まごころいし井
求人募集・採用情報

月８日休↑
独立
賞与
まかないあり

求人情報掲載期間：2026/01/01～2026/02/05 掲載終了

料理長・料理長候補、調理師・キッチンスタッフ、調理見習いなど、まごころいし井の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

日本酒70種以上の人気店で料理長急募
土日祝休みで年間休日127日の好環境！
年齢不問！午後出勤でメリハリある働き方◎

新橋駅徒歩5分の「まごころいし井」で、即戦力の料理長候補を急募！和食の経験を活かし、旬の食材や日本酒に合う一皿を追求できる方を歓迎します。年齢不問で、これまでの技術を正当に評価します。

魅力は飲食業界で稀少な「土日祝休み・年間休日127日」という環境。大入りや役職手当など待遇も充実しており、プライベートを大切にしながら、将来を見据えて腰を据えて活躍できる職場です。

あなたのスキルと経験を最大限評価！日本酒を学びたい意欲も大歓迎。今までの経験を活かしながら安定とやりがいを両立し、キャリアアップを目指せる当店へ、ぜひご応募ください。

企業情報

会社名	まごころいし井
所在地	〒105-0004 東京都港区新橋2-10-1
HP	ホームページ

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅	新橋・内幸町
勤務地詳細	東京都港区新橋2-10-1 カシマビル3F

まごころいし井の求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

料理長・料理長候補

　30万円～

月８日休↑
独立
賞与
まかないあり

receipt_long 仕事内容: 発注・仕入れ・仕込み・食材管理・在庫管理・開店〜閉店までお任せします。
カウンターのお客さまの目の前で調理しながら、元気にお客さま応対をお願いします。
スキルや経験に合わせてどんどん仕事をお任せしていくので、スピード感を持って成長を実感できます。

payments 給与: 　30万円～

詳細

固定残業代20時間・3万円分を含む

基本給：￥280,000
物価高対策補助：￥20,000

職務給(勤務半年後～）：￥8,400（基本給の3%）
役職手当（料理長）：～￥15,000（月間売上高連動）
大入手当：￥11,500（一日の売上高日数連動）
休日出勤手当：￥13,600（休日の売上連動）
－－－－－－
月固定給：￥300,000
その他手当合計：MAX\50,000程度

person 求める人物像・資格: ・調理経験二年以上（雇用形態は問いません）

・日本酒好きな方大歓迎！
・将来独立を考えている方大歓迎！

sunny 休日・休暇: 月8〜10日（土・日・祝完全休み：完全週休2日制以上）
年間休日127日

定休日：土曜・日曜・祝日
※飲食店では珍しい完全週休二日制以上。プライベートも充実出来ます！
※土曜日に月一程度でイベント営業あり（別途手当支給）

schedule 勤務時間: 14：00〜23：30（実働8時間半・休憩1時間）

volunteer_activism 待遇: 雇用保険・労災保険・健康保険あり
業績連動での賞与あり
土曜日勤務手当あり
大入り手当あり
役職手当あり
交通費支給（往復1000円/日まで支給）
独立支援制度あり
資格取得支援
髪型自由
まかない・食事補助あり
制服貸与
昇給あり

調理師・キッチンスタッフ

　28万円～

月８日休↑
独立
賞与
まかないあり

receipt_long 仕事内容: 発注・仕入れ・仕込み・食材管理・在庫管理・開店〜閉店までお任せします。
カウンターのお客さまの目の前で調理しながら、元気にお客さま応対をお願いします。
スキルや経験に合わせてどんどん仕事をお任せしていくので、スピード感を持って成長を実感できます。

payments 給与: 　28万円～

詳細

固定残業代20時間・3万円分を含む

基本給：￥260,000
物価高対策補助：￥20,000

職務給(勤務半年後～）：￥7,800（基本給の3%）
大入手当：￥11,500（一日の売上高日数連動）
休日出勤手当：￥13,600（休日の売上連動）
－－－－－－
月固定給：￥280,000
その他手当合計：MAX\35,000程度

person 求める人物像・資格: ・調理経験二年以上（雇用形態は問いません）

・日本酒好きな方大歓迎！
・将来独立を考えている方大歓迎！

sunny 休日・休暇: 月8〜10日（土・日・祝完全休み：完全週休2日制以上）
年間休日127日

定休日：土曜・日曜・祝日
※飲食店では珍しい完全週休二日制以上。プライベートも充実出来ます！
※土曜日に月一程度でイベント営業あり（別途手当支給）

schedule 勤務時間: 14：00〜23：30（実働8時間半・休憩1時間）

volunteer_activism 待遇: 雇用保険・労災保険・健康保険あり
業績連動での賞与あり
土曜日勤務手当あり
大入り手当あり
役職手当あり
交通費支給（往復1000円/日まで支給）
独立支援制度あり
資格取得支援
髪型自由
まかない・食事補助あり
制服貸与
昇給あり

調理見習い

　27万円～

月８日休↑
独立
賞与
まかないあり

receipt_long 仕事内容: 未経験歓迎！まずは出来るところからスタート！

発注・仕入れ・仕込み・食材管理・在庫管理・開店〜閉店までお任せします。
カウンターのお客さまの目の前で調理しながら、元気にお客さま応対をお願いします。
スキルや経験に合わせてどんどん仕事をお任せしていくので、スピード感を持って成長を実感できます。

payments 給与: 　27万円～

詳細

固定残業代20時間・3万円分を含む

基本給：￥250,000
物価高対策補助：￥20,000

職務給(勤務半年後～）：￥7,500（基本給の3%）
大入手当：￥11,500（一日の売上高日数連動）
休日出勤手当：￥13,600（休日の売上連動）
－－－－－－
月固定給：￥270,000
その他手当合計：MAX\25,000程度

person 求める人物像・資格: ・調理経験二年以上（雇用形態は問いません）

・日本酒好きな方大歓迎！
・将来独立を考えている方大歓迎！

sunny 休日・休暇: 月8〜10日（土・日・祝完全休み：完全週休2日制以上）
年間休日127日

定休日：土曜・日曜・祝日
※飲食店では珍しい完全週休二日制以上。プライベートも充実出来ます！
※土曜日に月一程度でイベント営業あり（別途手当支給）

schedule 勤務時間: 14：00〜23：30（実働8時間半・休憩1時間）

volunteer_activism 待遇: 雇用保険・労災保険・健康保険あり
業績連動での賞与あり
土曜日勤務手当あり
大入り手当あり
役職手当あり
交通費支給（往復1000円/日まで支給）
独立支援制度あり
資格取得支援
髪型自由
まかない・食事補助あり
制服貸与
昇給あり

【ア】ホールスタッフ

　1300円～

独立
賞与
まかないあり

receipt_long 仕事内容: 開店時間から入ってもらい、ホール業務全般を行って頂きます。
〜お出迎え・ご案内・おしぼり出し・オーダー受け・ドリンク作り・ドリンク＆料理ご提供・お皿＆グラス下げ・洗い物・お会計出し＆お預かり・お見送り〜
希望される場合には、調理補助も行ってもらいます。

まごころこもった接客を学びつつ、実践して頂きます。
ハイレベルな接客について、学べることも多く早く成長できる事間違いなしです。

payments 給与: 　1300円～

person 求める人物像・資格: ・飲食店でのサービス（ホール）経験のある方大歓迎
・日本酒好きな方大歓迎！
・将来独立を考えている方大歓迎
・社員登用有

sunny 休日・休暇: シフト制
週1日〜OK

定休日：土曜・日曜・祝日
※飲食店では珍しい完全週休二日制以上。プライベートも充実出来ます！
※土曜日に月一程度でイベント営業あり（別途手当支給）

schedule 勤務時間: 17：30〜22：30（勤務時間応相談、終電考慮）

volunteer_activism 待遇: 雇用保険・労災保険・健康保険あり
交通費支給（往復1000円/日まで支給）
資格取得支援
髪型自由
まかない・食事補助あり
制服貸与
昇給あり

この企業が募集した過去の求人情報

求人情報掲載期間：2026/01/01～2026/02/05

求人情報掲載期間：2026/01/01～2026/02/05

まごころいし井

新橋駅徒歩5分の「まごころいし井」で、即戦力の料理長候補を急募！和食の経験を活かし、旬の食材や日本酒に合う一皿を追求できる方を歓迎します。年齢不問で、これまでの技術を正当に評価します。
求人情報掲載期間：2025/12/04～2026/01/01

求人情報掲載期間：2025/12/04～2026/01/01

まごころいし井

新橋駅徒歩5分の「まごころいし井」で、即戦力の料理長候補を急募！和食の経験を活かし、旬の食材や日本酒に合う一皿を追求できる方を歓迎します。年齢不問で、これまでの技術を正当に評価します。
求人情報掲載期間：2025/10/16～2025/11/20

求人情報掲載期間：2025/10/16～2025/11/20

まごころいし井

新橋駅徒歩5分、和食とお酒が楽しめる人気店「まごころいし井」で、正社員スタッフを募集します！即戦力として調理技術を活かし、和食や日本酒に合う料理の提供に挑戦できる方を歓迎です。日本酒を学びたい方も...