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  「魚がし日本一」につづく、新業態のすし居酒屋「すし酒場　握わい」。寿司をつまみに気軽に立ち寄れるお店です！

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  油そば専門店「油や」。シンプルな具、秘伝のタレ、こだわりの麺、健康的な特製油で仕上げた、正真正銘の「油そば」です。

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  その他にも新業態や新店舗の開発を進めていきます。あなたの経験やアイデアを活かしたブランドを提案する機会もあります！

▶新プロジェクトのロードマップ。
新規出店の準備期間は、本社と既存店舗での研修勤務・立ち上げ準備から参加いただきます。
新店舗の出店地や物件なども探しながら、既存ブランドの内容も把握してください。
物件契約後は、店舗立ち上げにむけ各打合わせを進め、新店舗オープンを目指します。
新店舗オープン後は、店長として店舗運営を軌道に乗せつつ、新たな出店にむけた計画を進めていきます。

弊社には寿司業態でのノウハウもありますので、
新規出店業務の全てに精通されていない方でも、しっかりとサポートしていくことができます。
「新規立ち上げや業態開発に挑戦してみたい！」という、思いが先行してのご応募も大歓迎です！



★居酒屋業態の開発も・・・
油そば専門店の「油や」だけでなく、寿司居酒屋の「握わい」も私たちの新しいブランドです。
現在は浜松町に1店舗出店済み。居酒屋業態の店舗展開を強めていきます！居酒屋業態などでのSVや統括店長、店舗開発経験をお持ちの方を歓迎いたします！

また、居酒屋だけでなく、今までにない新業態の開発も目指しています。寿司店としてのノウハウ、水産物のセリ権なども持つ企業だからこそできる新たな取り組みや、生み出せる新しい食のブランドがあるはず！

安定した基盤のある企業の中で、新業態への挑戦ができるめったにないチャンスです。
今までの経験を活かし、さらなるキャリアを積める環境に参加しませんか。

新店舗立ち上げ責任者や店舗開発責任者など、キャリアや経験を活かした転職だけでなく、
「はじめて責任者ポジションを目指したい！」「新店立ち上げや業態開発に興味があります！」という若手にもチャンスがあります。すぐに責任者は難しくとも、社内で経験を積みながら、希望のポジションを目指すこともできます。

新規出店を続々と進める予定なので、新規立ち上げや開発に関わる機会も多数！経験を積みながら、自分のできることやポジションを上げていくこともできます。店舗運営からのスタートであれば、未経験の方にもチャンスあり。

新たなことにチャレンジしてみたい方のご応募も大歓迎です！