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最終更新日 2025年10月16日
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2025年10月16日UP! 毎週木曜更新

まごころ いし井
求人募集・採用情報

  • 月8日休↑
  • 独立
  • 賞与
  • まかないあり

求人情報掲載期間:2025/10/16~2025/11/20

料理長・料理長候補、調理師・キッチンスタッフ、ホールスタッフなど、まごころ いし井の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

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まごころ いし井の採用情報

日本酒70種以上の人気店で料理長候補募集
土日祝休みで年間休日127日の好環境!
午後出勤でメリハリある働き方ができます

  • まごころ いし井 求人

日本酒70種以上の人気店で料理長候補募集
土日祝休みで年間休日127日の好環境!
午後出勤でメリハリある働き方ができます

新橋駅徒歩5分、和食とお酒が楽しめる人気店「まごころ いし井」で、正社員スタッフを募集します!即戦力として調理技術を活かし、和食や日本酒に合う料理の提供に挑戦できる方を歓迎です。日本酒を学びたい方も大歓迎です!

当店は、飲食業界ではまだ珍しい土日祝休み・年間休日127日と働きやすく、プライベートも大切にしながらスキルを伸ばせる環境です。大入り手当や役職手当など各種手当なども充実しています。

お客様に喜ばれる料理を作りながら、スキルをさらに磨き、将来のキャリアアップも目指せる環境です。あなたの経験と「まごころ」を活かして、一緒にお店を盛り上げませんか?ご応募お待ちしています。

企業情報

会社名 まごころ いし井
所在地 〒105-0004
東京都港区新橋2-10-1
HP

ホームページ

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅 新橋・内幸町
勤務地詳細 東京都港区新橋2-10-1 カシマビル3F

まごころ いし井の求人情報

現在募集中の職種と条件

料理長・料理長候補

月給 30万円~
  • 月8日休↑
  • 独立
  • 賞与
  • まかないあり
receipt_long 仕事内容
発注・仕入れ・仕込み・食材管理・在庫管理・開店〜閉店までお任せします。
カウンターのお客さまの目の前で調理しながら、元気にお客さま応対をお願いします。
スキルや経験に合わせてどんどん仕事をお任せしていくので、スピード感を持って成長を実感できます。
payments 給与

月給 30万円~

詳細

固定残業代20時間・3万円分を含む

基本給:¥280,000
物価高対策補助:¥20,000

職務給(勤務半年後~):¥8,400(基本給の3%)
役職手当(料理長):~¥15,000(月間売上高連動)
大入手当:¥11,500(一日の売上高日数連動)
休日出勤手当:¥13,600(休日の売上連動)
------
月固定給:¥300,000
その他手当合計:MAX\50,000程度
person 求める人物像・資格
・調理経験二年以上(雇用形態は問いません)

・日本酒好きな方大歓迎!
・将来独立を考えている方大歓迎!
sunny 休日・休暇
月8〜10日(土・日・祝完全休み:完全週休2日制以上)
年間休日127日

定休日:土曜・日曜・祝日
※飲食店では珍しい完全週休二日制以上。プライベートも充実出来ます!
※土曜日に月一程度でイベント営業あり(別途手当支給)
schedule 勤務時間
14:00〜23:30(実働8時間半・休憩1時間)
volunteer_activism 待遇
雇用保険・労災保険・健康保険あり
業績連動での賞与あり
土曜日勤務手当あり
大入り手当あり
役職手当あり
交通費支給(往復1000円/日まで支給)
独立支援制度あり
資格取得支援
髪型自由
まかない・食事補助あり
制服貸与
昇給あり

調理師・キッチンスタッフ

月給 28万円~
  • 月8日休↑
  • 独立
  • 賞与
  • まかないあり
receipt_long 仕事内容
発注・仕入れ・仕込み・食材管理・在庫管理・開店〜閉店までお任せします。
カウンターのお客さまの目の前で調理しながら、元気にお客さま応対をお願いします。
スキルや経験に合わせてどんどん仕事をお任せしていくので、スピード感を持って成長を実感できます。
payments 給与

月給 28万円~

詳細

固定残業代20時間・3万円分を含む

基本給:¥260,000
物価高対策補助:¥20,000

職務給(勤務半年後~):¥7,800(基本給の3%)
大入手当:¥11,500(一日の売上高日数連動)
休日出勤手当:¥13,600(休日の売上連動)
------
月固定給:¥280,000
その他手当合計:MAX\35,000程度

person 求める人物像・資格
・調理経験二年以上(雇用形態は問いません)

・日本酒好きな方大歓迎!
・将来独立を考えている方大歓迎!
sunny 休日・休暇
月8〜10日(土・日・祝完全休み:完全週休2日制以上)
年間休日127日

定休日:土曜・日曜・祝日
※飲食店では珍しい完全週休二日制以上。プライベートも充実出来ます!
※土曜日に月一程度でイベント営業あり(別途手当支給)
schedule 勤務時間
14:00〜23:30(実働8時間半・休憩1時間)
volunteer_activism 待遇
雇用保険・労災保険・健康保険あり
業績連動での賞与あり
土曜日勤務手当あり
大入り手当あり
役職手当あり
交通費支給(往復1000円/日まで支給)
独立支援制度あり
資格取得支援
髪型自由
まかない・食事補助あり
制服貸与
昇給あり

【ア】ホールスタッフ

時給 1300円~
  • 独立
  • 賞与
  • まかないあり
receipt_long 仕事内容
開店時間から入ってもらい、ホール業務全般を行って頂きます。
〜お出迎え・ご案内・おしぼり出し・オーダー受け・ドリンク作り・ドリンク&料理ご提供・お皿&グラス下げ・洗い物・お会計出し&お預かり・お見送り〜
希望される場合には、調理補助も行ってもらいます。

まごころこもった接客を学びつつ、実践して頂きます。
ハイレベルな接客について、学べることも多く早く成長できる事間違いなしです。
payments 給与

時給 1300円~

person 求める人物像・資格
・飲食店でのサービス(ホール)経験のある方大歓迎
・日本酒好きな方大歓迎!
・将来独立を考えている方大歓迎
・社員登用有
sunny 休日・休暇
シフト制
週1日〜OK

定休日:土曜・日曜・祝日
※飲食店では珍しい完全週休二日制以上。プライベートも充実出来ます!
※土曜日に月一程度でイベント営業あり(別途手当支給)
schedule 勤務時間
17:30〜22:30(勤務時間応相談、終電考慮)
volunteer_activism 待遇
雇用保険・労災保険・健康保険あり
交通費支給(往復1000円/日まで支給)
資格取得支援
髪型自由
まかない・食事補助あり
制服貸与
昇給あり

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ホームページ https://www.umazake0141.com/magokoro/

応募情報

電話番号/受付時間 担当/石井
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お電話での応募も受け付けております。
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担当の方からの返信は、『グルメキャリー管理画面』もしくは『応募時にご記載いただいたアドレスへの直接メール』にて行われますので、ご応募いただいた後は、メールBOX やグルメキャリーマイページをこまめにチェックいただけますと幸いです。


<入社までの流れ>
ご応募いただいた後、担当者よりご連絡をさせていただき面接へ。
現職のご状況などを考慮し、無理のないご入社スケジュールを考えていきましょう!
面接地/交通 東京都港区新橋2-10-1 カシマビル3F
JR 新橋駅 徒歩3分
都営三田線 内幸町駅 徒歩2分
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