ニューオータニイン横浜プレミアム／ニューオータニイン東京
求人募集・採用情報

残40時間↓
中途50％↑
月８日休↑
社保完備
賞与
退職金

求人情報掲載期間：2025/06/19～2025/07/17 掲載終了

調理師・キッチンスタッフ、調理見習い、料理長・料理長候補など、ニューオータニイン横浜プレミアム／ニューオータニイン東京の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

ホテルニューオータニグループの安定性。
勤務環境・人間関係が良好で働きやすさに
自信があります！調理・パティシエを大募集

ニューオータニイン横浜プレミアム・ニューオータニイン東京は、ファミリー層やビジネス利用のお客様が多く、落ち着いた雰囲気の中で洋食を提供するホテルです。朝・昼はビュッフェ、夜はレストラン営業と、幅広いメニューに関わることができ、調理技術を活かしたい方にも、これから学びたい方にも最適な環境です。

職場では、温かく居心地の良い空気づくりを大切にしてきました。料理長から若手スタッフまで、コミュニケーションを大切にしながら、のびのびと働いています。そのためスタッフの定着率も高く、長く勤める社員が多いのも特徴です。

また当社はホテルニューオータニのグループ企業になりますので、労働環境の整備にも注力しています。休日は必ず取得。有給もきちんと消化。残業時間の削減にも取り組んでおり、会社と現場が一体となってワークライフバランスの実現を目指しています。福利厚生も充実しており、無理なく成長していける職場で、あなたも働いてみませんか？

ニューオータニイン横浜プレミアム／ニューオータニイン東京求人

【ニューオータニイン横浜プレミアム】
みなとみらいの景色を望むホテル内レストランで、様々な食材を使ったビュッフェから本格的なコース料理まで幅広い洋食を提供。「高品質な料理をカジュアルに楽しめるレストラン」がコンセプトで、イタリアンフェアや肉フェスなど、スタッフ発信のイベントも多数開催。厨房は落ち着いた雰囲気で、経験に応じて幅広い調理業務に携われる環境です。アイデアを活かしながらスキルを磨き、やりがいある仕事ができる職場です。

【ニューオータニイン東京】
大崎駅直結の好立地で、パーティー・宴会からレストランの調理まで幅広く経験を積める環境です。最大100名程収容できるスペースでお客様の目的に沿った料理を提供しています。また、レストランでは和洋中の幅広いメニューを展開する「舟茶屋」。お客様が思い思いの時間をすごせる洋食レストラン「The lounge」。洋食をベースに和の要素や季節食材も取り入れたメニューづくりが特徴で、スキルの幅を広げたい方には最適な環境です。社員間のコミュニケーションもスムーズで上下関係なく楽しく働ける環境です。

調理メンバーが主体となったフェアやイベントを実施しています。お祭りの様な雰囲気で楽しく働けるのも特徴です。
朝食ビュッフェでは、目の前で仕上げるオムレツが大人気です。オムレツ作りに自信がある方大歓迎です！
経験を活かしたい方も技術を学びたい方もどちらも大歓迎です！アルバイトを含めると60代まで、いきいきと働いています。

はじめてホテルで働く方も大歓迎です！
働きやすさを重視した労働環境も、大きな魅力の一つです。月8日以上の休暇をしっかり取得でき、残業は月20時間以内。過度な負担がかからないようスタッフ全体でフォローし合いながら、無理なく調理の仕事に向き合えるようにしています。

福利厚生も充実しており、退職金制度・残業代別途全額支給・年2回の賞与支給ほか福利厚生を整備。ライフスタイルの変化にも柔軟に対応できるよう、職場環境の改善にも積極的に取り組んでいます。「ホテルで働くのはハードルが高そう…」と思う方もいるかもしれませんが、当ホテルは堅苦しさのない温かい職場です。安定した環境で、調理の仕事にしっかり向き合いたい方にはピッタリの場所です。

ニューオータニイン横浜プレミアム／ニューオータニイン東京求人

是非、お気軽にご応募ください。

面接は一人ひとり丁寧に行い、経験や想いをしっかり受け止めます。経験に自信がない方も、ベテランの方も歓迎です。「チャレンジしたい」「環境を変えたい」そんな気持ちを尊重します。勤務地はどちらも駅直結または隣接でアクセス抜群。通勤ストレスも少なく、毎日安心して働けます。まずはぜひ、お気軽にご応募ください。あなたとお話できるのを楽しみにしています！

企業情報

会社名	HRTニューオータニ株式会社
所在地	〒102-8586 東京都千代田区紀尾井町４番１号
設　立	1970年1月21日
資本金	1億円
代表者	原田　明久
会社情報	①ホテルの経営 ②飲食店・宴会場・結婚式場の経営 ③飲食料品の輸出入および製造販売 ④損害保険代理店業務
HP	ニューオータニイン東京HP ニューオータニイン横浜プレミアムHP

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅	【ニューオータニイン横浜プレミアム】 JR桜木町駅徒歩1分【ニューオータニイン東京】 JR大崎駅より直結
勤務地詳細	【ニューオータニイン横浜プレミアム】神奈川県横浜市中区桜木町1-1-7 【ニューオータニイン東京】東京都品川区大崎1-6-2

ニューオータニイン横浜プレミアム／ニューオータニイン東京の求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

調理師・キッチンスタッフ

　23万円～30万円

月８日休↑
社保完備
賞与
退職金

receipt_long 仕事内容: 洋食調理のお仕事です。朝食、ランチはビュッフェ。ディナーはレストランでの営業となります。10人ほどのチームでになりますので、経験に応じてお仕事を進めていけますのでご安心ください。
※ニューオータニイン東京では、洋食経験者だけでなく和食の調理経験を活かせる仕事もございます。和食調理経験がある方も歓迎しています。

payments 給与: 　23万円～30万円

詳細

上記金額は基本給になります。残業代は別途全額支給します。

※スタート月給は経験、年齢などを考慮の上優遇します。
※試用期間3ヶ月。期間中は契約社員になります。

person 求める人物像・資格: ・洋食調理経験が3年～10年程ある方歓迎しています。
・レストラン、ホテル、ウェディングほか様々な洋食調理経験が活かせる仕事です。ホテルの経験の有無は問いません。
※ニューオータニイン東京では和食調理経験者も歓迎しています。

sunny 休日・休暇: ・月8～9休み（シフト制）
・有給休暇（10～20日間）※入社6ヶ月後より順次増加
・特別休暇
・慶弔休暇
・産前産後休暇・育児休暇（取得実績あり）
・介護休暇

schedule 勤務時間: 6:00～21：30の間のシフト制 ※通しでの勤務はありません。
＜シフト例＞※若干の時間の変動あり
早番6:30～15:00
遅番11:00～21:30

volunteer_activism 待遇: ・昇給年1回（4月）
・賞与年2回（7月、12月）
・交通費全額支給
・各種社会保険完備
・時間外手当（125％で支給）
・深夜手当（125％で支給）
・食事手当（社食または月1万円支給）
・役職手当
・家族手当
・制服、ロッカー貸与（クリーニング代無料）
・退職金制度（正社員登用後）
・財形貯蓄
・館内商業施設各割引あり

調理見習い

　20万円～

月８日休↑
社保完備
賞与
退職金

receipt_long 仕事内容: 洋食調理のお仕事です。朝食、ランチはビュッフェ。ディナーはレストランでの営業となります。10人ほどのチームでになりますので、経験に応じてお仕事を進めていけますのでご安心ください。
※ニューオータニイン東京では、洋食経験者だけでなく和食の調理経験を活かせる仕事もございます。和食調理経験がある方も歓迎しています。

payments 給与: 　20万円～

詳細

上記金額は基本給になります。残業代は別途全額支給します。

※スタート月給は経験、年齢などを考慮の上優遇します。
※試用期間3ヶ月。期間中は契約社員になります。

person 求める人物像・資格: ・新卒、第二新卒クラスの方になります。
・洋食調理経験がある方歓迎しています。
※ニューオータニイン東京では和食調理経験者も歓迎しています。

sunny 休日・休暇: ・月8～9休み（シフト制）
・有給休暇（10～20日間）※入社6ヶ月後より順次増加
・特別休暇
・慶弔休暇
・産前産後休暇・育児休暇（取得実績あり）
・介護休暇

schedule 勤務時間: 6:00～21：30の間のシフト制 ※通しでの勤務はありません。
＜シフト例＞※若干の時間の変動あり
早番6:30～15:00
遅番11:00～21:30

volunteer_activism 待遇: ・昇給年1回（4月）
・賞与年2回（7月、12月）
・交通費全額支給
・各種社会保険完備
・時間外手当（125％で支給）
・深夜手当（125％で支給）
・食事手当（社食または月1万円支給）
・役職手当
・家族手当
・制服、ロッカー貸与（クリーニング代無料）
・退職金制度（正社員登用後）
・財形貯蓄
・館内商業施設各割引あり

料理長・料理長候補

　27万円～30万円

月８日休↑
社保完備
賞与
退職金

receipt_long 仕事内容: 洋食調理のお仕事です。朝食、ランチはビュッフェ。ディナーはレストランでの営業となります。10人ほどのチームでになりますので、経験に応じてお仕事を進めていけますのでご安心ください。
※ニューオータニイン東京では、洋食経験者だけでなく和食の調理経験を活かせる仕事もございます。和食調理経験がある方も歓迎しています。

payments 給与: 　27万円～30万円

詳細

上記金額は基本給になります。残業代は別途全額支給します。

※スタート月給は経験、年齢などを考慮の上優遇します。
※試用期間3ヶ月。期間中は契約社員になります。

person 求める人物像・資格: ・洋食調理経験が3年～10年程ある方歓迎しています。
・レストラン、ホテル、ウェディングほか様々な洋食調理経験が活かせる仕事です。ホテルの経験の有無は問いません。
※ニューオータニイン東京では和食調理経験がある方も歓迎しています。

sunny 休日・休暇: ・月8～9休み（シフト制）
・有給休暇（10～20日間）※入社6ヶ月後より順次増加
・特別休暇
・慶弔休暇
・産前産後休暇・育児休暇（取得実績あり）
・介護休暇

schedule 勤務時間: 6:00～21：30の間のシフト制 ※通しでの勤務はありません。
＜シフト例＞※若干の時間の変動あり
早番6:30～15:00
遅番11:00～21:30

volunteer_activism 待遇: ・昇給年1回（4月）
・賞与年2回（7月、12月）
・交通費全額支給
・各種社会保険完備
・時間外手当（125％で支給）
・深夜手当（125％で支給）
・食事手当（社食または月1万円支給）
・役職手当
・家族手当
・制服、ロッカー貸与（クリーニング代無料）
・退職金制度（正社員登用後）
・財形貯蓄
・館内商業施設各割引あり

パティシエ・製菓

　23万円～30万円

月８日休↑
社保完備
賞与
退職金

receipt_long 仕事内容: 勤務地は横浜を予定しております。当ホテルの製菓部門全般に関わっていただきます。季節ごとのキャンペーンメニューからスイーツビュッフェなど、色々な製造経験が積める仕事内容です。また、研修期間中は品川区大崎(ニューオータニイン東京)の勤務になることもございます。

payments 給与: 　23万円～30万円

詳細

上記金額は基本給になります。残業代は別途全額支給します。

※スタート月給は経験、年齢などを考慮の上優遇します。
※試用期間3ヶ月。期間中は契約社員になります。

person 求める人物像・資格: ・パティシエとして3年～10年程の経験がある方歓迎しています。
・ホテル、ウェディング、個人店ほか様々な製菓製造の経験が活かせる仕事です。ホテルの経験の有無は問いません。

sunny 休日・休暇: ・月8～9休み（シフト制）
・有給休暇（10～20日間）※入社6ヶ月後より順次増加
・特別休暇
・慶弔休暇
・産前産後休暇・育児休暇（取得実績あり）
・介護休暇

schedule 勤務時間: 6:00～21：30の間のシフト制 ※通しでの勤務はありません。
＜シフト例＞※若干の時間の変動あり
早番6:30～15:00
遅番11:00～21:30

volunteer_activism 待遇: ・昇給年1回（4月）
・賞与年2回（7月、12月）
・交通費全額支給
・各種社会保険完備
・時間外手当（125％で支給）
・深夜手当（125％で支給）
・食事手当（社食または月1万円支給）
・役職手当
・家族手当
・制服、ロッカー貸与（クリーニング代無料）
・退職金制度（正社員登用後）
・財形貯蓄
・館内商業施設各割引あり

【ア】調理師・キッチンスタッフ

　1200円～1400円

月８日休↑
社保完備
賞与
退職金

receipt_long 仕事内容: 洋食調理のお仕事です。朝食、ランチはビュッフェ。ディナーはレストランでの営業となります。10人ほどのチームでになりますので、経験に応じてお仕事を進めていけますのでご安心ください。
※ニューオータニイン東京では、洋食経験者だけでなく和食の調理経験を活かせる仕事もございます。和食調理経験がある方も歓迎しています。

payments 給与: 　1200円～1400円
※経験によってスタート時給はことなり

person 求める人物像・資格: ・洋食調理経験が3年～10年程ある方歓迎しています。
・レストラン、ホテル、ウェディングほか様々な洋食調理経験が活かせる仕事です。ホテルの経験の有無は問いません。
※ニューオータニイン東京では和食調理経験者も歓迎しています。

sunny 休日・休暇: ・実働 4 時間、週 2 日以上からOK　シフト応相談
・土曜日、日曜日、祝日勤務できる方歓迎

schedule 勤務時間: 6:00～21：30の間のシフト制 ※希望勤務時間を考慮します。
＜シフト例＞※若干の時間の変動あり
早番6:30～15:00
遅番11:00～21:30

volunteer_activism 待遇: ・交通費全額支給
・社会保険あり（法定による）
・食事補助
・研修制度
・制服貸与
・有給休暇
・契約社員登用制度
・扶養内控除勤務OK
・副業・Wワーク勤務OK

この企業が募集した過去の求人情報

求人情報掲載期間：2025/06/19～2025/07/17

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求人情報掲載期間：2025/05/15～2025/06/19

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求人情報掲載期間：2025/04/17～2025/05/15

求人情報掲載期間：2025/04/17～2025/05/15

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