『鮨 富かわ』『鮨ト酒 富かわ』
求人募集・採用情報
寿司職人、調理師・キッチンスタッフ、店長・店長候補など、『鮨 富かわ』『鮨ト酒 富かわ』の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。
arrow_drop_down 募集中の求人を探す
『鮨 富かわ』『鮨ト酒 富かわ』の採用情報
可能性を広げ、希望に最大限応える飲食企業
鮨ブランドの裏方を支える調理職積極採用！
鮨・和食・日本料理経験者は最大限優遇！
可能性を広げ、希望に最大限応える飲食企業
鮨ブランドの裏方を支える調理職積極採用！
鮨・和食・日本料理経験者は最大限優遇！
カウンター8席、完全予約制にて、おまかせコースを提供中。
開業して以来、予約の取れない人気店として沢山のお客様に愛され、季節の移り変わりを感じる様な旬の魚介類を用いた逸品料理と鮨を楽しんでいただいている『鮨 富かわ』を始め、当社が運営する鮨ブランドにて更なるブランド向上・拡大を見据えた人材募集を開始。
ミシュラン11年連続星獲得の和食店や海外でも経験を積んだ大将を始め、
多様な経験を持つスタッフが在籍しておりますが、
今回はブランドを支える大切なポジションである『調理職』を採用強化！
店舗にて提供する一品メニューを始め、
和の要素を盛り込みながらも、オリジナル要素も加える…。
そんな五感で楽しめる料理を一緒につくっていきたいと考えています。
和食や日本料理のご経験をお持ちの方はもちろんですが、
和食居酒屋や、別ジャンルでのご経験をお持ちの方も歓迎！
確実に成長できる好環境です！
＜本物の環境だからこそ磨かれる技術がある＞
扱う食材や技法に至るまで、一切の妥協なく営業する店を展開中だからこそ、
基礎的な知識・技術から、その先の部分まで、
日々の営業の中で学び…活かしていける環境が揃っています。
鮨店ならではの『和』の表現方法や、
食材の活かし方や魅せ方を始め、ここだからこそ学べる技術や知識は多数！
鮨店で独立を果たした大将の多くは、
鮨ジャンルだけでなく、和食や日本料理店での経験を積んだ後に独り立ちを果たしており、
日本料理や和食で独立を果たした先人の方々もまた、鮨店での修業を積んだ方がいらっしゃいます。
違った視点から料理や食材にアプローチをすることでしか見えないことや、
得られない経験があるからこそ、将来の選択肢が確実に増加していく時間を過ごせるはずです！
＜着実に展開を続ける将来性抜群の会社！＞
業績もよく、会社として好調を維持できている今だから、着実な事業展開を計画中！
出店に伴い役職の席にも空席が生まれていくので、キャリアアップ機会もあり、店長・料理長だけでなく、統括職も含めてキャリアフローも明確に整っているから、「1つの会社で着実に上を目指せる環境がいい」という方にも最適！
扱う食材や技法に至るまで、一切の妥協なく営業する店を展開中だからこそ、
基礎的な知識・技術から、その先の部分まで、
日々の営業の中で学び…活かしていける環境が揃っています。
鮨店ならではの『和』の表現方法や、
食材の活かし方や魅せ方を始め、ここだからこそ学べる技術や知識は多数！
鮨店で独立を果たした大将の多くは、
鮨ジャンルだけでなく、和食や日本料理店での経験を積んだ後に独り立ちを果たしており、
日本料理や和食で独立を果たした先人の方々もまた、鮨店での修業を積んだ方がいらっしゃいます。
違った視点から料理や食材にアプローチをすることでしか見えないことや、
得られない経験があるからこそ、将来の選択肢が確実に増加していく時間を過ごせるはずです！
＜着実に展開を続ける将来性抜群の会社！＞
業績もよく、会社として好調を維持できている今だから、着実な事業展開を計画中！
出店に伴い役職の席にも空席が生まれていくので、キャリアアップ機会もあり、店長・料理長だけでなく、統括職も含めてキャリアフローも明確に整っているから、「1つの会社で着実に上を目指せる環境がいい」という方にも最適！
-
見た目でも楽しめて、勿論味も本格派…な、クオリティ高い料理を各ブランドで提供中だから、技術・知識の学びも多数！
-
お客様と距離感の近い空間で、良い意味でのびのび働ける好環境！経験業態は不問だからチャンス多数のタイミング！
-
和の技法を詰め込んだこだわりの料理を提供中ですが、あなたのアイデアも加えより良い料理を提供していきましょう！
◇全員にチャンスがある会社！
例えば、年齢・ご経験ジャンル・入社時期・在籍年数などの部分でハンデが無く、
マニュアル重視のオペレーションでもないので、20代の若手～全くの異業種からの転職者も活躍中！
季節のオススメメニューや店舗装飾などはスタッフ全員で考えて行う…等、会社からの指示を受けるだけではないやりがいも満載！
着実に展開を続けていくタイミングだから今後の会社・ブランドを支え、一緒に向上させていく、第二期創業メンバーとしてお迎えもしています！
◇現状以上が狙える給与制度＆待遇面！
当社では未経験者も月給30万円以上！
寿司職人や役職希望者はスタートから月給35万円以上…と最大限優遇。
沢山の選択肢がある今の時代においてまずは“選ばれる会社”である為に、給与面の不安を無くしてほしいと考えると共に長期的なキャリアを築き、将来を見据えた時に安心して働ける会社として各種充実させています！
☆スタッフの頑張りは年2回のボーナスで最大限還元中！（上限無し）
◇プライベート重視の方も安心できる環境制度
月の公休8日間は役職問わず、全員がしっかりと取得！
勤務時間もシフト制となっているので、朝から晩まで働き通し…なんて事は絶対にありません。
飲食業界でよくイメージされる“長時間労働”や“休みがとれない環境”は当社にはあてはまりません！そんなイメージを180度変える様な環境をつくり、お迎えさせていただいております。
例えば、年齢・ご経験ジャンル・入社時期・在籍年数などの部分でハンデが無く、
マニュアル重視のオペレーションでもないので、20代の若手～全くの異業種からの転職者も活躍中！
季節のオススメメニューや店舗装飾などはスタッフ全員で考えて行う…等、会社からの指示を受けるだけではないやりがいも満載！
着実に展開を続けていくタイミングだから今後の会社・ブランドを支え、一緒に向上させていく、第二期創業メンバーとしてお迎えもしています！
◇現状以上が狙える給与制度＆待遇面！
当社では未経験者も月給30万円以上！
寿司職人や役職希望者はスタートから月給35万円以上…と最大限優遇。
沢山の選択肢がある今の時代においてまずは“選ばれる会社”である為に、給与面の不安を無くしてほしいと考えると共に長期的なキャリアを築き、将来を見据えた時に安心して働ける会社として各種充実させています！
☆スタッフの頑張りは年2回のボーナスで最大限還元中！（上限無し）
◇プライベート重視の方も安心できる環境制度
月の公休8日間は役職問わず、全員がしっかりと取得！
勤務時間もシフト制となっているので、朝から晩まで働き通し…なんて事は絶対にありません。
飲食業界でよくイメージされる“長時間労働”や“休みがとれない環境”は当社にはあてはまりません！そんなイメージを180度変える様な環境をつくり、お迎えさせていただいております。
自由度高く働ける新時代型の鮨店
“やってみたい好奇心”／“これからの挑戦”／“満ちる希望”／“叶えたい夢”
20代～30代世代を中心に創造するNEWスタイルの職場がココにあります。
全員が言葉にする「こんな職場初めて…」
“経験を積まないと握れない”
そんな時代はもう終わり。
日本の新しい『鮨の仕事』を富かわが広げていきます。
様々なジャンルの業界経験者が楽しく、真剣に取り組める職場で働いてみませんか？
「やってみたいな」
「挑戦してみたい」
「希望に満ちたい」
「叶えたい夢がある」
さぁ、これから！
ご興味をお持ちいただけた方は、是非お話をしましょう！
20代～30代世代を中心に創造するNEWスタイルの職場がココにあります。
全員が言葉にする「こんな職場初めて…」
“経験を積まないと握れない”
そんな時代はもう終わり。
日本の新しい『鮨の仕事』を富かわが広げていきます。
様々なジャンルの業界経験者が楽しく、真剣に取り組める職場で働いてみませんか？
「やってみたいな」
「挑戦してみたい」
「希望に満ちたい」
「叶えたい夢がある」
さぁ、これから！
ご興味をお持ちいただけた方は、是非お話をしましょう！
企業情報
| 会社名 | 株式会社グリーンコーポレーション |
|---|---|
| 所在地 | 〒178-0065 東京都練馬区西大泉4-3-53 |
| 設 立 | 1987年7月 |
| 資本金 | 1000万円 |
| 代表者 | 田伏 賢祐 |
| 会社情報 |
【事業内容】 飲食店経営・食品販売 |
| HP |
当社ホームページはコチラから 『鮨 富かわ』ブランドのホームページはコチラ |
勤務地情報
| 勤務地エリア・最寄駅 | 吉祥寺 |
|---|---|
| 勤務地詳細 |
｜勤務先はご希望を考慮し決定いたしますのでご安心ください｜ ※無理な配属や転居を伴う異動・転勤はございません ＜鮨 富かわ（とみかわ）本店＞ 東京都武蔵野市吉祥寺南町2-2-3 オリエンタルビル 2F ★完全予約制 ＜鮨ト酒 富かわ＞ 東京都武蔵野市吉祥寺南町1-11-3 泉ビル1F ★完全予約制 |
『鮨 富かわ』『鮨ト酒 富かわ』の求人情報
募集中の店舗から探す
| ホームページ | https://sushitomikawa.com/ |
|---|
- 同社の特徴
-
- 未経験者歓迎
- 学歴・資格不問
- 新卒歓迎
- 10名以上の採用
- 応募者全員と面接
- 即管理職採用
応募情報
| 応募方法 |
ここまでお読みいただきましてありがとうございます。 興味を持って頂いた方は、下記「応募フォームボタン」より必要事項をご記入後、エントリーをお願い致します。 ＜グルメキャリーより＞ 担当の方からの返信は、『グルメキャリー管理画面』もしくは『直接のメール』にて行われますので、 御応募いただいた後は、メールBOX やグルメキャリーマイページをこまめにチェックいただけますと幸いです。 【採用の可能性があれば応募してみたい】という方は…「プレ応募に進む」へ 経歴などを拝見しご返信させていただきます。 |
|---|---|
| 面接地／交通 |
本社もしくは、各店舗にて実施予定！ エントリーいただいた後に決定していければと思います。 ※お住いなどを考慮しオンラインも対応可能です |
