株式会社 ヤマショウフーズ（ヤマショウグループ）
求人募集・採用情報
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株式会社 ヤマショウフーズ（ヤマショウグループ）の採用情報
大宮・氷川山正がダイニング＆バーへ！
バーテンダー兼店長候補は月給50万円も可
新規オープン、事業拡大などチャンス多数！
大宮・氷川山正がダイニング＆バーへ！
バーテンダー兼店長候補は月給50万円も可
新規オープン、事業拡大などチャンス多数！
「氷川山正（HIKAWA YAMASHOU）」がダイニング＆バーへと業態リニューアルオープン！お酒を軸とした、ゆったりと時間が流れる空間へ生まれ変わります！盤石な経営基盤があるからこそ、バーテンダーとしてのこだわりを一切の妥協なく追求できる。そんな贅沢な環境を整えました。大宮という街に、新しい「夜の愉しみ」を一緒に根付かせていきませんか。
「自身の感性を形にしたい方」
「新しいステージでキャリアを築きたい方」
そんな方にこそ、チカラを存分に発揮できる好条件が揃っています！
ダイニング＆バーとしての業態以外は自由！
ゼロから作り上げていくやりがいを味わえます。お酒に関する知識は必須ですが、その先の“店づくり”にも挑戦したい方を歓迎します。料理（おつまみ）に関して近隣の系列店からのサポート体制が整っていますので、料理経験が全くなくても大丈夫です！
「氷川山正（HIKAWA YAMASHOU）」について…
2020年11月、「食材・食器等、お客様の目に触れるモノの全てにこだわり、なぜこの仕入れ先、食材、調理法なのか全てにストーリーのあるお店」をコンセプトに、創作フレンチ業態としてオープンしました。以来、各方面からコスパの良いフレンチとして好評をいただいていましたが、シェフの卒業に伴い、一時休業していました。
◎「バーテンダーは低賃金・長時間労働」というイメージを、私たちは変えていきます。
【プロに相応しい評価と報酬】
バーテンダーは月給35万円以上、店長候補は40万円〜50万円。あなたの経験とスキルを正当に評価し、業界でもトップクラスの待遇でスタートを切っていただきます。オープンに向けては、まずは実際に店舗を見ていただき、構想、計画を練っていただきたいと思います。入社時期などお気軽にご相談くだ
ヤマショウグループはいま、かつてないスピードで成長しています。大宮エリア（鮨・割烹 ちろり、魚匠 基、サンタルチア、SORA to 大地 など）の盤石な運営に加え、今後は都内の新店オープンも控えています。
2020年11月、「食材・食器等、お客様の目に触れるモノの全てにこだわり、なぜこの仕入れ先、食材、調理法なのか全てにストーリーのあるお店」をコンセプトに、創作フレンチ業態としてオープンしました。以来、各方面からコスパの良いフレンチとして好評をいただいていましたが、シェフの卒業に伴い、一時休業していました。
◎「バーテンダーは低賃金・長時間労働」というイメージを、私たちは変えていきます。
【プロに相応しい評価と報酬】
バーテンダーは月給35万円以上、店長候補は40万円〜50万円。あなたの経験とスキルを正当に評価し、業界でもトップクラスの待遇でスタートを切っていただきます。オープンに向けては、まずは実際に店舗を見ていただき、構想、計画を練っていただきたいと思います。入社時期などお気軽にご相談くだ
ヤマショウグループはいま、かつてないスピードで成長しています。大宮エリア（鮨・割烹 ちろり、魚匠 基、サンタルチア、SORA to 大地 など）の盤石な運営に加え、今後は都内の新店オープンも控えています。
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魚を学びたい、経験を活かしたい方は「鮨・割烹 ちろり」、「魚匠 基 」。確かな技術とオリジナルのセンスが磨けます！
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本格イタリアンの仕入れから仕込み、コース、アラカルト、幅広く携わりたい方には「トラットリア サンタルチア」
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鶏肉料理は当社グループの真骨頂！今までにない新しいタイプの焼鳥を経験できる「SORA to 大地」
★氷川山正以外も積極採用中！
3月恵比寿、神楽坂に焼鳥の新店オープン予定！
事業拡大フェーズにあるため、
キャリアアップのチャンスが豊富です！
▼既存店紹介
■鮨・割烹 ちろり 大門町
漁港直送の新鮮な活魚、四季折々の旬の野菜をふんだんに使用し、大宮にいながら都内レベルの料理とサービスを味わえるお店です。近年は日本全国の一流名門料理店を紹介する雑誌へ2年連続掲載されるなど、大宮以外からも注目を集めています。
■魚匠 基 大門町
仕事終わりの普段遣いから接待・晴れの日など様々なシーンで利用できる使い勝手のいいお店をコンセプトに、こだわりの食材を使用した料理を提供しています。漁港で買い付けた食材を使うことで”海なし県”と言われる埼玉にいながら新鮮な状態でお届けしています！
■トラットリア サンタルチア
季節ごとにメニューを入れ替え、その時期に合った食材を利用した料理を提供する隠れ家的なイタリアン。店名の由来はイタリアのサンタ・ルチア港であり、サンタ・ルチア港の青い海と空、白い雲をイメージした店内はアンティーク調の雰囲気に包まれています。
■SORA to 大地
こだわりの上質な鶏肉を炭火で焼き上げる鶏肉が自慢の居酒屋。焼鳥だけでなく、創作料理や様々なお酒、アラカルトもご用意しておりますので、気分に合わせてお愉しみいただけます。
3月恵比寿、神楽坂に焼鳥の新店オープン予定！
事業拡大フェーズにあるため、
キャリアアップのチャンスが豊富です！
▼既存店紹介
■鮨・割烹 ちろり 大門町
漁港直送の新鮮な活魚、四季折々の旬の野菜をふんだんに使用し、大宮にいながら都内レベルの料理とサービスを味わえるお店です。近年は日本全国の一流名門料理店を紹介する雑誌へ2年連続掲載されるなど、大宮以外からも注目を集めています。
■魚匠 基 大門町
仕事終わりの普段遣いから接待・晴れの日など様々なシーンで利用できる使い勝手のいいお店をコンセプトに、こだわりの食材を使用した料理を提供しています。漁港で買い付けた食材を使うことで”海なし県”と言われる埼玉にいながら新鮮な状態でお届けしています！
■トラットリア サンタルチア
季節ごとにメニューを入れ替え、その時期に合った食材を利用した料理を提供する隠れ家的なイタリアン。店名の由来はイタリアのサンタ・ルチア港であり、サンタ・ルチア港の青い海と空、白い雲をイメージした店内はアンティーク調の雰囲気に包まれています。
■SORA to 大地
こだわりの上質な鶏肉を炭火で焼き上げる鶏肉が自慢の居酒屋。焼鳥だけでなく、創作料理や様々なお酒、アラカルトもご用意しておりますので、気分に合わせてお愉しみいただけます。
当社は働く魅力あふれる環境です
ヤマショウフーズは昭和14年に創業して以来、鶏肉を主体として幅広いニーズに対応した商品を扱い、大手スーパーや飲食店へ鶏肉製品を卸す鶏肉の総合商社です。そんなヤマショウフーズグループの飲食事業部は、自社の強みを最大限に活かした個性豊かな飲食店を展開中！これからもグループ全体で様々なスタイルの新規店舗を計画中です。
■複数のブランドがあるので、幅広い経験を積めます
■食材へのこだわりが強く、本物の味を追求できます
■個性豊かで本格派だから経験者の方が力を発揮できます
■経験・年齢は不問！安定と成長。どちらも両立可能です
■複数のブランドがあるので、幅広い経験を積めます
■食材へのこだわりが強く、本物の味を追求できます
■個性豊かで本格派だから経験者の方が力を発揮できます
■経験・年齢は不問！安定と成長。どちらも両立可能です
企業情報
| 会社名 | 株式会社 ヤマショウフーズ |
|---|---|
| 所在地 | 〒362-0032 埼玉県上尾市日の出2-8-5 |
| 設 立 | 昭和53年3月14日（創業 昭和14年） |
| 資本金 | 5000万円 |
| 代表者 | 代表取締役会長 山田 和弘 |
| 従業員数 | （株）ヤマショウフーズ 408名 / グループ 694名（令和3年9月末現在） |
| HP |
会社ホームページ 飲食事業ページ |
勤務地情報
| 勤務地エリア・最寄駅 | 大宮・浦和・恵比寿・神楽坂 |
|---|---|
| 勤務地詳細 |
■氷川山正（HIKAWA YAMASHOU）※リニューアルオープン予定！ 住所／埼玉県さいたま市大宮区仲町1-114 レッツビル 1F 交通／各線「大宮駅」徒歩3分 ■焼とり 酉鷹(とりおう) 恵比寿 ※4月新規オープン予定！ 住所／東京都渋谷区東3-26 丹後ビルディング 7F 交通／各線「恵比寿駅」徒歩3分 ■焼とり 鶏弘(とりひろ) 神楽坂 ※2月新規オープン予定！ 住所／東京都新宿区津久戸町1-14 ARTS神楽坂4F 交通／各線「飯田橋駅」徒歩5分 「神楽坂駅」「牛込神楽坂駅」徒歩10分 ■鮨・割烹 ちろり 大門町 住所／埼玉県さいたま市大宮区大門町2-113-4 交通／各線「大宮駅」徒歩3分 ■魚匠 基 大門町 （ウオショウ モトシ ダイモンチョウ） 住所
／埼玉県さいたま市大宮区大門町2-23
交通／各線「大宮駅」徒歩3分 ■トラットリア サンタルチア 住所／東京都渋谷区恵比寿南1-14-12 ル・ソレイユ1F 交通／各線「恵比寿駅」徒歩4分 ■SORA to 大地 住所／埼玉県さいたま市浦和区浦和区高砂2-12-20 ROJIURAWA 交通／各線「浦和駅」徒歩5分 ※その他にも埼玉、東京で店舗展開をしております。 ご興味のある店舗がございましたらお気軽にお問い合わせください。 |
株式会社 ヤマショウフーズ（ヤマショウグループ）の求人情報
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| ホームページ | https://yamashou-foods.jp/shop |
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- 同社の特徴
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- 中途入社率50%以上
- 未経験者歓迎
- 学歴・資格不問
- 40代・50代活躍中
- 即管理職採用
- オープニングスタッフ
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電話番号／050-5285-2105 受付時間／平日9:00～17:00 担当／採用担当 |
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