理（仕込み）
各店舗の商品の売り上げに応じてインセンティブを支給しています
（人気商品の開発に各スタッフが奮闘中！）

person 求める人物像・資格: 人柄を重視しています！
ジャンルは問いませんが、和食店で経験がある方は大歓迎
飲食店での調理・接客経験がある方は優遇いたします
やる気があれば業界未経験の方も歓迎！
※経験の浅い方・飲食業界未経験の方も歓迎いたします
※年齢不問です

＜外国籍の方に関して＞
特定技能ビザのみ就労可能です

sunny 休日・休暇: 月8日休み（シフト制）
★月6日休みで、給与UPも可能です
※月給2万円～5万円UPします！
夏季・冬季休暇
慶弔休暇
ほか

schedule 勤務時間: 10:00～23:00（シフト制・休憩あり）
※勤務時間は相談に応じます
※店舗により、若干異なります

volunteer_activism 待遇: 交通費全額支給　
各種社会保険完備
予算達成インセンティブ（月の売上目標達成で月給＋3万円／月）
昇給随時
決算賞与（年1回）
大入手当（夏・冬）
研修旅行・社員旅行
住宅手当
家族手当
引越費用全額支給
深夜手当あり（アルバイト）
独立支援制度
繁盛店勉強会
食事補助
制服貸与
ほか

調理見習い

月給　27万円～

月８日休↑
社保完備
独立
賞与
まかないあり

receipt_long 仕事内容: 【正社員】調理見習い

まずは、お店に慣れることからスタート！メニュー内容や店内の配置などを確認しながら、お店全体のことを把握してください。
ホールであれば開店準備の掃除やテーブルセッティング、キッチンであれば食材の保存場所や仕込みの準備など簡単な業務から覚えていってください。
※一般的な飲食店の業務なので、高度な経験や技術は不要です。

＜仕事内容＞
・ステップ１
出勤後は、仕込みからスタート。ランチ営業のある店舗は、ランチの準備からスタートします。
その日の仕入れや納品、コースなどの予約状況に応じた準備をします。

・ステップ2
ディナー営業前に、まかないを食べて休憩！予約状況にもよりますが、1時間～2時間ほど休憩があります。
食事後は昼寝をするなど、ディナー営業にむけ、しっかりと休憩を取ります。

・ステップ3
ディナー営業開始！
コース料理のお客様には、しっかりと仕込みをおこない準備ができている料理を順に仕上げ、提供していきます。
アラカルトのお客様には、その日のおすすめ料理なども伝え、旬の食材を楽しんでいただきます。

payments 給与: 月給　27万円～

詳細

※固定残業代を含む

※上記はあくまでスタート給与です。入社後の実績で昇給します
※経験や前職給与をしっかりと考慮いたします
※上記給与＋賞与
※研修期間あり

＜インセンティブ制度＞
■目標達成インセンティブ（月ごとに3万円）
└2025年度、毎月支給の実績あり！

■他店舗サポートインセンティブ
└月2～5万円支給
※「立ち呑み　N 」で提供する商品を各店舗で調理（仕込み）
各店舗の商品の売り上げに応じてインセンティブを支給しています
（人気商品の開発に各スタッフが奮闘中！）

person 求める人物像・資格: 人柄を重視しています！
ジャンルは問いませんが、和食店で経験がある方は大歓迎
飲食店での調理・接客経験がある方は優遇いたします
やる気があれば業界未経験の方も歓迎！
※経験の浅い方・飲食業界未経験の方も歓迎いたします
※年齢不問です

＜外国籍の方に関して＞
特定技能ビザのみ就労可能です

sunny 休日・休暇: 月8日休み（シフト制）
★月6日休みで、給与UPも可能です
※月給2万円～5万円UPします！
夏季・冬季休暇
慶弔休暇
ほか

schedule 勤務時間: 10:00～23:00（シフト制・休憩あり）
※勤務時間は相談に応じます
※店舗により、若干異なります

volunteer_activism 待遇: 交通費全額支給　
各種社会保険完備
予算達成インセンティブ（月の売上目標達成で月給＋3万円／月）
昇給随時
決算賞与（年1回）
大入手当（夏・冬）
研修旅行・社員旅行
住宅手当
家族手当
引越費用全額支給
深夜手当あり（アルバイト）
独立支援制度
繁盛店勉強会
食事補助
制服貸与
ほか

調理補助・洗い場

月給　27万円～

月８日休↑
社保完備
独立
賞与
まかないあり

receipt_long 仕事内容: 【正社員】調理補助

まずは、お店に慣れることからスタート！メニュー内容や店内の配置などを確認しながら、お店全体のことを把握してください。
ホールであれば開店準備の掃除やテーブルセッティング、キッチンであれば食材の保存場所や仕込みの準備など簡単な業務から覚えていってください。
※一般的な飲食店の業務なので、高度な経験や技術は不要です。

＜仕事内容＞
・ステップ１
出勤後は、仕込みからスタート。ランチ営業のある店舗は、ランチの準備からスタートします。
その日の仕入れや納品、コースなどの予約状況に応じた準備をします。

・ステップ2
ディナー営業前に、まかないを食べて休憩！予約状況にもよりますが、1時間～2時間ほど休憩があります。
食事後は昼寝をするなど、ディナー営業にむけ、しっかりと休憩を取ります。

・ステップ3
ディナー営業開始！
コース料理のお客様には、しっかりと仕込みをおこない準備ができている料理を順に仕上げ、提供していきます。
アラカルトのお客様には、その日のおすすめ料理なども伝え、旬の食材を楽しんでいただきます。

payments 給与: 月給　27万円～

詳細

※固定残業代を含む

※上記はあくまでスタート給与です。入社後の実績で昇給します
※経験や前職給与をしっかりと考慮いたします
※上記給与＋賞与
※研修期間あり

＜インセンティブ制度＞
■目標達成インセンティブ（月ごとに3万円）
└2025年度、毎月支給の実績あり！

■他店舗サポートインセンティブ
└月2～5万円支給
※「立ち呑み　N 」で提供する商品を各店舗で調理（仕込み）
各店舗の商品の売り上げに応じてインセンティブを支給しています
（人気商品の開発に各スタッフが奮闘中！）

person 求める人物像・資格: 人柄を重視しています！
ジャンルは問いませんが、和食店で経験がある方は大歓迎
飲食店での調理・接客経験がある方は優遇いたします
やる気があれば業界未経験の方も歓迎！
※経験の浅い方・飲食業界未経験の方も歓迎いたします
※年齢不問です

＜外国籍の方に関して＞
特定技能ビザのみ就労可能です

sunny 休日・休暇: 月8日休み（シフト制）
★月6日休みで、給与UPも可能です
※月給2万円～5万円UPします！
夏季・冬季休暇
慶弔休暇
ほか

schedule 勤務時間: 10:00～23:00（シフト制・休憩あり）
※勤務時間は相談に応じます
※店舗により、若干異なります

volunteer_activism 待遇: 交通費全額支給　
各種社会保険完備
予算達成インセンティブ（月の売上目標達成で月給＋3万円／月）
昇給随時
決算賞与（年1回）
大入手当（夏・冬）
研修旅行・社員旅行
住宅手当
家族手当
引越費用全額支給
深夜手当あり（アルバイト）
独立支援制度
繁盛店勉強会
食事補助
制服貸与
ほか

寿司職人

月給　33万円～50万円

月８日休↑
社保完備
独立
賞与
まかないあり

receipt_long 仕事内容: 【正社員】寿司職人

＜仕事内容＞
・ステップ１
出勤後は、仕込みからスタート。その日の仕入れや納品、コースなどの予約状況に応じた準備をします。

・ステップ2
ディナー営業前に、まかないを食べて休憩。
食事後は昼寝をするなど、ディナー営業にむけ、しっかりと休憩を取ります。

・ステップ3
ディナー営業開始！
その日のおすすめ料理なども伝え、旬の食材を楽しんでいただきます。

payments 給与: 月給　33万円～50万円

詳細

※固定残業代を含む

★月6日休みの場合は、月給35万円～
※上記はあくまでスタート給与です。入社後の実績で昇給します
※経験や前職給与をしっかりと考慮いたします
※上記給与＋賞与
※研修期間あり

＜インセンティブ制度＞
■目標達成インセンティブ（月ごとに3万円）
└2025年度、毎月支給の実績あり！

■他店舗サポートインセンティブ
└月2～5万円支給
※「立ち呑み　N 」で提供する商品を各店舗で調理（仕込み）
各店舗の商品の売り上げに応じてインセンティブを支給しています
（人気商品の開発に各スタッフが奮闘中！）

person 求める人物像・資格: 人柄を重視しています！
ジャンルは問いませんが、和食店で経験がある方は大歓迎
飲食店での調理・接客経験がある方は優遇いたします
やる気があれば業界未経験の方も歓迎！
※経験の浅い方・飲食業界未経験の方も歓迎いたします
※年齢不問です

＜外国籍の方に関して＞
特定技能ビザのみ就労可能です

sunny 休日・休暇: 月8日休み（シフト制）
★月6日休みで、給与UPも可能です
※月給2万円～5万円UPします！
夏季・冬季休暇
慶弔休暇
ほか

schedule 勤務時間: 10:00～23:00（シフト制・休憩あり）
※勤務時間は相談に応じます
※店舗により、若干異なります

volunteer_activism 待遇: 交通費全額支給　
各種社会保険完備
予算達成インセンティブ（月の売上目標達成で月給＋3万円／月）
昇給随時
決算賞与（年1回）
大入手当（夏・冬）
研修旅行・社員旅行
住宅手当
家族手当
引越費用全額支給
深夜手当あり（アルバイト）
独立支援制度
繁盛店勉強会
食事補助
制服貸与
ほか

焼鳥職人

月給　33万円～50万円

月８日休↑
社保完備
独立
賞与
まかないあり

receipt_long 仕事内容: 【正社員】焼鳥職人

＜勤務地＞
焼鳥とり雄

＜仕事内容＞
・ステップ１
出勤後は、仕込みからスタート。その日の仕入れや納品、コースなどの予約状況に応じた準備をします。

・ステップ2
ディナー営業前に、まかないを食べて休憩。
食事後は昼寝をするなど、ディナー営業にむけ、しっかりと休憩を取ります。

・ステップ3
ディナー営業開始！
その日のおすすめ料理なども伝え、旬の食材を楽しんでいただきます。

payments 給与: 月給　33万円～50万円

詳細

※固定残業代を含む

★月6日休みの場合は、月給35万円～
※上記はあくまでスタート給与です。入社後の実績で昇給します
※経験や前職給与をしっかりと考慮いたします
※上記給与＋賞与
※研修期間あり

＜インセンティブ制度＞
■目標達成インセンティブ（月ごとに3万円）
└2025年度、毎月支給の実績あり！

■他店舗サポートインセンティブ
└月2～5万円支給
※「立ち呑み　N 」で提供する商品を各店舗で調理（仕込み）
各店舗の商品の売り上げに応じてインセンティブを支給しています
（人気商品の開発に各スタッフが奮闘中！）

person 求める人物像・資格: 人柄を重視しています！
ジャンルは問いませんが、和食店で経験がある方は大歓迎
飲食店での調理・接客経験がある方は優遇いたします
やる気があれば業界未経験の方も歓迎！
※経験の浅い方・飲食業界未経験の方も歓迎いたします
※年齢不問です

＜外国籍の方に関して＞
特定技能ビザのみ就労可能です

sunny 休日・休暇: 月8日休み（シフト制）
★月6日休みで、給与UPも可能です
※月給2万円～5万円UPします！
夏季・冬季休暇
慶弔休暇
ほか

schedule 勤務時間: 10:00～23:00（シフト制・休憩あり）
※勤務時間は相談に応じます
※店舗により、若干異なります

volunteer_activism 待遇: 交通費全額支給　
各種社会保険完備
予算達成インセンティブ（月の売上目標達成で月給＋3万円／月）
昇給随時
決算賞与（年1回）
大入手当（夏・冬）
研修旅行・社員旅行
住宅手当
家族手当
引越費用全額支給
深夜手当あり（アルバイト）
独立支援制度
繁盛店勉強会
食事補助
制服貸与
ほか

ソムリエ

月給　30万円～39万円

月８日休↑
社保完備
独立
賞与
まかないあり

receipt_long 仕事内容: 【正社員】ソムリエ（ホールサービス含む）

まずは、お店に慣れることからスタート！メニュー内容や店内の配置などを確認しながら、お店全体のことを把握してください。
ホールであれば開店準備の掃除やテーブルセッティング、キッチンであれば食材の保存場所や仕込みの準備など簡単な業務から覚えていってください。
※一般的な飲食店の業務なので、高度な経験や技術は不要です。

＜仕事内容＞
・ステップ１
出勤後は、営業の準備からスタート。ランチ営業のある店舗は、ランチの準備からスタートします。
その日の予約に応じた準備をします。ホールの方も、調理場での簡単な仕込みなどを手伝っています。

・ステップ2
ディナー営業前に、まかないを食べて休憩！予約状況にもよりますが、1時間～2時間ほど休憩があります。
食事後は昼寝をするなど、ディナー営業にむけ、しっかりと休憩を取ります。

・ステップ3
ディナー営業開始！
コース料理のお客様には、キッチンとお食事の進み具合を共有しながら、お客様に合わせたペースで料理を提供していきます。
アラカルトのお客様には、その日のおすすめ料理なども伝え、旬の食材を楽しんでいただきます。

payments 給与: 月給　30万円～39万円

詳細

※固定残業代を含む

★上記はソムリエとしての経験をお持ちの方の場合です
・未経験の方の場合は、月給27万円～
※上記はあくまでスタート給与です。入社後の実績で昇給します
※経験や前職給与をしっかりと考慮いたします
※上記給与＋賞与
※研修期間あり

＜インセンティブ制度＞
■目標達成インセンティブ（月ごとに3万円）
└2025年度、毎月支給の実績あり！

■他店舗サポートインセンティブ
└月2～5万円支給
※「立ち呑み　N 」で提供する商品を各店舗で調理（仕込み）
各店舗の商品の売り上げに応じてインセンティブを支給しています
（人気商品の開発に各スタッフが奮闘中！）

person 求める人物像・資格: 人柄を重視しています！
ジャンルは問いませんが、和食店で経験がある方は大歓迎
飲食店での調理・接客経験がある方は優遇いたします
やる気があれば業界未経験の方も歓迎！
※経験の浅い方・飲食業界未経験の方も歓迎いたします
※年齢不問です

＜外国籍の方に関して＞
特定技能ビザのみ就労可能です

sunny 休日・休暇: 月8日休み（シフト制）
★月6日休みで、給与UPも可能です
※月給2万円～5万円UPします！
夏季・冬季休暇
慶弔休暇
ほか

schedule 勤務時間: 10:00～23:00（シフト制・休憩あり）
※勤務時間は相談に応じます
※店舗により、若干異なります

volunteer_activism 待遇: 交通費全額支給　
各種社会保険完備
予算達成インセンティブ（月の売上目標達成で月給＋3万円／月）
昇給随時
決算賞与（年1回）
大入手当（夏・冬）
研修旅行・社員旅行
住宅手当
家族手当
引越費用全額支給
深夜手当あり（アルバイト）
独立支援制度
繁盛店勉強会
食事補助
制服貸与
ほか

料理長・料理長候補

月給　37万円～55万円

月８日休↑
社保完備
独立
賞与
まかないあり

receipt_long 仕事内容: 【正社員】料理長・料理長候補

まずは、お店に慣れることからスタート！メニュー内容や店内の配置などを確認しながら、お店全体のことを把握してください。
料理長候補として、現状の改善やメニュー考案などにも参加してください。

＜仕事内容＞
・ステップ１
出勤後は、仕込みからスタート。ランチ営業のある店舗は、ランチの準備からスタートします。
その日の仕入れや納品、コースなどの予約状況に応じた準備をします。

・ステップ2
ディナー営業前に、まかないを食べて休憩！予約状況にもよりますが、1時間～2時間ほど休憩があります。
食事後は昼寝をするなど、ディナー営業にむけ、しっかりと休憩を取ります。

・ステップ3
ディナー営業開始！
コース料理のお客様には、しっかりと仕込みをおこない準備ができている料理を順に仕上げ、提供していきます。
アラカルトのお客様には、その日のおすすめ料理なども伝え、旬の食材を楽しんでいただきます。

payments 給与: 月給　37万円～55万円

詳細

※固定残業代を含む

★和食・居酒屋で料理長もしくは、店長経験をお持ちの方の場合です
※上記はあくまでスタート給与です。入社後の実績で昇給します
※経験や前職給与をしっかりと考慮いたします
※上記給与＋賞与
※研修期間あり

＜インセンティブ制度＞
■目標達成インセンティブ（月ごとに3万円）
└2025年度、毎月支給の実績あり！

■他店舗サポートインセンティブ
└月2～5万円支給
※「立ち呑み　N 」で提供する商品を各店舗で調理（仕込み）
各店舗の商品の売り上げに応じてインセンティブを支給しています
（人気商品の開発に各スタッフが奮闘中！）

person 求める人物像・資格: 料理長ポジションがはじめての方も大歓迎です
ジャンルは問いませんが、和食店で経験がある方は大歓迎
飲食店での調理・接客経験がある方は優遇いたします
やる気があれば業界未経験の方も歓迎！
※経験の浅い方・飲食業界未経験の方も歓迎いたします
※年齢不問です

＜外国籍の方に関して＞
特定技能ビザのみ就労可能です

sunny 休日・休暇: 月8日休み（シフト制）
★月6日休みで、給与UPも可能です
※月給2万円～5万円UPします！
夏季・冬季休暇
慶弔休暇
ほか

schedule 勤務時間: 10:00～23:00（シフト制・休憩あり）
※勤務時間は相談に応じます
※店舗により、若干異なります

volunteer_activism 待遇: 交通費全額支給　
各種社会保険完備
予算達成インセンティブ（月の売上目標達成で月給＋3万円／月）
昇給随時
決算賞与（年1回）
大入手当（夏・冬）
研修旅行・社員旅行
住宅手当
家族手当
引越費用全額支給
深夜手当あり（アルバイト）
独立支援制度
繁盛店勉強会
食事補助
制服貸与
ほか

店長・店長候補

月給　37万円～55万円

月８日休↑
社保完備
独立
賞与
まかないあり

receipt_long 仕事内容: 【正社員】ホールスタッフ

まずは、お店に慣れることからスタート！メニュー内容や店内の配置などを確認しながら、お店全体のことを把握してください。
ホールであれば開店準備の掃除やテーブルセッティング、キッチンであれば食材の保存場所や仕込みの準備など簡単な業務から覚えていってください。
※一般的な飲食店の業務なので、高度な経験や技術は不要です。

＜仕事内容＞
・ステップ１
出勤後は、営業の準備からスタート。ランチ営業のある店舗は、ランチの準備からスタートします。
その日の予約に応じた準備をします。ホールの方も、調理場での簡単な仕込みなどを手伝っています。

・ステップ2
ディナー営業前に、まかないを食べて休憩！予約状況にもよりますが、1時間～2時間ほど休憩があります。
食事後は昼寝をするなど、ディナー営業にむけ、しっかりと休憩を取ります。

・ステップ3
ディナー営業開始！
コース料理のお客様には、キッチンとお食事の進み具合を共有しながら、お客様に合わせたペースで料理を提供していきます。
アラカルトのお客様には、その日のおすすめ料理なども伝え、旬の食材を楽しんでいただきます。

payments 給与: 月給　37万円～55万円

詳細

※固定残業代を含む

★和食・居酒屋で店長もしくは、料理長経験をお持ちの方の場合です
※上記はあくまでスタート給与です。入社後の実績で昇給します
※経験や前職給与をしっかりと考慮いたします
※上記給与＋賞与
※研修期間あり

＜インセンティブ制度＞
■目標達成インセンティブ（月ごとに3万円）
└2025年度、毎月支給の実績あり！

■他店舗サポートインセンティブ
└月2～5万円支給
※「立ち呑み　N 」で提供する商品を各店舗で調理（仕込み）
各店舗の商品の売り上げに応じてインセンティブを支給しています
（人気商品の開発に各スタッフが奮闘中！）

person 求める人物像・資格: 店長ポジションがはじめての方も大歓迎です
ジャンルは問いませんが、和食店で経験がある方は大歓迎
飲食店での調理・接客経験がある方は優遇いたします
やる気があれば業界未経験の方も歓迎！
※経験の浅い方・飲食業界未経験の方も歓迎いたします
※年齢不問です

＜外国籍の方に関して＞
特定技能ビザのみ就労可能です

sunny 休日・休暇: 月8日休み（シフト制）
★月6日休みで、給与UPも可能です
※月給2万円～5万円UPします！
夏季・冬季休暇
慶弔休暇
ほか

schedule 勤務時間: 10:00～23:00（シフト制・休憩あり）
※勤務時間は相談に応じます
※店舗により、若干異なります

volunteer_activism 待遇: 交通費全額支給　
各種社会保険完備
予算達成インセンティブ（月の売上目標達成で月給＋3万円／月）
昇給随時
決算賞与（年1回）
大入手当（夏・冬）
研修旅行・社員旅行
住宅手当
家族手当
引越費用全額支給
深夜手当あり（アルバイト）
独立支援制度
繁盛店勉強会
食事補助
制服貸与
ほか

【ア】調理師・キッチンスタッフ

時給　1300円～1700円

社保完備
まかないあり

receipt_long 仕事内容: 【アルバイト・パート】調理スタッフ

まずは、お店に慣れることからスタート！メニュー内容や店内の配置などを確認しながら、お店全体のことを把握してください。
食材の保存場所や仕込みの準備など簡単な業務から覚えていってください。

※一般的な飲食店の業務なので、高度な経験や技術は不要です。

payments 給与: 時給　1300円～1700円
※経験・能力を考慮いたします

■昇給あり（MAX時給1700円！）
シフトの日数が多い方や、スキルが高い方を対象に昇給していきます

person 求める人物像・資格: 人柄を重視しています！
ジャンルは問いませんが、和食店で経験がある方は大歓迎
飲食店での調理・接客経験がある方は優遇いたします
やる気があれば業界未経験の方も歓迎！
※経験の浅い方・飲食業界未経験の方も歓迎いたします
※年齢不問です

sunny 休日・休暇: シフト制です
※週２日～で応相談

schedule 勤務時間: シフト制です
※１日４時間～で応相談
※勤務時間は相談に応じます
※店舗により、若干異なります

volunteer_activism 待遇: 交通費支給　
各種社会保険完備
昇給随時
大入手当あり
引越費用全額支給
深夜手当あり（アルバイト）
制服貸与
食事補助
ほか

【ア】ホールスタッフ

時給　1300円～1700円

社保完備
まかないあり

receipt_long 仕事内容: 【アルバイト・パート】ホールスタッフ

まずは、お店に慣れることからスタート！メニュー内容や店内の配置などを確認しながら、お店全体のことを把握してください。
開店準備の掃除やテーブルセッティングなど、簡単な業務から覚えていってください。

※一般的な飲食店の業務なので、高度な経験や技術は不要です。

payments 給与: 時給　1300円～1700円
※経験・能力を考慮いたします

■昇給あり（MAX時給1700円！）
シフトの日数が多い方や、スキルが高い方を対象に昇給していきます

person 求める人物像・資格: 人柄を重視しています！
ジャンルは問いませんが、和食店で経験がある方は大歓迎
飲食店での調理・接客経験がある方は優遇いたします
やる気があれば業界未経験の方も歓迎！
※経験の浅い方・飲食業界未経験の方も歓迎いたします
※年齢不問です

sunny 休日・休暇: シフト制です
※週２日～で応相談

schedule 勤務時間: シフト制です
※１日４時間～で応相談
※勤務時間は相談に応じます
※店舗により、若干異なります

volunteer_activism 待遇: 交通費支給　
各種社会保険完備
昇給随時
大入手当あり
引越費用全額支給
深夜手当あり（アルバイト）
制服貸与
食事補助
ほか

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