大東企業株式会社（和食・居酒屋部門）
求人募集・採用情報

残40時間↓
中途50％↑
女性活躍中
月８日休↑
社保完備
海外研修
産休・育休
賞与
退職金
海外勤務
まかないあり

求人情報掲載期間：2026/04/16～2026/05/21

料理長・料理長候補、調理師・キッチンスタッフ、調理見習いなど、大東企業株式会社（和食・居酒屋部門）の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

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大東企業株式会社（和食・居酒屋部門）の採用情報

新たな展開を目指した新規メンバー募集。
料理も、働き方も、ワンランク上へ！
住宅＆家族手当／賞与年2回／残業月10H

自分も家族も大切にできる働き方＆福利厚生が充実！
居酒屋や和食店の経験を活かしたキャリアUPを目指しませんか。

銀座を中心に9ブランド29店舗運営する大東企業グループ。
まもなく創業100年を迎える企業でありながら、ベンチャー気質もあり、会席・日本料理「北大路」をはじめ、寿司、居酒屋、焼肉、鰻など、様々な業態を展開しています。

和食・居酒屋部門では、肩肘張らずに楽しめる本格板前和食と着物スタッフによる和のおもてなしが特徴の「東山」、鮮度と出汁にこだわる“手作り”の高クオリティな料理が楽しめる居酒屋「番屋」を運営。

和食や日本料理の経験者だけでなく、居酒屋などの経験をお持ちの方、これから和食を学んでいきたい方も大歓迎！ホテルや給食などの経験を経て入社するメンバーもいます。

料理・接客などの仕事内容と、給与・福利厚生の待遇。どちらも妥協することなく、納得できる会社を選びませんか。

大東企業株式会社（和食・居酒屋部門）求人

★飲食経験者に選ばれる、7つの理由。
１）月8日休以上、日祝or日曜定休、土日や連休取得OK！
２）GW、夏季、年末年始、結婚休暇など休暇制度多数！
３）経験者月給33万円以上・家族＆住宅手当など充実！（料理長クラスは月給42万円～）
４）残業月10h以内でプライベートも大切にできる！
５）産休育休・出産休暇（奥様の出産時に休めます）
６）明確なキャリアUPテーブル！着実に成長できる。
７）人柄重視の採用。社歴を問わず、個人の実力を正当評価！

様々な経験やバックボーンを持つ、中途経験者が活躍する当社。
給与や休日、福利厚生の充実はもちろん、日々の仕事内容なども含めて、“やりがい”ある環境をつくっています。

「居酒屋経験活かして、少しランクアップした料理をやりたい」
「一つのお店をチームとして作り上げる経験を積みたい」
「家族のために安定して働ける環境を探している」
例えば、そんな気持ちで転職をお考えの方の期待にも応えることができます！

新たなキャリアを当社で積みませんか。

和食・居酒屋経験者を大歓迎！カジュアルなお店での経験を活かして、より料理のクオリティを高めたい方、大歓迎！
ワンランク上の落ち着いたお店です。北大路グループならではの料理と接客の質の高さが魅力です。
ホール経験者も大歓迎！大きな店舗を運営するやりがいは、私たちのお店ならでは！

▶新規メンバー10名以上の募集！
より働きやすい環境をつくるため、正社員を増やして体制を強化！売上が伸びた分は賞与などで還元するのでやりがいも抜群！
2025年12月には新店舗がオープンし、今後も事業拡大を計画中！
新規立ち上げに参加できるチャンスもあり。オープニングスタッフとして参加する機会も生まれます！

▶休日の充実と働きやすさ。
【月8日休み以上】【日祝or日曜定休】【残業月10時間以内】などプライベートを大事にできるよう考えています。
また、産休育休はもちろん、奥様が出産する際には旦那さんが休暇をとれる制度や、家族手当などが充実！グループ内で最も業績が安定した定着率の高い職場で、何よりも人柄重視の採用を行っているので人間関係も良好。今までネガティブな理由で退職した社員は一人もいません！安心して働ける環境で腰を据えて活躍できます◎

▶中途入社に関して
正社員は中途入社の30～40代の男性が中心。既婚者が6割で家族の時間を大切にする事への理解が強く、休みも取りやすい雰囲気です。経験問わず月給33万円以上、経験に応じて月給42万円スタートも可能！和食や居酒屋など、カジュアルな業態での経験者も大歓迎です！

▶銀座から世界へ！海外へ挑戦するチャンスあり！
当社はバンコク、オーストラリアへ出店実績があり、今後も海外出店を計画中。
海外に興味がある方、いつか海外で和食経験を活かしたい方にもチャンスが生まれるかもしれません！

大東企業株式会社（和食・居酒屋部門）求人

まずは、やってみよう！の精神で

ボトムアップの社風で、社歴・役職・職種を問わず、全社員がアイデアを出せる環境も魅力のひとつ！
社内公募で新メニューを募ったり、オープニングスタッフを社内で募ったり、一人ひとりにアイデアや希望を活かせるチャンスが多数あります。
定期的に社内でのプレゼンの機会もあり、「次はこんなお店がやりたい」という考えが実現したり、「Instagramでまかないライブをやりたい」といった自由な発想も取り入れています！
個性を大切にするからこそ強い集団になる。経験を活かして新しいことに挑戦してみたい方、目標を持っている方を歓迎します！
あなたの「やってみたい！」を実現しませんか。

企業情報

会社名	大東企業株式会社
所在地	〒101-0044 東京都千代田区鍛冶町1丁目5番6号
設　立	1949年（昭和24年）3月11日
資本金	4,800万円
代表者	代表取締役社長　北尾拓也
従業員数	838名(正社員194名）
会社情報	飲食店の経営、飲食店の企画・運営、不動産賃貸業
HP	大東企業株式会社個室居酒屋番屋個室和食東山

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅	新宿、新橋、銀座、京橋、東京、赤坂、神田、蒲田 ※希望勤務地エリアを考慮いたします。
勤務地詳細	■個室居酒屋番屋新宿東口店東京都新宿区新宿3-17-1 いさみやビル5F ■個室居酒屋番屋西新宿店東京都新宿区西新宿2-6-1 新宿住友ビル49F ■個室居酒屋番屋新宿南口店東京都新宿区西新宿3-2-7 KDX新宿ビルB1F ■個室居酒屋番屋赤坂店東京都港区赤坂2-14-34 パロスビル1F ■個室居酒屋番屋神田店東京都千代田区鍛冶町2-9-3 ■個室居酒屋番屋蒲田店東京都大田区西蒲田7-3-3 第1醍醐ビルB2 ■個室和食東山京橋店（東京駅八重洲南口店）東京都中央区京橋2-4-12 第一生命京橋キノテラスB1 ■個室和食東山新宿本店東京都新宿区西新宿2-4-1 新宿NSビル29F ■個室和食東山新橋店東京都港区新橋2-14-3 新橋レンガ通り会館8F ■個室和食東山東京駅前店東京都中央区日本橋3-3-15 ホテルモンテエルマーナ東京1･2F ■うなぎきたお丸の内オアゾ店東京都千代田区丸の内1-6-4 丸の内オアゾ6F ※希望勤務地エリアを考慮いたします。続きを見る...

勤務地エリア・最寄駅

新宿、新橋、銀座、京橋、東京、赤坂、神田、蒲田
※希望勤務地エリアを考慮いたします。

勤務地詳細

■個室居酒屋番屋新宿東口店
東京都新宿区新宿3-17-1 いさみやビル5F

■個室居酒屋番屋西新宿店
東京都新宿区西新宿2-6-1 新宿住友ビル49F

■個室居酒屋番屋新宿南口店
東京都新宿区西新宿3-2-7 KDX新宿ビルB1F

■個室居酒屋番屋赤坂店
東京都港区赤坂2-14-34 パロスビル1F

■個室居酒屋番屋神田店
東京都千代田区鍛冶町2-9-3

■個室居酒屋番屋蒲田店
東京都大田区西蒲田7-3-3 第1醍醐ビルB2

■個室和食東山京橋店（東京駅八重洲南口店）
東京都中央区京橋2-4-12 第一生命京橋キノテラスB1

■個室和食東山新宿本店
東京都新宿区西新宿2-4-1 新宿NSビル29F

■個室和食東山

新橋店
東京都港区新橋2-14-3 新橋レンガ通り会館8F

■個室和食東山東京駅前店
東京都中央区日本橋3-3-15 ホテルモンテエルマーナ東京1･2F

■うなぎきたお丸の内オアゾ店
東京都千代田区丸の内1-6-4 丸の内オアゾ6F

※希望勤務地エリアを考慮いたします。

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大東企業株式会社（和食・居酒屋部門）の求人情報

現在募集中の職種と条件

料理長・料理長候補

月給　42万円～

月８日休↑
社保完備
海外研修
産休・育休
賞与
退職金
海外勤務
まかないあり

receipt_long 仕事内容: ◆料理長候補として、調理業務全般をお願いします。
お仕事に慣れてきたら、発注・在庫管理、原価管理、
アルバイトや後輩社員の教育、メニュー開発など、
マネジメント業務なども徐々にお任せしていきます。

これから料理長を目指す方も歓迎いたします。
料理長就任後は、調理場全体の管理をお願いします。
現場スタッフが主役となって運営をしている職場です。

「東山」は黒毛和牛と四季折々の日本料理・和食を、
「番屋」はリーズナブルに楽しめる“居酒屋”ですが、
料理は全て手づくりの本格和食をご提供しています。
ご経験者は、今までの調理技術を存分に活かせます。
それぞれの食材の特徴・旨味を引き出す調理法など、
料理人としてさらに学べることや発見も多い職場です。

payments 給与: 月給　42万円～

詳細

固定残業代40時間分と一律住宅手当を含みます。
残業超過分は別途支給（実際は残業月10時間以内です）

※対象者には家族手当（月5000円〜）が別途加算されます。
※経験や能力などを考慮して決定します。
※試用期間あり（3ヶ月/待遇変動なし）

＜キャリアアップ収入例＞
↓一般職（想定年収400万円以上）
↓主任（想定年収460万円以上）
↓副調理長/MG（想定年収560万円以上）
↓料理長/店長（想定年収670万円以上）

person 求める人物像・資格: ■日本料理・和食調理経験者
※板長/料理長/店長などの経験者は尚歓迎

【こんな方を歓迎します】
・働きやすく安定した環境で腰を据えたい方
・美味しい料理を通して人を喜ばせたい方
・料理が好きで学ぶ意欲や向上心がある方
・知識や経験を活かして後輩を育てたい方
・チームワークの良い職場で働きたい方
・将来的には、独立や海外に挑戦してみたい方

sunny 休日・休暇: ■月8～10日休み（年間休日108日）
■年末年始休暇（6日間）
■夏季休暇（3～5日間）
■GW休暇
■有給休暇
■結婚休暇
■慶弔休暇
■産休・育休制度（取得・復職実績あり）
■出産休暇（2日間）
※奥様の出産時に旦那さんが休暇をとれる制度です。

☆土日や連休取得も可能！ビジネス街に出店している為、
日祝休みの店舗もあります。お子さんの学校行事などに
参加できるよう希望に合わせてシフト組みをしています。

schedule 勤務時間: 11:00～23:00の間でシフト制（実働8時間/休憩有）
※昼・深夜営業はありません（営業時間17:00～23:00）
※残業は月10時間以内！遅くとも終電までには帰れます。

＜営業スケジュール＞
11:00 出勤
～仕入荷物の仕分け、仕込みなど（ポジションに分かれて分担して行います）
14:30 まかない
～休憩（食事込み90分～120分）
16:00 開店準備
17:00 開店
～営業中にも小休憩挟みます。
23:00 閉店（残業はほぼありません。終電には必ず間に合わせます）
※交代で早上がりや遅出勤なども行っております。

volunteer_activism 待遇: ■各種社会保険完備
■交通費支給（月3万円まで）
■昇給年1回（10月）
■賞与年2回（7月・12月）
※直近3年間も欠かさず支給しています。

＜各種手当＞
■住宅手当（月2万円）
■家族手当（配偶者月7000円、子1人あたり月5000円）
■時間外手当（超過分は別途全額支給）

＜福利厚生＞
■まかない
■制服貸与
■退職金制度
■健康診断（年1回）
■海外研修（3ヶ月/選抜者のみ）
■社員旅行（過去旅行先は沖縄・タイ・台湾・福岡など/希望者のみ）
■産休・育休取得実績あり

調理師・キッチンスタッフ

月給　33万円～

月８日休↑
社保完備
海外研修
産休・育休
賞与
退職金
海外勤務
まかないあり

receipt_long 仕事内容: ◆調理業務全般をご担当いただきます。
包丁の握り方、魚の捌き方、焼き物、
煮物などの和食の基本から応用までを
経験・スキルに応じてしっかりとレクチャーします。

ゆくゆくは、発注・在庫管理、原価管理、
アルバイトや後輩社員の教育、メニュー開発など、
マネジメント業務にも携わっていくことができます。
現場スタッフが主役となって運営をしている職場です。

「東山」は黒毛和牛と四季折々の日本料理・和食を、
「番屋」はリーズナブルに楽しめる“居酒屋”ですが、
料理は全て手づくりの本格和食をご提供しています。
ご経験者は、今までの調理技術を存分に活かせます。
それぞれの食材の特徴・旨味を引き出す調理法など、
料理人としてさらに学べることや発見も多い職場です。

payments 給与: 月給　33万円～

詳細

固定残業代40時間分と一律住宅手当を含みます。
残業超過分は別途支給（実際は残業月10時間以内です）

※対象者には家族手当（月5000円〜）が別途加算されます。
※経験や能力などを考慮して決定します。
※試用期間あり（3ヶ月/待遇変動なし）

調理経験者は試用期間後にそのまま昇格する可能性も！
社歴や年齢を問わず、早期に収入アップできる環境です。

＜キャリアアップ収入例＞
↓一般職（想定年収400万円以上）
↓主任（想定年収460万円以上）
↓副調理長/MG（想定年収560万円以上）
↓料理長/店長（想定年収670万円以上）
☆経験が評価され、半年間で副料理長になった方もいます！

person 求める人物像・資格: ■調理経験者（和食経験者は尚優遇）
※経験の浅い方、第二新卒の方も大歓迎！

【こんな方を歓迎します】
・働きやすく安定した環境で腰を据えたい方
・美味しい料理を通して人を喜ばせたい方
・料理が好きで学ぶ意欲や向上心がある方
・チームワークの良い職場で働きたい方
・キャリアアップを目指していきたい方
・将来的には、独立や海外に挑戦してみたい方

sunny 休日・休暇: ■月8～10日休み（年間休日108日）
■年末年始休暇（6日間）
■夏季休暇（3～5日間）
■GW休暇
■有給休暇
■結婚休暇
■慶弔休暇
■産休・育休制度（取得・復職実績あり）
■出産休暇（2日間）
※奥様の出産時に旦那さんが休暇をとれる制度です。

☆土日や連休取得も可能！ビジネス街に出店している為、
日祝休みの店舗もあります。お子さんの学校行事などに
参加できるよう希望に合わせてシフト組みをしています。

schedule 勤務時間: 11:00～23:00の間でシフト制（実働8時間/休憩有）
※昼・深夜営業はありません（営業時間17:00～23:00）
※残業は月10時間以内！遅くとも終電までには帰れます。

＜営業スケジュール＞
11:00 出勤
～仕入荷物の仕分け、仕込みなど（ポジションに分かれて分担して行います）
14:30 まかない
～休憩（食事込み90分～120分）
16:00 開店準備
17:00 開店
～営業中にも小休憩挟みます。
23:00 閉店（残業はほぼありません。終電には必ず間に合わせます）
※交代で早上がりや遅出勤なども行っております。

volunteer_activism 待遇: ■各種社会保険完備
■交通費支給（月3万円まで）
■昇給年1回（10月）
■賞与年2回（7月・12月）

＜各種手当＞
■住宅手当（月2万円）
■家族手当（配偶者月7000円、子1人あたり月5000円）
■時間外手当（超過分は別途全額支給）

＜福利厚生＞
■まかない
■制服貸与
■退職金制度
■健康診断（年1回）
■海外研修（3ヶ月/選抜者のみ）
■社員旅行（過去旅行先は沖縄・タイ・台湾・福岡など/希望者のみ）
■産休・育休取得実績あり

調理見習い

月給　30万円～

月８日休↑
社保完備
海外研修
産休・育休
賞与
退職金
海外勤務
まかないあり

receipt_long 仕事内容: ◆調理業務全般をご担当いただきます。
未経験の方には、包丁の握り方、魚の捌き方、
焼き物、煮物などの和食の基本から応用までを
経験・スキルに応じてしっかりとレクチャーします。

ゆくゆくは、発注・在庫管理、原価管理、
アルバイトや後輩社員の教育、メニュー開発など、
マネジメント業務にも携わっていくことができます。
現場スタッフが主役となって運営をしている職場です。

「東山」は黒毛和牛と四季折々の日本料理・和食を、
「番屋」はリーズナブルに楽しめる“居酒屋”ですが、
料理は全て手づくりの本格和食をご提供しています。
ご経験者は、今までの調理技術を存分に活かせます。
それぞれの食材の特徴・旨味を引き出す調理法など、
料理人としてさらに学べることや発見も多い職場です。

payments 給与: 月給　30万円～

詳細

固定残業代40時間分と一律住宅手当を含みます。
残業超過分は別途支給（実際は残業月10時間以内です）

※対象者には家族手当（月5000円〜）が別途加算されます。
※経験や能力などを考慮して決定します。
※試用期間あり（3ヶ月/待遇変動なし）

調理経験者は試用期間後にそのまま昇格する可能性も！
社歴や年齢を問わず、早期に収入アップできる環境です。

＜キャリアアップ収入例＞
↓一般職（想定年収400万円以上）
↓主任（想定年収460万円以上）
↓副調理長/MG（想定年収560万円以上）
↓料理長/店長（想定年収670万円以上）
☆経験が評価され、半年間で副料理長になった方もいます！

person 求める人物像・資格: ■業界未経験者、経験の浅い方、第二新卒大歓迎

【こんな方を歓迎します】
・働きやすく安定した環境で腰を据えたい方
・美味しい料理を通して人を喜ばせたい方
・料理が好きで学ぶ意欲や向上心がある方
・チームワークの良い職場で働きたい方
・キャリアアップを目指していきたい方
・将来的には、独立や海外に挑戦してみたい方

sunny 休日・休暇: ■月8～10日休み（年間休日108日）
■年末年始休暇（6日間）
■夏季休暇（3～5日間）
■GW休暇
■有給休暇
■結婚休暇
■慶弔休暇
■産休・育休制度（取得・復職実績あり）
■出産休暇（2日間）
※奥様の出産時に旦那さんが休暇をとれる制度です。

☆土日や連休取得も可能！ビジネス街に出店している為、
日祝休みの店舗もあります。お子さんの学校行事などに
参加できるよう希望に合わせてシフト組みをしています。

schedule 勤務時間: 11:00～23:00の間でシフト制（実働8時間/休憩有）
※昼・深夜営業はありません（営業時間17:00～23:00）
※残業は月10時間以内！遅くとも終電までには帰れます。

＜営業スケジュール＞
11:00 出勤
～仕入荷物の仕分け、仕込みなど（ポジションに分かれて分担して行います）
14:30 まかない
～休憩（食事込み90分～120分）
16:00 開店準備
17:00 開店
～営業中にも小休憩挟みます。
23:00 閉店（残業はほぼありません。終電には必ず間に合わせます）
※交代で早上がりや遅出勤なども行っております。

volunteer_activism 待遇: ■各種社会保険完備
■交通費支給（月3万円まで）
■昇給年1回（10月）
■賞与年2回（7月・12月）

＜各種手当＞
■住宅手当（月2万円）
■家族手当（配偶者月7000円、子1人あたり月5000円）
■時間外手当（超過分は別途全額支給）

＜福利厚生＞
■まかない
■制服貸与
■退職金制度
■健康診断（年1回）
■海外研修（3ヶ月/選抜者のみ）
■社員旅行（過去旅行先は沖縄・タイ・台湾・福岡など/希望者のみ）
■産休・育休取得実績あり

【ア】調理師・キッチンスタッフ

時給　1250円～1500円

社保完備
まかないあり

receipt_long 仕事内容: ◆調理のサポート業務をお願いします。
料理の盛り付け、仕込み、洗い物をメインに
経験やスキルに合わせてお任せしていきます。

未経験・経験の浅い方には丁寧にお教えします。
お料理に興味がある方、好きな方であれば大歓迎！
アルバイトデビューや、飲食店での調理のお仕事が
はじめての方も安心してご応募ください！

payments 給与: 時給　1250円～1500円
※年齢・経験等を考慮の上、優遇いたします

person 求める人物像・資格: 業界未経験・経験の浅い方大歓迎
調理経験者優遇（経験ジャンルは問いません）
※主婦(夫)さん、学生さん歓迎（高校生不可）

【こんな方を歓迎します】
・料理が好き・スキルを磨きたい方
・チームで働くのが好きな方
・人と接するのが好きな方
・学ぶ意欲や向上心がある方
・柔軟なシフトで働きたい方
・フルタイムでしっかり働きたい方

sunny 休日・休暇: シフト制（週2日～応相談）

schedule 勤務時間: 【1】17:00～23:00
【2】11:00～14:00
【3】16:00～23:00
※1日4時間～OK！上記時間帯にて相談可能です。

volunteer_activism 待遇: ★入社祝い金3万円プレゼント(規定有)

■各種社会保険完備
■交通費規定内支給
■昇給あり
■制服貸与
■社員登用制度
■美味しいまかない無料
※日払いOK！履歴書不要！

店長・店長候補

月給　42万円～

月８日休↑
社保完備
海外研修
産休・育休
賞与
退職金
まかないあり

receipt_long 仕事内容: ◆店長候補として、店舗運営全般をお願いします。
店舗での接客・ホール業務などの研修後、
マネジメントや売上管理などの店長業務をお任せします。
※経験スキルに応じて、徐々にお任せしていきます。
※試用期間終了後、即役職のポジションもございます。

＜具体的には…＞
予算売上の管理、ブランド構成（ファン作り）
スタッフ教育、ES/CS向上、業態開発 etc.

店長の声が通りやすく、意見が言いやすい環境です。
宣伝や仕入れ、独自の企画を提案するのも自由！
あなたの「やりたい」をぜひお聞かせください。

＜こんなことにも挑戦できます＞
シフト管理、生産者とのコラボや取材、
宣伝管理、インスタ用動画撮影＆編集、
ドリンクやフードメニューの企画開発など

payments 給与: 月給　42万円～

詳細

固定残業代40時間分と一律住宅手当を含みます。
残業超過分は別途支給（実際は残業月10時間以内です）

※対象者には家族手当（月5000円〜）が別途加算されます。
※経験や能力などを考慮して決定します。
※試用期間あり（3ヶ月/待遇変動なし）

飲食経験者は試用期間後にそのまま昇格する可能性も！
社歴や年齢を問わず、早期に収入アップできる環境です。

＜キャリアアップ収入例＞
↓一般職（想定年収400万円以上）
↓主任（想定年収460万円以上）
↓副調理長/MG（想定年収560万円以上）
↓料理長/店長（想定年収670万円以上）

person 求める人物像・資格: 飲食店経験者（年数・業態不問）
※マネジメント経験は問いません

【こんな方を歓迎します】
・働きやすく安定した環境で腰を据えたい方
・接客が好きな方、飲食業が好きな方
・チームで働くのが好き、協調性が持てる方
・スタッフ指導等マネジメントに興味がある方
・自発的に発信できる方や裁量度高く働きたい方
・SNS、企画提案など、何かしらの得意分野がある方

sunny 休日・休暇: ■月8～10日休み（年間休日108日）
■年末年始休暇（6日間）
■夏季休暇（3～5日間）
■GW休暇
■有給休暇
■結婚休暇
■慶弔休暇
■産休・育休制度（取得・復職実績あり）
■出産休暇（2日間）
※奥様の出産時に旦那さんが休暇をとれる制度です。

☆土日や連休取得も可能！ビジネス街に出店している為、
日祝休みの店舗もあります。お子さんの学校行事などに
参加できるよう希望に合わせてシフト組みをしています。

schedule 勤務時間: 11:00～23:00の間でシフト制（実働8時間/休憩有）
※昼・深夜営業はありません（営業時間17:00～23:00）
※残業は月10時間以内！遅くとも終電までには帰れます。

＜営業スケジュール＞
11:00 出勤
～清掃、セッティング、予約確認など（接客はないので肩肘張らず仕事ができます）
14:30 まかない
～休憩（食事込み90分～120分）
16:00 開店準備
17:00 開店
～営業中にも小休憩挟みます。
23:00 閉店（残業はほぼありません。終電には必ず間に合わせます）
※交代で早上がりや遅出勤なども行っております。

volunteer_activism 待遇: ■各種社会保険完備
■交通費支給（月3万円まで）
■昇給年1回（10月）
■賞与年2回（7月・12月）
※直近3年間も欠かさず支給しています。

＜各種手当＞
■住宅手当（月2万円）
■家族手当（配偶者月7000円、子1人あたり月5000円）
■時間外手当（超過分は別途全額支給）

＜福利厚生＞
■まかない
■制服貸与
■退職金制度
■健康診断（年1回）
■海外研修（3ヶ月/選抜者のみ）
■社員旅行（過去旅行先は沖縄・タイ・台湾・福岡など/希望者のみ）
■産休・育休取得実績あり

ホールスタッフ

月給　33万円～

月８日休↑
社保完備
海外研修
産休・育休
賞与
退職金
まかないあり

receipt_long 仕事内容: ◆接客・ホール業務全般をご担当いただきます。
お出迎えからお見送りまでの接客サービスから
顧客満足度を上げる施策やスタッフ育成など
経験スキルに応じて徐々にお任せしていきます。

※実務未経験・経験の浅い方も挑戦していただけます。
お仕事はもちろん、礼儀作法まで丁寧にお教えします。

＜ゆくゆくは、こんなことにも挑戦できます＞
シフト管理、生産者とのコラボや取材、
宣伝管理、インスタ用動画撮影＆編集、
ドリンクやフードメニューの企画開発など。
店舗マネジメントにも携わっていただけます。

payments 給与: 月給　33万円～

詳細

固定残業代40時間分と一律住宅手当を含みます。
残業超過分は別途支給（実際は残業月10時間以内です）

※対象者には家族手当（月5000円〜）が別途加算されます。
※経験や能力などを考慮して決定します。
※試用期間あり（3ヶ月/待遇変動なし）

飲食経験者は試用期間後にそのまま昇格する可能性も！
社歴や年齢を問わず、早期に収入アップできる環境です。

＜キャリアアップ収入例＞
↓一般職（想定年収400万円以上）
↓主任（想定年収460万円以上）
↓副調理長/MG（想定年収560万円以上）
↓料理長/店長（想定年収670万円以上）

person 求める人物像・資格: ■業界未経験者、経験の浅い方、第二新卒大歓迎
例外事由3号イ（長期キャリア形成の為、39歳未満の方）

【こんな方を歓迎します】
・働きやすく安定した環境で腰を据えたい方
・学ぶ意欲や向上心がある方
・チームで働くのが好きな方
・人と接することが好きな方
・将来的に店長をやりたい方
・ワンランク上のおもてなしを学びたい方
・スタッフ指導等マネジメントに興味がある方

sunny 休日・休暇: ■月8～10日休み（年間休日108日）
■年末年始休暇（6日間）
■夏季休暇（3～5日間）
■GW休暇
■有給休暇
■結婚休暇
■慶弔休暇
■産休・育休制度（取得・復職実績あり）
■出産休暇（2日間）
※奥様の出産時に旦那さんが休暇をとれる制度です。

☆土日や連休取得も可能！ビジネス街に出店している為、
日祝休みの店舗もあります。お子さんの学校行事などに
参加できるよう希望に合わせてシフト組みをしています。

schedule 勤務時間: 11:00～23:00の間でシフト制（実働8時間/休憩有）
※昼・深夜営業はありません（営業時間17:00～23:00）
※残業は月10時間以内！遅くとも終電までには帰れます。

＜営業スケジュール＞
11:00 出勤
～清掃、セッティング、予約確認など（接客はないので肩肘張らず仕事ができます）
14:30 まかない
～休憩（食事込み90分～120分）
16:00 開店準備
17:00 開店
～営業中にも小休憩挟みます。
23:00 閉店（残業はほぼありません。終電には必ず間に合わせます）
※交代で早上がりや遅出勤なども行っております。

volunteer_activism 待遇: ■各種社会保険完備
■交通費支給（月3万円まで）
■昇給年1回（10月）
■賞与年2回（7月・12月）

＜各種手当＞
■住宅手当（月2万円）
■家族手当（配偶者月7000円、子1人あたり月5000円）
■時間外手当（超過分は別途全額支給）

＜福利厚生＞
■まかない
■制服貸与
■退職金制度
■健康診断（年1回）
■海外研修（3ヶ月/選抜者のみ）
■社員旅行（過去旅行先は沖縄・タイ・台湾・福岡など/希望者のみ）
■産休・育休取得実績あり

【ア】ホールスタッフ

時給　1300円～1500円

社保完備
まかないあり

receipt_long 仕事内容: ◆接客・ホール業務全般をお願いします。
接客、配膳、片付け、ドリンク作成などをメインに
経験スキルに応じて少しずつお任せしていきます。
※「個室和食東山」は和装(着物)での勤務です。

未経験・経験の浅い方には丁寧にお教えします。
まずは笑顔でお客様をお迎えできれば大丈夫なので
アルバイトデビューや、接客・飲食のお仕事が
はじめての方も安心してご応募ください！

≪着物を着たことがない方も大歓迎です≫
成人式や結婚式で着る着物とは違い、生地が軽く、
帯は作り帯になっているので、簡単に装着できます。
慣れれば平均15分程で着付けできるようになります。
数種類から好きな柄の着物を選べるのも楽しみの一つ！

payments 給与: 時給　1300円～1500円
※年齢・経験等を考慮の上、優遇いたします

person 求める人物像・資格: 業界未経験・経験の浅い方大歓迎
販売・サービス業の経験者優遇（年数・業界不問）
※主婦(夫)さん、学生さん歓迎（高校生不可）

【こんな方を歓迎します】
・人と接することが好きな方
・学ぶ意欲や向上心がある方
・チームで働くのが好きな方
・ワンランク上のおもてなしを学びたい方
・柔軟なシフトで働きたい方
・フルタイムでしっかり働きたい方

sunny 休日・休暇: シフト制（週2日～応相談）

schedule 勤務時間: 【1】17:00～23:00
【2】11:00～14:00
【3】16:00～23:00
※1日4時間～OK！上記時間帯にて相談可能です。

volunteer_activism 待遇: ★入社祝い金3万円プレゼント(規定有)

■各種社会保険完備
■交通費規定内支給
■昇給あり
■制服貸与
■社員登用制度
■美味しいまかない無料
※日払いOK！履歴書不要！

【ア】女将・和装ホール

時給　1300円～1500円

社保完備
まかないあり

receipt_long 仕事内容: ◆着物にて、接客・ホール業務全般をお願いします。
接客、配膳、片付け、ドリンク作成などをメインに
経験スキルに応じて少しずつお任せしていきます。

未経験・経験の浅い方には丁寧にお教えします。
まずは笑顔でお客様をお迎えできれば大丈夫なので
アルバイトデビューや、接客・飲食のお仕事が
はじめての方も安心してご応募ください！

≪着物を着たことがない方も大歓迎です≫
成人式や結婚式で着る着物とは違い、生地が軽く、
帯は作り帯になっているので、簡単に装着できます。
慣れれば平均15分程で着付けできるようになります。
数種類から好きな柄の着物を選べるのも楽しみの一つ！

payments 給与: 時給　1300円～1500円
※年齢・経験等を考慮の上、優遇いたします

person 求める人物像・資格: 業界未経験・経験の浅い方大歓迎
販売・サービス業の経験者優遇（年数・業界不問）
※主婦(夫)さん、学生さん歓迎（高校生不可）

【こんな方を歓迎します】
・人と接することが好きな方
・和装のお仕事に興味がある方
・学ぶ意欲や向上心がある方
・チームで働くのが好きな方
・ワンランク上のおもてなしを学びたい方
・柔軟なシフトで働きたい方
・フルタイムでしっかり働きたい方

sunny 休日・休暇: シフト制（週2日～応相談）

schedule 勤務時間: 【1】17:00～23:00
【2】11:00～14:00
【3】16:00～23:00
※1日4時間～OK！上記時間帯にて相談可能です。

volunteer_activism 待遇: ★入社祝い金3万円プレゼント(規定有)

■各種社会保険完備
■交通費規定内支給
■昇給あり
■制服貸与
■社員登用制度
■美味しいまかない無料
※日払いOK！履歴書不要！

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ホームページ	https://www.higashiyama.group/

同社の特徴

残業月40時間以下
中途入社率50%以上
女性活躍中
未経験者歓迎
学歴・資格不問
ブランクOK
40代・50代活躍中
新卒歓迎
10名以上の採用
即管理職採用
社員登用制度有り

応募情報

電話番号／受付時間	電話番号／050-5285-3253 受付時間／10:00～21:00
応募方法	【応募＝説明会】まずは当社のご紹介させてください！￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣『まずは話だけ聞いてみたい』『詳しく知りたい』そう思われる方がほとんどだと思います。お電話・オンライン・対面、お話する方法は何でも結構ですので、ライトなスタンスで「応募」ボタンを押していただけたら嬉しいです！【直接話を聞いてみたい！】という方は… 「応募フォーム」よりお申し込みをお願いします。 ※会社説明会のご希望方法・ご希望日時などをご記入いただくとスムーズです。もちろん、即面接も大歓迎！ ※お電話でのお問い合わせも受け付けております。 ▼選考の流れ【1】「応募」ボタンを押す（お好きな方法で会社説明や希望条件などを確認）【2】お互いに合意のもと、書類選考・面接へ進む【3】内定（状況に応じて二次面接を行う場合あり）【4】ご入社（先のご入社もご相談ください）【説明会の前に確認したいことがある】という方は… 「質問内容」の送信をお願いします。ご返信いたします。
面接地／交通	本社 or 各店舗（希望勤務地等を考慮の上決定）会社説明 → 面接 → 内定（面接は基本1回です）＜アクセス＞ ■大東企業株式会社（本社）東京都千代田区鍛冶町1丁目5番6号 JR/東京メトロ各線「神田」駅より徒歩2分 ※各店舗へのアクセスは[店舗情報]にてご確認ください。