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最終更新日 2025年09月18日
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2025年09月18日UP! 毎週木曜更新

鮨菜旬炉料理 笑和(けいさいしゅんろりょうり しょうわ)
求人募集・採用情報

  • 残40時間↓
  • 中途50%↑
  • 女性50%↑
  • 女性活躍中
  • 社保完備
  • 独立
  • 海外研修
  • 寮・家⼿当
  • 産休・育休
  • 時短可
  • 賞与
  • 退職金
  • まかないあり

求人情報掲載期間:2025/09/18~2025/10/16

調理師・キッチンスタッフなど、鮨菜旬炉料理 笑和(けいさいしゅんろりょうり しょうわ)の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

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鮨菜旬炉料理 笑和(けいさいしゅんろりょうり しょうわ)の採用情報

日祝定休+長期休暇で年間休日118日以上
時短制度も選べる!賞与年2回!あなたの
ペースで「料理が好き」を表現できる好環境

  • 鮨菜旬炉料理 笑和(けいさいしゅんろりょうり しょうわ) 求人
  • 鮨菜旬炉料理 笑和(けいさいしゅんろりょうり しょうわ) 求人
  • 鮨菜旬炉料理 笑和(けいさいしゅんろりょうり しょうわ) 求人

日祝定休+長期休暇で年間休日118日以上
時短制度も選べる!賞与年2回!あなたの
ペースで「料理が好き」を表現できる好環境

メディアにも取り上げられる千葉駅近くの人気店で調理スタッフ募集!
「料理の道に進みたいけれど、経験がないから不安…」
そんなあなたの熱意を、私たちは歓迎します。


鮨・炉端・日本料理と、幅広い和食の技術を学べるのが笑和の強み。経験豊富な先輩料理人が、魚のさばき方から食材の選び方、包丁の使い方まで、一つひとつ丁寧に教えます。お客様に「美味しい」と喜んでいただく瞬間は、何にも代えがたいやりがいです。活気ある職場で、時に厳しく、そして温かい仲間と共に成長できる環境が、ここにはあります。

【職場の魅力】
\「やってみたい」が叶う職場!経験者も未経験者も活躍できる環境です/

経験者の方は、即戦力として調理・創作料理のアイデア出しなどで積極的に活躍いただけます。未経験の方も、一から丁寧に学べる教育体制が整っており、チームで協力しながら成長していける職場です。「挑戦してみたい」「料理をもっと学びたい」そんな想いを会社全体で応援しています!

鮨菜旬炉料理 笑和(けいさいしゅんろりょうり しょうわ) 求人

「料理が好き」「手に職をつけたい」「笑顔に囲まれて働きたい」
その気持ちを大切に、私たちと一緒に料理の楽しさを追求しましょう。ご連絡を心よりお待ちしています。


【資格取得&手当でしっかり評価】
調理師やふぐ調理師の資格取得を会社をあげてサポート!

●調理師免許:月30,000円の資格手当支給
●ふぐ調理師免許:月50,000円の資格手当支給
モチベーションが上がる明確な評価制度で、やりがいも充分!
ステップアップしたい方にも最適な環境です。

【働きやすさも自慢!】
・年間休日 118日以上+有給休暇
・日曜・祝日定休 & GW・年末年始の長期休暇あり
・勤務時間、お休みの個別相談OK
・残業代は1分単位・100%支給
・賞与年2回支給
・退職金制度あり
・社割多数(スマホ・車・電化製品・リフォーム等ほぼ原価で購入可能!)
・永年勤続表彰あり
プライベートも大切にしながら、安定して長く働ける職場です!

【一緒に目指しませんか?】
心を込めて作る料理と、きめの細かいサービス、そして心地よい空間。お客様一人ひとりの記憶に残る今までにないレストランを共に創っていきましょう。
  • 鮨菜旬炉料理 笑和(けいさいしゅんろりょうり しょうわ) 求人 業務は経験やスキルに応じてお任せしていきます。ベストな学びややりがいが得られるよう、全力でバックアップ!

    業務は経験やスキルに応じてお任せしていきます。ベストな学びややりがいが得られるよう、全力でバックアップ!

  • 鮨菜旬炉料理 笑和(けいさいしゅんろりょうり しょうわ) 求人 新鮮な山海の恵みを惜しみなく大胆に。そして、繊細に仕上げる一皿一皿…。料理が楽しくなる環境です!

    新鮮な山海の恵みを惜しみなく大胆に。そして、繊細に仕上げる一皿一皿…。料理が楽しくなる環境です!

  • 鮨菜旬炉料理 笑和(けいさいしゅんろりょうり しょうわ) 求人 食材を知り、その良さを最大限表現できるような料理を一緒に作っていきましょう!スキルアップしたい方大歓迎です!

    食材を知り、その良さを最大限表現できるような料理を一緒に作っていきましょう!スキルアップしたい方大歓迎です!

■運営企業は安定成長企業!
NTTドコモの代理店事業や、
国内最大手自動車メーカーの自動車部品関連の取付や販売、
ECサイトの運営等、幅広く手掛ける企業が経営致します。

■他社と比較しても充実した待遇でお迎えします!
資格手当や残業手当(1分単位全支給)、
各種社会保険も完備しています。
昇給もあるので、記載されている給与以上も可能です。
将来を見据えて充実した職場環境を望む方や、
結婚等で安定性を考える方等も歓迎いたします。
これから着実に成長くしていく当社でレベルアップをしていきませんか。

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スタッフさんインタビュー!
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Q1:ここで働くことを決めたポイントは?
寿司と和食を勉強して、自分が創作した料理を
多くの方へお楽しみいただけることが嬉しい。
世界的も評価の高い和食文化を楽しく学べると思ったのが大きいです!

Q2:ここで働いていてよかった点、メリットは?
直ぐに魚に触らせてもらえるだけでなく、
自分で考えた料理を商品化できることです。
ふぐの調理方法も学べるため資格も取得できました!
給与+手当として月5万円のUPは大きい!

Q3:どんな職場関係、環境ですか?
20~50代まで上下関係の隔たりもなく、
ホールスタッフと共に和気あいあいできる環境です。
考えていることを相談しやすくてストレスもないですよ!

鮨菜旬炉料理 笑和(けいさいしゅんろりょうり しょうわ) 求人

採用担当者からのメッセージ

「鮨菜旬炉料理 笑和」を運営する美光商会は、皆が夢に向かって美しく光り輝き続けられる会社であろうと日々考えています。千葉県地域密着型の会社として地元千葉への貢献はもちろん、お客様や社員満足も重視している会社です。だからこそ、スタッフの働きやすい環境づくりを一緒に考えていきたいと思います。全員で意見を出し合いながら一つひとつ形にしていき、一人ひとりが思い描く理想のお店を追求していきましょう。

もし不安なことなどございましたら、どんな些細なことでも大丈夫ですのでお気軽にお問合せ下さい。あなたにお会いでき、一緒に盛り上げていくことを楽しみにしております。

企業情報

会社名 株式会社 美光商会
所在地 〒260-0813
千葉県千葉市中央区生実町1747-1
設 立 1987年8月28日
資本金 3,000万円
代表者 代表取締役 藤枝 勝
会社情報 主たる事業内容
電話機器・通信機器の販売/カーフィルム貼付・通信販売/カー用品取付販売/
飲食業/インターネット通信販売
HP

企業ホームページ

鮨菜旬炉料理 笑和

中華蕎麦 ます嶋

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅 千葉県千葉市中央区
勤務地詳細 鮨菜旬炉料理 笑和(けいさいしゅんろりょうり しょうわ)
住所/千葉県千葉市中央区新町18-10 千葉第一生命ビルディング1F
交通/JR線「千葉駅」徒歩5分、京成線「京成千葉駅」徒歩3分

鮨菜旬炉料理 笑和(けいさいしゅんろりょうり しょうわ)の求人情報

現在募集中の職種と条件

調理師・キッチンスタッフ

月給 20.2万円~29.5万円
  • 社保完備
  • 独立
  • 海外研修
  • 寮・家⼿当
  • 産休・育休
  • 時短可
  • 賞与
  • 退職金
  • まかないあり
receipt_long 仕事内容
・発注
・仕込
・盛りつけ
・創作
和食の基本から応用までキッチン内作業すべてに関わっていただきます。
payments 給与

月給 20.2万円~29.5万円

詳細

・内訳
基本給:167,000円~260,000円
職種手当:30,000円
住宅手当:5,000円
固定残業代:なし(別途、時間外手当1分単位支給)
時間外労働あり:月平均24時間

・調理師免許があれば別途、資格手当支給:30,000円/月
・ふぐ調理師免許があれば別途、資格手当支給:50,000円/月

【年収例】
入社2年目/年収:3,233,613円
(正社員・フルタイム・調理師資格保有・女性・専門卒 新卒入社)

入社8年目/年収:4,985,263円
(主任・正社員・フルタイム・調理師・男性・専門卒 中途入社)

入社21年目/年収:6,506,390円
(課長代理・正社員・フルタイム・調理師・男性・高卒 中途入社)

★時短社員制度もあります
月給:151,500円~286,250円
・内訳
基本給:125,250円~260,000円
職種手当:22,500円
住宅手当:3,750円
固定残業代:なし(別途、時間外手当1分単位支給)
時間外労働あり:月平均10時間

・調理師免許があれば別途、資格手当支給:30,000円/月
・ふぐ調理師免許があれば別途、資格手当支給:50,000円/月
person 求める人物像・資格
\こんな方は大歓迎です!/
・和食調理の技術をもっと深めたい
・ハイレベルの現場で自分を成長させたい
・「アイデアをカタチにする力」を身につけたい
・料理教室では得られない技術を身につけたい
・調理師免許、ふぐ調理免許お持ちの方は優遇します!
・あらゆるジャンルの調理経験を創作料理に活かしたい方

技術、スキルも大事ですが、人柄重視の採用をしています!
業界未経験者も歓迎です!
sunny 休日・休暇
・日曜、祝日(定休日)
・GW
・年末年始
・有給休暇
・育児休業取得実績あり
・介護休業取得実績あり
・看護休暇取得実績あり
【年間休日数118日以上】
schedule 勤務時間
シフト例
(1)8:00~14:00
(2)17:00~22:00
(3)9:00~20:00

※(1)、(2)は各週1回。休憩時間なし・あり(45・60分上記時間にプラス)選べます
※(3)週3回(休憩時間180分)。毎回21時まで残業があります。(時間外手当1分単位支給)

★時短社員の場合
シフト例
(1)8:00~14:00
(2)17:00~22:00
※月平均労働時間120時間
勤務時間帯選べます!(1)のみの勤務や(2)のみの勤務など可能!
(45・60分上記時間にプラス)選べます!
volunteer_activism 待遇
・社会保険完備
・昇給:1月あたり2,000円(前年実績)
・賞与年2回:計1.5か月分(前年実績)
・交通費全額支給
・マイカー通勤可
・制服貸与
・まかないあり
・確定拠出年金
・試用期間あり(試用期間中の労働条件:同条件)
・時短社員制度あり
・独立支援制度あり
・寮、社宅あり
・社割多数(スマホ・車・電化製品・リフォーム等ほぼ原価で購入可能!)
・永年勤続表彰あり
・海外の研修・旅行あり

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同社の特徴
  • 未経験者歓迎
  • 学歴・資格不問
  • ブランクOK
  • 40代・50代活躍中
  • シニア活躍中
  • 新卒歓迎
  • 応募者全員と面接
  • 即管理職採用
  • 残業月40時間以下
  • 中途入社率50%以上
  • 女性比率50%以上
  • 女性活躍中

応募情報

電話番号/受付時間 電話番号/050-5285-0513
受付時間/9:00~16:00
担当/苅谷綾子(かりやりょうこ)
応募方法 応募フォームにご記入ください。折り返しご連絡致します。
お電話での応募も受け付けております。
※お電話での際は「グルメキャリーを見た」とお伝えいただくとスムーズです。

【採用の可能性があれば応募してみたい】という方は…「プレ応募に進む」へ
経歴などを拝見しご返信させていただきます。

●選考フロー/スケジュール
1.ずは説明をききたい!職場を見たい!のみもOK!
A.会社説明と仕事内容&職場見学 約2時間(同僚となるものが勤務地にてご案内)
B.会社説明や仕事説明 約1時間(採用担当がWEBでご案内)
 ↓
2.面接1回のみの選考(勤務地にて実施・見学日同日に実施される方が多いです)
※インタビューアー2名
 料理長と総務担当とお話いただき、仕事内容や就業内容ご入社時期等を擦り合わせしていきます!
 ↓
3.採用通知(最短でご案内ができるようにいたします!)
 ↓
4.ご入社のご意思をお聞かせくださいね♪
面接地/交通 鮨菜旬炉料理 笑和(けいさいしゅんろりょうり しょうわ)
住所/千葉県千葉市中央区新町18-10 千葉第一生命ビルディング1F
交通/JR線「千葉駅」徒歩5分、京成線「京成千葉駅」徒歩3分
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