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最終更新日 2026年05月21日
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【特定非公開求人案件 HTー25】グルメキャリー転職相談ルーム
求人募集・採用情報

  • 中途50%↑
  • 社保完備
  • 賞与
  • まかないあり

求人情報掲載期間:2026/01/08~2026/02/12 掲載終了

料理長・料理長候補など、【特定非公開求人案件 HTー25】グルメキャリー転職相談ルームの正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

キープ

国内外での店舗展開に向けた料理長候補募集
麻布十番の美食と芸術を愉しむ大人の隠れ家
月給40万円~/賞与年2回/日祝完全定休

  • 【特定非公開求人案件 HTー25】グルメキャリー転職相談ルーム 求人

国内外での店舗展開に向けた料理長候補募集
麻布十番の美食と芸術を愉しむ大人の隠れ家
月給40万円~/賞与年2回/日祝完全定休

──風情ある麻布十番の暗闇坂に佇む和食店。
現代日本画に囲まれた贅沢な空間で、上質な家庭料理と希少な銘酒を提供するお店です。カウンター8席、個室1室で最大1日3組限定の予約制とさせていただき、お客様に心ゆくまで美食と芸術を堪能していただいています。提供するのは、懐かしい味をジャンルレスに再構築したこだわりの逸品。希少性の高い幻の銘酒や選りすぐりのワインと共に、お客様に特別な時間を提供しています。

お客様一人ひとりに深く向き合い、記憶に残るおもてなしを追求できる環境で挑戦しませんか?

企業情報

会社名 グルメキャリー転職相談ルーム
所在地 〒104-0061
東京都中央区銀座1-8-21-3F
設 立 2005年2月
資本金 1000万円
代表者 岡崎 千高
従業員数 30名
会社情報 飲食業界専門求人サイト「グルメキャリー」の運営
飲食業界専門新卒サイト「エフラボ」の運営
飲食業界専門人材紹介事業(厚生労働大臣許可13-ユ-304975)
飲食業界専門転職・就職イベントの運営
HP

会社HP

無料転職支援サービス

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅 麻布十番・六本木
勤務地詳細 東京都港区元麻布

【特定非公開求人案件 HTー25】グルメキャリー転職相談ルームの求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

料理長・料理長候補

 40万円~
  • 社保完備
  • 賞与
  • まかないあり
receipt_long 仕事内容
【和食料理人/料理長候補】
将来の料理長候補として、調理業務全般をお願いします。
調理2名、接客サービス2名の正社員のみのチームです。

和食の調理スキルをさらに磨きたい方はもちろん、
今までの経験を活かして新たな挑戦をしたい方も大歓迎!
グループ店のイタリアンとの相互研修制度もあり、
和食のジャンルに限らず幅広いスキルを習得できます。

国内外にて新規出店の計画がありますので、
その際は正式に料理長として調理全般をお任せします。
ゆくゆくは海外でチャレンジしたい方も大歓迎です!
payments 給与

 40万円~

詳細

基本給・残業代を含みます。

試用期間3か月(給与変動なし)
初年度想定年収

年収 560万円~

詳細

賞与(月給1か月分×2回)を含む年収目安です。

person 求める人物像・資格
<必須スキル>
日本料理店での調理経験が5年以上ある方

<以下のいずれかに該当する方は優遇>
・ホテルや高級店での調理経験がある方
・蕎麦打ち、天麩羅の技術がある方
・接客作法や言葉遣いに自信がある方
・顧客のニーズに合わせた柔軟な対応が可能な方
・店舗管理や経営の勉強に意欲がある方
・日本の伝統文化やアートに関心がある方
・マラソンが趣味の方
sunny 休日・休暇
・日祝完全定休日
・毎月第3月曜(変動あり)
・年末年始、夏季休暇
<年間休日105日+法定有給休暇>
その他、希望シフトによる休暇取得可能
schedule 勤務時間
14:00~23:00(賄い休憩あり)
volunteer_activism 待遇
■社会保険完備
■交通費全額支給
■賞与年2回支給
■年次昇給制度あり
■提携美術館の入場無料
■グループ店社割利用可
■年に一度研修旅行あり
■マラソン倶楽部あり
この企業が募集した過去の求人情報
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    「数多くある求人…どのお店・会社がいいのか分からない」
    「自分に合うお店・会社を教えてほしい」など、
    あなたのご希望をヒアリングさせていただいた上で、
    グルメキャリースタッフが転職...

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    カスタマイズが楽しめることをコンセプトに、“春雨”と“中華麺”で麺をチョイスできたり、好きな野菜をグラム売りでトッピングできる、美容と健康に良い麻辣湯専門店です。お客様がショーケースから選んだ季節の具...

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