つきじ鈴富ホテルニューオータニ店／つきじ鈴富 GINZA SIX店／つきじ鈴富すし富本店 etc.　【株式会社B&Tマリンプロダクツカンパニー】
求人募集・採用情報

つきじ鈴富ホテルニューオータニ店／つきじ鈴富 GINZA SIX店／つきじ鈴富すし富本店 etc.　【株式会社B&Tマリンプロダクツカンパニー】求人情報

中途50％↑
女性活躍中
月８日休↑
社保完備
賞与
まかないあり

求人情報掲載期間：2025/07/17～2025/08/21 掲載終了まで残り2日

寿司職人、料理長・料理長候補、調理師・キッチンスタッフなど、つきじ鈴富ホテルニューオータニ店／つきじ鈴富 GINZA SIX店／つきじ鈴富すし富本店 etc.　【株式会社B&Tマリンプロダクツカンパニー】の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

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つきじ鈴富ホテルニューオータニ店／つきじ鈴富 GINZA SIX店／つきじ鈴富すし富本店 etc.　【株式会社B&Tマリンプロダクツカンパニー】の採用情報

鮪仲卸直営！8店舗展開中の鮨店が登場！
経験・意欲は給与で最大限評価！安定母体を
持つからこそ月8日休暇など環境面も充実。

1963年に創業し、現在は豊洲に店舗を構え天然高級鮮魚を扱う仲卸企業が母体。
都内百貨店・ホテル内…等で、厳選した天然魚介類の美味しさを伝える鮨ブランドを8店舗展開しており、冷凍食品の製造・ECサイト運営など多業態を展開することにより、時勢に左右されることなく不安定な時期を成長時期と考える強い経営体制を構築しています。

2025年9月には池袋の商業施設内への新店舗開店も計画しており将来性も抜群！
週休2日（月8日以上）などスタッフ目線の環境も整えより一層のブランド・環境向上を目指している為、腰を据えて働ける環境をお探しの方や、給与面で現状以上を目指す方もご安心ください！

企業情報

会社名	株式会社B&Tマリンプロダクツカンパニー
所在地	〒102-0084 東京都千代田区二番町3-11 VORT二番町 4F
設　立	1988年11月
代表者	鈴木　勉
会社情報	＜事業内容＞鮨店の運営。豊洲市場内天然まぐろ仲卸の「鈴富」が経営母体。
HP	母体企業ホームページ母体企業ホームページ2

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅	築地・銀座・赤坂見附・永田町・四ツ谷・麹町・池袋 etc.
勤務地詳細	＜つきじ鈴富ホテルニューオータニ店＞東京都千代田区紀尾井町4-1 ニューオータニガーデンコート 4F →各線「赤坂見附駅」より徒歩3分　各線「永田町駅」より徒歩3分　各線「四ツ谷駅」より徒歩8分 ※『和装ホールスタッフ』はホテルニューオータニ店のみの募集です＜つきじ鈴富 GINZA SIX店＞東京都中央区銀座6-10-1 GINZA SIX 13F →各線「銀座駅」より徒歩4分＜つきじ鈴富すし富本店＞東京都中央区築地6-23-12 →各線「築地市場駅」より徒歩5分　各線「築地駅」より徒歩7分ーー下記ブランドも同時募集中ーー＜つきじ鈴富すし富伊勢丹新宿店＞東京都新宿区新宿3-14-1 伊勢丹新宿店 B1F →各線「新宿駅」より徒歩8 分＜鈴富大丸東京店＞東京都千代田区丸の内1-9-1 大丸東京店 B1F →各線「東京駅」より徒歩2分＜つきじ鈴富すし富二子玉川店＞東京都世田谷区玉川2-21-1 二子玉川ライズ・ショッピングセンター B1F →各線「二子玉川駅」より徒歩2分＜つきじ鈴富すし富ららぽーと豊洲店＞東京都江東区豊洲2-4-9 アーバンドックららぽーと豊洲 →各線「豊洲駅」より徒歩3分ーーSV（エリアマネージャー）希望の方ーー東京都千代田区二番町3-11 VORT二番町4F（本社）ーー新規出店情報ーー＜池袋店＞☆商業施設内に2025年3～4月頃オープン予定！ →オープンまでは他店舗でお仕事をしていただきます続きを見る...

勤務地エリア・最寄駅

築地・銀座・赤坂見附・永田町・四ツ谷・麹町・池袋 etc.

勤務地詳細

＜つきじ鈴富ホテルニューオータニ店＞
東京都千代田区紀尾井町4-1 ニューオータニガーデンコート 4F
→各線「赤坂見附駅」より徒歩3分
　各線「永田町駅」より徒歩3分
　各線「四ツ谷駅」より徒歩8分
※『和装ホールスタッフ』はホテルニューオータニ店のみの募集です

＜つきじ鈴富 GINZA SIX店＞
東京都中央区銀座6-10-1 GINZA SIX 13F
→各線「銀座駅」より徒歩4分

＜つきじ鈴富すし富本店＞
東京都中央区築地6-23-12
→各線「築地市場駅」より徒歩5分
　各線「築地駅」より徒歩7分

ーー下記ブランドも同時募集中ーー

＜つきじ鈴富すし富伊勢丹新宿店＞
東京都新宿区新宿3-14-1 伊勢丹新宿店 B1F
→各線「新宿駅」より徒歩8

分

＜鈴富大丸東京店＞
東京都千代田区丸の内1-9-1 大丸東京店 B1F
→各線「東京駅」より徒歩2分

＜つきじ鈴富すし富二子玉川店＞
東京都世田谷区玉川2-21-1 二子玉川ライズ・ショッピングセンター B1F
→各線「二子玉川駅」より徒歩2分

＜つきじ鈴富すし富ららぽーと豊洲店＞
東京都江東区豊洲2-4-9 アーバンドックららぽーと豊洲
→各線「豊洲駅」より徒歩3分

ーーSV（エリアマネージャー）希望の方ーー
東京都千代田区二番町3-11 VORT二番町4F（本社）

ーー新規出店情報ーー
＜池袋店＞☆商業施設内に2025年3～4月頃オープン予定！
→オープンまでは他店舗でお仕事をしていただきます

続きを見る...

つきじ鈴富ホテルニューオータニ店／つきじ鈴富 GINZA SIX店／つきじ鈴富すし富本店 etc.　【株式会社B&Tマリンプロダクツカンパニー】の求人情報

現在募集中の職種と条件

寿司職人

月給　36万円～48万円

月８日休↑
社保完備
賞与
まかないあり

receipt_long 仕事内容: 寿司・調理・飲食業に関わるすべての業務を経験に合わせてお任せいたします
→寿司・刺身の調理、一品料理、仕入れ、仕込み、在庫管理、メニュー開発、カウンターでの接客業務など

payments 給与: 月給　36万円～48万円

詳細

上記給与には固定残業代（25時間分）が含まれます

※経験・能力・前職給与を考慮し決定いたします
※試用期間6ヶ月（条件変更なし）
※給与は20日〆、当月25日払い

＜経験に応じて給与幅が変動します＞
・寿司板長候補／月給40万円～55万円
・寿司職人／月給35万円～

person 求める人物像・資格: ■寿司職人経験者（経験浅い方も歓迎）
■調理師免許をお持ちの方は優遇（必須ではございません）

sunny 休日・休暇: 〇週休2日制（月8日休暇以上）
〇有給休暇（入社6ヵ月で10日付与）

schedule 勤務時間: ＜つきじ鈴富ホテルニューオータニ店＞
10：30～21：30の間でシフト制
※休憩有
※終電考慮

ーーーーーーーーーーーー
＜つきじ鈴富 GINZA SIX店＞
10：00～22：00の間でシフト制
※休憩有
※終電考慮

ーーーーーーーーーーーー
＜つきじ鈴富　すし富本店＞
9：30～21：30の間でシフト制
※休憩有
※終電考慮

volunteer_activism 待遇: 〇各種社会保険完備
〇交通費全額支給
〇役職手当
〇賞与有（業績）
〇昇給有
〇制服貸与
〇まかない補助制度
〇社員割引（10〜30％off）
〇食事優待研修（4万円相当・入社1年後）
〇定期健康診断

料理長・料理長候補

月給　40万円～55万円

月８日休↑
社保完備
賞与
まかないあり

receipt_long 仕事内容: 寿司板長候補として、または和食板長候補として、寿司・調理・飲食業に関わるすべての業務を経験に合わせてお任せいたします。
→寿司・刺身の調理、一品料理、仕入れ、仕込み、在庫管理、メニュー開発、カウンターでの接客業務など

payments 給与: 月給　40万円～55万円

詳細

上記給与には固定残業代（25時間分）が含まれます

※経験・能力・前職給与を考慮し決定いたします
※試用期間6ヶ月（条件変更なし）
※給与は20日〆、当月25日払い

＜経験に応じて給与幅が変動します＞
・寿司板長候補／月給40万円～55万円
・寿司職人／月給35万円～

person 求める人物像・資格: ■寿司職人経験者
■和食板前経験者
■調理師免許をお持ちの方は優遇（必須ではございません）

sunny 休日・休暇: 〇週休2日制（月8日休暇以上）
〇有給休暇（入社6ヵ月で10日付与）

schedule 勤務時間: ＜つきじ鈴富ホテルニューオータニ店＞
10：30～21：30の間でシフト制
※休憩有
※終電考慮

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＜つきじ鈴富 GINZA SIX店＞
10：00～22：00の間でシフト制
※休憩有
※終電考慮

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＜つきじ鈴富　すし富本店＞
9：30～21：30の間でシフト制
※休憩有
※終電考慮

volunteer_activism 待遇: 〇各種社会保険完備
〇交通費全額支給
〇役職手当
〇賞与有（業績）
〇昇給有
〇制服貸与
〇まかない補助制度
〇社員割引（10〜30％off）
〇食事優待研修（4万円相当・入社1年後）
〇定期健康診断

調理師・キッチンスタッフ

月給　35万円～45万円

月８日休↑
社保完備
賞与
まかないあり

receipt_long 仕事内容: 和食板前として調理・飲食業に関わるすべての業務を経験に合わせてお任せいたします
→調理、仕入れ、仕込み、在庫管理、メニュー開発、カウンターでの接客業務など

payments 給与: 月給　35万円～45万円

詳細

上記給与には固定残業代（25時間分）が含まれます

※経験・能力・前職給与を考慮し決定いたします
※試用期間6ヶ月（条件変更なし）
※給与は20日〆、当月25日払い

person 求める人物像・資格: ■和食ジャンルでの業務経験者
■調理師免許をお持ちの方は優遇（必須ではございません）

sunny 休日・休暇: 〇週休2日制（月8日休暇以上）
〇有給休暇（入社6ヵ月で10日付与）

schedule 勤務時間: ＜つきじ鈴富ホテルニューオータニ店＞
10：30～21：30の間でシフト制
※休憩有
※終電考慮

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＜つきじ鈴富 GINZA SIX店＞
10：00～22：00の間でシフト制
※休憩有
※終電考慮

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＜つきじ鈴富　すし富本店＞
9：30～21：30の間でシフト制
※休憩有
※終電考慮

volunteer_activism 待遇: 〇各種社会保険完備
〇交通費全額支給
〇役職手当
〇賞与有（業績）
〇昇給有
〇制服貸与
〇まかない補助制度
〇社員割引（10〜30％off）
〇食事優待研修（4万円相当・入社1年後）
〇定期健康診断

ホールスタッフ

月給　30万円～

月８日休↑
社保完備
賞与

receipt_long 仕事内容: 接客・ドリンク関係・会計・棚卸・日報入力・シフト調整・開店閉店準備など、ホール業務全般をお任せいたします
希望があれば、年齢が若くても、店長や副店長も目指せますよ！

★配属は『つきじ鈴富 GINZA SIX店』または『ホテルニューオータニ店』となります。
★ホテルニューオータニ店は、女性は二部式着物での接客となります。

payments 給与: 月給　30万円～

詳細

上記給与には固定残業代（25時間分）が含まれます

※経験・能力・前職給与を考慮し決定いたします
※試用期間6ヶ月（条件変更なし）
※給与は20日〆、当月25日払い
※業界未経験者は月給25万円～

person 求める人物像・資格: ■客単価1万円以上の店舗にて勤務された経験がある方は優遇
■飲食業界での勤務経験者は優遇
■飲食業界未経験者も歓迎
■英語・中国語などで接客できる方歓迎！
■着物での接客経験のある方歓迎（ホテルニューオータニ店は女性は二部式着物での接客となります。

sunny 休日・休暇: 〇週休2日制（月8日休暇以上）
〇有給休暇（入社6ヵ月で10日付与）

schedule 勤務時間: 10：00～22：00の間でシフト制

※休憩有
※終電考慮

volunteer_activism 待遇: 〇各種社会保険完備
〇交通費全額支給
〇役職手当
〇賞与有（業績）
〇昇給有
〇制服貸与
〇まかない補助制度
〇社員割引（10〜30％off）
〇食事優待研修（4万円相当・入社1年後）
〇定期健康診断

調理見習い

月給　26万円～

月８日休↑
社保完備
賞与

receipt_long 仕事内容: 仕込み・盛り付け・皿洗い、接客や開店準備、閉店片付けなどからお願いします。
スキルや経験に合わせて段階を踏んで、寿司・調理などを勉強していただきます。

※『つきじ鈴富すし富本店』での勤務となります

payments 給与: 月給　26万円～

詳細

上記給与には固定残業代（25時間分）が含まれます

※経験・能力・前職給与を考慮し決定いたします
※試用期間6ヶ月（条件変更なし）
※給与は20日〆、当月25日払い

person 求める人物像・資格: ■寿司板前経験の浅い方歓迎
■本格的な立ち寿司の経験を積みたい方歓迎

sunny 休日・休暇: 〇週休2日制（月8日休暇以上）
〇有給休暇（入社6ヵ月で10日付与）

schedule 勤務時間: ＜つきじ鈴富ホテルニューオータニ店＞
10：30～21：30の間でシフト制
※休憩有
※終電考慮

ーーーーーーーーーーーー
＜つきじ鈴富 GINZA SIX店＞
10：00～22：00の間でシフト制
※休憩有
※終電考慮

ーーーーーーーーーーーー
＜つきじ鈴富　すし富本店＞
9：30～21：30の間でシフト制
※休憩有
※終電考慮

volunteer_activism 待遇: 〇各種社会保険完備
〇交通費全額支給
〇役職手当
〇賞与有（業績）
〇昇給有
〇制服貸与
〇まかない補助制度
〇社員割引（10〜30％off）
〇食事優待研修（4万円相当・入社1年後）
〇定期健康診断

SV

月給　40万円～50万円

月８日休↑
社保完備
賞与
まかないあり

receipt_long 仕事内容: ・複数店舗の統括、運営
→売上管理、売上計画の立案・実施、オペレーション管理、販売促進、シフト管理、新商品開発、店長・副店長育成業務など

・新店舗立上げ、新事業立ち上げ

上記のような業務に携わる方を歓迎！
飲食店業態・テイクアウト業態など、多業態を運営しているため、携わっていただける業務も多岐にわたっており、経験や希望も踏まえ、仕事内容を相談させていただきます。

payments 給与: 月給　40万円～50万円

詳細

上記給与には固定残業代（25時間分）が含まれます

※経験・能力・前職給与を考慮し決定いたします
※試用期間3ヶ月（条件変更なし）
※給与は20日〆、当月25日払い

person 求める人物像・資格: ■飲食関連店舗でのマネージャー・SV・エリアマネージャー、経験者
■PCスキル（Excelなど）
☆上記の経験がない方もご相談ください！

ーーあれば望ましいスキルーー
■調理業務経験
■英語での接客（語学力は必須ではございませんのでご安心を！）

sunny 休日・休暇: 〇週休2日制（月8日休暇以上）
〇有給休暇（入社6ヵ月で10日付与）

schedule 勤務時間: 10：00～19：00の間で実働8時間（本社勤務の例）

※勤務地は、麹町（本社）または豊洲市場等
※勤務時間・勤務地応相談
※勤務地によって勤務時間は変動の可能性有

volunteer_activism 待遇: 〇各種社会保険完備
〇交通費全額支給
〇役職手当
〇賞与有（業績）
〇昇給有
〇制服貸与
〇まかない補助制度
〇社員割引（10〜30％off）
〇食事優待研修（4万円相当・入社1年後）
〇定期健康診断

【ア】調理師・キッチンスタッフ

時給　1400円～

まかないあり

receipt_long 仕事内容: 調理・飲食業に関わるすべての業務を経験に合わせてお任せいたします
→調理補助、仕込み、皿洗い、片付けなど

payments 給与: 時給　1400円～
※経験・能力を考慮し決定いたします
※研修期間60時間：1200円
※交通費上限…1000円／日、15000円／月

person 求める人物像・資格: ■和食ジャンルでの勤務経験者（経験浅い方も歓迎）
■ベテランの方も歓迎！
■ブランクのある方も歓迎

sunny 休日・休暇: シフト制にて決定

※曜日・日数は応相談

schedule 勤務時間: ＜つきじ鈴富ホテルニューオータニ店＞
10：30～21：30の間でシフト制
※休憩有
※週3日〜、1日5時間〜OK！
ーーーーーーーーーーーー
＜つきじ鈴富 GINZA SIX店＞
10：00～22：00の間でシフト制
※休憩有
※週3日〜、1日5時間〜OK！

ーーーーーーーーーーーー
＜つきじ鈴富　すし富本店＞
9：30～21：30の間でシフト制
※休憩有
※週3日〜、1日5時間〜OK！

volunteer_activism 待遇: 各種社会保険完備
交通費支給（1,000円/日・15,000円/月）
昇給有
制服貸与
従業員割引あり（10〜30％割引）
まかない有（昼夜通し勤務の場合）
正社員登用制度有

【ア】ホールスタッフ

時給　1400円～

社保完備
まかないあり

receipt_long 仕事内容: 接客・ドリンク関係・会計・棚卸・日報入力・シフト調整・開店閉店準備など、ホール業務全般をお任せいたします

★配属は『つきじ鈴富 GINZA SIX店』または『ホテルニューオータニ店』となります。
★ホテルニューオータニ店は、女性は二部式着物での接客となります。

payments 給与: 時給　1400円～
※経験・能力を考慮し決定いたします
※研修期間（100時間）中は時給1200円～
※交通費上限…1000円／日、15000円／月

person 求める人物像・資格: ■客単価1万円以上の店舗にて勤務された経験がある方は優遇
■飲食業界での勤務経験者は優遇
■飲食業界未経験者も歓迎
■英語・中国語などで接客できる方歓迎！
■着物での接客経験のある方歓迎（ホテルニューオータニ店は女性は二部式着物での接客となります。

sunny 休日・休暇: シフト制にて決定
有給休暇

schedule 勤務時間: 10：00～22：00の間でシフト制
※休憩有
※週3日以上、1日4時間〜応相談(土・日いずれかは毎週出勤可能な方歓迎）

ーー下記時間帯を積極採用中ーー
17：00or17：30～22：00

volunteer_activism 待遇: 各種社会保険完備
交通費支給（1,000円/日・15,000円/月）
昇給有
制服貸与
従業員割引あり（10〜30％割引）
まかない有（昼夜通し勤務の場合）
正社員登用制度有

【ア】調理補助・洗い場

時給　1350円～

まかないあり

receipt_long 仕事内容: 食器類の洗い物をお願いします。簡単な調理補助やドリンク作成もお願いすることがあります。
食洗器は使わずにお皿やグラスを一つ一つ丁寧に美しくかつスピード感をもって洗い上げてください。

☆『つきじ鈴富 GINZA SIX店』のみとなります

payments 給与: 時給　1350円～
※経験・能力を考慮し決定いたします

＜経験値により時給変動有＞
・洗い場経験者／時給1350円～（研修期間100時間は1250円）
・洗い場未経験者／時給1250円～（研修期間100時間は1170円）

person 求める人物像・資格: ■洗い場経験のある方
■食器類を大事に丁寧に扱える方
■丁寧に効率よく作業を進められる方
■責任感のある方
■お客様はもちろんスタッフとのコミュニケーションも大切にできる方

sunny 休日・休暇: シフト制にて決定

※曜日・日数は応相談
※週3日程度からOK（土・日・祝日出勤可能な方大歓迎！）

schedule 勤務時間: 11：00～22：00の間でシフト制

※休憩有
※1日5時間〜OK！

volunteer_activism 待遇: 交通費全額支給
昇給有
制服貸与
まかない補助制度

募集中の店舗から探す

都道府県を選択する arrow_drop_down

全国東京都

ホームページ	https://bt-marine.co.jp/

同社の特徴

未経験者歓迎
学歴・資格不問
ブランクOK
40代・50代活躍中
新卒歓迎
中途入社率50%以上
女性活躍中

応募情報

電話番号／受付時間	電話番号／050-5284-9857 受付時間／10：30～18：00（左記時間以外はWEB応募をお願い致します）担当／採用担当者
応募方法	ここまでお読みいただきましてありがとうございます。興味を持って頂いた方は、下記「応募フォームボタン」より必要事項をご記入後、エントリーをお願い致します。＜グルメキャリーより＞担当の方からの返信は、『グルメキャリー管理画面』もしくは『直接のメール』にて行われますので、御応募いただいた後は、メールBOX やグルメキャリー管理画面をこまめにチェックいただけますと幸いです。 ※お電話での応募も受け付けております。　その際は「グルメキャリーを見た」とお伝えいただくとスムーズです。【採用の可能性があれば応募してみたい】という方は…「プレ応募に進む」へ経歴などを拝見しご返信させていただきます。
面接地／交通	本社（麹町）または各店舗で実施いたします。＜本社住所＞東京都千代田区二番町3-11 VORT二番町 4F