「銀座 小十」「銀座 奥田」
求人募集・採用情報
調理師・キッチンスタッフ、ホールスタッフ、女将・和装ホールなど、「銀座 小十」「銀座 奥田」の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。
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「銀座 小十」「銀座 奥田」の採用情報
完全予約制にて非日常を提供する日本料理店
働き方や詳細まで「まずはお話から」でOK
月8日休暇／社宅完備（遠方応募も歓迎）
完全予約制にて非日常を提供する日本料理店
働き方や詳細まで「まずはお話から」でOK
月8日休暇／社宅完備（遠方応募も歓迎）
『銀座 小十』は、ミシュラン2つ星を獲得し、国内外より高い評価を受けています。
『銀座 奥田』は、清廉な和空間の中で、四季の移ろいを一皿ずつの料理で表現。
どちらの店舗も、旬を見極め、食材本来の魅力を丁寧に引き出す“本物の日本料理”を提供。
今回求めているのは、和食・日本料理経験を活かし、更なる成長を目指す方や、
経験が浅くても、「上を目指したい」「一流の技術を学びたい」という意欲をお持ちの方となっており、経験値や年齢だけでなく、意欲や人柄も大切な基準として選考をさせていただきます。
｜日本最高クラスの環境だから学べる“本物”の技術があります｜
銀座の地で愛され、星獲得など外部からの評価も受けるブランドだからこそ、
日々の営業そのものが学びの連続。
食材の見極め方、仕込みの精度、仕事の所作、一皿と向き合う姿勢まで、
日本料理の本質を現場で実践的に学んでいける環境です。
また、完全予約制の営業スタイルだから、ご来店されるお客様の情報を事前に把握した上で、
一組のお客様や一皿の料理に落ち着いて向き合えることも大きな魅力。
慌ただしさに追われるのではなく、丁寧な仕事を積み重ねながら着実に腕を磨いていけます。
｜遠方からのご応募もしっかりとサポートしています｜
社宅制度（無理なく通える範囲にございます）や住宅手当も用意しているので、
首都圏にお住まいの方だけでなく、「東京の地で挑戦したい！」という想いをお持ちの方まで歓迎。
最小限のリスクで転職を成功させる可能性に溢れた募集です。
｜働きやすさもしっかり整備｜
公休は月8日（定休日含む）となっている為、無理なく安定して働ける環境です。
また、家賃手当や社員寮も用意しているので、遠方からのご応募も歓迎！
新天地で挑戦したい方も、安心して新たな一歩を踏み出していただけます。
銀座の地で愛され、星獲得など外部からの評価も受けるブランドだからこそ、
日々の営業そのものが学びの連続。
食材の見極め方、仕込みの精度、仕事の所作、一皿と向き合う姿勢まで、
日本料理の本質を現場で実践的に学んでいける環境です。
また、完全予約制の営業スタイルだから、ご来店されるお客様の情報を事前に把握した上で、
一組のお客様や一皿の料理に落ち着いて向き合えることも大きな魅力。
慌ただしさに追われるのではなく、丁寧な仕事を積み重ねながら着実に腕を磨いていけます。
｜遠方からのご応募もしっかりとサポートしています｜
社宅制度（無理なく通える範囲にございます）や住宅手当も用意しているので、
首都圏にお住まいの方だけでなく、「東京の地で挑戦したい！」という想いをお持ちの方まで歓迎。
最小限のリスクで転職を成功させる可能性に溢れた募集です。
｜働きやすさもしっかり整備｜
公休は月8日（定休日含む）となっている為、無理なく安定して働ける環境です。
また、家賃手当や社員寮も用意しているので、遠方からのご応募も歓迎！
新天地で挑戦したい方も、安心して新たな一歩を踏み出していただけます。
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一つひとつの業務に集中できる職場だからこそ、学べる量や機会も多く、将来的に独立を目指す方にも最適です。
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都心にいることを忘れ、非日常的空間を楽しめる…両店ともにそんな雰囲気の中で営業を行っています。
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舌だけではなく五感で楽しめる料理を提供しています。
職場環境やご応募後の手順を紹介
｜活躍中のスタッフについて｜
20代～40代のスタッフが最前線で活躍中。
和食経験者はもちろん、別ジャンル・別業界から未経験で入社し、
しっかりと成長しているスタッフも在籍。
中途入社のスタッフも活躍しているので、必要以上に身構えなくて大丈夫です。
｜入社までのフローについて｜
入社時期は早期入社も含め柔軟に対応。
まずはお話をさせていただき、現職のご状況やご希望をしっかりお聞きした上で、
最適なスタート時期を一緒に決めていければと考えております。
20代～40代のスタッフが最前線で活躍中。
和食経験者はもちろん、別ジャンル・別業界から未経験で入社し、
しっかりと成長しているスタッフも在籍。
中途入社のスタッフも活躍しているので、必要以上に身構えなくて大丈夫です。
｜入社までのフローについて｜
入社時期は早期入社も含め柔軟に対応。
まずはお話をさせていただき、現職のご状況やご希望をしっかりお聞きした上で、
最適なスタート時期を一緒に決めていければと考えております。
企業情報
| 所在地 | 〒104-0061 東京都中央区銀座5-4-8 カリオカビル4F |
|---|---|
| HP |
銀座 奥田 ホームページ 銀座 小十 ホームページ すし晴海 ホームページ |
勤務地情報
| 勤務地エリア・最寄駅 | 銀座 |
|---|---|
| 勤務地詳細 |
【銀座 小十】 東京都中央区銀座5-4-8 カリオカビル 4F 【銀座 奥田】 東京都中央区銀座5-4-8 カリオカビル B1F |
「銀座 小十」「銀座 奥田」の求人情報
募集中の店舗から探す
| ホームページ | http://www.kojyu.jp/ |
|---|
- 同社の特徴
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- 中途入社率50%以上
- 未経験者歓迎
- 学歴・資格不問
- 40代・50代活躍中
- 新卒歓迎
応募情報
| 電話番号／受付時間 |
電話番号／050-5285-3173 受付時間／10時以降 担当／採用担当者 |
|---|---|
| 応募方法 |
応募フォームにご記入下さい。 担当者より折り返しご連絡をさせていただきます。 お電話での応募も受け付けております。 その際は「グルメキャリー」を見たとお伝えいただくとスムーズです。 ※入社時期も柔軟に対応させていただきます。 |
| 面接地／交通 |
東京都中央区銀座5-4-8 カリオカビル4F ☆お住いや状況によりオンライン面接も対応可能！（ご希望があればお申し付けくださいませ） ＜交通＞ 地下鉄銀座線・日比谷線・丸の内線「銀座駅」より徒歩2分 |
