和食しんくろ
求人募集・採用情報

中途50％↑
女性活躍中
社保完備
月８日休↑
賞与
まかないあり

求人情報掲載期間：2025/06/05～2025/07/03 掲載終了

調理師・キッチンスタッフ、料理長・料理長候補、調理見習いなど、和食しんくろの正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

旬の食材にこだわる五反田の隠れ家和食店。
新店オープンむけ新規メンバー募集！料理長
候補から和食を学びたい方まで幅広く募集！

創作的な和食と日本酒・ワインのペアリングを提案する「和食しんくろ」。新店オープンにむけ、新規メンバーを募集！
料理長希望の方は、メニュー開発から食材の選定、店舗運営などの裁量を発揮できる環境です。完全予約制で細部までこだわった料理を提供できます。
未経験や経験が浅い方でも、「いつか自分の店を持ちたい」「和食の奥深さを極めたい」そんな熱意をお持ちの方は大歓迎！基礎から技術を学び、着実に成長できます。旬に合わせ毎月変わる料理はもちろん、食器などもアイデアや意見を出し合いながら考案するなど、お店づくりに積極的に参加できる環境です。
多くのチャンスがある環境で、新たな経験を積みませんか？

企業情報

会社名	株式会社Shinmai
所在地	〒152-0002 東京都目黒区目黒本町6-9-20
HP	https://www.shinkuro.jp/ https://www.instagram.com/shin.kuro0301/ https://tabelog.com/tokyo/A1316/A131603/13281002/

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅	五反田
勤務地詳細	東京都品川区西五反田2-26-4 IAビル 2F

和食しんくろの求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

調理師・キッチンスタッフ

　25万円～35万円

社保完備
月８日休↑
賞与
まかないあり

receipt_long 仕事内容: 【正社員】調理師・キッチンスタッフ

仕込みから営業中の調理まで、キッチンでの業務全般に参加いただきます。
食材の旬に合わせ毎月変わる料理はもちろん、盛り付ける食器などもアイデアや意見を出し合いながら考案しています。
料理とのペアリングで提供する、日本酒や日本ワインにも強くなれます！

payments 給与: 　25万円～35万円

詳細

※みなし残業を含みます

※給与は経験・能力・年齢を考慮の上、優遇いたします
※試用期間1～3カ月あり

person 求める人物像・資格: 居酒屋や和食などの経験者を歓迎いたします
他ジャンルから和食へチャレンジしたい方も大歓迎です
やる気がある方、学ぶ意欲がある方は、未経験でも応募OKです

sunny 休日・休暇: 週休2日制
日曜定休＋シフト休み
夏季休暇（お盆）
冬季休暇（年末年始）
有給休暇
ほか

schedule 勤務時間: 13:00〜23:30（シフト制・休憩あり）
※ランチ営業はありません

volunteer_activism 待遇: 各種社会保険完備
交通費全額支給
賞与あり
随時昇給あり
インセンティブあり
まかないあり
制服貸与
生産者訪問
髪型自由
ほか

料理長・料理長候補

　35万円～40万円

社保完備
月８日休↑
賞与
まかないあり

receipt_long 仕事内容: 【正社員】料理長・料理長候補

仕込みから営業中の調理まで、キッチンでの業務全般に参加いただきます。
メニュー開発から食材の選定、店舗運営にいたるまで、あなたの裁量を発揮できる環境です。
完全予約制だからこそ、お客様の声に耳を傾け、細部までこだわった料理を提供できます。

payments 給与: 　35万円～40万円

詳細

※みなし残業を含みます

※給与は経験・能力・年齢を考慮の上、優遇いたします
※試用期間1～3カ月あり

person 求める人物像・資格: 料理長候補として、お店を運営してくださる方
和食経験の豊富な料理人を歓迎いたします
居酒屋や和食などの経験をお持ちの方
他ジャンルから和食へチャレンジしたい方も大歓迎です

sunny 休日・休暇: 週休2日制
※日曜定休＋シフト休み
夏季休暇（お盆）
冬季休暇（年末年始）
有給休暇
ほか

schedule 勤務時間: 13:00〜23:30（シフト制・休憩あり）
※ランチ営業はありません

volunteer_activism 待遇: 各種社会保険完備
交通費全額支給
賞与あり
随時昇給あり
インセンティブあり
まかないあり
制服貸与
生産者訪問
髪型自由
ほか

調理見習い

　23万円～

社保完備
月８日休↑
賞与
まかないあり

receipt_long 仕事内容: 【正社員】調理見習い（調理未経験の方）

仕込みから営業中の調理まで、キッチンでの業務全般に参加いただきます。
経験に合わせた仕事からお任せしていきます。経験の浅い方、未経験の方も大歓迎です。

「いつか自分のお店を持ちたい」「和食の奥深さを極めたい」そんな熱意をお持ちの方を歓迎します。基礎から丁寧に技術を学び、着実にステップアップできる環境です。
食材の旬に合わせ毎月変わる料理はもちろん、盛り付ける食器などもアイデアや意見を出し合いながら考案しています。料理とのペアリングで提供する、日本酒や日本ワインにも強くなれます！

payments 給与: 　23万円～

詳細

※みなし残業を含みます

※給与は経験・能力・年齢を考慮の上、優遇いたします
※試用期間1～3カ月あり

person 求める人物像・資格: やる気がある方、学ぶ意欲がある方
業界未経験者も歓迎いたします

sunny 休日・休暇: 週休2日制
日曜定休＋シフト休み
夏季休暇（お盆）
冬季休暇（年末年始）
有給休暇
ほか

schedule 勤務時間: 13:00〜23:30（シフト制・休憩あり）
※ランチ営業はありません

volunteer_activism 待遇: 各種社会保険完備
交通費全額支給
賞与あり
随時昇給あり
インセンティブあり
まかないあり
制服貸与
生産者訪問
髪型自由
ほか

【ア】調理師・キッチンスタッフ

　1200円～1500円

社保完備
月８日休↑
まかないあり

receipt_long 仕事内容: 【アルバイト・パート】調理師・キッチンスタッフ

・調味料を混ぜてソースを作る
・包丁での刻みもの等の仕込み補助
などのキッチン業務をお任せします。キッチン業務は一から丁寧にお教えします。

未経験の方もOKです！丁寧に教えていくので安心してくださいね。

payments 給与: 　1200円～1500円

person 求める人物像・資格: ・未経験者さんOK
・大学生･フリーターさん歓迎
・週1日以上勤務できる方

sunny 休日・休暇: シフト制です
週1日～、1日2時間～OK！
※シフトは1週間ごとにSNSで提出します

schedule 勤務時間: シフト制です
【仕込み】13:00～17:00
【ディナー】16:30～23:30
上記の時間で、1日2時間～OK！
※シフトは1週間ごとにSNSで提出します

volunteer_activism 待遇: ★履歴書不要です
各種社会保険完備
交通費全額支給
昇給あり
売上に応じたプチボーナス
美味しいまかない付
制服貸与
自転車通勤OK
社員登用有
ほか

【ア】ホールスタッフ

　1200円～1500円

社保完備
月８日休↑
まかないあり

receipt_long 仕事内容: 【アルバイト・パート】ホールスタッフ

・お客様のご案内・オーダー受け
・料理提供・ドリンク作成
・洗い物･調理補助等のホール業務
・カウンター越しまたは個室の接客
などのホール業務をお任せします。

未経験の方もOKです！丁寧に教えていくので安心してくださいね。

payments 給与: 　1200円～1500円

person 求める人物像・資格: ・未経験者さんOK
・大学生･フリーターさん歓迎
・週1日以上勤務できる方

sunny 休日・休暇: シフト制です
週1日～、1日2時間～OK！
※シフトは1週間ごとにSNSで提出します

schedule 勤務時間: シフト制です
16:30～23:30の時間で、1日2時間～OK！
※シフトは1週間ごとにSNSで提出します

volunteer_activism 待遇: ★履歴書不要です
各種社会保険完備
交通費全額支給
昇給あり
売上に応じたプチボーナス
美味しいまかない付
制服貸与
自転車通勤OK
社員登用有
ほか

この企業が募集した過去の求人情報

求人情報掲載期間：2025/06/05～2025/07/03

求人情報掲載期間：2025/06/05～2025/07/03

和食しんくろ

創作的な和食と日本酒・ワインのペアリングを提案する「和食しんくろ」。新店オープンにむけ、新規メンバーを募集！
料理長希望の方は、メニュー開発から食材の選定、店舗運営などの裁量を発揮できる環境...
求人情報掲載期間：2025/05/08～2025/06/05

求人情報掲載期間：2025/05/08～2025/06/05

和食しんくろ

創作的な和食と日本酒・ワインのペアリングを提案する「和食しんくろ」。新店オープンにむけ、新規メンバーを募集！
料理長希望の方は、メニュー開発から食材の選定、店舗運営などの裁量を発揮できる環境...