｢Shiro's Sushi｣｢ShoMon Kappo Sushi｣／ Taste of Japan, LLC (テイストオブジャパン)
求人募集・採用情報

｢Shiro's Sushi｣｢ShoMon Kappo Sushi｣／ Taste of Japan, LLC (テイストオブジャパン) 求人情報

中途50％↑
月８日休↑
社保完備
海外勤務
まかないあり

求人情報掲載期間：2025/08/21～2025/09/18

寿司職人、調理師・キッチンスタッフなど、｢Shiro's Sushi｣｢ShoMon Kappo Sushi｣／ Taste of Japan, LLC (テイストオブジャパン)の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

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｢Shiro's Sushi｣｢ShoMon Kappo Sushi｣／ Taste of Japan, LLC (テイストオブジャパン)の採用情報

シアトルの江戸前寿司＆高級割烹寿司店
年俸1000万以上！ビザ・住宅サポート有
経験を活かしてアメリカンドリームを掴もう

★アメリカ・シアトルで世界を舞台に活躍できる寿司職人＆和食料理人を大募集！完全週休2日制／各種保険完備／語学力不問／初の海外勤務でも安心のサポート有

シアトル初の江⼾前寿司専⾨店として、今年30周年を迎える繁盛店【Shiro's Sushi】と、2024年に誕⽣した⾼級割烹寿司店【ShoMon Kappo Sushi】を運営する当社。Shiro'sは巻き寿司が主流だったシアトル寿司シーンに、握り寿司の素晴らしさを伝えたパイオニアです。また、ミシュラン星付き店出⾝など実⼒派シェフが多数在籍するShoMonでは、割烹の技法を取り⼊れた料理を提供しています。

企業情報

会社名	Taste of Japan, LLC（テイストオブジャパン）
HP	Shiro's Sushi 公式HP ShoMon Kappo Sushi 公式HP ShoMon Kappo Sushi Instagram

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅	アメリカ（ワシントン州シアトル）
勤務地詳細	■ Shiro's Sushi 2401 2nd Avenue, Seattle, Washington 98121 ■ ShoMon Kappo Sushi 2301 5th Avenue, Suite102, Seattle, Washington 98121

｢Shiro's Sushi｣｢ShoMon Kappo Sushi｣／ Taste of Japan, LLC (テイストオブジャパン)の求人情報

現在募集中の職種と条件

寿司職人

年俸　1000万円～

月８日休↑
社保完備
海外勤務
まかないあり

receipt_long 仕事内容: コンセプトは、「江戸前寿司×高級割烹寿司」。
コース料理を主体とする寿司＆割烹店にて、
寿司および和食調理をお任せいたします。

豊洲直送の海鮮と新鮮な地元食材を組み合わせて、
最高品質の江戸前寿司/割烹コースをお届けして下さい。

調理以外にも、カウンターキッチンでの接客、仕入れ、
管理、スタッフ教育など、運営全般を経験できるので、
飲食店の経営や独立ノウハウも身につけられます。
経験豊富な寿司・和食経験者が多数在籍しているため、
さらにスキルUPしたい方にもこれ以上ない環境です！

これまでの経験を活かしたアイデア提案も大歓迎です。
社歴や役職ポジション問わず、日本食の素晴らしさを
一緒にアメリカ・シアトルへ伝えていきましょう！

⼀緒に働く仲間のうち、⽇本⼈が半数を占めているので
海外勤務が初めての⽅にも働きやすい環境です。
英語が得意でない⽅も⽇常⽣活で⾃然と覚えていけます。

また、各店舗の調理スタッフは経験者揃いで、
料理や質の⾼いサービスにしっかり集中できる環境です。
ライフスタイルも楽しみながら、20〜30代を中⼼に
幅広い年代のスタッフが元気に伸び伸び活躍中︕

payments 給与: 年俸　1000万円～

詳細

基本給・残業代・チップなどを含む最低保証年俸です。

【年俸制】70,000USドル以上（1ドル=約147円）
⇒日本円で約1,030万円／月給ベースで約85万円
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
※給与はUSドルで支給（レートにより変動あり）
これまでの経験・スキルなどを考慮して決定します。

☆シアトルの平均給与は、日本に比べて約3倍！！
長く活躍すれば、実績に応じて給与もアップします。

person 求める人物像・資格: ■日本食または寿司経験者（10年目安）
■調理師免許をお持ちの方（必須）
■英語で接客ができる方大歓迎
※寿司と和食両方の経験がある方は優遇
※英語力がない方もしっかりサポートします！

＜こんな方を求めています＞
・チームワークを大切にしながら働ける方
・日本食の素晴らしさを海外へ伝えたい方
・自分の力を試してみたい方/目標がある方
・何事にも意欲的に取り組んでいただける方

sunny 休日・休暇: ■完全週休2日制（シフトによるローテーション）
■アメリカの祝日（年間6日／店休日）
■有給休暇（2年目より年間5日間付与）
■病欠制度（40H勤務毎に1Hの病欠時間を付与）

＼仕事もプライベートも全力で楽しめる環境／
“完全週休2日制”に加えて“年間6日の祝日”もあるので、自分の時間もしっかり満喫できます！年間を通じて過ごしやすい気候のシアトルは、日本から最も近いアメリカ本土の都市です。自然にも恵まれた、見どころがたくさんあるシアトルでの生活もぜひ満喫してください。

schedule 勤務時間: 11:30～23:00
1時間休憩＋4時間毎に10分休憩あり

volunteer_activism 待遇: ■医療保険完備（全額会社負担）
■アメリカの国および州が提供する社会保障完備
■昇給あり（随時）
■まかない・制服貸与
■住居探しのサポート
■渡航旅費支給（全額会社負担）
■ビザサポート（18か月在籍で全額会社負担）
■グリーンカード(永住権)の取得サポートあり

＼新生活のスタートをしっかりサポート／
渡航旅費は会社で全額負担！ビザの取得費用も1年半勤務いただいた方には全額払い戻ししています。ビザ申請や現地での住居探し等、生活基盤を整えるために必要な手続きも当社でお手伝いしますので、安心してアメリカでの生活を確立できます！

調理師・キッチンスタッフ

年俸　1000万円～

月８日休↑
社保完備
海外勤務
まかないあり

receipt_long 仕事内容: コンセプトは、「江戸前寿司×高級割烹寿司」。
コース料理を主体とする寿司＆割烹店にて、
和食および寿司調理をお任せいたします。

豊洲直送の海鮮と新鮮な地元食材を組み合わせて、
最高品質の割烹/江戸前寿司コースをお届けして下さい。

調理以外にも、オープンキッチンでの接客、仕入れ、
管理、スタッフ教育など、運営全般を経験できるので、
飲食店の経営や独立ノウハウも身につけられます。
経験豊富な和食・寿司経験者が多数在籍しているため、
さらにスキルUPしたい方にもこれ以上ない環境です！

これまでの経験を活かしたアイデア提案も大歓迎です。
社歴や役職ポジション問わず、日本食の素晴らしさを
一緒にアメリカ・シアトルへ伝えていきましょう！

⼀緒に働く仲間のうち、⽇本⼈が半数を占めているので
海外勤務が初めての⽅にも働きやすい環境です。
英語が得意でない⽅も⽇常⽣活で⾃然と覚えていけます。

また、各店舗の調理スタッフは経験者揃いで、
料理や質の⾼いサービスにしっかり集中できる環境です。
ライフスタイルも楽しみながら、20〜30代を中⼼に
幅広い年代のスタッフが元気に伸び伸び活躍中︕

payments 給与: 年俸　1000万円～

詳細

基本給・残業代・チップなどを含む最低保証年俸です。

【年俸制】70,000USドル以上（1ドル=約147円）
⇒日本円で約1,030万円／月給ベースで約85万円
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※給与はUSドルで支給（レートにより変動あり）
これまでの経験・スキルなどを考慮して決定します。

☆シアトルの平均給与は、日本に比べて約3倍！！
長く活躍すれば、実績に応じて給与もアップします。

person 求める人物像・資格: ■日本食または寿司経験者（10年目安）
■調理師免許をお持ちの方（必須）
■英語で接客ができる方大歓迎
※寿司と和食両方の経験がある方は優遇
※英語力がない方もしっかりサポートします！

＜こんな方を歓迎します＞
・チームワークを大切にしながら働ける方
・日本食の素晴らしさを海外へ伝えたい方
・自分の力を試してみたい方/目標がある方
・何事にも意欲的に取り組んでいただける方

sunny 休日・休暇: ■完全週休2日制（シフトによるローテーション）
■アメリカの祝日（年間6日／店休日）
■有給休暇（2年目より年間5日間付与）
■病欠制度（40H勤務毎に1Hの病欠時間を付与）

＼仕事もプライベートも全力で楽しめる環境／
“完全週休2日制”に加えて“年間6日の祝日”もあるので、自分の時間もしっかり満喫できます！年間を通じて過ごしやすい気候のシアトルは、日本から最も近いアメリカ本土の都市です。自然にも恵まれた、見どころがたくさんあるシアトルでの生活もぜひ満喫してください。

schedule 勤務時間: 11:30～23:00
1時間休憩＋4時間毎に10分休憩あり

volunteer_activism 待遇: ■医療保険完備（全額会社負担）
■アメリカの国および州が提供する社会保障完備
■昇給あり（随時）
■まかない・制服貸与
■住居探しのサポート
■渡航旅費支給（全額会社負担）
■ビザサポート（18か月在籍で全額会社負担）
■グリーンカード(永住権)の取得サポートあり

＼新生活のスタートをしっかりサポート／
渡航旅費は会社で全額負担！ビザの取得費用も1年半勤務いただいた方には全額払い戻ししています。ビザ申請や現地での住居探し等、生活基盤を整えるために必要な手続きも当社でお手伝いしますので、安心してアメリカでの生活を確立できます！

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全国

ホームページ	https://shiros.com/

同社の特徴

学歴・資格不問
ブランクOK
40代・50代活躍中
中途入社率50%以上

応募情報

応募方法	【直接話を聞きたい！応募したい！】という方は、「応募フォーム」よりエントリーをお願いします。 ※面談希望日時もご記入いただくとスムーズです。【少しでも不安なことがある】という方は、「質問内容」より内容の送信お願いいたします。＜採用フロー＞【１】日本でのオンライン面接（2回予定）【２】アメリカでの対面面接＆実地試験【３】内定～入社手続き（入社日は応相談）
面接地／交通	※まずはオンラインにて、1～2次面接を行います。 ※現地面接の際は、下記いずれかの店舗で行います。 ■ Shiro's Sushi 2401 2nd Avenue, Seattle, Washington 98121 ■ ShoMon Kappo Sushi 2301 5th Avenue Suite102, Seattle, Washington 98121

応募方法

【直接話を聞きたい！応募したい！】という方は、
「応募フォーム」よりエントリーをお願いします。
※面談希望日時もご記入いただくとスムーズです。

【少しでも不安なことがある】という方は、
「質問内容」より内容の送信お願いいたします。

＜採用フロー＞
【１】日本でのオンライン面接（2回予定）
【２】アメリカでの対面面接＆実地試験
【３】内定～入社手続き（入社日は応相談）

面接地／交通

※まずはオンラインにて、1～2次面接を行います。
※現地面接の際は、下記いずれかの店舗で行います。

■ Shiro's Sushi
2401 2nd Avenue, Seattle, Washington 98121
■ ShoMon Kappo Sushi
2301 5th Avenue Suite102, Seattle, Washington 98121