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最終更新日 2025年07月24日
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2025年07月24日UP! 毎週木曜更新

「鮨 よこ田」「天冨良 よこ田」
求人募集・採用情報

  • 中途50%↑
  • 社保完備
  • 賞与
  • まかないあり
  • 月8日休↑

求人情報掲載期間:2025/07/03~2025/08/07

料理長・料理長候補、店長・店長候補、寿司職人など、「鮨 よこ田」「天冨良 よこ田」の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

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「鮨 よこ田」「天冨良 よこ田」の採用情報

ミシュラン獲得の経歴を持つ「よこ田」
天ぷら・鮨の各ジャンルで新規採用を開始
前職給与保証+3万円│手取り50万以上可

  • 「鮨 よこ田」「天冨良 よこ田」 求人
  • 「鮨 よこ田」「天冨良 よこ田」 求人
  • 「鮨 よこ田」「天冨良 よこ田」 求人

ミシュラン獲得の経歴を持つ「よこ田」
天ぷら・鮨の各ジャンルで新規採用を開始
前職給与保証+3万円│手取り50万以上可

名店「よこ田」が新境地を開く。新しい歴史を一緒に作っていきましょう!
東京・大阪・名古屋・札幌へ展開している「よこ田グループ」。順調に事業拡張を続ける中、グループ全体の新規採用を拡大します。鮨や天ぷらの経験者はもちろんのこと、未経験の方まで幅広いキャリア層が採用対象です。

\給与ダウンの心配なし!前職給与+3万円を保証します/
飲食業界では珍しい「前職保証+α」で、キャリアを尊重した待遇を用意。現在、責任者クラスで月収50万円以上、2番手クラスでも45万円以上の実績があります。さらにランチ・売上歩合のインセンティブに上限はなく、やる気次第で収入を伸ばせる仕組み。実際に年収1000万円超を実現しているスタッフも複数名います。

「鮨 よこ田」「天冨良 よこ田」 求人

【公休月8日・昇給年4回・明確な評価制度】
働きやすさにも力を入れており、スキル習得とプライベートの両立が可能。昇給は年4回、評価制度も分かりやすく、努力が正当に報われる仕組みです。だからこそ、入社後の定着率も高く、「ここで働き続けたい」と思える環境が整っています。

【離職率の低さも自慢です】
正当で分かりやすい給与制度は、従業員のモチベーションアップにもつながっています。そして、いずれのお店も業績が好調だからこそ、配属先によって差が生じにくく平等性が保たれています。こうした環境だからこそ、入社した後に納得して働き続けるスタッフがほとんどです。
  • 「鮨 よこ田」「天冨良 よこ田」 求人

  • 「鮨 よこ田」「天冨良 よこ田」 求人

  • 「鮨 よこ田」「天冨良 よこ田」 求人

【実績に基づく分かりやすい給与制度】
現在、責任者クラスで手取り50万円以上、2番手クラスで手取り45万円を狙えるほどの水準で実績があります。基本給そのものが高く、なおかつランチ歩合・売上歩合のインセンティブ制度がしっかり付いてきます。そして、インセンティブの金額には上限がありませんので、頑張れば頑張った分だけ稼げる給与制度となっています。年収1000万円プレイヤーも珍しくない、夢のある環境です!

「鮨 よこ田」「天冨良 よこ田」 求人

採用担当者より

これから事業拡大のフェーズを迎える今こそ、新たな挑戦を始める絶好のタイミング。名店で働くという誇りと、未来を切り拓くやりがいを、あなたも感じてみませんか?

役職者に限らず経験の浅い方も積極的に採用します。未経験からでも仕事をどんどん覚えて、早くから昇給・昇格を果たしたメンバーが多数います。

幅広いキャリアステージの、多くの方からのご応募をお待ちしております。

企業情報

会社名 株式会社 FIERTE、ほか系列会社

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅 麻布十番、銀座、新宿、恵比寿、神楽坂、川崎、梅田、難波、名駅、札幌
※希望勤務地考慮
勤務地詳細 ・天冨良 よこ田(麻布十番)
・銀座 よこ田(銀座)
・天冨良 麻布よこ田 銀座別邸(銀座)
・新宿 鮨 よこ田(新宿)
・天冨良 麻布よこ田 新宿別邸(新宿)
・天冨良 麻布よこ田 恵比寿(恵比寿)
・神楽坂 よこ田(神楽坂)
・川崎 鮨 よこ田(川崎)
・梅田 鮨 よこ田(大阪・梅田)
・天冨良 麻布よこ田 名駅別邸(愛知・名駅)
・天冨良 銀座よこ田 梅田別邸(大阪・梅田)
・難波 鮨 よこ田(大阪・難波)
・札幌 鮨 よこ田(北海道・札幌)

「鮨 よこ田」「天冨良 よこ田」の求人情報

現在募集中の職種と条件

料理長・料理長候補

月給 50万円~
  • 社保完備
  • 賞与
  • まかないあり
receipt_long 仕事内容
いずれかの業態及び店舗において、料理長ポジションで採用となります。
経験ジャンルを活かし、調理責任者として調理全般を担当します。
payments 給与

月給 50万円~

詳細

上記給与は、固定給+みなし残業代の金額です。

経験・能力など考慮の上優遇(前職給与保証+3万円)

<給与例>
★繁忙期ではない平常月に、月収100万円以上を稼ぐスタッフもいます。
初年度想定月収

月収 65万円~75万円

詳細

内訳:固定給+売上インセンティブ(平均額をもとに試算)

※当社規定に準じて、店舗売上に応じ変動

<責任者クラス>
売上1500万円の場合…想定月収70万円〜75万円
・固定給/50万円(みなし残業代含む)
・売上インセンティブ/平均23万円

売上1000万円の場合…想定月収65万円〜70万円
・固定給/50万円(みなし残業代含む)
・売上インセンティブ/平均15万円

person 求める人物像・資格
○経験ジャンル不問(和食・寿司・天ぷら等)
○年齢不問(ベテランさんも歓迎)
sunny 休日・休暇
月6日+長期連休取得可
有給休暇
慶弔休暇
schedule 勤務時間
11:00~23:00(休憩2h)
※終電考慮
※勤務時間の相談は受け付けます
volunteer_activism 待遇
各種社会保険完備
昇給年4回
売上インセンティブ(業績賞与/上限なし)
ランチ歩合給
交通費支給(1万8000円まで/月)
食事付
引越し支援
社員旅行
資格支援
講習制度
誕生日祝
健康診断
試用期間あり

店長・店長候補

月給 45万円~
  • 社保完備
  • 賞与
  • まかないあり
receipt_long 仕事内容
いずれかの業態及び店舗において、店長ポジションで採用となります。
経験ジャンルを活かし、店舗責任者として運営全般を担当します。
payments 給与

月給 45万円~

詳細

上記給与は、固定給+みなし残業代の金額です。
★都内勤務または都内から地方へ転居する場合は、月給50万円以上

経験・能力など考慮の上優遇(前職給与保証+3万円)

<給与例>
★繁忙期ではない平常月に、月収100万円以上を稼ぐスタッフもいます。
初年度想定月収

月収 60万円~70万円

詳細

内訳:固定給+売上インセンティブ(平均額をもとに試算)

※当社規定に準じて、店舗売上に応じ変動

<責任者クラス>
売上1500万円の場合…想定月収65万円〜70万円
・固定給/45万円(みなし残業代含む)
・売上インセンティブ/平均23万円

売上1000万円の場合…想定月収60万円〜65万円
・固定給/45万円(みなし残業代含む)
・売上インセンティブ/平均15万円

person 求める人物像・資格
○経験ジャンル不問(和食・寿司・天ぷら等)
○年齢不問(ベテランさんも歓迎)
sunny 休日・休暇
月6日+長期連休取得可
有給休暇
慶弔休暇
schedule 勤務時間
11:00~23:00(休憩2h)
※終電考慮
※勤務時間の相談は受け付けます
volunteer_activism 待遇
各種社会保険完備
昇給年4回
売上インセンティブ(業績賞与/上限なし)
ランチ歩合給
交通費支給(1万8000円まで/月)
食事付
引越し支援
社員旅行
資格支援
講習制度
誕生日祝
健康診断
試用期間あり

寿司職人

月給 40万円~50万円
  • 社保完備
  • 賞与
  • まかないあり
receipt_long 仕事内容
寿司業態において大将あるいは2番手ポジションで採用となります。
payments 給与

月給 40万円~50万円

詳細

上記給与は、固定給+みなし残業代の金額です。
★大将ポジションで都内勤務または都内から地方へ転居する場合は、月給50万円以上

経験・能力など考慮の上優遇(前職給与保証+3万円)

<給与例>
★繁忙期ではない平常月に、月収100万円以上を稼ぐスタッフもいます。
初年度想定月収

月収 43万円~70万円

詳細

内訳:固定給+売上インセンティブ(平均額をもとに試算)

※当社規定に準じて、店舗売上に応じ変動

<責任者クラス>
売上1500万円の場合…想定月収65万円〜70万円
・固定給/45万円(みなし残業代含む)
・売上インセンティブ/平均23万円

売上1000万円の場合…想定月収55万円〜65万円
・固定給/45万円(みなし残業代含む)
・売上インセンティブ/平均15万円

<二番手クラス>
売上1000万の場合…想定月収43万円〜55万円
・固定給/40万円〜50万円(みなし残業代含む)
・売上インセンティブ/平均3万円〜5万円

person 求める人物像・資格
○寿司経験者優遇
○年齢不問(ベテランさんも歓迎)
sunny 休日・休暇
月6日+長期連休取得可
有給休暇
慶弔休暇
schedule 勤務時間
11:00~23:00(休憩2h)
※終電考慮
※勤務時間の相談は受け付けます
volunteer_activism 待遇
各種社会保険完備
昇給年4回
売上インセンティブ(業績賞与/上限なし)
ランチ歩合給
交通費支給(1万8000円まで/月)
食事付
引越し支援
社員旅行
資格支援
講習制度
誕生日祝
健康診断
試用期間あり

天ぷら職人

月給 40万円~50万円
  • 社保完備
  • 賞与
  • まかないあり
receipt_long 仕事内容
天ぷら業態において、料理長あるいは2番手ポジションで採用となります。
payments 給与

月給 40万円~50万円

詳細

上記給与は、固定給+みなし残業代の金額です。
★責任者ポジションで都内勤務または都内から地方へ転居する場合は、月給50万円以上

経験・能力など考慮の上優遇(前職給与保証+3万円)

<給与例>
★繁忙期ではない平常月に、月収100万円以上を稼ぐスタッフもいます。
初年度想定月収

月収 43万円~70万円

詳細

内訳:固定給+売上インセンティブ(平均額をもとに試算)

※当社規定に準じて、店舗売上に応じ変動

<責任者クラス>
売上1500万円の場合…想定月収65万円〜70万円
・固定給/45万円(みなし残業代含む)
・売上インセンティブ/平均23万円

売上1000万円の場合…想定月収55万円〜65万円
・固定給/45万円(みなし残業代含む)
・売上インセンティブ/平均15万円

<二番手クラス>
売上1000万の場合…想定月収43万円〜55万円
・固定給/40万円〜50万円(みなし残業代含む)
・売上インセンティブ/平均3万円〜5万円

person 求める人物像・資格
○天ぷら経験者優遇
○年齢不問(ベテランさんも歓迎)
sunny 休日・休暇
月6日+長期連休取得可
有給休暇
慶弔休暇
schedule 勤務時間
11:00~23:00(休憩2h)
※終電考慮
※勤務時間の相談は受け付けます
volunteer_activism 待遇
各種社会保険完備
昇給年4回
売上インセンティブ(業績賞与/上限なし)
ランチ歩合給
交通費支給(1万8000円まで/月)
食事付
引越し支援
社員旅行
資格支援
講習制度
誕生日祝
健康診断
試用期間あり

調理師・キッチンスタッフ

月給 30万円~40万円
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • まかないあり
receipt_long 仕事内容
いずれかの業態において、調理スタッフで採用となります。
基本的な調理業務を担当します。
payments 給与

月給 30万円~40万円

詳細

上記給与は、固定給+みなし残業代の金額です。

経験・能力など考慮の上優遇(前職給与保証+3万円)
person 求める人物像・資格
○業界未経験・ブランクOK!
○調理をこれから学びたい方も可
○異業種・他業界からのキャリアチェンジも大歓迎♪
sunny 休日・休暇
月8日休み
有給休暇
慶弔休暇
schedule 勤務時間
11:00~23:00(休憩2h)
※終電考慮
※勤務時間の相談は受け付けます
volunteer_activism 待遇
各種社会保険完備
昇給年4回
交通費支給(1万8000円まで/月)
食事付
引越し支援
社員旅行
資格支援
講習制度
誕生日祝
健康診断
試用期間あり

ホールスタッフ

月給 30万円~40万円
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • まかないあり
receipt_long 仕事内容
いずれかの業態において、ホールスタッフで採用となります。
サービススタッフとして基本的な接客業務を担当します。
payments 給与

月給 30万円~40万円

詳細

上記給与は、固定給+みなし残業代の金額です。

経験・能力など考慮の上優遇(前職給与保証+3万円)
person 求める人物像・資格
○業界未経験・ブランクOK!
○接客をこれから学びたい方も可
○異業種・他業界からのキャリアチェンジも大歓迎♪
sunny 休日・休暇
月8日休み
有給休暇
慶弔休暇
schedule 勤務時間
11:00~23:00(休憩2h)
※終電考慮
※勤務時間の相談は受け付けます
volunteer_activism 待遇
各種社会保険完備
昇給年4回
交通費支給(1万8000円まで/月)
食事付
引越し支援
社員旅行
資格支援
講習制度
誕生日祝
健康診断
試用期間あり

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ホームページ https://yokota-g.com/
同社の特徴
  • 未経験者歓迎
  • 学歴・資格不問
  • ブランクOK
  • 40代・50代活躍中
  • 新卒歓迎
  • 10名以上の採用
  • 即管理職採用
  • 社員登用制度有り
  • 中途入社率50%以上

応募情報

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応募方法 応募フォームにご記入下さい。折り返しご連絡致します。

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