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最終更新日 2026年02月12日
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Meatusグループ(株式会社Suage Japan、株式会社nomuno、株式会社じそく1じかん)
求人募集・採用情報

  • 中途50%↑
  • 女性活躍中
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 賞与
  • まかないあり

求人情報掲載期間:2026/01/22~2026/02/26

店長・店長候補、料理長・料理長候補、ホールスタッフなど、Meatusグループ(株式会社Suage Japan、株式会社nomuno、株式会社じそく1じかん)の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

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Meatusグループ(株式会社Suage Japan、株式会社nomuno、株式会社じそく1じかん)の採用情報

安定&成長企業で描く次世代のキャリア
新店店長orFC本部など道は多彩です!
勢いに乗る新進気鋭の飲食企業の集合体!

  • Meatusグループ(株式会社Suage Japan、株式会社nomuno、株式会社じそく1じかん) 求人
  • Meatusグループ(株式会社Suage Japan、株式会社nomuno、株式会社じそく1じかん) 求人
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安定&成長企業で描く次世代のキャリア
新店店長orFC本部など道は多彩です!
勢いに乗る新進気鋭の飲食企業の集合体!

飲食業界でキャリアを築くなら、「今、どの波に乗るか」が大事です!Meatusグループは、会計事務所を母体とする極めて安定した経営基盤を持ちながら、今まさに「爆発的な拡大期」を迎えています。

特に注目してほしいのが、近日中に複数店舗の新店オープンが控えている『もんじゃ・鉄板焼き くらや』。そして、FC事業を本格始動させ、全国、そして世界を見据える『スープカレー Suage』です。

私たちが求めているのは、単なる店舗スタッフではありません。新店の立ち上げを牽引するリーダーであり、将来的にFC本部でブランドを育てるビジネスパーソンです。「一生現場で終わりたくない」「経営の視点を身につけたい」。そんなあなたの野心を、私たちは全力で受け止めます。

Meatusグループ(株式会社Suage Japan、株式会社nomuno、株式会社じそく1じかん) 求人

【くらや】オープニングラッシュで掴む「店長」そして、その先のポジション
店舗運営の店長、エリアマネージャーに留まらず、店舗開発、商品開発、マーケティングなどの分野にキャリアチェンジ可能です!SuageはFC展開も強化していきますので、フランチャイズ本部での職務に就くチャンスも広がっていきます!

『もんじゃ・鉄板焼き くらや』では現在、都内を中心に怒涛の新規出店を計画しています。この状況が意味すること。それは、店長、エリアマネージャーといった「空席のポスト」が次々に生まれているということです。

通常、安定した企業では上の役職が詰まっていることも珍しくありませんが、今の「くらや」は違います。入社後、既存店でノウハウを吸収し、最短距離で新店の立ち上げ責任者へ。ゼロからお店を創り上げる経験は、あなたの市場価値を劇的に高めるはずです。

さらに、母体が会計事務所であるメリットがここで活きます。「なんとなく」の店舗運営ではなく、原価管理、人件費、マーケティングといった「数字のロジック」を徹底的に学べる環境です。勢いのある業態でリーダーシップを磨きながら、同時に「一生食いっぱぐれない経営センス」を身につける。それが、くらやで得られる最大の報酬です。
  • Meatusグループ(株式会社Suage Japan、株式会社nomuno、株式会社じそく1じかん) 求人 充実の研修制度でスタッフ一人ひとりが飲食業の基礎・経営数値を学べるのでスキルUPに繋がります!

    充実の研修制度でスタッフ一人ひとりが飲食業の基礎・経営数値を学べるのでスキルUPに繋がります!

  • Meatusグループ(株式会社Suage Japan、株式会社nomuno、株式会社じそく1じかん) 求人 人が好きな方や人を喜ばせることが好きな方大歓迎!協調性を大切にしながらより良いお店を創っていきましょう!

    人が好きな方や人を喜ばせることが好きな方大歓迎!協調性を大切にしながらより良いお店を創っていきましょう!

  • Meatusグループ(株式会社Suage Japan、株式会社nomuno、株式会社じそく1じかん) 求人 もちろん、飲食経験が豊富な方は優遇します!将来性のある企業で、中核メンバーになりたい方は大歓迎!

    もちろん、飲食経験が豊富な方は優遇します!将来性のある企業で、中核メンバーになりたい方は大歓迎!

【Suage】現場の先にある「FC本部・経営」のステージへ
札幌発のスープカレーとして圧倒的なブランド力を誇る『Suage』は、今、大きな転換点にあります。直営店の展開に加え、FC(フランチャイズ)事業の本格化。これは、飲食人としてのキャリアが「店舗の壁」を超えることを意味します。

まずは現場でSuageの味とサービスを極めていただきますが、その先にあるのは「FC本部のプロフェッショナル」という道です。加盟店の指導を行うスーパーバイザー(SV)、出店戦略を練る開発、ブランドの価値を高める広報・販促。現場を熟知しているからこそできる、スケールの大きな仕事が現実的な未来として用意されています。

「美味しい料理を作る」のはもちろん、それを「持続可能なビジネス」としてどう広めていくか。Suageの成長に寄り添うことで、あなたはプレイヤーから「ブランドを動かす側」へとシフトできます。会計事務所がバックアップする高度な経営戦略を間近で見ながら、FC本部のコアメンバーとして活躍する。そんな飲食業界の最高峰のキャリアを、ここで実現しませんか。

もちろん、基本的な働きやすさは業界TOPクラスに整っています!
<安定した給与と明確な評価制度>
<充実の福利厚生・休暇制度>

「安定」を求めるなら公務員や大企業かもしれませんが、「飲食業界において、安定した土台の上で、爆発的に挑戦したい」ならMeatusグループこそが正解です!

Meatusグループ(株式会社Suage Japan、株式会社nomuno、株式会社じそく1じかん) 求人

「経験ゼロ」でも大丈夫!

「飲食の経験は浅くて自信がない」「キャリアスタートが遅いから不安」——そう迷われている方こそ、ぜひ当社の門を叩いてください!現在、20~30代の若手スタッフが多数活躍中です。充実した福利厚生と社風のおかげで、スタッフ満足度が高く、定着率が良いのが自慢です。

今回は東京だけでなく、グループ初となる金沢(石川県)への出店もあり、Iターン・Uターンでの転職を考えている方も大歓迎です!

まずは一度、カジュアルな面接で、あなたの情熱や理想のキャリアについてざっくばらんにお話しませんか?心よりご応募をお待ちしております!

企業情報

会社名 Meatus (ミータス)
所在地 〒150-0031
東京都渋谷区桜丘町9-8 KN渋谷3ビル 2F
会社情報 事業内容
・外食事業(店舗運営)
・催事事業
・飲食店コンサルティング
・マーケティング支援
HP

Meatus (ミータス)

株式会社nomuno

株式会社Suage Japan

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅 たまプラーザ、梅田、渋谷、池袋、丸の内、吉祥寺、芝浦、虎ノ門、金沢、赤坂、有楽町、新富町、二子玉川
勤務地詳細 ■株式会社Suage Japan
・北海道スープカレーSuage ルクア梅田店 ※4月OPEN予定!
大阪市北区梅田3丁目1番3号

・北海道スープカレーSuage 渋谷店
東京都渋谷区渋谷2丁目22-11 渋谷フランセ奥野ビル B1F

・北海道スープカレーSuage 池袋店
東京都豊島区西池袋1-1-25 東武百貨店 本店 スパイス 12F

・北海道スープカレーSuage 丸の内店
東京都千代田区丸の内2丁目6-1 丸の内ブリックスクエアB1F

・北海道スープカレーSuage 吉祥寺店
東京都武蔵野市吉祥寺本町1-11-30 サンロードプラザ・ダイアパレス2F

・北海道スープカレーSuage 芝浦店
東京都港区芝浦一丁目1番1号 BLUE FRONT SHIBAURA
1階S棟

・北海道スープカレーSuage 虎ノ門店
虎ノ門2-2-3 虎ノ門アルセアタワー 1F

・北海道スープカレーSuage 金沢フォーラス店
石川県金沢市堀川新町3-1 金沢フォーラス 6F

■株式会社nomuno
・東京もんじゃ くらや たまプラーザ店 ※4月OPEN予定!
神奈川県横浜市青葉区美しが丘1-13-10

・東京もんじゃ くらや 池袋店
東京都豊島区東池袋1-2-5 東輝ビル 2F・3F

・東京もんじゃ くらや 金沢フォーラス店(石川県)
石川県金沢市堀川新町3-1 金沢フォーラス 6F 612区画

・nomuno 赤坂本店
東京都港区赤坂3-19-1 東京農村ビル3F

・nomuno EXPRESS エキュートエディション有楽町店
東京都千代田区有楽町2-9-5 エキュートエディション有楽町

・肉のヒマラヤ 焚火家 渋谷店
東京都渋谷区渋谷1-15-19 東口二葉ビル 1F

・肉のヒマラヤ 焚火家 hanare
東京都渋谷区桜丘町16-6 サンライズ桜丘 B1F

・肉のヒマラヤとnomuno 新富町/築地店
東京都中央区新富2-13-2

・nomuno 二子玉川店
東京都世田谷区玉川3-13-7 柳小路南角 1F

■株式会社じそく1じかん
・パンとエスプレッソとまちあわせ
東京都渋谷区神宮前6-20-10 MIYASHITA PARK South 2F
※POPアップ店舗などのコラボ多数計画中!


【運営中のブランド紹介】
■北海道スープカレーSuage
愛されて10年以上 札幌スープカレーの専門店。地元札幌で10年以上愛された、北海道スープカレーの名店。ごろごろとした新鮮野菜の素揚げとスパイスの効いた濃厚スープが魅力。

■くらや
豊富なメニューが魅力のもんじゃ店。新名物「和牛ボルケーノ」&神戸“花門亭”直伝「だしお好み焼き」など逸品メニューを豊富に取り揃えるもんじゃ店です。

■nomuno
日本初のセルフスタイルワインバー。世界の100種超のワインを定額制で楽しめるバー。カジュアルな雰囲気で思う存分ワインを堪能できます。

■焚火家
「肉のヒマラヤ」発祥の地の焼肉店。大きな赤身肉を豪快に焼いてスライス、まるで山のようなビジュアルが圧巻のメニュー「肉のヒマラヤ」の発祥の焼肉店です。

■肉のヒマラヤとノムノ
焼肉×ワインのマリアージュに舌鼓。焼肉店【焚火家】の名物「肉のヒマラヤ」と、厳選した30種類の樽ワインがセルフスタイルで自由に飲み比べできるお店です。

■パンとエスプレッソとまちあわせ
パンとコーヒーで心地よい時間を。なんだかいい時間が過ごせそうな予感がする、おいしいパンと香り高いコーヒーが楽しめるカフェ。

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Meatusグループ(株式会社Suage Japan、株式会社nomuno、株式会社じそく1じかん)の求人情報

現在募集中の職種と条件

店長・店長候補

月給 33万円~40万円
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 賞与
  • まかないあり
receipt_long 仕事内容
キッチン業務、ホール業務をお任せします。調理はオペレーションが確立されていますので、未経験の方もご安心ください。

ほかにも、スタッフの管理、商品企画開発や店舗マネージメント全般もお任せします。店舗運営業務を中心に、将来的には売上目標達成に向けた戦略立案や企画開発などに携わっていただきたいと考えています。店舗運営を通じ、確かな経験と能力を身につけてください!

具体的には
・スタッフの採用、育成、シフト作成や管理
・売上、原価管理
・食材発注
・在庫管理
・戦略立案
・販促企画
・商品開発
など

先輩がOJT、OFF-JTで丁寧に教えていきます。一緒にやりながら少しずつできることを増やしていきましょう。店舗運営だけでなく、その先のことまで学べる環境なので、何事にも積極的に挑戦していただける方にとっては、日々イキイキと過ごせると思います。あなたの「やりたい」を遠慮せずに発信していってください!
payments 給与

月給 33万円~40万円

詳細

上記額にはみなし残業代(月45時間分、74000円分)を含みます。
※超過分は全額支給します

・賞与:年1回(業績による)
・昇給:年2回(査定)
・交通費:全額支給
・試用期間:1~2ヶ月(条件変更なし)

【モデル月収】
・月給30万~33万円/一般社員
・月給33万~35万円/副店長
・月給35万~40万円/店長
・月給40万~45万円/直営統括
・月給40万~45万円/FC統括

【モデル年収】
・400万円/入社2年目、26歳、スタッフ
・450万円/入社3年目、28歳、店長
・500万円/入社3年目、34歳、店長
person 求める人物像・資格
学歴、経歴不問で人柄重視の採用方針ですので、
「業界未経験からでもしっかり高給与を目指したい!」
「安定成長する企業でキャリアアップしていきたい!」
そんな方にこそ、”今”がとても大きなチャンスです!
sunny 休日・休暇
・月8日休み
※シフト制のため土日祝の休みも調整可能
・特別休暇:年3日
・計画有給休暇:年5日
schedule 勤務時間
シフト制
1日あたりの実働時間:最大9時間/日
9:00~23:00(シフト制・実働6~9h・休憩1h)
最大の実働時間:9時間/日
※36協定締結済み
※月の勤務日数は4~6日、月の実働は最大でも220時間です

【シフト例】
10:00~16:00→6h
17:00~23:00→6h
11:00~22:00→10h
※勤務時間は相談可
volunteer_activism 待遇
・社会保険完備
・賞与:年1回(業績による)
・昇給:年2回(査定)
・交通費:全額支給
・まかないあり
・食品衛生責任者資格取得費用負担
・引越しサポート
・北海道研修、生産者訪問
・健康診断:年1回
・グループ割(歯医者・クリニック・ジム・サウナ・カフェetc)
・制服貸与
・試用期間:1~2ヶ月(条件変更なし)

料理長・料理長候補

月給 33万円~40万円
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 賞与
  • まかないあり
receipt_long 仕事内容
キッチン業務、ホール業務をお任せします。調理はオペレーションが確立されていますので、未経験の方もご安心ください。

ほかにも、スタッフの管理、商品企画開発や店舗マネージメント全般もお任せします。店舗運営業務を中心に、将来的には売上目標達成に向けた戦略立案や企画開発などに携わっていただきたいと考えています。店舗運営を通じ、確かな経験と能力を身につけてください!

具体的には
・スタッフの採用、育成、シフト作成や管理
・売上、原価管理
・食材発注
・在庫管理
・戦略立案
・販促企画
・商品開発
など

先輩がOJT、OFF-JTで丁寧に教えていきます。一緒にやりながら少しずつできることを増やしていきましょう。店舗運営だけでなく、その先のことまで学べる環境なので、何事にも積極的に挑戦していただける方にとっては、日々イキイキと過ごせると思います。あなたの「やりたい」を遠慮せずに発信していってください!
payments 給与

月給 33万円~40万円

詳細

上記額にはみなし残業代(月45時間分、74000円分)を含みます。
※超過分は全額支給します

・賞与:年1回(業績による)
・昇給:年2回(査定)
・交通費:全額支給
・試用期間:1~2ヶ月(条件変更なし)

【モデル月収】
・月給30万~33万円/一般社員
・月給33万~35万円/副店長
・月給35万~40万円/店長
・月給40万~45万円/直営統括
・月給40万~45万円/FC統括

【モデル年収】
・400万円/入社2年目、26歳、スタッフ
・450万円/入社3年目、28歳、店長
・500万円/入社3年目、34歳、店長
person 求める人物像・資格
学歴、経歴不問で人柄重視の採用方針ですので、
「業界未経験からでもしっかり高給与を目指したい!」
「安定成長する企業でキャリアアップしていきたい!」
そんな方にこそ、”今”がとても大きなチャンスです!
sunny 休日・休暇
・月8日休み
※シフト制のため土日祝の休みも調整可能
・特別休暇:年3日
・計画有給休暇:年5日
schedule 勤務時間
シフト制
1日あたりの実働時間:最大9時間/日
9:00~23:00(シフト制・実働6~9h・休憩1h)
最大の実働時間:9時間/日
※36協定締結済み
※月の勤務日数は4~6日、月の実働は最大でも220時間です

【シフト例】
10:00~16:00→6h
17:00~23:00→6h
11:00~22:00→10h
※勤務時間は相談可
volunteer_activism 待遇
・社会保険完備
・賞与:年1回(業績による)
・昇給:年2回(査定)
・交通費:全額支給
・まかないあり
・食品衛生責任者資格取得費用負担
・引越しサポート
・北海道研修、生産者訪問
・健康診断:年1回
・グループ割(歯医者・クリニック・ジム・サウナ・カフェetc)
・制服貸与
・試用期間:1~2ヶ月(条件変更なし)

ホールスタッフ

月給 30万円~35万円
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 賞与
  • まかないあり
receipt_long 仕事内容
キッチン業務、ホール業務をお任せします。調理はオペレーションが確立されていますので、未経験の方もご安心ください。

ほかにも、スタッフの管理、商品企画開発や店舗マネージメント全般もお任せします。店舗運営業務を中心に、将来的には売上目標達成に向けた戦略立案や企画開発などに携わっていただきたいと考えています。店舗運営を通じ、確かな経験と能力を身につけてください!

具体的には
・スタッフの採用、育成、シフト作成や管理
・売上、原価管理
・食材発注
・在庫管理
・戦略立案
・販促企画
・商品開発
など

先輩がOJT、OFF-JTで丁寧に教えていきます。一緒にやりながら少しずつできることを増やしていきましょう。店舗運営だけでなく、その先のことまで学べる環境なので、何事にも積極的に挑戦していただける方にとっては、日々イキイキと過ごせると思います。あなたの「やりたい」を遠慮せずに発信していってください!
payments 給与

月給 30万円~35万円

詳細

上記額にはみなし残業代(月45時間分、74000円分)を含みます。
※超過分は全額支給します

・賞与:年1回(業績による)
・昇給:年2回(査定)
・交通費:全額支給
・試用期間:1~2ヶ月(条件変更なし)

【モデル月収】
・月給30万~33万円/一般社員
・月給33万~35万円/副店長
・月給35万~40万円/店長
・月給40万~45万円/直営統括
・月給40万~45万円/FC統括

【モデル年収】
・400万円/入社2年目、26歳、スタッフ
・450万円/入社3年目、28歳、店長
・500万円/入社3年目、34歳、店長
person 求める人物像・資格
学歴、経歴不問で人柄重視の採用方針ですので、
「業界未経験からでもしっかり高給与を目指したい!」
「安定成長する企業でキャリアアップしていきたい!」
そんな方にこそ、”今”がとても大きなチャンスです!
sunny 休日・休暇
・月8日休み
※シフト制のため土日祝の休みも調整可能
・特別休暇:年3日
・計画有給休暇:年5日
schedule 勤務時間
シフト制
1日あたりの実働時間:最大9時間/日
9:00~23:00(シフト制・実働6~9h・休憩1h)
最大の実働時間:9時間/日
※36協定締結済み
※月の勤務日数は4~6日、月の実働は最大でも220時間です

【シフト例】
10:00~16:00→6h
17:00~23:00→6h
11:00~22:00→10h
※勤務時間は相談可
volunteer_activism 待遇
・社会保険完備
・賞与:年1回(業績による)
・昇給:年2回(査定)
・交通費:全額支給
・まかないあり
・食品衛生責任者資格取得費用負担
・引越しサポート
・北海道研修、生産者訪問
・健康診断:年1回
・グループ割(歯医者・クリニック・ジム・サウナ・カフェetc)
・制服貸与
・試用期間:1~2ヶ月(条件変更なし)

調理師・キッチンスタッフ

月給 30万円~35万円
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 賞与
  • まかないあり
receipt_long 仕事内容
キッチン業務、ホール業務をお任せします。調理はオペレーションが確立されていますので、未経験の方もご安心ください。

ほかにも、スタッフの管理、商品企画開発や店舗マネージメント全般もお任せします。店舗運営業務を中心に、将来的には売上目標達成に向けた戦略立案や企画開発などに携わっていただきたいと考えています。店舗運営を通じ、確かな経験と能力を身につけてください!

具体的には
・スタッフの採用、育成、シフト作成や管理
・売上、原価管理
・食材発注
・在庫管理
・戦略立案
・販促企画
・商品開発
など

先輩がOJT、OFF-JTで丁寧に教えていきます。一緒にやりながら少しずつできることを増やしていきましょう。店舗運営だけでなく、その先のことまで学べる環境なので、何事にも積極的に挑戦していただける方にとっては、日々イキイキと過ごせると思います。あなたの「やりたい」を遠慮せずに発信していってください!
payments 給与

月給 30万円~35万円

詳細

上記額にはみなし残業代(月45時間分、74000円分)を含みます。
※超過分は全額支給します

・賞与:年1回(業績による)
・昇給:年2回(査定)
・交通費:全額支給
・試用期間:1~2ヶ月(条件変更なし)

【モデル月収】
・月給30万~33万円/一般社員
・月給33万~35万円/副店長
・月給35万~40万円/店長
・月給40万~45万円/直営統括
・月給40万~45万円/FC統括

【モデル年収】
・400万円/入社2年目、26歳、スタッフ
・450万円/入社3年目、28歳、店長
・500万円/入社3年目、34歳、店長
person 求める人物像・資格
学歴、経歴不問で人柄重視の採用方針ですので、
「業界未経験からでもしっかり高給与を目指したい!」
「安定成長する企業でキャリアアップしていきたい!」
そんな方にこそ、”今”がとても大きなチャンスです!
sunny 休日・休暇
・月8日休み
※シフト制のため土日祝の休みも調整可能
・特別休暇:年3日
・計画有給休暇:年5日
schedule 勤務時間
シフト制
1日あたりの実働時間:最大9時間/日
9:00~23:00(シフト制・実働6~9h・休憩1h)
最大の実働時間:9時間/日
※36協定締結済み
※月の勤務日数は4~6日、月の実働は最大でも220時間です

【シフト例】
10:00~16:00→6h
17:00~23:00→6h
11:00~22:00→10h
※勤務時間は相談可
volunteer_activism 待遇
・社会保険完備
・賞与:年1回(業績による)
・昇給:年2回(査定)
・交通費:全額支給
・まかないあり
・食品衛生責任者資格取得費用負担
・引越しサポート
・北海道研修、生産者訪問
・健康診断:年1回
・グループ割(歯医者・クリニック・ジム・サウナ・カフェetc)
・制服貸与
・試用期間:1~2ヶ月(条件変更なし)

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同社の特徴
  • 中途入社率50%以上
  • 女性活躍中
  • 未経験者歓迎
  • 学歴・資格不問
  • 新卒歓迎
  • 10名以上の採用
  • オープニングスタッフ

応募情報

電話番号/受付時間 応募フォームにご記入ください。折り返しご連絡致します。
応募方法 応募フォームにご記入ください。折り返しご連絡致します。

【採用の可能性があれば応募してみたい】という方は…「プレ応募に進む」へ
経歴などを拝見しご返信させていただきます。
面接地/交通 応募いただいた後にご案内します。

選考プロセス
STEP1:書類選考
STEP2:人事担当との1次面接(Web面談)
STEP3:事業責任者との2次面接(店舗)
内定まで応募から平均3週間程度ですが、急ぎの場合はなるべく早いスケジュール調整を致します!
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