receipt_long 仕事内容

【和食料理人／料理長候補】
将来の料理長候補として、調理業務全般をお願いします。
調理2名、接客サービス2名の正社員のみのチームです。

和食の調理スキルをさらに磨きたい方はもちろん、
今までの経験を活かして新たな挑戦をしたい方も大歓迎！
グループ店のイタリアンとの相互研修制度もあり、
和食のジャンルに限らず幅広いスキルを習得できます。

国内外にて新規出店の計画がありますので、
その際は正式に料理長として調理全般をお任せします。
ゆくゆくは海外でチャレンジしたい方も大歓迎です！

payments 給与 live_help

月給　40万円～

詳細

基本給・残業代を含みます。

試用期間3か月（給与変動なし）

初年度想定年収live_help

年収　560万円～

詳細

賞与(月給1か月分×2回)を含む年収目安です。

person 求める人物像・資格

＜必須スキル＞
日本料理店での調理経験が5年以上ある方

＜以下のいずれかに該当する方は優遇＞
・ホテルや高級店での調理経験がある方
・蕎麦打ち、天麩羅の技術がある方
・接客作法や言葉遣いに自信がある方
・顧客のニーズに合わせた柔軟な対応が可能な方
・店舗管理や経営の勉強に意欲がある方
・日本の伝統文化やアートに関心がある方
・マラソンが趣味の方

sunny 休日・休暇

・日祝完全定休日
・毎月第3月曜(変動あり)
・年末年始、夏季休暇
＜年間休日105日＋法定有給休暇＞
その他、希望シフトによる休暇取得可能

schedule 勤務時間

14:00～23:00（賄い休憩あり）

volunteer_activism 待遇

■社会保険完備
■交通費全額支給
■賞与年2回支給
■年次昇給制度あり
■提携美術館の入場無料
■グループ店社割利用可
■年に一度研修旅行あり
■マラソン倶楽部あり