株式会社サッポロライオン
求人募集・採用情報

残40時間↓
中途50％↑
女性活躍中
月８日休↑
社保完備
産休・育休
賞与
退職金
まかないあり

求人情報掲載期間：2025/02/27～2025/03/27 掲載終了

調理師・キッチンスタッフ、料理長・料理長候補、ホールスタッフなど、株式会社サッポロライオンの正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

大手サッポログループで安定性は抜群！
各省庁から認定と受賞を受けている当社
働きやすさ抜群で平均勤続年数16.4年！

【サッポロライオンとは】
ビアホールを中心に約30業態全国110店舗以上を展開する当社。
ヒットブランドでもある「銀座ライオン」「YEBISU BAR」
をはじめ洋食から和食まで幅広く出店をしています。

各省庁からの評価を受けている当社
☆厚生労働省「SAFEアワードエイジフレンドリー部門」で最高評価のGOLD受賞！
★経済産業省が毎年認定を行う「健康経営優良法人」に7年連続で認定！

お客様に安心して食事を楽しんでもらうには、
スタッフみんなが当社を働きやすい環境と感じてもらえることを大切だと考えています。
だからこそ、スタッフ目線を大事にしながら制度を整え続けています。

ほんの一例ですが…
「5時間程度のランチ営業だけで退社できる日を設ける」
「みなし残業制でなく残業は1分単位で支給」
「店舗ごとの独立採算制で平等な評価制度」 etc.

当社は現状に満足しないでブラッシュアップしていくことをお約束します！

株式会社サッポロライオン求人

☆グルメキャリー主催☆
飲食×レストラン業界専門
合同企業説明会＆面接会に参加します！

◎今回の採用ターゲットはこの方たちです！
当社は長い歴史の中「ビヤホール」「ビヤバー」をメインに出店している中、
「イタリアン」「和食」など、新たな業態への挑戦をしています。
幅広い業態展開しているからこそ、
あなたが培ってきたスキルがいかせる環境が間違いなく当社にはあります！

店舗ごとに個性あふれる飲食店舗でカラーがあります。
その集合体が当社を形成し、どのブランドも多くのお客様に支持をされています。

■調理部門は店舗での仕込みも残しつつ、
また加工品にもひと手間加えるなどすることで美味しい料理をお届けしています。

■サービス部門は最低限なマニュアルはありますが、
あなたの個性を活かしたサービスをお願いします。
「ホール業務のマネジメント」「売上管理」「スタッフ教育」などの業務をお任せします。

メニュー開発にも携わることができますので、お店の看板メニューをプロデュースしてください。
スタッフ間で何でも言い合える中だからこそ、お店がより良くなります。
ヒットブランド「銀座ライオン」と双璧でもある「YEBISU BAR」も全国にて展開中。

【社内でキャリアを積み重ねることができます】
人事制度が確立しており、当社は中途入社のハンデはなく、
現場での活躍次第ではエリアマネージャーや本部スタッフへの途もございます。
実際、中途入社で昇格した人材が多数在籍しています！
あなたの将来の可能性を広げられる環境なのは間違いありません！

スタッフインタビュー
もともと、私は建築業界で仕事をしておりましたが、不規則な勤務状況の中、
家族と過ごせる時間も取れなく、飲食店で働いていた時の楽しさを思い出し、
一発奮起し転職活動をしました。
そこで、サッポロライオンと出会い
「待遇面の充実」や「自分のしたいことができそう」と思い応募をして、
縁あって仕事をさせて頂いています。想像通り、毎日が刺激的で充実感があります。

▶お店のチームメンバーは！
☆現在、アルバイト・正社員ともに20代～40代のスタッフを中心に活躍中！
⇒年令性別問わずに頑張れる環境

★1店舗あたりの社員数は4～6名
⇒お客様への満足度を高めるため、1店舗当たりの正社員比率を高めています

☆1日あたりのアルバイトスタッフは5～10名
⇒本当にいいお店はアルバイトの定着率が高いのも特徴としてあります。

◎お住いの心配をしている方でも当社なら安心です
首都圏で働く方は「男性用独身寮」を用意した上で引越補助制度もあります。
手持ちが少なく不安な方でも当社はフルサポートします！
ご遠慮なく相談下さい！！

株式会社サッポロライオン求人

社員よりメッセージ！

最後までお読み頂きまして有難うございました。
もしかしたら、みなさんの中で当社展開のブランドでお食事を楽しんで頂いたご経験がる方がいるかもれません。お客様目線で感じてもらえたことと採用目線の話は違うと思います。そういった観点でも面接では「驚きと」「発見」などをみなさんにお伝えできますと大変うれしく思いますので、ぜひ、一度お話しだけでもしてみませんか！ざっくばらんな話をさせて頂き、できるだけ多くの方にお会いできればと考えております。

企業情報

会社名	株式会社サッポロライオン
所在地	〒104-0061 東京都中央区銀座7-9-20　銀座ライオンビル 5階
会社情報	【会社概要】創業／1899年8月4日代表者／三宅　祐一郎　資本金／5,000万円売上高／13,362百万円 (2022年12月期) 従業員／493名（2022年12月期）　 ※※上記のほか、有期雇用者及びパート・アルバイト（一日8時間換算）956名を雇用事業内容／総合レストランチェーン
HP	ホームページ【株式会社サッポロライオン】

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅	東京・神奈川・千葉・埼玉・名古屋・大阪・京都・兵庫・広島転居を伴う転勤はありません（無期雇用転換後は全国勤務型も選択可能）面接や居住地等を勘案し配属先を決定させていただきます

株式会社サッポロライオンの求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

調理師・キッチンスタッフ

　25万円～29万円

月８日休↑
社保完備
産休・育休
賞与
退職金
まかないあり

receipt_long 仕事内容: 仕込み・食材仕入・衛生管理等の調理全般、原価等計数管理・メニュー考案、スタッフ教育等をお任せします。

payments 給与: 　25万円～29万円

詳細

残業手当・深夜業手当・休日出勤手当は1分単位で別途支給

＋超過勤務手当（残業・休日出勤・深夜業）＋賞与年2回
※役職手当別途支給
※経験・能力・年齢など考慮の上優遇します
※試用期間3ヶ月あり※期間中の給与は本採用時と同水準です

【キャリア入社の方の1年目月収例】※残業時間35h/月の場合
■調理スタッフ／35歳
月収31万5000円：月給25万5000円＋残業手当6万円
※経験やスキルにより前後します

【給与例】
■560万円／料理長／中途入社9年目（月給28万円＋残業手当（5万円）＋賞与）
■400万円／調理スタッフ／入社3年目（月給24万円＋残業手当（4万円）＋賞与）

person 求める人物像・資格: ☆料理ジャンルはイタリアン・フレンチ・洋食経験者をはじめオールジャンル歓迎
☆将来を見据え長く働きたい方歓迎
☆お客様とのコミュニケーションを大切にしたい方歓迎
☆ベテランの方も歓迎
☆前職は飲食業でなくても、学生時代の飲食店でのアルバイト経験を活かしたい方歓迎
☆外国籍の方は、社員として日本で就労可能な在留資格をお持ちの方を選考対象とさせていただきます

sunny 休日・休暇: 月9日（シフト制）
有給休暇（10日）※1年経過後14日、うち法令義務5日
産休育休（2023年以降男性育児休業取得率57.1％）
バースデー休暇
アニバーサリー休暇
ケア休暇
☆各店舗で毎月シフトを作成。※ご家族の行事、冠婚葬祭、ご自分のための時間などワークライフバランスをできる限り尊重

schedule 勤務時間: 10：00～22：00（店舗営業時間による）変形労働時間制
※1ヶ月変形労働時間制
※月間所定労働時間172時間
※月の平均残業時間は25h程度

＜シフト例＞
10：00～15：00
10：00～22：00
12：00～22：00

volunteer_activism 待遇: 交通費全額支給
制服貸与
食事補助（1食220円にて提供）
社保完備
給与改定年1回（7月）
賞与年2回（6月・12月）
首都圏勤務の方は格安の男性寮あり（引越し代補助）
個人積立年金
退職金制度
厚生会クラブ活動
各種研修制度（階層別研修・職種別研修など）
自己啓発支援（通信教育補助・資格取得支援制度）
定年60才、その後ご希望の方は嘱託として65才迄社員雇用期間があります。

料理長・料理長候補

　25万円～29万円

月８日休↑
社保完備
産休・育休
賞与
退職金

receipt_long 仕事内容: 仕込み・食材仕入・衛生管理等の調理全般、原価等計数管理・メニュー考案、スタッフ教育等をお任せします。

payments 給与: 　25万円～29万円

詳細

残業手当・深夜業手当・休日出勤手当は1分単位で別途支給

＋超過勤務手当（残業・休日出勤・深夜業）＋賞与年2回
※役職手当別途支給
※経験・能力・年齢など考慮の上優遇します
※試用期間3ヶ月あり※期間中の給与は本採用時と同水準です

【キャリア入社の方の1年目月収例】※残業時間35h/月の場合
■調理スタッフ／35歳
月収31万5000円：月給25万5000円＋残業手当6万円

【給与例】
■560万円／料理長／中途入社9年目（月給28万円＋残業手当（5万円）＋賞与）
■400万円／調理スタッフ／入社3年目（月給24万円＋残業手当（4万円）＋賞与）

person 求める人物像・資格: ☆料理ジャンルはイタリアン・フレンチ・洋食経験者をはじめオールジャンル歓迎
☆将来を見据え長く働きたい方歓迎
☆お客様とのコミュニケーションを大切にしたい方歓迎
☆ベテランの方も歓迎
☆前職は飲食業でなくても、学生時代の飲食店でのアルバイト経験を活かしたい方歓迎
☆外国籍の方は、社員として日本で就労可能な在留資格をお持ちの方を選考対象とさせていただきます

sunny 休日・休暇: 月9日（シフト制）
有給休暇（10日）※1年経過後14日、うち法令義務5日
産休育休（2023年以降男性育児休業取得率57.1％）
バースデー休暇
アニバーサリー休暇
ケア休暇
☆各店舗で毎月シフトを作成。※ご家族の行事、冠婚葬祭、ご自分のための時間などワークライフバランスをできる限り尊重

schedule 勤務時間: 10：00～22：00（店舗営業時間による）変形労働時間制
※1ヶ月変形労働時間制
※月間所定労働時間172時間
※月の平均残業時間は25h程度

＜シフト例＞
10：00～15：00
10：00～22：00
12：00～22：00

volunteer_activism 待遇: 交通費全額支給
制服貸与
食事補助（1食220円にて提供）
社保完備
給与改定年1回（7月）
賞与年2回（6月・12月）
首都圏勤務の方は格安の男性寮あり（引越し代補助）
個人積立年金
退職金制度
厚生会クラブ活動
各種研修制度（階層別研修・職種別研修など）
自己啓発支援（通信教育補助・資格取得支援制度）
定年60才、その後ご希望の方は嘱託として65才迄社員雇用期間があります。

ホールスタッフ

　25万円～29万円

月８日休↑
社保完備
産休・育休
賞与
退職金
まかないあり

receipt_long 仕事内容: 接客をはじめ店舗オペレーション、計数管理、スタッフ教育、スケジュール管理、イベント考案などマネジメントを含めお任せします。

payments 給与: 　25万円～29万円

詳細

残業手当・深夜業手当・休日出勤手当は1分単位で別途支給

＋超過勤務手当（残業・休日出勤・深夜業）＋賞与年2回
※役職手当別途支給
※経験・能力・年齢など考慮の上優遇します
※試用期間3ヶ月あり※期間中の給与は本採用時と同水準です

【キャリア入社の方の1年目月収例】※残業時間35h/月の場合
■ホールスタッフ／28歳
月収27万円：月給22万円＋残業手当5万円

■ホールスタッフ／35歳
月収30万円：月給24万円＋残業手当6万円
※経験やスキルにより前後します

【年収例】
520万円／店長／中途入社9年目（月給26万円＋残業手当（5万円）＋役職手当（1万5千円）＋賞与2回）
420万円／サブマネージャー／35歳中途入社（月給24万円＋残業手当（6万円）＋賞与2回）
350万円／ホールスタッフ／入社1年目（月給20万円＋残業手当（5万円）＋賞与2回）

person 求める人物像・資格: ☆料理ジャンルはイタリアン・フレンチ・洋食経験者をはじめオールジャンル歓迎
☆将来を見据え長く働きたい方歓迎
☆お客様とのコミュニケーションを大切にしたい方歓迎
☆ベテランの方も歓迎
☆前職は飲食業でなくても、学生時代の飲食店でのアルバイト経験を活かしたい方歓迎
☆外国籍の方は、社員として日本で就労可能な在留資格をお持ちの方を選考対象とさせていただきます

sunny 休日・休暇: 月9日（シフト制）
有給休暇（10日）※1年経過後14日、うち法令義務5日
産休育休（2023年以降男性育児休業取得率57.1％）
バースデー休暇
アニバーサリー休暇
ケア休暇
☆各店舗で毎月シフトを作成。※ご家族の行事、冠婚葬祭、ご自分のための時間などワークライフバランスをできる限り尊重

schedule 勤務時間: 9:30～22:30（店舗営業時間による）変形労働時間制
※1ヶ月変形労働時間制
※月間所定労働時間172時間
※月の平均残業時間は25h程度

＜シフト例＞
12:00～17:00
10:30～22:30
17:00～22:30

volunteer_activism 待遇: 交通費全額支給
制服貸与
食事補助（1食220円にて提供）
社保完備
給与改定年1回（7月）
賞与年2回（6月・12月）
首都圏勤務の方は格安の男性寮あり（引越し代補助）
個人積立年金
退職金制度
厚生会クラブ活動
各種研修制度（階層別研修・職種別研修など）
自己啓発支援（通信教育補助・資格取得支援制度）
定年60才、その後ご希望の方は嘱託として65才迄社員雇用期間があります。

店長・店長候補

　25万円～29万円

月８日休↑
社保完備
産休・育休
賞与
退職金
まかないあり

receipt_long 仕事内容: 接客をはじめ店舗オペレーション、計数管理、スタッフ教育、スケジュール管理、イベント考案などマネジメントを含めお任せします。

payments 給与: 　25万円～29万円

詳細

残業手当・深夜業手当・休日出勤手当は1分単位で別途支給

＋超過勤務手当（残業・休日出勤・深夜業）＋賞与年2回＋役職手当等
※役職手当別途支給
※経験・能力・年齢など考慮の上優遇します
※試用期間3ヶ月あり※期間中の給与は本採用時と同水準です
※支配人就任後の月給は役職手当込み33万円～47万円となります。

【キャリア入社の方の1年目月収例】※残業時間35h/月の場合
■ホールスタッフ／28歳
月収27万円：月給22万円＋残業手当5万円

■調理スタッフ／35歳
月収31万5000円：月給25万5000円＋残業手当6万円
※経験やスキルにより前後します

【年収例】
520万円／店長／中途入社9年目（月給26万円＋残業手当（5万円）＋役職手当（1万5千円）＋賞与2回）
420万円／サブマネージャー／35歳中途入社（月給24万円＋残業手当（6万円）＋賞与2回）
350万円／ホールスタッフ／入社1年目（月給20万円＋残業手当（5万円）＋賞与2回）

person 求める人物像・資格: ☆料理ジャンルはイタリアン・フレンチ・洋食経験者をはじめオールジャンル歓迎
☆将来を見据え長く働きたい方歓迎
☆お客様とのコミュニケーションを大切にしたい方歓迎
☆ベテランの方も歓迎
☆前職は飲食業でなくても、学生時代の飲食店でのアルバイト経験を活かしたい方歓迎
☆外国籍の方は、社員として日本で就労可能な在留資格をお持ちの方を選考対象とさせていただきます

sunny 休日・休暇: 月9日（シフト制）
有給休暇（10日）※1年経過後14日、うち法令義務5日
産休育休（2023年以降男性育児休業取得率57.1％）
バースデー休暇
アニバーサリー休暇
ケア休暇
☆各店舗で毎月シフトを作成。※ご家族の行事、冠婚葬祭、ご自分のための時間などワークライフバランスをできる限り尊重

schedule 勤務時間: 9:30～22:30（店舗営業時間による）変形労働時間制
※1ヶ月変形労働時間制
※月間所定労働時間172時間
※月の平均残業時間は25h程度

＜シフト例＞
12:00～17:00
10:30～22:30
17:00～22:30

volunteer_activism 待遇: 交通費全額支給
制服貸与
食事補助（1食220円にて提供）
社保完備
給与改定年1回（7月）
賞与年2回（6月・12月）
首都圏勤務の方は格安の男女独身寮あり（引越し代補助）
個人積立年金
退職金制度
厚生会クラブ活動
各種研修制度（階層別研修・職種別研修など）
自己啓発支援（通信教育補助・資格取得支援制度）
定年60才、その後ご希望の方は嘱託として65才迄社員雇用期間があります。

この企業が募集した過去の求人情報

求人情報掲載期間：2025/02/27～2025/03/27

求人情報掲載期間：2025/02/27～2025/03/27

株式会社サッポロライオン

【サッポロライオンとは】
ビアホールを中心に約30業態全国110店舗以上を展開する当社。
ヒットブランドでもある「銀座ライオン」「YEBISU BAR」
をはじめ洋食から和食まで幅広く出店をして...
求人情報掲載期間：2024/12/26～2025/01/23

求人情報掲載期間：2024/12/26～2025/01/23

株式会社サッポロライオン

【サッポロライオンとは】
ビアホールを中心に約30業態全国110店舗以上を展開する当社。
ヒットブランドでもある「銀座ライオン」「YEBISU BAR」
をはじめ洋食から和食まで幅広く出店をして...
求人情報掲載期間：2024/11/28～2024/12/26

求人情報掲載期間：2024/11/28～2024/12/26

株式会社サッポロライオン

【サッポロライオンとは】
ビアホールを中心に約30業態全国110店舗以上を展開する当社。
ヒットブランドでもある「銀座ライオン」「YEBISU BAR」
をはじめ洋食から和食まで幅広く出店をして...