TSURUMI DINING（ツルミダイニング） etc.／株式会社フルルドレーヴ
求人募集・採用情報

TSURUMI DINING（ツルミダイニング） etc.／株式会社フルルドレーヴ求人情報

中途50％↑
女性活躍中
月８日休↑
社保完備
退職金
まかないあり

求人情報掲載期間：2025/05/29～2025/06/26 掲載終了

料理長・料理長候補、調理師・キッチンスタッフ、調理見習いなど、TSURUMI DINING（ツルミダイニング） etc.／株式会社フルルドレーヴの正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

『納得の給与×働きやすさ』を両立させる
スタッフ第一の会社！『前職給与』を保証！
月8日休暇で安心！引越し手当も用意します

＜業界で1番“スタッフ目線の会社”を目指し展開中＞
『イタリアンダイニング』『ステーキ・肉料理ブランド』と、
鶴見の地で多ジャンル展開を行う当社では、時代に左右されずスタッフ目線を大切にした会社・環境づくりを徹底しています。

▶入社時から現状以上を狙える給与制度
▶自分やご家族との時間を大切にできる勤務環境
▶自由度高くチャレンジしていける多様な選択肢の形成

転職をお考えの際に理由としてよく挙げられる3つの要素、
“給与” “働きやすさ” “将来性とキャリアフロー”
どれもしっかりと考え、整備した上で、新メンバーをお迎えさせていただきます！

--仕事もプライベートもどちらも大切に働ける職場
月の公休は当然ですが8日間をシフト制で全員が取得！
勤務時間も1日・週平均…と、細かく管理しているから、
早朝から深夜までずっと通し…といった働き方はございません！

誰か1人に負担が集中するのではなく、
スタッフ同士が協力しながら日々の営業を行っているから、
その結果としてしっかりとした休暇・勤務時間の管理や、働きやすい職場が出来上がっているんです！

--納得の上でやりがいを感じられる給与制度
経験者の入社時最低月給は30万円となり、調理職は前職給与保証！
給与が下がることはなく、インセンティブ制度なども揃っているので、
頑張りに応じてしっかりスタッフに還元される…そんな給与制度があり！

--将来を考えて転職活動中の方にも最適です
「まだ若いから」といった年齢での制限や、在籍期間だけの判断は一切無し！
若くても意欲と実力があれば責任あるポジションに就く事もできますし、
イベントのオペレーション企画などをお任せすることだってあります。

スタッフの活躍の舞台をどんどん創っていきたいと考えているので、
お店…というよりは会社としての安定性も抜群！
役職就任やオープニングスタッフとして経験を積んで独立準備を…など多様なキャリアを歩んでいけますよ！

オーナーが「現場に任せています」と語るほどスタッフの自主性を大切に営業しているから、アイデアが形になる機会も多数！
年功序列で厨房に立てないなんて事も無し！「実践的な環境でこそ技術が身につく」という方針だからこその魅力があり！
通常業務以外にもイベント業務や店舗運営の部分を学べたり…と、働きながら自身の将来の選択肢を増やしていける職場です！

TSURUMI DINING（ツルミダイニング） etc.／株式会社フルルドレーヴ求人

会社・環境について更に紹介

正社員では20代～40代まで幅広い年齢層のスタッフが現場で活躍中。
オーナー・店長・料理長・一般スタッフ…と、スタッフ同士が変に気を遣い合うことなくフラットに話し合う事ができ、その上で気持ちよく働ける環境面があるからツルミダイニングのオープン当初から活躍するメンバーも在籍！

雑談が飛び交い笑顔で溢れる仕込み風景や、コミュニケーションを取り、
お互いに助け合いながら行う営業中など、日々の何気ない1シーン毎にストレスを感じることなく働ける職場だからこその働きやすさもあるはずです。

オーナーが現場出身だからこそ勤務環境づくりにはこだわって整備しています！

企業情報

会社名	株式会社フルルドレーヴ
所在地	〒230-0051 神奈川県横浜市鶴見区鶴見中央4-31-2アイスステージ鶴見102
会社情報	STEAK LAB.by TSURUMI DINING
HP	『ツルミダイニング』紹介ページ『STEAK LAB.by TSURUMI DINING』食べログページ代表インタビューページ

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅	鶴見
勤務地詳細	【配属ブランドはご希望やご経験を考慮し決定いたします】 ※ご希望ブランドへの配属となります（無理な配属はありません）＜TSURUMI DINING（ツルミダイニング）＞神奈川県横浜市鶴見区豊岡町20-8 IDOBATA.BLD 2F →各線「鶴見駅」西口より徒歩3分＜STEAK LAB.by TSURUMI DINING＞神奈川県横浜市鶴見区鶴見中央4-31-2 アイスステージ鶴見102 →各線「鶴見駅」より徒歩6分＜「イベント出店・キッチンカー」事業＞各種イベント・フェスへの出店となります（詳細は面接時にて）

勤務地エリア・最寄駅

鶴見

勤務地詳細

【配属ブランドはご希望やご経験を考慮し決定いたします】
※ご希望ブランドへの配属となります（無理な配属はありません）

＜TSURUMI DINING（ツルミダイニング）＞
神奈川県横浜市鶴見区豊岡町20-8 IDOBATA.BLD 2F
→各線「鶴見駅」西口より徒歩3分

＜STEAK LAB.by TSURUMI DINING＞
神奈川県横浜市鶴見区鶴見中央4-31-2 アイスステージ鶴見102
→各線「鶴見駅」より徒歩6分

＜「イベント出店・キッチンカー」事業＞
各種イベント・フェスへの出店となります（詳細は面接時にて）

TSURUMI DINING（ツルミダイニング） etc.／株式会社フルルドレーヴの求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

料理長・料理長候補

　35万円～45万円

月８日休↑
社保完備
退職金
まかないあり

receipt_long 仕事内容: 仕込み・調理・盛り付け・スタッフ管理といった料理長・料理長候補としての業務全般を希望や経験に応じてお任せ！

スキルや経験に応じて、メニュー開発やスタッフの教育など幅広いお仕事もお任せしていきます。

※シチュエーションにより簡単な接客業務をお任せする場合あり

payments 給与: 　35万円～45万円

詳細

上記月給には固定残業代が含まれます

⭐︎前職給与保証(給与が下がることはありません)
+インセンティブ
※経験・能力・前職給与を考慮し決定いたします
※経験値や実力に応じ、上記の上限月給以上の支給となる可能性もあり

person 求める人物像・資格: ・役職ポジションでの経験がある方は優遇いたします
・役職経験は不問！(初挑戦！という方も歓迎)
・経験ジャンル不問
・独立志向のある方も歓迎

sunny 休日・休暇: ・月8日休暇（シフト制）
・夏季休暇
・年末年始休暇
・冬季休暇
・有給休暇
・慶弔休暇

schedule 勤務時間: 11：00～23：00の間で変形労働時間制(シフト)

※休憩あり
※終電考慮
※週平均の労働時間を設定し1日の実働時間を決定

volunteer_activism 待遇: ・各種社会保険完備
・交通費全額支給
・資格取得支援制度
・昇給あり
・インセンティブ制度（月毎の売り上げ目標達成に合わせて支給）
→毎月支給をする事ができています！
・入社手当（ご入社後に手当を支給）
→詳細は面接時にて
・イベント参加同行(手当有)
・引越し手当て（応相談）
・確定拠出型年金（希望者のみ）
・生産者訪問
・まかない
・制服貸与
・髪型自由
・試用期間（3ヵ月）
・体験入店制度（希望者）
→期間などはその方のご希望に応じて決定

＜こんなイベントに参加しています＞
＊ROCK IN JAPAN
＊SUMMER SONIC
＊横浜赤レンガ倉庫のクリスマスマーケット
＊店舗を貸し切っての、日本酒のイベント…etc.

調理師・キッチンスタッフ

　30万円～35万円

月８日休↑
社保完備
退職金
まかないあり

receipt_long 仕事内容: 仕込み・調理・盛り付けといった調理全般を希望や経験に応じてお任せ！
スキルや経験に応じて、メニュー開発やスタッフの教育など幅広いお仕事もお任せしていきます。

※シチュエーションにより簡単な接客業務をお任せする場合あり

payments 給与: 　30万円～35万円

詳細

上記月給には固定残業代が含まれます

⭐︎前職給与保証(給与が下がることはありません)
+インセンティブ
※経験・能力・前職給与を考慮し決定いたします
※経験値や実力に応じ、上記の上限月給以上の支給となる可能性もあり

【経験によるスタート給与例】
・業界未経験者or経験が浅い方→月給26万円～
・新卒者→月給23万円～

初年度想定年収: 年収　400万円～

詳細

※月給+諸手当などの合計金額
→月給は下限の金額(30万円)と想定

初年度想定月収: 月収　40万円～

詳細

月給+諸手当の合計金額
※インセンティブやイベント手当などにより変動(面接時に詳細までお話しいたします)

person 求める人物像・資格: ・飲食業界の経験がある方は優遇いたします
・経験ジャンル不問
・飲食業界未経験者、新卒や第二新卒者も歓迎
・独立志向のある方も歓迎

sunny 休日・休暇: ・月8日休暇（シフト制）
・夏季休暇
・年末年始休暇
・冬季休暇
・有給休暇
・慶弔休暇

schedule 勤務時間: 11：00～23：00の間で変形労働時間制(シフト)

※休憩あり
※終電考慮
※週平均の労働時間を設定し1日の実働時間を決定

volunteer_activism 待遇: ・各種社会保険完備
・交通費全額支給
・資格取得支援制度
・昇給あり
・インセンティブ制度（月毎の売り上げ目標達成に合わせて支給）
→毎月支給をする事ができています！
・入社手当（ご入社後に手当を支給）
→詳細は面接時にて
・イベント参加同行(手当有)
・引越し手当て（応相談）
・確定拠出型年金（希望者のみ）
・生産者訪問
・まかない
・制服貸与
・髪型自由
・試用期間（3ヵ月）
・体験入店制度（希望者）
→期間などはその方のご希望に応じて決定

＜こんなイベントに参加しています＞
＊ROCK IN JAPAN
＊SUMMER SONIC
＊横浜赤レンガ倉庫のクリスマスマーケット
＊店舗を貸し切っての、日本酒のイベント…etc.

調理見習い

　26万円～

月８日休↑
社保完備
まかないあり

receipt_long 仕事内容: 仕込み・調理・盛り付けといった調理全般を希望や経験に応じてお任せ！
スキルや経験に応じて、メニュー開発やスタッフの教育など幅広いお仕事もお任せしていきます。

※シチュエーションにより簡単な接客業務をお任せする場合あり

payments 給与: 　26万円～

詳細

上記月給には固定残業代が含まれます

+インセンティブ
※経験・能力・前職給与を考慮し決定いたします
※経験値や実力に応じ、上記の上限月給以上の支給となる可能性もあり

【経験によるスタート給与例】
・業界未経験者or経験が浅い方→月給26万円～
・新卒者→月給23万円～

person 求める人物像・資格: ・飲食業界の経験がある方は優遇いたします
・経験ジャンル不問
・飲食業界未経験者、新卒や第二新卒者も歓迎
・独立志向のある方も歓迎

sunny 休日・休暇: ・月8日休暇（シフト制）
・夏季休暇
・年末年始休暇
・冬季休暇
・有給休暇
・慶弔休暇

schedule 勤務時間: 11：00～23：00の間で変形労働時間制(シフト)

※休憩あり
※終電考慮
※週平均の労働時間を設定し1日の実働時間を決定

volunteer_activism 待遇: ・各種社会保険完備
・交通費全額支給
・資格取得支援制度
・昇給あり
・インセンティブ制度（月毎の売り上げ目標達成に合わせて支給）
→毎月支給をする事ができています！
・入社手当（ご入社後に手当を支給）
→詳細は面接時にて
・イベント参加同行
・引越し手当て（応相談）
・確定拠出型年金（希望者のみ）
・生産者訪問
・まかない
・制服貸与
・髪型自由
・試用期間（3ヵ月）
・体験入店制度（希望者）
→期間などはその方のご希望に応じて決定

＜こんなイベントに参加しています＞
＊ROCK IN JAPAN
＊SUMMER SONIC
＊横浜赤レンガ倉庫のクリスマスマーケット
＊店舗を貸し切っての、日本酒のイベント…etc.

ホールスタッフ

　26万円～

月８日休↑
社保完備
退職金
まかないあり

receipt_long 仕事内容: 基本的な接客業務を経験や希望に合わせてお任せ致します

payments 給与: 　26万円～

詳細

上記月給には固定残業代が含まれます

+インセンティブ
※経験・能力・前職給与を考慮し決定いたします
※経験値や実力に応じ、上記の上限月給以上の支給となる可能性もあり

person 求める人物像・資格: ・飲食業界の経験がある方は優遇いたします
・経験ジャンル不問
・飲食業界未経験者、新卒や第二新卒者も歓迎
・独立志向のある方も歓迎

sunny 休日・休暇: ・月8日休暇（シフト制）
・夏季休暇
・年末年始休暇
・冬季休暇
・有給休暇
・慶弔休暇

schedule 勤務時間: 11：00～23：00の間で変形労働時間制(シフト)

※休憩あり
※終電考慮
※週平均の労働時間を設定し1日の実働時間を決定

volunteer_activism 待遇: ・各種社会保険完備
・交通費全額支給
・資格取得支援制度
・昇給あり
・インセンティブ制度（月毎の売り上げ目標達成に合わせて支給）
→毎月支給をする事ができています！
・入社手当（ご入社後に手当を支給）
→詳細は面接時にて
・イベント参加同行
・引越し手当て（応相談）
・確定拠出型年金（希望者のみ）
・生産者訪問
・まかない
・制服貸与
・髪型自由
・試用期間（3ヵ月）
・体験入店制度（希望者）
→期間などはその方のご希望に応じて決定

＜こんなイベントに参加しています＞
＊ROCK IN JAPAN
＊SUMMER SONIC
＊横浜赤レンガ倉庫のクリスマスマーケット
＊店舗を貸し切っての、日本酒のイベント…etc.

【ア】調理師・キッチンスタッフ

　1300円～

まかないあり

receipt_long 仕事内容: 仕込み・調理・盛り付けといった調理補助業務を希望や経験に応じてお任せ！

payments 給与: 　1300円～
※経験・能力を考慮し決定

person 求める人物像・資格: ・飲食業界の経験がある方は優遇いたします
・学歴不問
・飲食業界未経験者や経験が浅い方も歓迎！
・経験ジャンル不問

sunny 休日・休暇: シフト制

※曜日・日数は相談により決定

schedule 勤務時間: 11：00～23：00の間でシフト制

※休憩あり
※時間帯・時間数は相談により決定

volunteer_activism 待遇: ・交通費支給（規定内）
・昇給あり
・まかない
・制服貸与
・社員割引
・研修期間あり（希望者のみ）
・正社員登用制度
・体験入店制度有（ご入社いただく前に実際に働いてからご決定いただける制度です）

この企業が募集した過去の求人情報

求人情報掲載期間：2025/05/29～2025/06/26

求人情報掲載期間：2025/05/29～2025/06/26

TSURUMI DINING（ツルミダイニング） etc.／株式会社フルルドレーヴ

＜業界で1番“スタッフ目線の会社”を目指し展開中＞
『イタリアンダイニング』『ステーキ・肉料理ブランド』と、
鶴見の地で多ジャンル展開を行う当社では、時代に左右されずスタッフ目線を大切にし...
求人情報掲載期間：2025/04/17～2025/05/15

求人情報掲載期間：2025/04/17～2025/05/15

TSURUMI DINING（ツルミダイニング） etc.／株式会社フルルドレーヴ

＜業界で1番“スタッフ目線の会社”を目指し展開中＞
『イタリアンダイニング』『ステーキ・肉料理ブランド』と、
鶴見の地で多ジャンル展開を行う当社では、時代に左右されずスタッフ目線を大切にし...
求人情報掲載期間：2025/03/20～2025/04/17

求人情報掲載期間：2025/03/20～2025/04/17

TSURUMI DINING（ツルミダイニング） etc.／株式会社フルルドレーヴ

＜業界で1番“スタッフ目線の会社”を目指し展開中＞
『イタリアンダイニング』『ステーキ・肉料理ブランド』と、
鶴見の地で多ジャンル展開を行う当社では、時代に左右されずスタッフ目線を大切にし...