株式会社みやじ豚【飲食店運営事業採用窓口】
求人募集・採用情報

月８日休↑
社保完備
賞与
まかないあり

求人情報掲載期間：2025/12/04～2026/01/01 掲載終了

料理長・料理長候補、店長・店長候補、ホールスタッフなど、株式会社みやじ豚【飲食店運営事業採用窓口】の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

年齢・前職経験業態不問で厨房部門積極採用
調理～メニュー考案まで自由度高く働ける！
完全週休2日などスタッフ目線の環境を用意

ーReOPENを見据え、役職を含めた募集を開始！ー
地元（方南町）で製造しているクラフトビールと併せ、一般流通していない高級豚肉“みやじ豚”を用いた料理をズラリと揃える人気店が活躍の舞台。
来年2~3月を目途に更なるブランド向上を見据え、ジャンルも含めリニューアルを計画中！

ジャンルやオペレーションについては、本部の人間が全て決める…のではなく、実際に働くスタッフの取り入れながら決めていきたいと考えているので、前職のご経験をフルに活かして働いていただけるはず！

前職での経験値などはもちろん優遇いたしますが、意欲や人柄も大切に採用活動を実施しています。

＜自由度高く働ける業界屈指の環境で厨房部門を積極採用＞
飲食業界で調理経験をお持ちの方であれば、ご経験を最大限優遇！
いわゆるオープニングスタッフの様な位置づけになるため、このタイミングでしか学べないことも多数あるはず！
ご希望や経験値によっては“即役職就任”も可能なので、業界でも希少な募集です！

【魅力の一部を紹介します】

-充実した厨房設備を完備
『バリオプロ』『スチームコンベクション』など、約1000万円ほどの厨房機材を揃え、
厨房で働くスタッフが不自由を感じることなく、幅広い調理法で料理ができる好環境！
最新の機材があるからこそ効率よく業務を進める事もでき、
結果としてスタッフの業務負担を軽減させることもできています！

-貴方のアイデアで新メニューが誕生！
旬の食材など、季節に応じた新メニュー試作・考案も現場主導で実施可能！
今回ご入社いただく方には通常調理はもちろん、メニュー考案などもお任せしたいと考えているので、“生み出す仕事”に興味がある方にも最適！

-醸造所保有の強み
自社製造のクラフトビールを提供する当社だからこそ、例えば醸造に関わる仕事…など、
通常の飲食店では経験できない仕事に携われるので、将来の選択肢が確実に広がる職場です！

時勢の動きに左右されず多事業を行う安定母体があるから、料理以外にも醸造所関連の業務など腰を据えて覚えていけます！
沢山の方に愛される人気メニューがアナタのアイデアから生まれることも！新メニュー考案・試作なども希望者にはお任せ！
生産者様とつながっているので、単に仕入れをするだけでなく、食材に関しての見聞を深める機会もあるはずです！

株式会社みやじ豚【飲食店運営事業採用窓口】求人

安心して働ける環境がございます

＜仕事とプライベートのメリハリをつけて働ける！＞
完全週休2日・シフト勤務をはじめとする働きやすさも魅力のひとつ！
立ち上げ時ならではの魅力ですが、各種オペレーションを一緒に決定していけるのでミスマッチなく働くことができます。

＜純粋に料理に向き合える職場＞
ご入社いただく方には、店舗マネジメントと兼任…ではなく、
厨房にて料理に集中していただきたいと考えています。
店舗マネジメントを行うスタッフは在籍しておりますので、
調理・メニュー考案業務に集中して働く事ができる、料理人の方であれば理想とも言える環境がございます！

企業情報

会社名	株式会社みやじ豚
所在地	〒252-0824 神奈川県藤沢市打戻539
設　立	2006年9月1日
代表者	宮治勇輔
会社情報	＜事業内容＞〇みやじ豚の生産・加工・販売〇湘南バーベキュー文化創造事業〇農産物ブランディング事業
HP	母体企業ホームページはコチラから募集ブランド紹介ページはコチラから

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅	方南町
勤務地詳細	＜はじまりの餃子とつながりのビール＞東京都杉並区方南2-13-9 →各線「方南町駅」より徒歩2分【ReOPENを予定しています】 2026年2月～3月にジャンル変更も含めたリニューアルの可能性有 →ご入社いただく方と一緒に決定していきます ※現状も店舗自体は営業をしておりますが、今後入社する方の意見も取り入れつつリニューアルを予定。

勤務地エリア・最寄駅

方南町

勤務地詳細

＜はじまりの餃子とつながりのビール＞
東京都杉並区方南2-13-9
→各線「方南町駅」より徒歩2分

【ReOPENを予定しています】
2026年2月～3月にジャンル変更も含めたリニューアルの可能性有
→ご入社いただく方と一緒に決定していきます

※現状も店舗自体は営業をしておりますが、今後入社する方の意見も取り入れつつリニューアルを予定。

株式会社みやじ豚【飲食店運営事業採用窓口】の求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

料理長・料理長候補

　35万円～

月８日休↑
社保完備
賞与
まかないあり

receipt_long 仕事内容: 店舗責任者としての業務を経験や適性などに合わせてお任せしていきます

ーー具体的にはーー
・調理や接客業務（適性を見て比重を決定）
・スタッフ管理業務
・新メニュー考案業務（調理経験をお持ちの方であれば）
・リニューアルオープンに向け、ブランドジャンルを含めたブラッシュアップミーティングに参加
→難しいことはありません！「こんなお店だったらいいんじゃないか…」などの意見やアイデアを集めていきたいと考えての事となり、ブランド開発経験が必須…という訳ではありませんのでご安心ください！

payments 給与: 　35万円～

詳細

上記には固定残業代が含まれます

※経験・能力・前職給与を考慮し決定いたします

person 求める人物像・資格: ・役職ポジション（店長or料理長）での勤務経験がある方は優遇
・経験ジャンル不問
・年齢不問
・「役職経験は無いが挑戦したい」という方も歓迎

sunny 休日・休暇: ・完全週休2日制
・夏季休暇（シフト／詳細は面接時にて）
・年末年始休暇（シフト／詳細は面接時にて）
・慶弔休暇
・有給休暇

schedule 勤務時間: 11：00～23：00の間でシフト制
※休憩有
※終電考慮

＜シフト例＞
・11：00～20：00（休憩有）
・14：00～23：00（休憩有）

※日によってシフト時間帯は変動（現段階での想定）

“シフト勤務”や“間に休憩を挟んでの勤務スタイル”…など、
ご入社いただく方の意見もお聞きしながら勤務スタイルを最終決定していきたいと考えています。
→入社人数によっても変動

volunteer_activism 待遇: ・各種社会保険完備
・交通費全額支給
・賞与年1～2回（業績）
→月給1ヶ月分は最低保証
・昇給有
・制服貸与
・まかない
・試用期間3ヵ月

店長・店長候補

　35万円～

月８日休↑
社保完備
賞与
まかないあり

receipt_long 仕事内容: 店舗責任者としての業務を経験や適性などに合わせてお任せしていきます

ーー具体的にはーー
・接客や調理業務（適性を見て比重を決定）
・スタッフ管理業務
・新メニュー考案業務（調理経験をお持ちの方であれば）
・リニューアルオープンに向け、ブランドジャンルを含めたブラッシュアップミーティングに参加
→難しいことはありません！「こんなお店だったらいいんじゃないか…」などの意見やアイデアを集めていきたいと考えての事となり、ブランド開発経験が必須…という訳ではありませんのでご安心ください！

payments 給与: 　35万円～

詳細

上記には固定残業代が含まれます

※経験・能力・前職給与を考慮し決定いたします

person 求める人物像・資格: ・役職ポジション（店長or料理長）での勤務経験がある方は優遇
・経験ジャンル不問
・年齢不問
・「役職経験は無いが挑戦したい」という方も歓迎

sunny 休日・休暇: ・完全週休2日制
・夏季休暇（シフト／詳細は面接時にて）
・年末年始休暇（シフト／詳細は面接時にて）
・慶弔休暇
・有給休暇

schedule 勤務時間: 11：00～23：00の間でシフト制
※休憩有
※終電考慮

＜シフト例＞
・11：00～20：00（休憩有）
・14：00～23：00（休憩有）

※日によってシフト時間帯は変動（現段階での想定）

“シフト勤務”や“間に休憩を挟んでの勤務スタイル”…など、
ご入社いただく方の意見もお聞きしながら勤務スタイルを最終決定していきたいと考えています。
→入社人数によっても変動

volunteer_activism 待遇: ・各種社会保険完備
・交通費全額支給
・賞与年1～2回（業績）
→月給1ヶ月分は最低保証
・昇給有
・制服貸与
・まかない
・試用期間3ヵ月

ホールスタッフ

　28万円～

月８日休↑
社保完備
賞与
まかないあり

receipt_long 仕事内容: 店舗スタッフとしての業務を経験や適性などに合わせてお任せしていきます

ーー具体的にはーー
・接客や調理業務（適性を見て比重を決定）
・新メニュー考案業務（希望者／調理経験をお持ちの方であれば）
・リニューアルオープンに向け、ブランドジャンルを含めたブラッシュアップミーティングに参加
→難しいことはありません！「こんなお店だったらいいんじゃないか…」などの意見やアイデアを集めていきたいと考えての事となり、ブランド開発経験が必須…という訳ではありませんのでご安心ください！

payments 給与: 　28万円～

詳細

上記には固定残業代が含まれます

※経験・能力・前職給与を考慮し決定いたします
※飲食業界未経験者は給与変動有（詳細は面接時にて／お人柄などを見て決定致します）

person 求める人物像・資格: ・飲食業界での勤務経験がある方は優遇
・経験ジャンル不問
・年齢不問
・飲食業界未経験者や新卒（第二新卒者）の採用枠も有

sunny 休日・休暇: ・完全週休2日制
・夏季休暇（シフト／詳細は面接時にて）
・年末年始休暇（シフト／詳細は面接時にて）
・慶弔休暇
・有給休暇

schedule 勤務時間: 11：00～23：00の間でシフト制
※休憩有
※終電考慮

＜シフト例＞
・11：00～20：00（休憩有）
・14：00～23：00（休憩有）

※日によってシフト時間帯は変動（現段階での想定）

“シフト勤務”や“間に休憩を挟んでの勤務スタイル”…など、
ご入社いただく方の意見もお聞きしながら勤務スタイルを最終決定していきたいと考えています。
→入社人数によっても変動

volunteer_activism 待遇: ・各種社会保険完備
・交通費全額支給
・賞与年1～2回（業績）
→月給1ヶ月分は最低保証
・昇給有
・制服貸与
・まかない
・試用期間3ヵ月

調理師・キッチンスタッフ

　28万円～

月８日休↑
社保完備
賞与
まかないあり

receipt_long 仕事内容: 店舗スタッフとしての業務を経験や適性などに合わせてお任せしていきます

ーー具体的にはーー
・調理や接客業務（適性を見て比重を決定）
・新メニュー考案業務（希望者／調理経験をお持ちの方であれば）
・リニューアルオープンに向け、ブランドジャンルを含めたブラッシュアップミーティングに参加
→難しいことはありません！「こんなお店だったらいいんじゃないか…」などの意見やアイデアを集めていきたいと考えての事となり、ブランド開発経験が必須…という訳ではありませんのでご安心ください！

payments 給与: 　28万円～

詳細

上記には固定残業代が含まれます

※経験・能力・前職給与を考慮し決定いたします
※飲食業界未経験者は給与変動有（詳細は面接時にて／お人柄などを見て決定致します）

person 求める人物像・資格: ・飲食業界での勤務経験がある方は優遇
・経験ジャンル不問
・年齢不問
・飲食業界未経験者や新卒（第二新卒者）の採用枠も有

sunny 休日・休暇: ・完全週休2日制
・夏季休暇（シフト／詳細は面接時にて）
・年末年始休暇（シフト／詳細は面接時にて）
・慶弔休暇
・有給休暇

schedule 勤務時間: 11：00～23：00の間でシフト制
※休憩有
※終電考慮

＜シフト例＞
・11：00～20：00（休憩有）
・14：00～23：00（休憩有）

※日によってシフト時間帯は変動（現段階での想定）

“シフト勤務”や“間に休憩を挟んでの勤務スタイル”…など、
ご入社いただく方の意見もお聞きしながら勤務スタイルを最終決定していきたいと考えています。
→入社人数によっても変動

volunteer_activism 待遇: ・各種社会保険完備
・交通費全額支給
・賞与年1～2回（業績）
→月給1ヶ月分は最低保証
・昇給有
・制服貸与
・まかない
・試用期間3ヵ月

【ア】調理師・キッチンスタッフ

　1300円～1500円

まかないあり

receipt_long 仕事内容: 店舗スタッフとしての業務を経験や適性などに合わせてお任せしていきます

ーー具体的にはーー
・調理や接客業務（適性を見て比重を決定）

payments 給与: 　1300円～1500円
※経験・能力を考慮し決定いたします
※飲食業界での勤務経験がある方は優遇いたします

person 求める人物像・資格: ・飲食業界での勤務経験がある方は優遇
・経験ジャンル不問
・年齢不問
・飲食業界未経験者や新卒（第二新卒者）の採用枠も有

sunny 休日・休暇: シフトにより決定

※曜日や日数はご希望をお聞かせいただき決定

schedule 勤務時間: 11：00～23：00の間でシフト制

※休憩有
※終電考慮

volunteer_activism 待遇: ・交通費全額支給
・昇給有（意欲や成果による）
・制服貸与
・まかない
・試用期間3ヵ月

【ア】ホールスタッフ

　1300円～1500円

まかないあり

receipt_long 仕事内容: 店舗スタッフとしての業務を経験や適性などに合わせてお任せしていきます

ーー具体的にはーー
・接客や調理業務（適性を見て比重を決定）

payments 給与: 　1300円～1500円
※経験・能力を考慮し決定いたします
※飲食業界での勤務経験がある方は優遇いたします

person 求める人物像・資格: ・飲食業界での勤務経験がある方は優遇
・経験ジャンル不問
・年齢不問
・飲食業界未経験者や新卒（第二新卒者）の採用枠も有

sunny 休日・休暇: シフトにより決定

※曜日や日数はご希望をお聞かせいただき決定

schedule 勤務時間: 11：00～23：00の間でシフト制

※休憩有
※終電考慮

volunteer_activism 待遇: ・交通費全額支給
・昇給有（意欲や成果による）
・制服貸与
・まかない
・試用期間3ヵ月

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求人情報掲載期間：2025/12/04～2026/01/01

求人情報掲載期間：2025/12/04～2026/01/01

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＜今回の募集について＞
地元（方南町）で製造しているクラフトビールと併せ、
一般流通していない高級豚肉“みやじ豚”を用いた料理をズラリと揃えるブランドが舞台。
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求人情報掲載期間：2025/09/18～2025/10/16

求人情報掲載期間：2025/09/18～2025/10/16

株式会社みやじ豚【飲食店運営事業採用窓口】

＜今回の募集について＞
地元（方南町）で製造しているクラフトビールと併せ、
一般流通していない高級豚肉“みやじ豚”を用いた料理をズラリと揃えるブランドが舞台。
オリジナル餃子を始め...