『炉端 小寅』『赤坂米ぎん』『Aju trattorìa』『YOLO cafe&bar』 etc.／株式会社レストレ
求人募集・採用情報
店長・店長候補、料理長・料理長候補、調理師・キッチンスタッフなど、『炉端 小寅』『赤坂米ぎん』『Aju trattorìa』『YOLO cafe&bar』 etc.／株式会社レストレの正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。
3月新ブランド誕生につき立ち上げ人財募集
和食・居酒屋・カフェ・イタリアンなど、
活躍の舞台多数！業界高水準の給与×環境！
3月新ブランド誕生につき立ち上げ人財募集
和食・居酒屋・カフェ・イタリアンなど、
活躍の舞台多数！業界高水準の給与×環境！
3月『新宿』『赤坂』エリアにて、3ブランドが誕生！
ブランド創業期を支え、着実な展開を共に進めていく立ち上げ人財を積極採用中。
新宿エリアの2ブランドは“モダンな大衆酒場”。
赤坂エリアのブランドは“炊き立て土鍋と和食”を提供予定。
ともに客単価は5000円以上となるので、落ち着いた雰囲気の中で、
確かなクオリティを提供するお店として、営業していきます。
経験ジャンルは不問となるので、視野を広く採用活動実施中！
居酒屋や和食ジャンルのご経験をお持ちの方から、
別ジャンルのご経験をお持ちの方、業界経験が浅い（or未経験）の方まで、
1人ひとりのご希望や現在位置を考慮した上で、最適な舞台を提案させていただきます！
希望しないジャンル（イタリアンやカフェ）への配属・移動はございませんので、ご安心ください！
--経験・意欲には最大限の評価を約束します！
新ブランドにて店長職として勤務していただける方には、スタート時から月給45万円以上を支給。
一般職でも最低月給35万円以上となっており、給与面で転職をお考えの方や、
「頑張った分はしっかり報われる会社がいい」という方には最適な環境となっています。
--十人十色の希望に応えられる環境を用意
勤務時間帯に関してもお住いやご希望を考慮し設定をしており、
ご入社前の段階でしっかりと面接・面談を行っているので、
入社後のミスマッチが無い様に会社として環境面の部分をお話させていただいております。
“実際の働き方” “1日の流れ” “入社時期”…など、
「興味はあるけど、聞きたい事も多いから悩む…」という方は、
面接の前段階として、面談形式でのお話も対応させていただきますので、
難しく考えず、お気軽にご連絡くださいませ！
※サイトの仕様上、面談をご希望の場合でもまずはエントリ－ボタンよりお進みいただき、
備考欄に質問事項などをご記入ください。
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『初期段階から携われるやりがい』+『母体の安定性』が両立する業界でも希少な募集となっています！
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今後店舗拡大に伴い、マネージャーを始めとする統括職などのポジションも生まれていくので、キャリアパス＆フローも充実！
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イタリアンの魅力も残しつつ、当社にしかできない組み合わせを含めた魅力を取り入れた『イタリアン』『cafe＆Bar』も募集中
今後も新規出店が続々決定！（オープン済みの店舗も多数）
会社として新規事業を進めていく為に力を入れている…という理由もありますが、
スタッフの新しい活躍の場を増やすと共に、新ブランドにて新たにご入社いただいた方の選択肢の増加の意味も込めて、着実な事業規模拡大を見据えて動いている真っ最中！
出店に伴うキャリアアップチャンスも多数！
経験年数等問わず、着実なキャリアを歩んでいける会社です。
母体企業は『和食・居酒屋ブランド』を20店舗以上展開し、
東京都内を中心に各エリアにて人気店としての地位を確立。
安定した業績を打ち出し、毎年向上し続けているブランドを運営する企業だから、
今回の出店に伴う店舗運営・開業ノウハウも充分持っており、
勿論、資金的な面においてもスタッフに不安を感じさせることなく事業を進めていけるだけの基盤は整っているのでご安心ください。
ブランド・事業に対する確かな自信と予測の基に進めているので、
当社の第二創業期を一緒に過ごし、ブランドを大きくしていく中核メンバーとしてご入社してください。
＜年齢や経験ジャンルは一切不問で募集中＞
イタリアンをメインに据え、Barなどの要素も加えながら、幅広いジャンル要素を盛り込んだブランドを創っていきますので、前職のご経験ジャンルは不問！また年齢や在籍期間で判断されない会社づくりを進めてきたからこそ、年齢面も気にせずにご応募ください。
業界随一の『自由度と将来性』
など、年齢や経験値だけで判断してしまうことは本当にもったいない。
そんな想いを持つ代表がつくった会社であり、ブランドだから、
自由度や考え方の柔軟性は業界でもトップクラスだと思います！
「やってみたい！」は当社で叶えましょう！
スタッフの意見にも耳を傾けながら、一緒に会社・ブランドづくりを進めていきたいと思っているから、スタッフ1人ひとりも大切な事業運営パートナー。
今後ますます大きくなっていく“このタイミング”だからこその魅力が多数！
まずは1度お話をしましょう！
企業情報
| 会社名 | 株式会社レストレ |
|---|---|
| 所在地 | 〒107-0052 東京都港区赤坂2-8-2 エクレシアヒルズ溜池山王3階 |
| HP |
『和食・居酒屋ブランド』ホームページはコチラから 『YOLO cafe＆shisha』ホームページはコチラから |
勤務地情報
| 勤務地エリア・最寄駅 | 赤坂・渋谷・飯田橋・池袋・新宿・川崎 |
|---|---|
| 勤務地詳細 |
※ご希望をお聞きした上で配属ブランド・店舗を決定 →無理な異動や配属はございません ＜炉端 小寅＞【3月オープン】 東京都新宿区歌舞伎町1-18-1 シオンビル1F ※モダンな大衆酒場（客単価5,000円） ＜蕎麦前 小寅＞【3月オープン】 東京都新宿区歌舞伎町1-18-1 シオンビルB2F ※モダンな大衆酒場（客単価5,000円） ＜赤坂米ぎん＞【3月オープン】 東京都港区赤坂2-17-22 赤坂トラストタワー2F ※炊き立て土鍋と和食（客単価8,000円） ＝＝＝下記ブランドも同時募集中＝＝＝ 【Aju trattorìa ブランド】 ＜飯田橋店＞ 東京都新宿区揚場町1-11 飯田橋中央ビル 4F ＜池袋店＞ 東京都豊島区西池袋1-12-1 エソラ
池袋
→各線「池袋駅」直結 ＜新宿店＞【3月オープン予定】 東京都新宿区歌舞伎町 ※プレスリリース前につき詳細は面接時にて ＜川崎店＞ 神奈川県川崎市川崎区砂子2-9-1 参鳥居館 3F →各線「川崎駅」より徒歩5分 【YOLO cafe＆Bar ブランド】 ※ジャンルはカフェ＆シーシャ（Bar） ＜赤坂店＞ 東京都港区赤坂3-16-5 SKR赤坂 4F →各線「赤坂見附駅」より徒歩3分 各線「赤坂駅」より徒歩5分 ＜渋谷マークシティ店＞ 東京都渋谷区道玄坂1-3-11 一番ビル 5F →各線「渋谷駅」より徒歩1分 ＜渋谷宮益坂店＞ 東京都渋谷区渋谷1-14-15 森ビル7階 →各線「渋谷駅」より徒歩1分 ＜渋谷テラス店＞ 東京都渋谷区渋谷1-14-15 森ビル天空テラス →各線「渋谷駅」より徒歩1分 【THE BAR shibuya pizza&pasta ブランド】 ＜渋谷宮益坂店＞ 東京都渋谷区渋谷1-14-15 森ビル7階 →各線「渋谷駅」より徒歩1分 |
『炉端 小寅』『赤坂米ぎん』『Aju trattorìa』『YOLO cafe&bar』 etc.／株式会社レストレの求人情報
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求人情報掲載期間：2026/03/12～2026/04/09
求人情報掲載期間：2026/03/12～2026/04/09
『炉端 小寅』『赤坂米ぎん』『Aju trattorìa』『YOLO cafe&bar』 etc.／株式会社レストレ
｜新ブランド立ち上げに伴う、オープニングスタッフ募集！｜
3月『新宿』『赤坂』エリアにて、3ブランドが誕生！
ブランド創業期を支え、着実な展開を共に進めていく立ち上げ人財を積極採用中。 -
求人情報掲載期間：2026/02/05～2026/03/05
求人情報掲載期間：2026/02/05～2026/03/05
『Aju trattorìa』『YOLO cafe&bar』 etc.／株式会社レストレ
急成長を続けるグループの新たな挑戦！
新ブランドを含め、展開予定多数につき、新メンバーを募集します。
--こんなブランドを展開中！
『Aju trattorìa』や『YOLO cafe＆Bar』など... -
求人情報掲載期間：2025/11/27～2025/12/25
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Aju PIZZA BAR etc.／株式会社レストレ
急成長を続けるグループの新たな挑戦！
新ブランド誕生＆展開予定につき、新メンバーを募集します。
--どんなブランドができるの？
ピッツァを始めとするイタリアンを肩ひじ張らず...
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