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最終更新日 2025年08月28日
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2025年08月28日UP! 毎週木曜更新

株式会社サッポロライオン
求人募集・採用情報

  • 残40時間↓
  • 中途50%↑
  • 女性活躍中
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 寮・家⼿当
  • 産休・育休
  • 賞与
  • 退職金
  • まかないあり

求人情報掲載期間:2025/06/19~2025/07/17 掲載終了

調理師・キッチンスタッフ、料理長・料理長候補、ホールスタッフなど、株式会社サッポロライオンの正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

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【<大手>安定と信頼のサッポログループ】
平均勤続16年信頼のブランドと働きやすさ
歴史と実績が物語る安心の職場環境の当社

  • 株式会社サッポロライオン 求人
  • 株式会社サッポロライオン 求人
  • 株式会社サッポロライオン 求人

【<大手>安定と信頼のサッポログループ】
平均勤続16年信頼のブランドと働きやすさ
歴史と実績が物語る安心の職場環境の当社

サッポログループの一員として全国に約110店舗を展開中
「銀座ライオン」「YEBISU BAR」などのビール業態を中心に洋食から和食まで
多彩なブランドを展開しています

業界内でも注目される働きやすさ
「職場環境は、各省庁からも業界の枠を超えて高い評価を得ています

■ 厚生労働省「SAFEアワード(エイジフレンドリー部門)」で【GOLD】受賞!
■ 経済産業省「健康経営優良法人」に【8年連続認定】!

◎ 働きやすさのポイント ◎
☆ 家庭やプライベートとの両立を応援
→ 希望休などもできる限り配慮◎

☆ 残業代は1分単位で支給
→ みなし残業なし。頑張りが給与にしっかり反映◎

☆ 公平な評価制度あり
→ 店舗ごとに採算・評価が決まり、フェアに評価◎

☆ 店舗拡大中でポジション多数
→ 次期店長・調理長など、キャリアアップのチャンスも◎

☆ 離職率が低く長く働ける
→ 働きやすく、人間関係も良好な職場です◎

株式会社サッポロライオン 求人

「働きやすいから、続けられる」
平均勤続年数は16.4年と、外食業界トップクラスの定着率!
現場の声を活かしながら、より良い会社づくりをこれからも続けていきます。
「安定×やりがい×働きやすさ」を求めている方、ぜひ一度お話ししませんか!

◎あなたの経験・スキル、サッポロライオンで活かしませんか
「銀座ライオン」などのビヤホールを中心に、
ワインバーや和食、ご当地酒場など独自業態店舗なども展開。
幅広い業態展開をしているからこそ、
あなたが培ってきたスキルを発揮できるチャンスがあります!

一つひとつの店舗に“カラー”があり、その集合体がサッポロライオン。
それぞれの店舗が、お客様から長く愛される存在となっています。
次のステップを踏み出す場所として、あなたの参加を心よりお待ちしています!

☆コロナ禍や子育てで一時的に飲食を離れていた方など、
ブランクのある方も安心してご応募ください。

☆調理職は給食/ホールは小売/サービスなどからのキャリアチェンジも応援!

☆女性も男性も育休の取得を積極的に行い仕事と家庭の両立を実現。
ご家族の行事などにはできる限り参加できるよう、
職場で協力し合い、長く安心して働ける会社です。
  • 株式会社サッポロライオン 求人 メニュー開発にも積極的に参加できる環境。あなたのアイデアやこだわりでお店の看板メニューを一緒に作りましょう!

    メニュー開発にも積極的に参加できる環境。あなたのアイデアやこだわりでお店の看板メニューを一緒に作りましょう!

  • 株式会社サッポロライオン 求人 スタッフ同士が何でも率直に話し合えるからこそ、お店づくりもどんどん良くなっていきます!

    スタッフ同士が何でも率直に話し合えるからこそ、お店づくりもどんどん良くなっていきます!

  • 株式会社サッポロライオン 求人 ヒットブランド「銀座ライオン」と並ぶもう一つの柱、「YEBISU BAR」も全国で展開しています!

    ヒットブランド「銀座ライオン」と並ぶもう一つの柱、「YEBISU BAR」も全国で展開しています!

【中途入社でも公平にキャリアアップが目指せます】
サッポロライオンでは明確な人事制度を整備しており
中途入社の方もハンデなく活躍できる環境。
社員の半数以上がキャリア採用である当社では
実力で店長、支配人、調理長、更に上位職へのキャリアアップが可能です。

▶スタッフの声
1)前職は建築業界。勤務時間が不規則で家族との時間も取れず転職を決意。
飲食業で働いていた頃の楽しさを思い出し、当社に出会いました。
待遇が良く、やりたいことに挑戦できると感じ入社。
前職よりも家族と過ごす時間が増えてやりがいを実感しています!

2)面接では繁忙期の忙しさや現場のリアルな一面まで包み隠さず伝えてくれました。
誠実な対応に企業としての信頼感を強く持ち入社を決意。
実際に働き始めてからも店舗ごとの“色”や雰囲気を尊重してくれる
社風に魅力を感じています。年齢に関係なく仕事を任せてもらえ
自分のスタイルを大切にしながら働ける環境も魅力の1つです。

▶店舗の働きやすい体制
◎正社員は1店舗あたり4〜6名配置
◎1日のアルバイトは平均5〜10名
◎20代~40代のスタッフが中心に活躍中
⇒年齢や性別に関係なく意見が言いやすく風通しの良い職場。

▶安心のサポート体制
首都圏勤務希望の方には「男性用独身寮」をご用意。
さらに引越補助制度もあり新たなスタートを全力で支援します。
住まいに不安がある方も安心してご応募ください!

株式会社サッポロライオン 求人

社員よりメッセージ!

最後までお読みいただきありがとうございます。
もしかすると当社が展開するブランドでお食事を楽しまれたことがある方もいらっしゃるかもしれません。
しかし、お客様としての体験と採用側の視点で見るものとは違う部分も多いと感じています。
面接の場では、そんな「驚き」や「新たな発見」をお伝えしながら、
皆さんとお互いに理解を深められたら嬉しいです。
ざっくばらんに色々お話しできる時間にしたいと思っていますのでお気軽にご応募ください。
一人ひとりのお話をじっくり伺い多くの方と直接お会いできることを心より楽しみにしています。
まずは話を聞いてから、という方も歓迎です。

企業情報

会社名 株式会社サッポロライオン
所在地 〒104-0061
東京都中央区銀座7-9-20 銀座ライオンビル 5階
会社情報 【会社概要】
創業/1899年8月4日
代表者/田澤 宏之
資本金/5,000万円
売上高/17,671千円(2024年)
従業員/424名(2024年) 
※※上記のほか、有期雇用者及びパート・アルバイト(一日8時間換算)956名を雇用
事業内容/総合レストランチェーン
HP

ホームページ【株式会社 サッポロライオン】

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅 東京・神奈川・千葉・埼玉・名古屋・大阪・京都・兵庫・広島

転居を伴う転勤はありません(無期雇用転換後は全国勤務型も選択可能)
面接や居住地等を勘案し配属先を決定させていただきます

株式会社サッポロライオンの求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

調理師・キッチンスタッフ

 25万円~29万円
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 寮・家⼿当
  • 産休・育休
  • 賞与
  • 退職金
  • まかないあり
receipt_long 仕事内容
■仕込み・食材仕入・衛生管理等の調理全般、原価等計数管理・メニュー考案、スタッフ教育等をお任せします。

■これまでの経験を活かしてメニュー企画にも挑戦可能
payments 給与

 25万円~29万円

詳細

残業手当・深夜業手当・休日出勤手当は1分単位で別途支給

+超過勤務手当(残業・休日出勤・深夜業)+賞与年2回
※役職手当別途支給
※経験・能力・年齢など考慮の上優遇します
※試用期間3ヶ月あり※期間中の給与は本採用時と同水準です

【キャリア入社の方の1年目月収例】※残業時間35h/月の場合
■調理スタッフ/35歳
月収31万5000円:月給25万5000円+残業手当6万円
※経験やスキルにより前後します

【給与例】
■560万円/料理長/中途入社9年目(月給28万円+残業手当(5万円)+賞与)
■400万円/調理スタッフ/入社3年目(月給24万円+残業手当(4万円)+賞与)
person 求める人物像・資格
☆料理ジャンルはイタリアン・フレンチ・洋食経験者をはじめオールジャンル歓迎
☆これまで家庭と仕事を両立してきたあなた
☆安定しつつ、自分の裁量で動きたい方へ最適な環境
☆今後10年、20年と飲食業界で活躍し続けたい方
☆ベテランの方も歓迎
☆調理や店長経験があり、新しい挑戦に前向きな方
☆外国籍の方:「永・定住者/永住者の配偶者/日本人の配偶者等/特定技能1号・2号」をお持ちの方
sunny 休日・休暇
月9日(シフト制)※年間休日107日
有給休暇(10日)※1年経過後14日、うち法令義務5日
産休育休(※2024年の男性取得率71.4%)
バースデー休暇
アニバーサリー休暇
ケア休暇

☆各店舗で毎月シフトを作成。
※ご家族の行事、冠婚葬祭、ご自分のための時間などワークライフバランスをできる限り尊重しています

☆各店舗で個人の希望を考慮し、休日設定を行っています
「主に都市部の駅近の店舗が多いため、土日が忙しい店舗が多いですが、
全曜日を対象にプライベートの行事等に合わせた休日設定をしています。
店舗間の応援勤務も活用し、エリア単位で休日の偏りを調整しています。
schedule 勤務時間
10:00~22:00(店舗営業時間による)変形労働時間制
※1ヶ月変形労働時間制
※月間所定労働時間172時間
※月の平均残業時間は25h程度

<シフト例>
10:00~19:00
12:00~22:00
16:00~22:00
volunteer_activism 待遇
交通費全額支給
制服貸与
食事補助(1食220円にて提供)
社保完備
給与改定年1回(7月)
賞与年2回(6月・12月)
残業手当※1分単位で別途支給
深夜業手当※1分単位で別途支給
休日出勤手当※1分単位で別途支給
首都圏勤務の方は格安の男性寮あり(引越し代補助)
個人積立年金
退職金制度
厚生会クラブ活動
託児所(都内に提携託児所あり)
各種研修制度(階層別研修・職種別研修など)
男性用独身寮完備(首都圏・名古屋地区)
自己啓発支援(通信教育補助・資格取得支援制度)
定年60才、その後ご希望の方は嘱託として65才迄社員雇用期間があります。

料理長・料理長候補

 25万円~29万円
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 寮・家⼿当
  • 産休・育休
  • 賞与
  • 退職金
  • まかないあり
receipt_long 仕事内容
■仕込み・食材仕入・衛生管理等の調理全般、原価等計数管理・メニュー考案、スタッフ教育等をお任せします。

■これまでの経験を活かしてメニュー企画にも挑戦可能
payments 給与

 25万円~29万円

詳細

残業手当・深夜業手当・休日出勤手当は1分単位で別途支給

+超過勤務手当(残業・休日出勤・深夜業)+賞与年2回
※役職手当別途支給
※経験・能力・年齢など考慮の上優遇します
※試用期間3ヶ月あり※期間中の給与は本採用時と同水準です

【キャリア入社の方の1年目月収例】※残業時間35h/月の場合
■調理スタッフ/35歳
月収31万5000円:月給25万5000円+残業手当6万円

【給与例】
■560万円/料理長/中途入社9年目(月給28万円+残業手当(5万円)+賞与)
■400万円/調理スタッフ/入社3年目(月給24万円+残業手当(4万円)+賞与)
person 求める人物像・資格
☆料理ジャンルはイタリアン・フレンチ・洋食経験者をはじめオールジャンル歓迎
☆これまで家庭と仕事を両立してきたあなた
☆安定しつつ、自分の裁量で動きたい方へ最適な環境
☆今後10年、20年と飲食業界で活躍し続けたい方
☆ベテランの方も歓迎
☆調理や店長経験があり、新しい挑戦に前向きな方
☆外国籍の方:「永・定住者/永住者の配偶者/日本人の配偶者等/特定技能1号・2号」をお持ちの方
sunny 休日・休暇
月9日(シフト制)※年間休日107日
有給休暇(10日)※1年経過後14日、うち法令義務5日
産休育休(※2024年の男性取得率71.4%)
バースデー休暇
アニバーサリー休暇
ケア休暇

☆各店舗で毎月シフトを作成。
※ご家族の行事、冠婚葬祭、ご自分のための時間などワークライフバランスをできる限り尊重しています

☆各店舗で個人の希望を考慮し、休日設定を行っています
「主に都市部の駅近の店舗が多いため、土日が忙しい店舗が多いですが、
全曜日を対象にプライベートの行事等に合わせた休日設定をしています。
店舗間の応援勤務も活用し、エリア単位で休日の偏りを調整しています。
schedule 勤務時間
10:00~22:00(店舗営業時間による)変形労働時間制
※1ヶ月変形労働時間制
※月間所定労働時間172時間
※月の平均残業時間は25h程度

<シフト例>
10:00~19:00
12:00~22:00
16:00~22:00
volunteer_activism 待遇
交通費全額支給
制服貸与
食事補助(1食220円にて提供)
社保完備
給与改定年1回(7月)
賞与年2回(6月・12月)
残業手当※1分単位で別途支給
深夜業手当※1分単位で別途支給
休日出勤手当※1分単位で別途支給
首都圏勤務の方は格安の男性寮あり(引越し代補助)
個人積立年金
退職金制度
厚生会クラブ活動
託児所(都内に提携託児所あり)
各種研修制度(階層別研修・職種別研修など)
男性用独身寮完備(首都圏・名古屋地区)
自己啓発支援(通信教育補助・資格取得支援制度)
定年60才、その後ご希望の方は嘱託として65才迄社員雇用期間があります。

ホールスタッフ

 25万円~29万円
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 産休・育休
  • 賞与
  • 退職金
  • まかないあり
receipt_long 仕事内容
■接客をはじめ店舗オペレーション、計数管理、スタッフ教育、スケジュール管理、イベント考案などマネジメントを含めお任せします。

■これまでの経験を活かしてオペレーション改善にも挑戦可能
payments 給与

 25万円~29万円

詳細

残業手当・深夜業手当・休日出勤手当は1分単位で別途支給

+超過勤務手当(残業・休日出勤・深夜業)+賞与年2回
※役職手当別途支給
※経験・能力・年齢など考慮の上優遇します
※試用期間3ヶ月あり※期間中の給与は本採用時と同水準です

【キャリア入社の方の1年目月収例】※残業時間35h/月の場合
■ホールスタッフ/28歳
月収27万円:月給22万円+残業手当5万円

■ホールスタッフ/35歳
月収30万円:月給24万円+残業手当6万円
※経験やスキルにより前後します

【年収例】
520万円/店長/中途入社9年目(月給26万円+残業手当(5万円)+役職手当(1万5千円)+賞与2回)
420万円/サブマネージャー/35歳中途入社(月給24万円+残業手当(6万円)+賞与2回)
350万円/ホールスタッフ/入社1年目(月給20万円+残業手当(5万円)+賞与2回)
person 求める人物像・資格
☆これまで家庭と仕事を両立してきたあなた
☆安定しつつ、自分の裁量で動きたい方へ最適な環境
☆今後10年、20年と飲食業界で活躍し続けたい方
☆ベテランの方も歓迎
☆これまでのお仕事でリーダー経験があり、新しい挑戦に前向きな方
☆外国籍の方:「永・定住者/永住者の配偶者/日本人の配偶者等/特定技能1号・2号」をお持ちの方
sunny 休日・休暇
月9日(シフト制)※年間休日107日
有給休暇(10日)※1年経過後14日、うち法令義務5日
産休育休(※2024年の男性取得率71.4%)
バースデー休暇
アニバーサリー休暇
ケア休暇
☆各店舗で毎月シフトを作成。※ご家族の行事、冠婚葬祭、ご自分のための時間などワークライフバランスをできる限り尊重しています

☆各店舗で個人の希望を考慮し、休日設定を行っています
「主に都市部の駅近の店舗が多いため、土日が忙しい店舗が多いですが、
全曜日を対象にプライベートの行事等に合わせた休日設定をしています。
店舗間の応援勤務も活用し、エリア単位で休日の偏りを調整しています。
schedule 勤務時間
10:00~22:00(店舗営業時間による)変形労働時間制
※1ヶ月変形労働時間制
※月間所定労働時間172時間
※月の平均残業時間は25h程度

<シフト例>
10:00~19:00
12:00~22:00
16:00~22:00
volunteer_activism 待遇
交通費全額支給
制服貸与
食事補助(1食220円にて提供)
社保完備
給与改定年1回(7月)
賞与年2回(6月・12月)
残業手当※1分単位で別途支給
深夜業手当※1分単位で別途支給
休日出勤手当※1分単位で別途支給
首都圏勤務の方は格安の男性寮あり(引越し代補助)
個人積立年金
退職金制度
厚生会クラブ活動
託児所(都内に提携託児所あり)
各種研修制度(階層別研修・職種別研修など)
男性用独身寮完備(首都圏・名古屋地区)
自己啓発支援(通信教育補助・資格取得支援制度)
定年60才、その後ご希望の方は嘱託として65才迄社員雇用期間があります。

店長・店長候補

 25万円~29万円
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 産休・育休
  • 賞与
  • 退職金
  • まかないあり
receipt_long 仕事内容
■接客をはじめ店舗オペレーション、計数管理、スタッフ教育、スケジュール管理、イベント考案などマネジメントを含めお任せします。

■これまでの経験を活かしてオペレーション改善にも挑戦可能
payments 給与

 25万円~29万円

詳細

残業手当・深夜業手当・休日出勤手当は1分単位で別途支給

+超過勤務手当(残業・休日出勤・深夜業)+賞与年2回+役職手当等
※役職手当別途支給
※経験・能力・年齢など考慮の上優遇します
※試用期間3ヶ月あり※期間中の給与は本採用時と同水準です
※支配人就任後の月給は役職手当込み38万円~47万円となります。

【キャリア入社の方の1年目月収例】※残業時間35h/月の場合
■ホールスタッフ/28歳
月収27万円:月給22万円+残業手当5万円

■調理スタッフ/35歳
月収31万5000円:月給25万5000円+残業手当6万円
※経験やスキルにより前後します

【年収例】
520万円/店長/中途入社9年目(月給26万円+残業手当(5万円)+役職手当(1万5千円)+賞与2回)
420万円/サブマネージャー/35歳中途入社(月給24万円+残業手当(6万円)+賞与2回)
350万円/ホールスタッフ/入社1年目(月給20万円+残業手当(5万円)+賞与2回)
person 求める人物像・資格
☆料理ジャンルはイタリアン・フレンチ・洋食経験者をはじめオールジャンル歓迎
☆これまで家庭と仕事を両立してきたあなた
☆安定しつつ、自分の裁量で動きたい方へ最適な環境
☆今後10年、20年と飲食業界で活躍し続けたい方
☆ベテランの方も歓迎
☆調理や店長経験があり、新しい挑戦に前向きな方
☆外国籍の方:「永・定住者/永住者の配偶者/日本人の配偶者等/特定技能1号・2号」をお持ちの方
sunny 休日・休暇
月9日(シフト制)※年間休日107日
有給休暇(10日)※1年経過後14日、うち法令義務5日
産休育休(※2024年の男性取得率71.4%)
バースデー休暇
アニバーサリー休暇
ケア休暇

☆各店舗で毎月シフトを作成。
※ご家族の行事、冠婚葬祭、ご自分のための時間などワークライフバランスをできる限り尊重しています

☆各店舗で個人の希望を考慮し、休日設定を行っています
「主に都市部の駅近の店舗が多いため、土日が忙しい店舗が多いですが、
全曜日を対象にプライベートの行事等に合わせた休日設定をしています。
店舗間の応援勤務も活用し、エリア単位で休日の偏りを調整しています
schedule 勤務時間
10:00~22:00(店舗営業時間による)変形労働時間制
※1ヶ月変形労働時間制
※月間所定労働時間172時間
※月の平均残業時間は25h程度

<シフト例>
10:00~19:00
12:00~22:00
16:00~22:00
volunteer_activism 待遇
交通費全額支給
制服貸与
食事補助(1食220円にて提供)
社保完備
給与改定年1回(7月)
賞与年2回(6月・12月)
残業手当※1分単位で別途支給
深夜業手当※1分単位で別途支給
休日出勤手当※1分単位で別途支給
首都圏勤務の方は格安の男性寮あり(引越し代補助)
個人積立年金
退職金制度
厚生会クラブ活動
託児所(都内に提携託児所あり)
各種研修制度(階層別研修・職種別研修など)
男性用独身寮完備(首都圏・名古屋地区)
自己啓発支援(通信教育補助・資格取得支援制度)
定年60才、その後ご希望の方は嘱託として65才迄社員雇用期間があります。
この企業が募集した過去の求人情報
  • 求人情報掲載期間:2025/06/19~2025/07/17

    株式会社サッポロライオン 求人

    求人情報掲載期間:2025/06/19~2025/07/17

    株式会社サッポロライオン

    サッポログループの一員として全国に約110店舗を展開中
    「銀座ライオン」「YEBISU BAR」などのビール業態を中心に洋食から和食まで
    多彩なブランドを展開しています

    業界内でも注目...

  • 求人情報掲載期間:2025/02/27~2025/03/27

    株式会社サッポロライオン 求人

    求人情報掲載期間:2025/02/27~2025/03/27

    株式会社サッポロライオン

    【サッポロライオンとは】
    ビアホールを中心に約30業態全国110店舗以上を展開する当社。
    ヒットブランドでもある「銀座ライオン」「YEBISU BAR」
    をはじめ洋食から和食まで幅広く出店をして...

  • 求人情報掲載期間:2024/12/26~2025/01/23

    株式会社サッポロライオン 求人

    求人情報掲載期間:2024/12/26~2025/01/23

    株式会社サッポロライオン

    【サッポロライオンとは】
    ビアホールを中心に約30業態全国110店舗以上を展開する当社。
    ヒットブランドでもある「銀座ライオン」「YEBISU BAR」
    をはじめ洋食から和食まで幅広く出店をして...

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