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最終更新日 2026年07月09日
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『矢場味仙 TOKYO 恵比寿店』『矢場味仙 東京』/TFR株式会社
求人募集・採用情報

  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 賞与
  • まかないあり

求人情報掲載期間:2026/07/09~2026/08/06

店長・店長候補、料理長・料理長候補、調理師・キッチンスタッフなど、『矢場味仙 TOKYO 恵比寿店』『矢場味仙 東京』/TFR株式会社の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

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『矢場味仙 TOKYO 恵比寿店』『矢場味仙 東京』/TFR株式会社の採用情報

9月新店誕生!オープニング人財先行募集!
今後着実な展開を計画→中核人材として採用
月8日休暇で年収600万円が叶う好環境!

  • 『矢場味仙 TOKYO 恵比寿店』『矢場味仙 東京』/TFR株式会社 求人
  • 『矢場味仙 TOKYO 恵比寿店』『矢場味仙 東京』/TFR株式会社 求人
  • 『矢場味仙 TOKYO 恵比寿店』『矢場味仙 東京』/TFR株式会社 求人

9月新店誕生!オープニング人財先行募集!
今後着実な展開を計画→中核人材として採用
月8日休暇で年収600万円が叶う好環境!

名古屋で知名度トップクラスの人気ブランド「矢場味仙」が『恵比寿』に進出!
店舗創業期を共に支えていく、立ち上げメンバー募集を開始!


<今回の募集について>
今年9月にオープンを控え、万全の態勢で営業を迎えるべく、
オープニングスタッフを先行募集しています。

新規開業までは既存店(渋谷)にて研修を実施できるので、
早期のご入社にも対応しております!
もちろん、一人ひとりのご状況に応じて柔軟に対応しておりますので、
入社時期については、面接時にしっかりとお話をしましょう!

前菜・点心・一品料理(肉・海鮮)から麺類まで幅広く提供する、
名古屋名物“台湾ラーメン”の発祥でもある『味仙』の直系『矢場味仙』。
80年近く愛され、東京でも行列を作るブランドだからこそ、働くスタッフにもメリットが多数!
どこに行っても通用する技術や知識が必ず身に付くはずです。

『矢場味仙 TOKYO 恵比寿店』『矢場味仙 東京』/TFR株式会社 求人

|安定母体があり、永く愛されるブランドだからこその魅力|
働くスタッフが“安心して働ける環境づくり”は当社が大切にするテーマのひとつ。
長く働ける体制をしっかりとつくり、全員が笑顔で活躍し続けられる環境でお迎えしています。


【年収600万円以上をリアルに目指せる給与制度】
前職での経験や実力、そして意欲を最大限優遇しているので、
スタート段階からご納得いただける給与を提示できればと考えています。
そのために入社前面接はしっかりと実施し、双方のミスマッチを極力軽減!
転職先を選定する上で大切な要素となる“収入面”に関しても、スタッフ目線を徹底していきます。


【あなたも…ご家族も安心して働ける環境面】
月8日休暇は全員が取得!シフト制にて勤務時間も管理しているので、
個人に負担がかかりすぎる…なんてことはなく、文字通り“全員営業”で負担を軽減!
プライベートの充実こそが、より良い仕事をしていく上で大切な条件だと考えているから、
職場環境の整備も会社として大切にしている要項のひとつです。

|飲食業界にありがちな「忙しくて休めない」なんてことはありません!|
  • 『矢場味仙 TOKYO 恵比寿店』『矢場味仙 東京』/TFR株式会社 求人 名物の台湾ラーメン(写真)を始め、一品料理を始め各種充実させていく為、幅広いシーンで利用できるブランドです!

    名物の台湾ラーメン(写真)を始め、一品料理を始め各種充実させていく為、幅広いシーンで利用できるブランドです!

  • 『矢場味仙 TOKYO 恵比寿店』『矢場味仙 東京』/TFR株式会社 求人 月8日休みでも年収600万円が十分狙える!しっかり稼げて、しっかり休める飲食業界内では希少な好環境!

    月8日休みでも年収600万円が十分狙える!しっかり稼げて、しっかり休める飲食業界内では希少な好環境!

  • 『矢場味仙 TOKYO 恵比寿店』『矢場味仙 東京』/TFR株式会社 求人 しっかりと研修を実施するので、「いきなり全てお任せ…」なんてことはありません。安心して働き始める事ができますよ!

    しっかりと研修を実施するので、「いきなり全てお任せ…」なんてことはありません。安心して働き始める事ができますよ!

|今後も着実に事業拡大を予定するブランドだからこそチャンス多数!|
今回の『恵比寿』出店以降も新規出店を計画しているからこそ、
店長やマネージャーを含めたポストが次々生まれていきます。
キャリアアップしていける環境を求めて転職活動中の方にはこれ以上ない好条件!

1つの会社で着実にキャリアアップしていけるから、安定してキャリア形成をしていきたい方も歓迎です。


|人気ブランドで働いてこそ得られる技術がある|
昨年10月に誕生した渋谷店も連日行列が絶えない繁盛店となり、
提供する料理やサービスのクオリティは確かなレベルとなっています。
そんな環境で働くからこそ、技術・知識は最短距離で成長していくはず!

現時点で飲食未経験or経験が浅い方であっても、日々の営業で着実に成長していけるから、
業界で働いていく上でかけがえのない時間を過ごしていただけるはず!
将来の選択肢が確実に増加していくので、将来を見据え基盤形成をしていきたい方は是非お話をしましょう。


|全員にチャンスがあり!ご興味があればぜひエントリーをしてみてください|
前職の経験ジャンルや年齢は不問!
そういった部分で判断するのではなく、意欲も大切な選考基準としているから、
若手の方であっても成長していくための舞台はキッチリ用意します!

若くして責任のあるポジションに就ける会社だから、
キャリアはもちろん、給与面でも平均値を大きく超える…なんて事も現実的に可能です!

『矢場味仙 TOKYO 恵比寿店』『矢場味仙 東京』/TFR株式会社 求人

これからを一緒に創る人財を募集

既に東京エリアで多店舗展開をしているタイミングではなく、
“これから展開をしていくフェーズ”でのご入社だからこそのメリットは多数!

店舗づくりやブラッシュアップなど、“創り上げていく”やりがいだけでなく、
キャリアアップしてける面白さが両立!

飲食業界経験をお持ちの方だけでなく、未経験者まで視野を広げて採用活動をしているのもまっさらなアイデアも加えながら、ブランド力を高めていきたいから!
一人ひとりの現在位置に合わせて最適なフェーズで働いていただくので、基礎からスタートして、徐々にマネジメントやメニュー開発に携わっていく事も可能です!

企業情報

会社名 TFR株式会社
所在地 〒270-0163
千葉県流山市南流山9-2-9 2-C
代表者 岡村徳久
HP

『矢場味仙 東京』食べログページはコチラ

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅 恵比寿・渋谷・神泉
勤務地詳細 <矢場味仙 TOKYO 恵比寿店>【9月オープン予定】
東京都渋谷区恵比寿西(プレスリリース前につき詳細は面接時にて)
※最寄り駅は『恵比寿駅』


<矢場味仙 東京>
東京都渋谷区道玄坂1-17-7 いちのビル 1F・2F
→各線「渋谷駅」より徒歩5分
 各線「神泉駅」より徒歩6分

『矢場味仙 TOKYO 恵比寿店』『矢場味仙 東京』/TFR株式会社の求人情報

現在募集中の職種と条件

店長・店長候補

月給 35万円~50万円
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 賞与
  • まかないあり
receipt_long 仕事内容
店舗責任者としての業務を経験や希望に合わせてお任せいたします

<具体的には>
■ 調理業務全般
■ スタッフの管理・サポート
■ ホールスタッフのフォロー
■ 仕入れ・計数管理など
payments 給与

月給 35万円~50万円

詳細

固定残業代20時間分含む
※上記は残業が発生しない・時間数に満たない場合も支給します

※経験・能力・前職給与を考慮し決定いたします
初年度想定年収

年収 420万円~600万円

詳細

上記は月給×12ヶ月分の想定年収金額です
※別途諸手当などがプラス

person 求める人物像・資格
■役職ポジションでの勤務経験がある方は優遇
■経験ジャンル不問(ラーメン・和食・イタリアン・フレンチ・カフェ…etc)
■中華ジャンルのご経験をお持ちの方は歓迎&優遇!
■「役職ポジションでの勤務経験はないが挑戦したい!」という方も歓迎
■年齢不問(『65歳定年制』となります)
sunny 休日・休暇
■月8日休暇(シフト制)
■夏季休暇
■年末年始休暇
■有給休暇
■慶弔休暇
schedule 勤務時間
9:00~24:00の間で実働8時間シフト制

※休憩有
※終電考慮(ご希望をお聞きし柔軟にシフトを決定)
※平均所定労働時間(1か月当たり): 176時間
volunteer_activism 待遇
■各種社会保険完備
■交通費支給(上限3万円)
■賞与有(業績)
■昇給年1回
■既存店研修制度
※交通費は会社負担
→万全の体制でスムーズに業務に慣れていただける様にしっかりしたプログラムを立てて研修を行っていく予定です
■社員割引
■試用期間3ヶ月
■まかない有
■制服貸与
■健康診断

料理長・料理長候補

月給 35万円~50万円
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 賞与
  • まかないあり
receipt_long 仕事内容
店舗責任者としての業務を経験や希望に合わせてお任せいたします

<具体的には>
■ 調理業務全般
■ スタッフの管理・サポート
■ ホールスタッフのフォロー
■ 仕入れ・計数管理など
payments 給与

月給 35万円~50万円

詳細

固定残業代20時間分含む
※上記は残業が発生しない・時間数に満たない場合も支給します

※経験・能力・前職給与を考慮し決定いたします
初年度想定年収

年収 420万円~600万円

詳細

上記は月給×12ヶ月分の想定年収金額です
※別途諸手当などがプラス

person 求める人物像・資格
■役職ポジションでの勤務経験がある方は優遇
■経験ジャンル不問(ラーメン・和食・イタリアン・フレンチ・カフェ…etc)
■中華ジャンルのご経験をお持ちの方は歓迎&優遇!
■「役職ポジションでの勤務経験はないが挑戦したい!」という方も歓迎
■年齢不問(『65歳定年制』となります)
sunny 休日・休暇
■月8日休暇(シフト制)
■夏季休暇
■年末年始休暇
■有給休暇
■慶弔休暇
schedule 勤務時間
9:00~24:00の間で実働8時間シフト制

※休憩有
※終電考慮(ご希望をお聞きし柔軟にシフトを決定)
※平均所定労働時間(1か月当たり): 176時間
volunteer_activism 待遇
■各種社会保険完備
■交通費支給(上限3万円)
■賞与有(業績)
■昇給年1回
■既存店研修制度
※交通費は会社負担
→万全の体制でスムーズに業務に慣れていただける様にしっかりしたプログラムを立てて研修を行っていく予定です
■社員割引
■試用期間3ヶ月
■まかない有
■制服貸与
■健康診断

調理師・キッチンスタッフ

月給 33万円~40万円
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 賞与
  • まかないあり
receipt_long 仕事内容
キッチンスタッフ業務を経験や希望に合わせてお任せいたします
→仕込み・調理業務など
payments 給与

月給 33万円~40万円

詳細

固定残業代20時間分含む
※上記は残業が発生しない・時間数に満たない場合も支給します

※経験・能力・前職給与を考慮し決定いたします
※飲食業界未経験者は給与変動有
\ 未経験から年収500万円以上目指せる環境/
初年度想定年収

年収 396万円~480万円

詳細

上記は月給×12ヶ月分+賞与(2ヶ月分)の想定年収金額です
※別途諸手当がプラス

person 求める人物像・資格
■飲食業界での勤務経験がある方は優遇
■経験ジャンル不問(ラーメン・和食・イタリアン・フレンチ・カフェ…etc)
■中華ジャンルのご経験をお持ちの方は歓迎&優遇!
■飲食業界未経験者も歓迎
■年齢不問(『65歳定年制』となります)
sunny 休日・休暇
■月8日休暇(シフト制)
■夏季休暇
■年末年始休暇
■有給休暇
■慶弔休暇
schedule 勤務時間
9:00~24:00の間で実働8時間シフト制

※休憩有
※終電考慮(ご希望をお聞きし柔軟にシフトを決定)
※平均所定労働時間(1か月当たり): 176時間
volunteer_activism 待遇
■各種社会保険完備
■交通費支給(上限3万円)
■賞与有(業績)
■昇給年1回
■既存店研修制度
※交通費は会社負担
→万全の体制でスムーズに業務に慣れていただける様にしっかりしたプログラムを立てて研修を行っていく予定です
■社員割引
■試用期間3ヶ月
■まかない有
■制服貸与
■健康診断

ホールスタッフ

月給 33万円~40万円
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 賞与
  • まかないあり
receipt_long 仕事内容
ホールスタッフ業務を経験や希望に合わせてお任せいたします
→接客・予約管理業務など
payments 給与

月給 33万円~40万円

詳細

固定残業代20時間分含む
※上記は残業が発生しない・時間数に満たない場合も支給します

※経験・能力・前職給与を考慮し決定いたします
※飲食業界未経験者は給与変動有
\ 未経験から年収500万円以上目指せる環境/
初年度想定年収

年収 396万円~480万円

詳細

上記は月給×12ヶ月分+賞与(2ヶ月分)の想定年収金額です
※別途諸手当がプラス

person 求める人物像・資格
■飲食業界での勤務経験がある方は優遇
■経験ジャンル不問(ラーメン・和食・イタリアン・フレンチ・カフェ…etc)
■中華ジャンルのご経験をお持ちの方は歓迎&優遇!
■飲食業界未経験者も歓迎
■年齢不問(『65歳定年制』となります)
sunny 休日・休暇
■月8日休暇(シフト制)
■夏季休暇
■年末年始休暇
■有給休暇
■慶弔休暇
schedule 勤務時間
9:00~24:00の間で実働8時間シフト制

※休憩有
※終電考慮(ご希望をお聞きし柔軟にシフトを決定)
※平均所定労働時間(1か月当たり): 176時間
volunteer_activism 待遇
■各種社会保険完備
■交通費支給(上限3万円)
■賞与有(業績)
■昇給年1回
■既存店研修制度
※交通費は会社負担
→万全の体制でスムーズに業務に慣れていただける様にしっかりしたプログラムを立てて研修を行っていく予定です
■社員割引
■試用期間3ヶ月
■まかない有
■制服貸与
■健康診断

募集中の店舗から探す

ホームページ https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13312415/
同社の特徴
  • 未経験者歓迎
  • 学歴・資格不問
  • ブランクOK
  • 即管理職採用

応募情報

電話番号/受付時間 【電話番号】
・050-5285-4147(本社直通)
・050-5285-4149(担当者直通)

受付時間/10:00~17:00(WEB応募は随時受付中)
担当/椎名
応募方法 ここまでお読みいただきましてありがとうございます。
興味を持って頂いた方は、下記「応募フォームボタン」より必要事項をご記入後、エントリーをお願い致します。

☆オンライン面接も対応可能です!

<グルメキャリーより>
担当の方からの返信は、『グルメキャリー管理画面』もしくは『応募時のご記載いただいたアドレスへの直接メール』にて行われますので、ご応募いただいた後は、メールBOX やマイページをこまめにチェックいただけますと幸いです。

※お電話での応募も受け付けております。
 その際は「グルメキャリーを見た」とお伝えいただくとスムーズです。

【採用の可能性があれば応募してみたい】という方は…「プレ応募に進む」へ
経歴などを拝見しご返信させていただきます。


<入社までの流れ>
ご応募いただいた後、担当者よりご連絡をさせていただき面接へ。
現職のご状況などを考慮し、無理のないご入社スケジュールを考えていきましょう!
面接地/交通 『対面』or『オンライン』にて実施予定
※対面実施の場合は下記店舗にて実施

=============
<矢場味仙 東京>
東京都渋谷区道玄坂1-17-7 いちのビル 1F・2F

【交通】
各線「渋谷駅」より徒歩5分
各線「神泉駅」より徒歩6分
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